其の１０２９４
広島市中区十日市の「イタリア料理 オンニモード」。久しぶりに…。ときどき行くのだけど近くの駐車場に空きがなくて諦めることが度々。今回やっと入ることができた。ランチは野菜サラダ、２ｃｍくらいの小さい牡蠣と玉ねぎ・ミョーガの前菜、パン、メインのパスタ、デザート、ドリンクで１５８０円。ＣＰが優れていて、オシャレな空間なので固定客も多いようだ。ただ、シェフがナイーブなので積極的に話しかけることはない。営業時間：１１：００～？ １７：００～２５：００ 定休日：日曜日
其の１０２８２
広島市安佐北区深川の「イタリア料理 ピノキオ」。２℃は度行ったことがある。しかし、その後何回か探したが見つからなかった。メインから細い道路に入るところを間違えていた。祝日は予約席も含め満席。偶然に１組が帰ったところだったのでカウンター席を何とか確保できた。前回と同じくピノキオランチを注文。前菜、ハンバーグ、パスタ、ミニデザート、ドリンクで１６３０円。ＣＰは非常に優れている。お客さんが多いのもうなづける。営業時間：１１：００～１５：００ １７：３０～２１：３０
定休日：水曜日
其の１０２７６
広島市南区西霞町の「ファミレス ココス東雲店」。久しぶりに来ると、このお店ではロボットが料理を運んで来てくれている。料理の種類も多く、値段も手ごろなので人気店である。それにこのロボットの導入でお子様にも人気だろう。今回はこのお店の売りの料理「銀シチュウセットとＦ(スープ、ライス)」を…。ロボットが持ってきてくれるのを楽しみにしていたけど、熱い料理なので顧客がやけどをするのを心配して女性スタッフが持ってきてくれた。あぁ、残念！営業時間：１０：００～２４：００ 定休日：無休
其の１０２４３
広島市佐伯区皆賀の「フランス料理 レストラン カプシーヌ」。オープン当初から気になっていたお店。ただ、予約して食べるのは好きではないのでずっと行かなかった。今回は思い切って予約した。３１８０円のランチは前菜、パン、人参のポタージュ、鱚のカダイフ包揚げ、ステーキ、イチジクのコンポート、ドリンク。前菜は１０種以上が皿に美しく盛られていた。このお店の一番の売りであろう。他の料理は特別なものではなかった。ただ、魚料理は一口大、肉料理も２、３口大でやや量が少なく感じた。静かな子ならともかく、未就学の子供を入れるのはどうだろう。営業時間：１１：００～１５：００ １８：００～２２：００
定休日：水曜日
其の１０２１６
広島市西区田方の「イタリア料理 ＭＩＳＴ ＰＡＳＴＯ(ミストパスト)」。あるお店を目指していたのだけど定休日だった。そのため急遽このお店を思い出して…。確か今までに２度行った記憶があるが、どんな料理だったかはまったく覚えていない。１５００円のランチは選択制のパスタで(私はピリ辛トマトソースを選択)、パン、野菜サラダ、前菜４種、ドリンクで構成のよくあるパターン。しかし、物価高騰のこの時期に消費税込みで１５００円は安い。営業時間：１１：３０～１４：３０ １７：３０～２１：３０
休日：月曜日
其の１０２０６
広島市西区古江新町の「イタリア料理 TAIZO(古江パスタ)」。ピザとパスタの両方を食べたいときに行くお店。それぞれが少量提供される。パスタは５０ｇ前後、ピザは１０cm直径くらいかな？それに野菜サラダ、ミネストローネがついていて１０００円。それにドリンク追加で１３００円(すべて消費税込み)。買い物のついでに食事に来る客が多い。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：火曜日
其の１０１８０
広島市西区草津新町の「洋食 鉄板料理 安芸(あき)」。ときどきこのお店のステーキが食べたくなる。オリジナルのポン酢で食べるステーキのあっさりした味を体が欲しがるのだろう。合わせに使う野菜はモヤシ。モヤシは異常に好きなのでダブルにしてもらうのがパターン。このお店で特に美味しいと感じるのはスープ。それぞれの季節に合わせて作っているようだ。デザート・ドリンクのセットを追加で２０９０円。営業時間：１２：００～１４：００ １７：３０～２２：３０
定休日：火曜日
其の１０１４０
広島市中区千田町の「洋食 鉄板肉料理日々」。肉を食べたいときの選択肢の一つ。肉のブロックを切りながら鉄板の上で焼いてくれる。単にサイコロ上に切った肉を焼くのではない。そのためそのことを知っているお客には高級感を感じさせる。２分の１ポンドの肉で、タレは３種提供される。それぞれ全く異なっているので味の変化を楽しむことができる。野菜サラダとステーキをワンプレートで提供。ライス、小鉢、みそ汁、漬物がついて１６５０円。十分価値のある料理だと思うよ。営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２３：００
定休日：水曜日・木曜日
其の１０１３８
広島市安佐南区長楽寺の「イタリア料理 カフェ＆ダイニング ラーゴ」。何回も前を通ったが常に閉まっていた。そのため廃業したものと思い込んでいた。ネットで調べると、定休日が日曜日に変わっていた。早速行ったところ、お客さんはずいぶん増えている。オープン当初とは明らかに変わっていた。知られてきたのだろう。開店当初はデザートドリンクがついて１０００円という破格の初期低価格政策を打ち出したのが大成功したのだろう。今は１５００円になっているが、妥当な値段と言えるだろう。営業時間：１１：３０～１４：００ １７：３０～２２：００
定休日：火曜日
其の１０１２０
広島県安芸郡府中町の「イオン府中店内 いきなりステーキ」。いくつもの食べ物店が入っているので選択肢は多い。しかし、ときどき落胆させられるお店もある。このお店は安定した料理の提供をしてくれるお店の一つ。ステーキとハンバーグの両方、合わせて２５０ｇを注文。野菜サラダ、スープ、ライスで１５９０円。がっつり肉を食べたいときにはこのお店が選択肢の一つ。営業時間：１０：００～２２：００
其の１００９６
広島市佐伯区隅の浜の「イタリア料理 サナカヤ」。カノーバ・カノーバが閉店してからこのお店のグループにはほとんど行っていない。このお店も２，３年ぶりかな？知人との会食なので１１：００に予約を取っていた。同じ時間に予約をしているのが７，８組いる。日曜日ということもあって大繁盛。今や広島でイタリア料理では押しも押されぬチェーン店になっている。ところで私は食べるのはいつも同じで「ペスカトーレ」と「フルセット」(税込み３０００円)。パスタは塩分が多めなので、必ず塩分を控えめにして貰っている。ガーリックパンは３個も頂いたよ。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２３：００
定休日：火曜日
其の１００６８
広島市中区千田町の「洋食 鉄板肉料理日々」。ときどき食べたくなるこのお店のステーキ。目の前で塊を切りながら焼いてくれる。最初から細切れの肉を焼くお店は多いけど、このお店の焼き方はまるで高級ステーキ料理のようだ。小鉢２個、みそ汁、漬物、ご飯で１５４０円。私はいつも同じものを食べるけど、お好み焼きとか、すき焼きもある。すき焼きではあとでうどんを追加のパターンもある。営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２３：００
定休日：水曜日・木曜日
其の１００４１
広島市中区千田町の「洋食 鉄板肉料理日々」。家族が次々にコロナにかかって、しばらくお店を休んでいた。その間知らずに２回訪れたが、２回目はお店の前の張り紙を見て事情を知った。久しぶりに大将の料理を食べた。焼く温度、時間がいいのだろう、相変わらず美味しいねぇ。半ポンドの肉に小鉢２つ、スープで１５４０円ではあり得ない。ホール担当女性の接客も感じがいい。営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２３：００
定休日：水曜日・木曜日
其の１００２３
広島市安芸区船越の「洋食 マクラギ」。今日は何を食べようか、そう迷ったときに行くお店。そして食べるのはいつも同じで「マクラギ定食」。ハンバーグ、フライドポテト、野菜、パスタをワンプレートで影響。野菜サラダ、ポタージュ、ライス、デザートがついて１２５０円。いついってもお客さんは多い。営業時間：６：４５～２０：００ 定休日：日曜日
其の１００１４
広島市安芸区船越の「海田ホテル内 マクラギ」。いつ行っても「マクラギランチ」のワンパターン。ハンバーグがメインで、小さいエビフライ、フライドポテト、野菜がワンプレートに。野菜サラダ、スープ、ライス、デザート(orドリンク)で１２５０円はあり得ない値段である。他に８３０円の人気の日替わりランチがあり、加えて女性スタッフの接客も感じが良いためお客さんは多い。ただ、今回は厨房の男性スタッフがご機嫌ななめだった。こんなことは珍しいねぇ。
営業時間：６：４５～２０：００ 定休日：日曜日
其の１０００３
広島市西区草津新町の「洋食 鉄板料理 安芸」。和風のポン酢で頂くステーキ。ホテルの鉄板料理店で勤務し、そのお店が廃業するときに名前を頂いたという。特にポタージュが美味しい。手間暇惜しまずに料理している。パンを選択したときはポタージュ、ライスを選択したときはみそ汁がつく。ぜひパンを選択してポタージュを味わって欲しいものだ。オリジナルのポン酢なので、あっさりしたステーキを食べることができる。営業時間：１２：００～１４：００ １７：３０～２２：３０
