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       今回のお勧め
    愛媛県中山町 山のスイカ 

 
 スイカの季節がやってきた。
愛媛県伊予市中山町を通る56号線沿いに、スイカの時期には生産者が仮店舗でスイカを販売する。ある新聞社がそれをスイカロードと名付けた。

 
6月の終わりから8月の盆明けまでがスイカロードの時期である。今年は7月3日の週から始まったようだ。10年くらい前には12,3店舗が営業をしていたが、今は7,8店舗に減っている。ここでも後継者問題があるようだ。

 
山のスイカ、砂地のスイカは土壌の関係で糖度が高くなる。愛媛では「中山のスイカ」はブランドである。糖度が高く、さらにシャキシャキ感があるのが美味しいスイカの条件で、それを備えているゆえにブランドになったのだろう。

 この時期になると、ほぼ毎週、私は中山スイカを買いに行く。中山スイカのファンは多くいて、それぞれが支持する農家があるようだ。
シャキシャキ感を優先順位の上位に置く人、糖度を優先順位第一に置く人、そのバランスを最優先する人…など、それぞれ自分の味覚と人間関係、値段でそれぞれのお店の固定ファンになっているのだろう。

 何軒かのお店が連なっているので、
農家は固定客獲得のため競争意識が生まれる。土地の手入れ、改良など様々な工夫を凝らす。それがまた、中山スイカを美味しくさせる理由となる。その連鎖の中で「中山スイカブランド」が形成されたのではないか。

 私にもお気に入りの農家がある。
最も足しげく通うのは「橋本さん」である。松山市からトンネルを2つ越えたすぐ左側にある。数年前までは、確か御年80歳を過ぎたお婆ちゃんが店を守っていた。スイカロードの中で最も高齢者である。しかし、現在では娘さんの時代になった。

 今でもお婆ちゃんのファンが多く、「お婆ちゃんは?」と盛んに尋ねられるという。実は私もその一人である。
橋本さんのスイカは甘さも当然あるが、シャキシャキ感がその特色である。それだけでなくそれまではお婆ちゃんの独特の人柄で固定客をつかんでいた。今は店を預かる娘さん(と言っても60歳を越えている)が、お婆ちゃんの個性が強かったので、同じには行かないようだ。

 赤尾さん(松山より)のスイカは抜群の甘さがある。時期にもよるが、その糖度はおそらく13度以上あると思われる。農土の改良など飽くなき挑戦を続ける農家のようだ。また、赤尾さん(クラフトの里より)のそれはバランスに優れている。さらに、武田さん(2軒ある)のスイカも地元の人に受けていると聞く。

 いずれにしても短いスイカの季節。
スイカの好きな人は、中山町のスイカロードでスイカの購入をされてはどうですか?その甘さとシャキシャキ感に驚くはず。

場所:愛媛県伊予市56号線沿い(通称スイカロード)
時期:6月末~8月中旬

其の8873【お好み焼き・広島県】


広島市東区光町の「お好み焼き屋 いっちゃん」。NHKの「プロフェッショナル」に出たお店と弟子が言っていたので早速行ってきた。さすがに繁盛店で入れるかどうかを確認してから車を駐車場に…。実にあっさりしたお好み焼きで確か天かすが少ししか入ってなかったような…。それにモヤシはホンの少しだけ。コテコテのお好み焼きとまるで真逆のお好み焼き。TVで放映していたようだけど、キャベツも若干甘いように感じた。これなら毎日食べられるあっさりしたお好み焼きである。それにスタッフの愛想の良いこと。
営業時間:11:00~14:30 17:00~21:00 
定休日:火曜日

其の8872【焼肉・広島県】


広島市南区皆実町の「ホルモンうどん 一力(いちりき)」。ときどき食べたくなるホルモンうどん。何回も書くように、最初はタレに甘みがないので何か物足りなさを感じていた。しかし、何回か食べているうちに、これはこれでバランスの取れた料理ではないかと感じるようになった。タレをしっかり付けて食べると、うどんが少し焦げたのと相まって美味しい。ところで、店舗内には息子さんの作品の書が掛けてある。みつを氏を彷彿とさせる芸術性の高い書である。
営業時間:11:00~14:00 18:00~21:00 
定休日:水曜日 第三金曜日
 

其の8871【その他食品・鳥取県】


鳥取市の「鳥取中央農協 大栄スイカ」。家人が鳥取まで行って「大栄スイカ」を買ってきた。大型で8kg~10kgはあるだろう。甘さは13度に少し届かない感じだが、そのシャキシャキ感が抜群であった。大栄スイカがブランドと言われる所以だろう。これだけ大きければ一度にはには食べられないので、この1週間はスイカを楽しめることになる。

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