定休日：火曜日
其の１００００
広島市安佐南区長楽寺の「イタリア料理 イルパッソ」。ワンパターンの１７００円のランチで、しかもパスタはトマト系、ドリンクは紅茶のストレート。スタッフはよく覚えてくれている。パスタにはチーズをかけないことも…。チーズは大好きだけど、パスタにかけると、すべてチーズの味に負けるから。ところが、今回はシェフがチーズをかけてしまったらしい。気にしないでそのまま持ってくるように言ったけど、「５，６分待ってください。作り直しますから…」。そんなに気にしなくてもいいのに…。さらに、帰り際に、シェフが駐車場の前まで来て謝ってくれた。この気配りが流行っている一つの理由かも。営業時間：１１：００～１５：３０ 定休日：月曜日・第三日曜日
其の９９９７
広島市中区千田町の「洋食 鉄板食堂日々」。２０２２年も押し詰まった時期だったので、次から次にお客さんがやってくる。１５４０円でステーキを半ポンド食べられる。野菜サラダ、小鉢２つ、スープ、ライス(おかわりできる)、漬物。肉の塊を鉄板で焼きながら一口大に切って鉄板の皿で提供。お店側からすれば提供するのに時間がかかる。回転が悪いだろうに！営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２３：００
定休日：水曜日・木曜日
其の９９９１
広島市安芸郡海田町の「洋食屋 野菜畑」。忘れた頃に行くお店。いつ行ってもそれほどお客さんは多くない。しかし、この日は１３時過ぎにも関わらず家族連れが立て続けに３組入ってきた。注文の仕方を見ると常連客では無さそうだった。どうもたった一人の中年女性が切り盛りしているようなので、時間がかかるかと心配したけど、１５分前後で提供された。メニューをじっくり見たことはなかったが、よく見ると広島牛１００％、５０％、６％があって、それぞれ小と中がある。私は５０％中にデザートセットを追加。野菜サラダ、スープ、ライス、メインのハンバーグ、デザート、ドリンクで２１４０円。妥当な値段だろう。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２０：００
定休日：月曜日
其の９９９０
広島市安佐南区緑井の「洋食 緑井食堂 オレンジハウス」。何年ぶりだろう？名前だけは憶えていた。久しぶりにソースはデミグラスを選択し、ハンバーグ定食を…。こんな味だったかな？まったく記憶にない。手軽に食べられるクラシックな洋食に魅かれているのか、中高年のお客さんが多い。後でじっくりメニューを見ると、ステーキとかエビフライの入っている定食もあった。機会があればぜひ。営業時間：１１：３０～２２：００ 定休日：水曜日
其の９９８１
広島市安芸区船越の「海田シティホテル内 マクラギ」。雨が降っているときは駐車場から近くにお店があるのを選択しやすい。このお店はその条件に当てはまる。ここで食べるのは決まっていて「マクラギランチ」。ハンバーグがメインで海老１尾、フライドポテト、ブロッコリーがワンプレートで提供され、野菜サラダ、スープ、ライス、デザート(アイスクリーム)がついて１２５０円は破格の値段である。営業時間：６：４５～２０：００ 定休日：日曜日
其の９９７０
広島市安佐南区西原の「鉄板料理 鉄板創作料理 nora(のら)」。鉄板料理のお店で、単なるお好み焼きではない。私はサイコロステーキランチは５，６種の野菜とステーキ１２０ｇ、スープがついて１０００円。ステーキを６０ｇ追加で１３００円。６０ｇずつ追加で３００円アップのシステムで、これはお客さんにとっては良いシステムだろう。若い経営者はシャイなのだろう、必要なことしか話さない。営業時間：１１：３０～１４：００ １７：００～２４：００
定休日：日曜日はランチだけ。
其の９９６３
広島市安芸郡府中町の「洋食 REATAURANT にんじん」。ずっと昔、２度ばかり行ったことがある。味付けがかなり甘めだった印象が強く残った。そのため十数年ぶりに…。ステーキ１６０ｇとエビフライ２尾のランチを注文。ワンプレートに野菜サラダ、ステーキ、エビフライが乗っている。クラシックな洋食屋の提供の仕方である。みそ汁か何かが付くと勝手に想像していたけど、付いていたのは食後のコーヒーだけ。しかし、ソース関係の甘いイメージは何だったのだろう？今回はそんなことはなかった。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２２：００
定休日：月曜日・第一第三火曜日
其の９９５５
広島市安芸区船越南の「海田シティホテル１Ｆ マクラギ」。私がいつも食べるのは「マクラギランチ」。パスタの上に乗せたメインのハンバーグ、小さいエビフライ、ブロッコリー、フライドポテトがワンプレートにポタージュ、野菜サラダ、ライス、ドリンクorデザートで１２５０円。コーヒーも付けて１３８０円にすればいいのに、といつも思っている。８３０円の日替わりもあり、連日賑わっている。そろそろ値段を上げるのかなと思っているが、値上げせずに頑張っている。営業時間：６：４５～２０：００ 定休日：日曜日
其の９９３４
広島市西区草津新町の「洋食 鉄板焼 安芸(あき)」。最近ときどき行くお店。特にポタージュが美味しい。この日もいつものようにステーキランチにパン。パンの場合はポタージュになる。この日のポタージュは安納芋だった。安納芋の良さを生かしたスープに仕上がっている。前からお願いできるかどうか気になっていたことがある。それはモヤシをＷにして頂けるかどうか。思い切ってお願いするとできるという、これからはこのパターンで…。営業時間：１２：００～１４：００１７：３０～２２：３０
定休日：火曜日
其の９９２７
広島市西区草津新町の「洋食 鉄板焼き 安芸(あき)」。鉄板でステーキを焼いて提供するお店。ステーキランチで今回はパン選択。パンの時はスープになる。今回はコーンと芋のポタージュだった。野菜サラダ、パン、ステーキで、ステーキは橙を使った和風のソース。それにデザートセットを追加して２０３５円。この料理ならもっと評価が高くても不思議ではない。おそらく鉄板料理という名称が評価を下げている理由ではないかと思われる。営業時間：１２：００～１４：００１７：３０～２２：３０
定休日：火曜日
其の９９２１
広島市安芸区船越の「海田シティホテル マクラギ」。最近ときどき行くお店。「マクラギランチ」はハンバーグ、野菜、ポテト、小さいエビフライ、ポタージュ、ライス、デザートで１２５０円。特にデザートはアイスクリームをベースにしていて豪華。また接客もフレンドリーで実に感じが良い。そのためお客さんは多い。ホームページでは定休日が不定休になっているけど、日曜日が定休日のようである。(日曜日に行くといつも閉まっている。営業時間：６：４５～２０：００ 定休日：日曜日
其の９９１０
広島市中区千田町の「洋食 鉄板肉食堂」。前回行くとお客さんが店舗の前で何人か席待ちしていた。今回は大丈夫かと心配だったが入ることができた。コロナ禍でも真面目に営業していたことがお客さんの増加につながったのだろう。それに昼のメニューも増やしているのも理由の一つだろう。いつ行っても安定した料理を提供してくれる。鉄板で肉の塊を焼いてくれるのを見ながら食べると味もアップするように感じる。さらにスタッフ全員の接客がいいのもお客を増やしている理由だろう。今回は前回と比べて１５４０円になっていた。円安の影響をモロに受けているのだろう。営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２３：００
定休日：水曜日・木曜日
其の９８９２
広島市中区舟入幸町の「洋食 欧風キッチン Cigogne(シゴーニュ)」。名前はフランス語から取ったようだが、料理は欧風としている。店内はテーブル席３つに、カウンター席が５，６席の小さいお店。シンプルで清潔な感じのお店である。土曜日だったからだろうか、この日はシゴーニュランチのみだった。前菜の盛り合わせ、ポタージュ、フォカッチャ、メインはハンバーグを選択しデミグラスソースで。デザートは盛り合わせ、ドリンクで２０００円。オシャレな料理の提供の仕方なので女性に受けるだろう。営業時間：８：００～１０：００ １１：３０～１４：００
１７：００～２１：００
定休日：月曜日
其の９８９１
広島市西区草津新町の「鉄板焼 安芸(あき)」。女性スタッフ(奥さん)によると、経営者はホテルの料理人であったという。今はないホテルだけど、そのときの鉄板料理店の名前をそのまま使っているらしい。今回は同じステーキランチでも、パンでなくライスにした。するとスープがみそ汁に代わっている。またく想像してなかった。確かにライスの場合はみそ汁のほうが合っているから…。前回のポタージュを楽しみにしていたけど仕方ないよね。営業時間：１２：００～１４：００１７：３０～２２：３０
定休日：火曜日
其の９８８５
広島市安芸区船越南の「海田シティホテル１Ｆ マクラギ」。このお店のマクラギランチが１２５０円で野菜サラダ、ポタージュ、ハンバーグ・小さいエビフライ・ポテトチップスが乗ったワンプレート、ライス、デザート(orドリンク)の豪華さ。日替わりランチは１０００円以下でしかも気持ちの良い接客なのでお客さんは多い。お客さんが多いため、逆にこちらの顔を覚えてはないようだ。まぁ、仕方がないよね。営業時間：６：４５～２０：００ 定休日：日曜日
其の９８８３
広島市西区草津新町の「鉄板焼 安芸(あき)」。先日行って気に入ったので…。約１５００円で野菜サラダ、ポタージュ、ステーキ、パン(orライス)。それにデザート、ドリンクを追加で１９８０円。デザートセットがあるのを、前回は見落としていた。これを追加してちょうど昼ご飯の良い量になる。今回のはコーンとカボチャのポタージュは特に美味しかったね。営業時間：１２：００～１４：００１７：３０～２２：３０
定休日：火曜日
其の９８８０
広島市安佐南区長楽寺の「イタリア料理 イルパッソ」。ときどき行くお店。いつも注文するのはＡランチで前菜４種、パン、メインのパスタ(３～４種)の中から選択、デザート盛り合わせ、ドリンク(私はいつも紅茶)。今回は確か海老と入り野菜のペペロンチーノ。どの料理も手を加えている。さらにスタッフの接客も良い。何度も言うようにもっと評価が高くても不思議ではない。営業時間：１１：００～１５：３０
定休日：月曜日 第三日曜日
其の９８７７
広島市安佐北区口田南の「イタリア料理 ピアットウニコ」。２０２２年９月にオープンしたお店。店内はこじんまりしていて、カウンター席が９席のみ。ランチは４種のパスタかオムライスから選択する(８５０円～９００円)。また、追加で前菜、ミニサラダ、パンのウニコセット５００円がある。スープが欲しければ５００円でミネストローネがある。私は神石高原豚のミートソースパスタにウニコセットを注文し、消費税込みの１４００円。デザートは持ち帰り用の販売はあるけど、ランチセットにはない。ドリンクも食後だから安くはならないようだ。セットメニューの組み合わせは工夫の余地がありそうな…。営業時間：１１：００～２０：００ 定休日：水曜日
其の９８６２
広島市西区中広町の「ステーキハウス ジュリアン」。前日に約束していた通り、「ハンバーグと海老」を注文。前日お腹一杯にならなかったので、ライスを多めにお願いした。２００ｇの和牛のハンバーグとかなり大きい有頭海老。ジャガイモ、人参を熱いプレートの上に乗せて提供するクラシックな洋食屋のスタイル。スープ、野菜サラダがついて２３５０円。悪くはない料理だけど、２０００円を超えたらせめてドリンクがあれば嬉しいのだけど…。ところで、ランチタイムには日替わりを９８０円で提供している。ポツリポツリやってくるお客さんはほぼ全員それを注文している。営業時間：１１：００～１６：００ ？～２２：００
定休日：火曜日
其の９８５３
広島市西区中広町の「ステーキハウス ジュリアン」。１０年ほど前に行ったことがあるが、全く記憶に残っていなかった。このホームページにも書き忘れていた。店内は２０坪前後の広さで、食べるのが中心のお店のようだ。佐賀牛専門店なのでかなり値段は張る。自分と味覚が合うかどうかわからないので「コロコロステーキ(ランチは輸入物)」と「ライス、野菜サラダ、スープ」のセットを注文。特別な料理ではないが、ホットさせるお店の女性スタッフ(女将さんかな？)。ハンバーグと海老が気になったので、昼でも注文できると聞いたので、「明日来ます」と伝えておいた。営業時間：１１：００～１６：００ ？～２２：００
定休日：火曜日
其の９８４３
広島市西区草津新町の「鉄板焼 安芸(あき)」。入っている食べ物店が数店舗入っている「おおときグルメ横丁」の中の１店舗。この中に入ったのは初めてと思っていたが、ずっと以前に行ったことがあった。まったく忘れていた。鉄板でステーキを焼いて提供してくれる。１５００円前後でステーキランチが食べられる。サラダ、スープ、ステーキ、パン(orライス)。夫婦でされているのかな？常連らしきお客さんが来ていたが、初めての私にもさりげなく気を使ってくれる。料理も悪くないので近いうちにまた。営業時間：１２：００～１４：００１７：３０～２２：３０
休日：火曜日
其の９８２２
広島市安芸区船越南の「海田シティホテル１Ｆ マクラギ」。前日行って気に入ったので、続けて行ってきた。食べるのは同じ「マクラギランチ」。野菜サラダ、ポタージュ、ライス、ワンプレートにブロッコリー、フライドポテト、エビフライ、ハンバーグが乗せてある。それにデザートかドリンク(私はデザートでアイスクリームを選択)。かなり豪華な内容で１２５０円。営業時間：６：４５～２０：００ 定休日：日曜日
其の９８１４
広島市安芸区船越南の「海田シティホテル１Ｆ マクラギ」。このお店の話は聞いたことがあるけど、行くのは今回が初めて。「マクラギランチ」が豪華そうだったので注文。野菜サラダ、スープ、ハンバーグ、エビフライ(小さい)、ライス、デザートorドリンク。私はデザートのアイスクリームを選択。１２５０円でかなり豪華に食べることができる。思わず「安いですね」と思わず言ってしまった。特にデザートのアイスクリームはランチについたものとしてはＣＰが優れている。営業時間：６：４５～２０：００ 定休日：ホテルに準じる
其の９７９３
広島市安佐北区可部町の「イタリア料理 パスタフレンド」。車のナビは古いので細かい地名は出てこない。途中まで車のナビで、近くになってからはスマホのナビで行った。しかし、ナビが指示してくれても「本当にあるのか？」と不安を感じさせる細い道。１本道だったのでやっと到着。古民家を改造した店舗で、屋根に水を撒いて冷房効果を上げている。雨が降っているのかと勘違いした。失礼だが、こんな不便な立地に関わらずお客さんは多い。私のいる間に８人前後のお客さんの出入りがあった。ランチのメニューはパスタとピザ。私はベーコン、玉子、アスパラ入りのピザセットを…。野菜サラダとドリンクがついていて１３００円。ナポリ風とローマ風の中間タイプの生地。特別な料理ではないけど、独特の雰囲気がお客さんを呼ぶのだろう。営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２０：００
定休日：月曜
其の９７８９
広島市中区千田町の「洋食 鉄板食堂日々」。定期的に行くお店。鉄板の上で肉の塊を焼きながら切って提供する。もちろん、野菜サラダを添えて皿で提供するのだけど、本格的な鉄板料理を食べている気持ちになる。さらにソースは３種。みそ汁、ライス、小鉢もついていて肉半ポンドで１４３０円。ＣＰは非常に優れている。営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２３：００
定休日：水曜日・木曜日
其の９７８７
広島市安佐南区西原の「イタリア料理 エプロン」。２，３年前に行ったことがある。ナビで導かれた狭い道路を行ったためビビッてずっと行ってない。地図で確認するとゆめタウン祇園店の方から入れば良いのが分かって久しぶりに…。「桃のパスタ」を食べたかったけど,今は季節のパスタは「メロンのパスタ」だった。パスタに野菜サラダ、フォカッチャが付いていて１６００円。これにデザートセットを追加して合計２１００円。メロンの冷製パスタは生ハムの塩分とメロンの甘さ、それにピンクペッパーが実に良いバランスだった。それに相変わらずデザートが豪華だった。営業時間：１０：３０～１６：００ 定休日：日曜日
其の９７８６
広島市安佐南区緑井の「洋食 The redwood(レッドウッド)」。以前探したけど見つからず、やっと先日見つけたら偶然その日は特別に休みの日だった。不安だったので電話で確認してから…。この日の日替わりは鶏関係だったので、エビ＆ヒレメンチカツを…。野菜サラダ、みそ汁、コーヒー追加で９８０円は安い。日替わりは６５０円なので、次から次にお客さんがやってくる。スタッフ４人もいる理由が分かった。やや濃いめの味付けは若者向けなのだろう。営業時間：１１：３０～１４：００ １７：００～２３：００
定休日：火曜日
其の９７７２
広島市安佐南区長楽寺の「イタリア料理 イルパッソ」。ときどき行くお店。コロナで制限があったのが完全解禁してから初めて。日曜日だったせいもあり、家族連れらしき客が多かった。７，８台止まれる駐車場がほぼ一杯で無理かと思ったが、ホール担当スタッフが駐車場で待っているお客さんに声をかけてお店に呼んでいる。私もしばらく車の中で待った。１７００円のＡランチが偶然にも残っていた。前菜５種、パン、メインのパスタ、デザート、ドリンク。前菜５種はどれも手をかけている。デザートも３種盛りで豪華。これで１７００円とは！営業時間：１１：００～１５：３０ 定休日：月曜日 第三日曜日
其の９７２０
広島市西区古江新町の「イタリア料理 TAIZO(古江パスタ)」。ときどき行くお店。パスタもピザも食べられて、スープ、野菜サラダ、デザート、ドリンクで１４００円。パスタもピザもミニではあるけど両方食べられるのが嬉しい。パスタランチだけなら９００円で、スープ、野菜サラダもついている。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：火曜日
其の９７１７
広島市中区千田町の「洋食 鉄板肉食堂日々」。定期的に行くお店。鉄板でステーキの塊を焼きながら一口大に切ってくれる。本格的なステーキの提供の仕方である。ただ、鉄板の上で食べるのではなく、野菜サラダと皿に盛るのだけが異なっている。それにみそ汁、ライス、２つの小鉢と漬物で１４３０円(肉が半ポンドの場合)。メニューにはお好み焼きもある。そば入りの場合はそばをしっかり焼いていた。１度食べてみたいものだ。営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２３：００
定休日：水曜日・木曜日
其の９７０９
広島市南区霞の「洋食 ステーキdon」。ときどき思い出したように行くお店。久しぶりに行くと、１２００円から１５００円に値段が上がっていた。仕入れが上がってきており、どのお店も値段のアップをしているが、このお店も値上げが余儀なくなったのだろう。ずっと上がってなかったから仕方がないだろう。料理は相変わらず安定している。ワンプレートでついているパスタはカレー味に、ポテトサラダには辛子を…。いろんな工夫がある。営業時間：１１：００～１４：００ １７：３０～２０：００
定休日：日曜日の夜
其の９７０５
広島市西区草津新町の「イタリア料理 ナヴォーナ」。この２，３か月行ってなかったかな？これだけ長く行ってないのは珍しい。ここではピッコロランチが私のパターン。野菜サラダ、スープ、パン、ピザ(orパスタ)、デザート、ドリンクで１２００円。やはりＣＰは抜群である。コロナ禍で世の中は厳しい状況が続いているが、このお店はコアな固定客を持っているのが強い。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：無休
其の９６９９
広島市中区千田町の「洋食 鉄板肉食堂日々」。定期的に行くお店。安定した肉料理を提供してくれる。しかも、肉の塊を鉄板で焼きながら切るパターン。１５００円を切る値段ではあり得ない提供の仕方。私はいつも半ポンドの肉を注文。肉のソースは３種が出される。肉は野菜サラダとワンプレートで…。さらに小鉢が２つでみそ汁にライス。３分の１ポンドのメニューもある。さらにお好み焼きも麺がカリカリなるまで焼いている。美味しそうだなあ。営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２３：００
定休日：水曜日・木曜日
其の９６７９
広島市安佐南区上安の「イタリア料理 パパジーノ」。ネットで知ったお店。駐車場を７台も有しているので大きいお店だろうと勝手に想像したためお店を探すのに手間取った。確かテーブル席５席カウンター席６席のこじんまりとしたお店。店内の感じからかなり長く営業しているようだ。ランチは１４８０円で、盛り合わせサラダ、メインのパスタ(orピザ)、ドリンク。メインで選択した魚介類のパスタにはアサリ、ベビーホタテなど貝類４種にエビ、タコ、イカも入っていた。女性のスタッフの接客もいい。支払いの時のお客への接し方が、リピーターを増やしている理由の一つだと感じた。営業時間：１１：３０～１５：００ １８：００～２４：００
定休日：月曜日
其の９６７５
広島県安芸郡府中町の「洋食 いきなり！ステーキ」。イオンモールに買い物があったついでに…。行くたびに食べ物店のいくつかが変わっている。これだけお店の数が多いと競争が激しく、生き残るのは大変だろう。今までいくつかのお店で食事をしたけど、疑問を感じたお店はすぐになくなっている。「いきなり！ステーキは」はまた食べたいと感じるお店の一つ。今回はステーキとハンバーグがセットになっている。ランチセットでライス、野菜サラダ、スープの合計で１７０５円。これだけの量があれば、肉をがっつり食べた気になった。営業時間：１０：００～２２：００ 定休日：イオンモールに準じる。
其の９６６６
広島県安芸郡瀬野町の「イタリア料理 ピエモンテ ヤナオ」。忘れた頃に行くお店。１０５０円のランチ(パスタによっては２００円アップ)は考えられないＣＰ。今回の野菜サラダはローストビーフが入っていた。自家製のパン、ウニのパスタ(＋２００円)、デザートはパンナコッタ、ドリンクの紅茶で１２５０円は普通あり得ない。シェフ一人だから可能なのだろう。営業時間：１１：３０～１４：００ １７：３０～２１：３０
定休日：月曜日
其の９６６４
広島市南区南蟹屋の「洋食 ラブリィエ」。クラシックな洋食屋で、メニューも日替わりからパスタ、ステーキもある。よくわからないのでＡランチを…。ポタージュにワンプレートでエビフライ、ステーキ、野菜サラダが入っている。食後のコーヒーまでついていて消費税込みで１５００円。常連客が多いようだ。営業時間：１１：００～１７：００ 定休日：不定休
其の９６５４
広島市中区千田町の「洋食 鉄板肉食堂日々」。定期的に行くお店。鉄板でステーキの塊をカットしながら焼いてくれる。ステーキの提供の仕方としては最高である。ただ、お店のサイドに立てば、客の回転が悪くなる。原材料の仕入れがどんどん上がってきているので少し値上げをしたようだ。当然といえば当然だろう。新しいお客さんが少しずつ増えているような気がする。真面目に料理と接客に取り組んでいるので、これも当たり前という他はない。営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２３：００
定休日：水曜日・木曜日
其の９６３０
広島市南区千田町の「洋食 鉄板肉食堂日々」。肉料理だけでなく、お好み焼きも提供している。私はワンパターンだけど、他のお客さんが焼きそばを食べているのを見ると欲しくなる。忙しい時間帯には焼くための面積を取るので焼きそばを断るお店もある。このお店はそれにも応えている。大変だろうな？コロナ蔓延防止の時期でも休まずに営業を続けてきた。それが解けた今お客さんの戻ってくるのが早いだろうと、私は思っている。営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２３：００
定休日：水曜日・木曜日
其の９６１９
広島市安佐南区長楽寺の「イタリア料理 イルパッソ」。イタリア料理を食べたいときの選択肢の一つ。料理もさることながら接客が良いお店。スタッフ全員が気配りのできる人たち。今回も１７００円のランチ。パスタはベーコン、玉ねぎ、白大豆のトマトソースを選択。いつも同じような選択をしているような…。前菜は４種で豪華、さらにデザートも３種盛り。ドリンクはいつものように紅茶。税込み１７００円でこれだけ豪華なお店は少ない。前から言うようにもっと評価が高くても不思議ではない。営業時間：１１：００～１５：３０
定休日：月曜日 第三日曜日
其の９６０９
広島市中区千田町の「洋食 鉄板肉食堂日々」。ときどき無性に食べたくなるこのお店の肉料理。鉄板で肉の塊をカットしながら焼く本格的なステーキ。料理に時間がかかるので、客の回転を考えればもっと価格を上げなければと思うほど。ソースも３種あり、常に３種とも提供される。２分の１ポンドが私の決まったパターン。これには野菜サラダ、みそ汁、小鉢がついている。ご飯はお代わりできるが、横に成長するのでやめておいた。営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２３：００
定休日：水曜日・木曜日
其の９６０４
広島市安佐北区安佐町の「イタリア料理 ピザ専門店 クッチーナ３８(みつばち)」。野原においたミニバンの中で調理し、ドラム缶を改良したピザ焼き窯で焼くピザと焼き芋専門店。ドリンクはコーヒー、炭酸水、柚子茶など。私は1番上に書かれたハーフハーフのＳを…。ジャーマンポテトと自家製オイルサーディン、片方はベーコンのトマトソース。ドリンクは柚子茶を注文。川沿いの野原で食べる食事は開放感があって悪くない。家族経営だろうが、皆さんフレンドリーで気持ちいい接客。営業時間：１１：００～１４：００
定休日：月曜日～金曜日(土日だけ営業)
其の９５８９
広島市中区富士見町の「フランス料理 ビストロ コションドール」。ネットで知ったお店。ランチは「牛ステーキライス」か「ビストロカレー」。「牛ステーキライス」はライスにチリメンも入っていて、上に一口大に切ったステーキをかなりの量乗せている。料理としては決して悪くはないけど、サラダもスープもコーヒーもないので何か物足りなさを感じるのは残念だ。一人だけでやっているので、難しいだろうが、３００円～５００円アップで何かを追加したらどうだろう？ところでこの店舗は昔「ルココ」だった。経営者はそのお店で働いていたことがあるという。後で調べるとずっと昔、このお店には行ったことがあった。まったく忘れていた。このホームページにも書いていた。営業時間：１１：３０～１４：３０ １８：００～２３：００
定休日：水曜日
其の９５８０
広島市中区十日市の「イタリア料理 オンニモード」。忘れた頃に行くお店。というのは家庭の事情で休みになっていたり、満席だったりして入れないことが多いから…。ランチは２種のパスタの中から選択。私はサーモンとゴボウのクリームパスタを。レンコンのスープ、野菜サラダ、前菜２種、パスタ、デザート、ドリンクで１５８０円。腕のある料理人でこの値段はあり得ない。ＣＰはかなり優れている。ただ、今回はシェフは珍しく味付けに失敗があった。こういうこともあるんだ。営業時間：１１：００～？ １７：００～２５：００
定休日：日曜日
其の９５４７
広島市安佐南区長楽寺の「イタリア料理 イルパッソ」。ジャガイモとベーコンのトマトソースパスタ。前菜３種、パン、メイン、デザート、ドリンクで１７００円。イタリア料理に行くときに思い浮かぶお店の一つ。私の好みを覚えてくれている。パスタにチーズをかけるのはあまり好きじゃない。チーズは大好きなのだけど、パスタがチーズに負けてしまうから…。それも心得たもので、言わなくても合わせてくれている。ＣＰも優れていて、接客も良いのでもっと評価が高くても不思議ではないと思うが。営業時間：１１：００～１５：３０
定休日：月曜日 第三日曜日
其の９５４６
広島市南区霞町の「洋食 ステーキdon」。安くて美味しいステーキが食べられるお店。もちろん、和牛ではなくＡ５の肉でもない。そういう高級品を求めるならば、それなりのお金が必要なことは言うまでもない。ＣＰが優れているかどうかが問題である。常に安定した料理を提供する店主。今回はポテトサラダが特に美味しく感じた。どうやって作っているのか聞いておけばよかったかも。営業時間：１１：００～１４：００ １７：３０～２０：００
定休日：日曜日の夜
其の９５２２
広島市中区千田町の「洋食 鉄板肉食堂日々」。定期的に行くお店。料理もさることながらスタッフ全員の感じの良い接客。料理で言えば鉄板でステーキの塊を焼いて切って提供する高級感を味わえる。みそ汁だけでなく２つの小鉢と漬物がついている。肉料理だけでなく、お好み焼きも人気がある。昼時にはお客さんが途切れることはない。コロナの期間も感染に留意しながら誠実に営業を続けてきたからだろう。営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２３：００
定休日：水曜日
其の９５２０
広島市中区橋本町の「イタリア料理 レモン＆オイスターガーデン SANGO」。京橋川の川辺にいくつか食べ物店があることは知っていた。また、その中の２つは行ったことがある。今回は近くで買い物をするために、このお店でランチを食べた。弟子と一緒だったので、ピザのランチとパスタのランチを注文しシェアーした。それぞれ野菜サラダとミネストローネが付いている。パスタは醤油を加えたソースで１００ｇは十分あった。マルゲリータのピザはナポリ風とローマ風の中間タイプの厚み。営業時間：１１：００～１４：００ １５：００～２３：００
定休日：不定休
其の９４９３
広島市南区旭の「フランス料理 総菜 ａ plusu(ア プリュス)。持ち帰り専門店。弟子の田部亭 優香（たべて ゆうか）がいろいろ買ってきた。キッシュはやや大きめだが６５０円、シュークリームも６５０円。こんな値段のシュークリームは食べたことがない。さらにカボチャのサラダ、カブの柚子風味？白身魚の料理 など４種入って１２００円。かなり高めの価格設定である。料理そのものは決して悪くないけど、どうなんだろう？
其の９４６０
広島市安佐南区長楽寺の「洋食 ラーゴ」。久しぶりに…。聞くと体調を悪くして３日間休んでいたという。あるトラブルがあり、それからずっと体調が思わしくないらしい。ところで、今回も私は牛のワインソースを…。やはりワインソースであってワイン煮込みではない。しかし、前菜５種、スープ、メイン、ライス、デザート、ドリンクで消費税込み１０００円は破格である。早く体調を良くして頑張って欲しいお店である。営業時間：？ 定休日：火曜日
其の９４５０
広島市南区西霞町の「洋食 ステーキ丼」。先日行ったら全面的にシャッターが下りていた。やや不安に感じながら行くと営業中の札。いつものようにステーキ定食。ワンプレートにポテトサラダ、野菜サラダ、ゴボウの煮物、スパゲッティとメインのステーキ。ステーキも一定の量がある。もちろんみそ汁もついて１２００円。安くて美味しいとはこのお店のことである。営業時間：１１：００～１４：００ １７：３０～２０：００
定休日：日曜日の夜
其の９４４１
広島市中区千田町の「洋食 鉄板肉食堂日々」。緊急事態宣言が終わっても１０月１４日までは時短営業を強いられている。このお店はアルコールを出さずにずっと時短営業をしていた。利益はなかっただろうが、その姿勢が消費者に受けている。行くと満席のお客さんで、鉄板の席に案内された。ずっと休んでいたお店は、一気にお客さんが帰ることはないように思う。実際、９月に休んでいたお店に行くと、お客さんがポツリポツリしかいない。それぞれのお店に行くのが一種の癖になっている。休んでいる間に行かない癖ができるのだろう。営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２３：００
定休日：水曜日
其の９４３３
広島市安佐南区長楽寺の「イタリア料理 イルパッソ」。９月に何回か前を通ったけど、緊急事態宣言で休業していた。そのため今回は久しぶりに。Ａランチは１７００円で５，６種の前菜、パン、パスタ(選択制で私はワンパターンの野菜とソーセージのトマト)、デザート盛り合わせ、ドリンク。料理も悪くない、スタッフの接客も良い。前から何回も言うようにもっと評価が高くても不思議ではない。営業時間：１１：００～１５：３０
定休日：月曜日 第三日曜日
其の９４２７
広島市安佐南区長楽寺の「洋食 ラーゴ」。先日行くとお店が閉まっていた。コロナの関係かと思っていたけど、事情があって入院していたという。税込み１０００円で食べられるランチは実に豪華で、前菜４，５種、スープ、メインは４，５種の中から選択。私は今回も牛のワイン煮込みを選択。デザート、ドリンク。これだけＣＰが優れているお店は少ない。体調が十分でないけど、無理をしないで頑張って欲しい。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：００～１９：００
定休日：火曜日
其の９４１５
広島市西区横川の「鉄板肉酒場 横川トレス」。すぐ近くの蕎麦屋に来て知ったお店。ランチはステーキ丼、ハンバーグ定食、ミートパスタなど手ごろに食べられる。私はステーキ定食１００ｇを…。ステーキにミニカレー、スープ、野菜サラダ、ライスで１２００円。スープ、サラダはお代わりできる。ミニカレーも本格的でこれはかなりＣＰが優れている。スープは美味しかったのでお代わりした。近いうちにまた。営業時間：１１：３０～２３：００ 日曜日は１１：３０～２１：００
定休日：月曜日
其の９４０８
広島市西区草津新町の「イタリア料理 ナヴォーナ」。コロナ対策をしながら営業を続けている。長い商いをしているので、営業を休めばお客さんが飛ぶことを知っているのだろう。確かに今はお客さんの減少でどのお店も苦しいだろう。補助金に頼ることも選択肢の一つだろうが、自助努力をされているお店をできるだけ応援したい思っている。頑張って欲しいお店の一つである。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：無休
其の９３９１
広島市西区中広の「洋食 ミートカネショウ」。あるお店を目指していたが、そのお店はすでに行ったことがあるお店で、それよりは近くのこのお店のビーフシチューが食べたくて…。相変わらず繁盛店で１０分前後席待ち。ビーフシチューはしっかり煮込んでいるので美味しかったが、後で気づいたことだけど、今は野菜サラダが別料金になっていて、実質的な値上げになっていた。野菜サラダを注文をしなかったので、少し物足りなさを感じたが、今のご時世では仕方のないことだろう。営業時間：１１：３０～１４：３０ １７：００～２２：００
定休日：火曜日
其の９３８７
広島市中区千田町の「洋食 鉄板肉食堂日々」。ときどき行きたくなるお店。それだけ料理と接客が気に入っているということだろう。実際問題として料理でも接客でも裏切られることはない。常に一定の料理を提供してくれる。開店当初は店主があらゆる面で気配りをしていたけど、今ではスタッフ全員がすべての客に気配りできるようになっている。今はコロナでお客さんはやや減少しているが、コロナ問題が落ち着くともっと違う展開になるだろうと感じさせるお店である。営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２３：００
定休日：水曜日
其の９３５８
広島市安佐南区長楽寺の「カフェ＆ダイニング ラーゴ」。初めて行ったときと比べてずいぶん提供の仕方が変わった。ちょっとしたアドバイスでこれほど変わるとは！実行力のある経営者なのだろう。ただ、例の蕎麦の神様である高橋氏が言うように、「いかに気持ちよく帰ってもらうか」がポイントになるだろう。消費税込みの１０００円で、これだけの料理を提供するところは少ないと思うよ。営業時間：？ 定休日：火曜日
其の９３４６
広島市安佐南区長楽寺の「洋食 ラーゴ」。今回は目的のお店が休みだったので、急遽このお店に。この前食べたビーフシチューの塩分が多かったので、もう一度チャレンジ。今回は明らかに前回と違ってちょうどいい味に仕上がっている。これがこのお店の味だろう。ところで、提供の仕方を変えてから、お客さんが増えてきたという。前菜、みそ汁、メイン、ライス、デザート、ドリンクで１０００円はあり得ない。おそらく初めての人は驚くだろう。初期低価格政策としては大正解と言える。営業時間：？ 定休日：火曜日
其の９３４３
広島市佐伯区湯来町の「洋食 ギリシャ料理 Ｂａｋｕｒｏ クリークキッチン＆ベーカリー」。確かＴＶでやっていたのを見たことがある。思い出してネットで確認して…。ちょうど日曜日だったのでお客さんの多いこと。古民家カフェでしかもギリシャ料理のために人気があるのか、多くの人が予約をしてから行っているようだ。運よく私は席が取れたけど、戸外だったので暑かった。食べたのはＭＥＺＯランチ。メインがトマトソースで煮込んだ牛肉に湯来産の米を入れている。野菜サラダ、コイワシのマリネ、全粒粉のパン１切れ、ヨーグルトのディップ、それにデザートセットのチョコレートサラミを追加。確か税込みで２２００円。男性には量的に少し物足りないかも？営業時間：１１：００～１４：００ カフェタイム１４：００～１８：００
定休日：火曜日
其の９３４０
広島市西区三篠の「洋食 み乃家(みのや)」豚肉をメインとする洋食屋。前回は土曜日だったので、平日の日替わりはなかった。そこで平日の日替わりを食べに…。野菜サラダ、豚肉のミンチを茄で包んだメイン、ライスで８５０円。ミンチも自家製の模様で、料理自体は決して悪くはないけど、何か物足りなさを感じる。スープ系の何かと、ライスがお代わりできるともっとお客さんは増えると思うがなぁ。営業時間：１２：００～１５：００ １７：３０～２２：００
定休日：不定休
其の９３３７
広島市安佐南区長楽寺の「カフェ＆ダイニング ラーゴ」。先日行ってから１週間前後なのに、メニューが一変していた。ちょっとしたアドバイスでこれはど対応が早いとは！４，５種の前菜が最初に出され、続いてメインの肉料理(私はハンバーグを選択)が野菜サラダとワンプレート。ライス、さらにデザート、ドリンクまでついて１０００円。オープンしてから短く、あまり知られていないので、多くの人に知ってもらうための初期低価格政策だろう。営業時間：？ 定休日：火曜日
其の９３２４
広島市西区草津新町の「イタリア料理 ナヴォーナ」。いつものピッコロランチ。大繁盛店ではあるが、さすがにコロナの影響でお客さんは多少減っている。安くてその上にお客さんを大切にする全スタッフ。経営者の姿勢が、スタッフ全員に行きわたっている。久しぶりに来たお客さんにはママが厨房から出て見送る。マニュアル通りしかできないお店が多い昨今、長く続いている理由が垣間見れる。ただし、今回のシラスのピザは若干塩分が多かった。すぐにその理由も判明。対応の早さに驚いた。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：無休
其の９３１９
広島市安佐南区長楽寺の「カフェ＆ダイニング ラーゴ」。ビーフシチューが気になったので、早速行ってきた「柔らかビーフシチュー」と称するだけあって、しっかり煮込んでいる。肉もゴロゴロある。私の知っている限りで言えば、野菜サラダ、ライス、ドリンクで１５００円はするだろう。かなり原価率が高くなっている。しかし、どれだけ分かってくれる客がいるのだろう。ただ、私にとってはやや塩分が多かった。前回、薄味だったので今回は少し濃い目にしたという。営業時間：？ 定休日：火曜日
其の９３０９
広島市中区千田町の「洋食 鉄板肉食堂日々」。よく行くお店の一つ。同じ食事をするなら、歓迎してくれるお店でしたい。いつ行っても「行ってよかった」と感じさせてくれるお店。あの蕎麦の神様の高橋氏が「全員に美味しいと感じさせるものは作れない。気持ちよく帰ってもらうことが大切」と言っている。味覚は十人十色で、味の好き嫌いがあり、全員は満足しない。しかし、接客によって、気持ち良く食事を提供することが大切だと、氏は説いている。「今日は塩分大丈夫でしたか？」先日の肉はやや塩分が多かった、大将が疲れていたのだろう。それをしっかり覚えてくれてたとは！営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２３：００
定休日：水曜日
其の９３０４
広島市安佐南区長楽寺の「イタリア料理 イルパッソ」。いつ行っても気持ちよくなれるお店。１７００円のコース料理は、前菜４種、パン、メイン(今回はクリーム系にした)、デザート、ドリンクで、どれも手をかけていて美味しい。もっと評価が高くても不思議ではない。接客もよく「来て良かった」と思わせてくれる。３人のスタッフがテキパキ働いている。お客が帰ったあとのテーブルだけでなく、椅子まで消毒液を使ってきれいに拭いている。形だけのパフォーマンスではない。営業時間：１１：００～１５：３０
定休日：月曜日 第三日曜日
其の９３０１
広島市西区三篠の「洋食 み乃家(みのや)」。豚肉専門店のお店のようだ。この日は祝日だったので、ランチは前菜、メインの豚肉のハンバーグ、パン(ライス)、デザート(チョコレートのアイスクリーム赤紫蘇シャーベット乗せ)、ドリンクで１９８０円。平日は８５０円の日替わりがあるようだが、さすがに祝日ともなると２倍以上の価格になる。駐車料金を加えると２１８０円。しっかり手をかけた良い料理を提供するが、ランチとしてはやや高めの値段設定。平日がねらい目だろう。営業時間：１２：００～１５：００
１７：３０～２２：００ 定休日：不定休
其の９２９７
広島市南区霞町の「洋食 ステーキ丼」。コロナの関係で休業しているお店が多い。このお店は休業せずに頑張っている。アルコールも出さないので経営は大変だろう。できるだけ応援したいと思う。私はいつものパターンでステーキランチ。脂身の少ないステーキは私にとって食べやすい。ワンプレートにポテトサラダ、野菜、パスタ、ヒジキが乗せられている。ステーキの量も多い。みそ汁、ライスで１２００円はＣＰが優れている。営業時間：１１：００～１４：００ １７：３０～２０：００
定休日：日曜日の夜
其の９２９３
広島市西区草津新町の「イタリア料理 ナヴォーナ」。夜の時短営業はしているが、昼間は休まずに営業している。あまり休むとお客さんが飛ぶことを、長い営業で肌で感じているのだろう。ピッコロランチは野菜サラダ、スープ、パン、ピザ(orパスタ)、デザート、ドリンクで１２００円。コロナでお客さんが減ったのを、おかずの詰め合わせ(４００円)でカバーしている。ご飯がつくと６００円だけど、そういう地道な努力は必ずや消費者に届くだろう。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：無休
其の９２８９
広島市安佐南区毘沙門台の「イタリア料理 スパゲッティＮ３４」。ロケーションが売りのお店で、カウンターから広島市が一望できる。メニューはすべて和風のパスタで箸で食べる。１７６０円のトーモロコシのパスタランチは、ワンプレートに野菜サラダが乗せてある。こぶし大の半分くらいのパン、コンソメスープ、ドリンクがセットになっている。特別な料理ではなく、やや高めの価格設定。オシャレな空間と、風景は若い女性向けのお店だろう。営業時間：１１：００～１５：３０
定休日：第三水曜日・木曜日に月１回・日曜日は不定休
其の９２７９
広島市西区古江の「イタリア料理 古江パスタ タイゾー」。平日のランチはミニパスタとミニピザのセットがある。野菜サラダ、スープで１３００円。いつもはドリンクとデザートのセットを追加するけど、前日にあるお店で頂いたケーキがあるので追加しなかった。特別に愛想のあるスタッフではないけど、さりげなく気を使って頂いているのが分かる。特別な料理ではないけど、決して悪くはない。もっと評価が高くても良いお店だと思うけどなぁ。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：火曜
其の９２６７
広島市西区古江の「イタリア料理 古江パスタ・タイゾー」。思い出したようにときどき行くお店。平日に行けば、ミニピザとミニパスタの両方が食べられるランチがある。それにデザート・ドリンクをつけても１４００円。もちろん、野菜サラダ、スープもついている。いつ行ってもポツリ、ポツリとお客さんはやってくる。大繁盛店ではないけど、私のような常連がいるのだろう。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：火曜日
其の９２６１
広島市南区西霞の「洋食 ステーキ丼」。先日行ったのだけど、また食べたくなって…。世間では脂身が受けているけど、あっさりした脂身でなければ好みじゃない。それよりは赤身の輸入肉の方が食べやすい。そういう年齢になったということだろう。ずっと通っているのに今回初めてみそ汁を味わっていただいた。ダシをしっかりとっているのを初めて確認したよ。営業時間：１１：００～１４：００ １７：３０～２０：００
定休日：日曜日の夜 <
其の９２５８
広島市中区千田町の「洋食 鉄板肉食堂日々」。コロナ対策を十分しているけど、広島の感染者数の激増によって、お客さんが激減しているという。昨日も他店ではあるが同じような料理を食べたが、連日でも気にならない。ただ、前回に続き肉が少し硬く感じた。同じような肉を仕入れても、部位によって違いはあるのだろう。肉を扱うプロ中のプロでも、こういうことがあることを再認識した。営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２３：００
定休日：水曜日
其の９２５５
広島市南区霞町の「洋食 ステーキ丼」。ときどき行くのだけど、いつも近くのコインパークが一杯でギブアップのパターン。久しぶりの車が止められたのでラッキー。私はワンパターンのステーキ定食。ステーキに野菜サラダ、ゴボウの煮物、パスタなどワンプレートに盛りだくさん。もちろん、みそ汁もついている。輸入肉であっさりしているので、逆に脂がすくなく食べやすい。安くて豪華に食べられる。いつまでも頑張って欲しいお店である。営業時間：１１：００～１４：００ １７：３０～２０：００
定休日：日曜日の夜
其の９２４７
広島市中区西白島町の「イタリア料理 イル スパツィオ」。イタリア語は習ったことがないので、どう読むのか分からない。イタリア語のできる人は少ないので、もう少し覚えやすい名前にしたらいいかも？ところで、初めての行ったお店で、コロナ対策のために手の消毒だけでなく、体温計で体温まで計ってくれる。１０００円のランチが数種で私はハンバーグランチを。野菜サラダ、ライス(orパン)がついている。つなぎが少ないためか、ハンバーグがポロポロと壊れそうな感じであった。これがこのお店の特徴なのだろう。提供されるまでに時間がかかるのは少し気になった。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：無休
其の９２４２
広島市西区草津新町の「イタリア料理 ナヴォーナ」。定期的に行くお店。行くたびにコロナ対策がどんどんアップしている。それだけ気を配っているということだろう。土日および祝日はいつものランチはなく、それぞれのスープとサラダとミニデザートがついたパスタ、ピザを選択することになる。平日と比べるとやや値段が上がるのは仕方がない。私は魚介類のピザとドリンクを注文。やはりローマ風の薄いピザが好きなことを再確認。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：無休
其の９２３２
広島市安佐南区長楽寺の「イタリア料理 イルパッソ」。ときどき行くお店。料理もさることながら接客が良くてねぇ。私の好きな味付けを覚えておいてくれている。パスタにいくつかを除いてチーズをかけるのは好きじゃない。すべてチーズの味に負けるから…。誠実に料理をして、誠実に接客をしてお客さんを呼んでいる気がする。もっと評価が高くても不思議ではないと私は感じている。営業時間：１１：００～１５：３０
定休日：月曜日 第三日曜日
其の９２２８
広島市西区草津新町の「イタリア料理 ナヴォーナ」。よく行くお店。この前行ったときは土曜日だったので、いつも食べている「ピッコロランチ」はなかった。土日はメニューを変えたという。この日は平日なので久しぶりにピッコロランチを食べることができた。弟子と２人のときはメインにパスタとピザを選択しシェアする。このお店で気に入っているのはローマ風のピザ生地。ナポリ風の厚手のピザも食べないことはないけど、薄くてパリパリしている生地の食感が好きでねぇ。スープ、野菜サラダ、パン、メイン、デザート、ドリンクで１２００円は安い。しかもスタッフは全員接客が良い。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：無休
其の９２２３
広島市安芸区瀬野の「イタリア料理 ピエモンテ・ヤナオ」。１０年以上も前に行ってからずっと忘れていたけど、先日思い出して行ったところ悪くなかったので…。今回はパスタをクリーム系にした。ローストビーフの入っている野菜サラダ、パン、パスタ(私の選んだのは２００円アップ、デザート(今回はパンナコッタ)、ドリンクで１２５０円。信じられない安さである。もっとお客が増えても不思議ではない。立地の関係で知名度がないのかもしれない。営業時間：１１：３０～１４：３０ １７：３０～２１：３０
定休日：月曜日
其の９２１９
広島市中区千田町の「洋食 鉄板肉食堂日々」。ときどき行くお店。２分の１ポンドの肉の塊を目の前で焼いて切って提供するお店。それに野菜サラダとみそ汁はもちろんのこと、小鉢が２つ付く。１つは一口大の冷奴だけど、もう一つはその日によって変わる。最近お客さんが増えたような…。CPが優れているだけでなく、スタッフの接客も良いのでお客さんが増えるのは至極当然だとも思う。営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２３：００
定休日：水曜日
其の９２１３
広島市安佐北区長楽寺の「イタリア料理 イルパッソ」。このお店の料理もさることながら、スタッフの接客が気に入ってねぇ。どうせ行くなら感じの良いお店で食べたいからね。今回は時間がス少し遅くて１７００円のセットが売りきれ。そこで野菜サラダ、パン、パスタ、デザート、ドリンクの１３００円の料理。今回はクリームソースのパスタを…。やはり今回もホール担当の気配りには感心した。営業時間：１１：００～１５：３０
定休日：月曜日 第三日曜日
其の９２０９
広島市南区霞町の「洋食 ステーキdon」。ときどき食べたくなるこのお店のステーキ。経営者は料理人としての長い経歴を持っている。その引き出しは多い。ステーキに添えられたポテトサラダにはワサビが隠し味で入っていた。ずっと以前には洋辛子が入っていたこともあった。１２００円でステーキが食べられるのは嬉しいねぇ。営業時間：１１：００～１４：００ １７：３０～２０：００
定休日：日曜日の夜
其の９１９６
広島市安芸区瀬野の「イタリア料理 ピエモンテ ヤナオ」。２，３度来たことがある。量が少ない感じだったが、今回はそれは感じなかった。「量を増やした？」と尋ねたが、ほとんど変わっていないという。１０５０円で前菜、パスタ(orリゾット)、パン、デザート、ドリンクまでつく。私の選んだのはウニのソースだったので２００円アップだけど、信じられない安さ。それでいて決していい加減な料理ではない。これならときどき来なくちゃ。営業時間：１１：３０～１４：３０１７：３０～２１：３０
定休日：月曜日
其の９１９４
広島市南区段原の「段原ショッピングセンター内 イタリア料理 サイゼリア」。サイゼリアは初めてではないかと思う。値段を見てその安さにびっくり。平日なのにお客さんが多いわけだ。所要があって昼食をつでに食べたのだが、弟子と２人で、ピザ、パスタ、パン、ホウレン草のソテー、ドリンク、カプチーノ。これだけ食べても２３００円。料理も悪くない。料理を開発した人の腕を感じる。ただ、単価の関係で若者狙いだろう、塩分を多めにしている。客層のターゲットを絞り、値段、味付けもそれに合わせている。さすがだなぁ。業時間：１０：００～２２：００ 定休日：無休
其の９１９０
広島市中区千田町の「鉄板料理 鉄板肉食堂 日々」。定期的に行くお店。肉料理が食べたいときに選択肢の一つ。２分の１ポンド(約２３０ｇ)のステーキに、小鉢２つ、みそ汁、ライスで１３２０円。牛肉の塊を焼いているところを見ると、その豪華さが分かる。何度も言うようにもっともっとお客さんが多くても不思議ではない。ＣＰが優れているだけでなく、店長だけでなくスタッフの感じの良い接客。無性に行きたくなる時があるわけだ。営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２３：００
定休日：水曜日
其の９１７５
広島市中区十日市の「イタリア料理 オンニモード」。やはり忘れた頃に行くお店。何を食べても常に安定した料理を提供してくれる。１３８０円のランチは、ポタージュ、野菜サラダ、前菜、パスタ(選択制)、デザート、ドリンク。どれも手をかけた料理。久しぶりに頂くシェフの料理はさすがと思わせる。ただ、パスタの選択肢２種類でいずれもアンチョビが入ったソース。入ってない選択肢がもう一つあればもっといいかも…。営業時間：１１：００～？ １７：００～２５：００定休日：日曜日
其の９１７２
広島市安芸区船越の「イタリア料理 フロール」。船越方面に行くことがあって、久しぶりにこのお店に。コロナ対策で隣との席を大きな透明な板で仕切っている。さらに相変わらず清潔感のあるお店である。さて、私の注文した１８００円のＢ定食は、３種のパスタから選択制。野菜サラダ、前菜、パン、パスタ、ドリンク、デザート。どうも前に来た時と同じパスタの選択のような気がする。鶏でないトマト系のパスタがあれば、選択肢が広がって嬉しいのだけど…。営業時間：１１：００～１４：３０ １７：３０～２１：００
定休日：日曜日・祝日
其の９１６９
広島市西区己斐本町の「スペイン料理 レセルバイベリカ」。スペインから輸入した生ハムを使った料理、特にハンバーガーを販売しているお店である。普通の食事ができるのかと行ったが、予想とは違っていたのでハンバーガーを持ち帰って食べた。バーガーを日常的に食べる習慣がないので、どういうレベルか分からない。生ハムは高いのでそれを使ったバーガーも高いのは理解できるが、広島市にどれだけ本格的な生ハムのニーズがあるだろのだろう？営業時間：１１：００～２１：００ 定休日：火曜日
其の９１６３
広島市佐伯区隅の浜の「イタリア料理 さかなや」。カノーバが閉店したために、系列のこのお店に来るようになった。今回は若い弟子と一緒に…。こういうところに慣れていない若い弟子たちは、イタリア料理のミニコースを楽しんでくれたようだ。私はどのお店でもメインはペスカトーラ。それにこのお店では塩分控えめでお願いしている。大変な人気店である。営業時間：１１：００～１６：００ １７：００～２３：００
定休日：年末・年始
其の９１６２
広島市西区草津新町の「イタリア料理 ナヴォーナ」。久しぶりに行くと土日はランチのセットがなくなっていた。メインのパスタorピザを決めて、スープ、パン、野菜サラダのセットかそれにデザート、ドリンクをつけたセットの選択制になっていた。私はペスカトーレとフルセットをつけて１５５０円。ピッコロランチとは３００円アップ。今まではペスカトーレなどなかったので、値上げの代わりに、選択の幅が広がった。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：無休
其の９１５１
広島市中区橋本町の「フランス料理 ツインテラス」。何年も前に行ったことがある。確かその時は一人ではダメのような感じだった。お店の前の看板では１１００円でランチがある。細長い店内は６，７人のカウンターと４人のテーブル席が３，４席。メインは魚か肉だったので魚を選択。最初にコーンのスープ、次に野菜サラダ、さらに大根などの和風煮物がついている白身魚のフライ。最後にドリンクまでついている。和食と洋食のコラボのような料理だった。昔とはずいぶん違っているような…。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：日曜日
其の９１４２
広島市西区牛田の「イタリア料理 シェルト(scelto)」。ネットで見つけたお店。お店はすぐに見つかったのだけど、駐車場を探すのに一苦労。店内は細長く、カウンター中心のお店だけどテーブル席もある。２０００円のランチは前菜が７種類もあってかなり豪華。フォカッチャ、選択制のパスタは牛ミンチのトマトソース、豚肉のワイン煮込み、デザート、ドリンク。シェフの料理を見ながら食事をしたのだが、どの料理もしっかり手を加えている。そのため若干時間はかかるのは仕方がないだろう。営業時間：１１：００～１４：００ １８：００～２１：００
休日：水曜日
其の９１３９
広島市南区宇品海岸の「フランス料理 ルードゥメール」。昔行ったことがあるけど、ホームページには残っていない。料理も覚えていない。かすかにケーキ類だけが記憶の片隅にある？ランチでビーフシチューのセットを(１５００円)…。メインのビーフシチューと小鉢のパスタ風サラダ、ライス(パン)、ショートケーキドリンク。スタッフが親切でよく気が付く。ビーフシチューは量がやや少ない。原価を余り上げたくなければ、大根、ニンジンなどをもう少し増やしたら良いかも。お店の人には伝えておいたのだけど…。営業時間：８：３０：００～２２：００(ケーキの販売もあるので)
定休日：不定休
其の９１３６
広島市安佐南区長楽寺の「イタリア料理 イルパッソ」。ときどき行くお店。料理人と味覚が合うだけでなく、スタッフの感じも良いので思い出したときに行く。１７００円のランチが復活した。これは前菜も豪華で、３種のデザートも気に入っている。パスタはほぼトマト系を注文する。ただ、その上に乗せるチーズは遠慮している。チーズは大好きだけど、パスタの上に乗せるとソースの味と香りが消えるから…。お客さんはポツリポツリやってくる。地元のコアなファンがいるようだ。営業時間：１１：００～１５：３０ 定休日：月曜日 第三日曜日
其の９１３２
広島市中区千田町の「鉄板料理 鉄板肉食堂日々」。最近、しばらく行ってなかったら「お久しぶりですね」と店長から言われてしまった。色々食べたいメニューがあるけど、ここに来ると口から出るのは半ポンド。鉄板で肉の塊を焼いているのを見ると、まるで高級店で食べているような気になる。スープ、野菜サラダ、小鉢２つで１３００円(消費税別)。店長の肉の焼き方は絶妙で、しかもスタッフのフレンドリーな接客も良い。コロナが収束するとお客さんが押し寄せても不思議ではない。営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２３：００
定休日：水曜日
其の９１０２
広島市西区草津新町の「イタリア料理 ナヴォーナ」。１２月下旬に行くと、いつものメニューはなくなっている。正月用のメニューで、単品にスープと野菜サラダがセットのメニュー。そのため初めてペスカトーレを注文。魚介類が一杯入っている。特に良い形のアサリが１０個も…。魚介類の持つ塩分が多いかと心配した。確かに若干塩分が多かったかも？営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：無休
其の９０８２
広島市佐伯区隅の浜の「イタリア料理 SaKaNaYa(さかなや)」。開店当初から通ったカノーバが閉店になったので、宮島口かこのお店に行くことになる。宮島口の「オーソレミオ」には何回か行ったことがあるが、そこで働いていたスタッフもこちらに転勤していた。さて、イタリア料理ではどこに行ってもペスカトーレで、このお店ではランチフルセット。アミューズ、前菜盛り合わせ、パン(お代わり自由)、パスタ、デザート、ドリンクで２６２９円。このお店系列でのパスタは塩分控えめにしてもらうことにしている。ただ、今回はかなり控えめ過ぎたようだ。営業時間：１１：００～１６：００ １７：００～２３：００
定休日：年末・年始
其の９０６７
広島市南区宇品西の「洋食 びっくりドンキー」。以前このお店を初めてじっくり見たのは、ちょうど台風のあとだった。そのため台風でお店がボロボロになったと思い込んでいた。今回は１０年以上も経ってから…。ハンバーグとエビフライのセットを注文。牛肉だけでなくかなり鶏肉も入っているようで牛肉１００％とは食感がずいぶん違っていた。野菜サラダ、みそ汁、ライスと合わせて約１６００円。営業時間：１０：００～２６：００ 定休日：？
其の９０６０
広島市南区霞町の「洋食 ステーキ丼」。しばらく行ってなかった。というのもステーキを食べたいときは、このお店と鉄板食堂日々のどちらかを選択する場合が多いので、今までと比べて行く回数が自然に減った。しかし、若干酸味のあるタレが欲しいときはこのお店に…。安定した料理が提供されるのが良い。今まで全く知らなかったが、このお店の定休日は日曜日のディナーだった。日曜日は全面的に休みと思い込んでいた。営業時間：１１：００～１４：００ １７：３０～２０：００
定休日：日曜日の夜
其の９０３８
広島市中区三川町の「食堂 やよい軒」。いくつかの店舗展開ができるということは、それだけ多くの人の支持を得ているということだろう。この日は目指すお店があったのだけど、ちょうど２２時前後に行くと閉店の時間だった。今は少し早めに閉店するようになったのかな？そこでこのお店に。多分私は「やよい軒」は初めて…。ハンバーグ定食に玉子焼きを追加。それでも１０００円強で、ハンバーグだけでなくみそ汁も悪くない。お客さんが多いはずだ。営業時間：１０：００～２９：００ 定休日：なし
其の９０３７
広島市西区草津新町の「イタリア料理 ナヴォーナ」。このお店のローマ風ピザがときどき食べたくなる。野菜サラダ、スープ、パン、ピザ、デザート、ドリンクで消費税込みの１２００円は破格である。さらに料理を提供するスピードも速く、昼の時間の限られたサラリーマンには最高のお店だろう。パスタランチだと６９０円。お客さんが多いはずだ。流行るには訳がある。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：無休
其の９０２９
広島市中区千田町の「洋食 鉄板肉食堂日々」。最近よく行くなぁ。ＣＰが優れているだけでなく、スタッフの感じも良いので…。同じお金を使うなら喜んでくれるお店に行きたいと思うのが人情。そしていつも決まったものを、ほぼ決まった席で食べる。これを英語ではワンパターン、日本語ではアホの一つ覚えという。今回の小鉢の一つはハロウィンの日でもあり、カボチャの煮物。おそらく栗カボチャだろう。自然の甘さがあった。営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２３：００
定休日：水曜日
其の９０２８
広島市東区福田の「ダイニング＆カフェ カプリッチョ」。カウンター数席とテーブル席が４，５席の小さいお店だけど、大きなモニターには水槽が映し出され、落ち着いた気持ちになる。パスタとピザ、ハンバーグ、エビフライなどのランチがあるが、私は３種のパスタの中からミネストローネ風を注文。野菜たっぷりでベーコンの香りが良いパスタで、麺はソーメンのような細かった(カッペリーニ)。野菜サラダ・スープのセット、２種のデザートセットを注文。後で分かったことだが、ドリンクは別注文だった。もっとシンプルな組み合わせにした方が良いかも？営業時間：１１：００～２２：００ 定休日：火曜日
其の９０２６
広島市安佐南区長楽寺の「イタリア料理 イルパッソ」。ふらりと出かけて入れないときがときどきあるので、今回は行く前に電話をかけてから…。新型コロナが問題になってから、１７００円のミニコースメニューが消えていたけど、今回はそれが復活していた。今月の１０月から復活したという。前菜、パン、パスタ、盛り合わせデザート、ドリンクで消費税込みの１７００円は安い。いつも書くように、形だけ種類を増やしているのではなく、それぞれが手をかけている。また、積極も実に感じが良い。流行るには訳がある。営業時間：１１：００～１５：３０ 定休日：月曜日 第三日曜日
其の９００７
広島県安芸郡府中町の「イオンモール内 ブレッドガーデン」。買い物のついでに昼食を。並んで待つのが嫌なので、並ばずにすぐに入れるお店の１つに…。ハンバーグトマトセットを…。野菜サラダ、パン(食べ放題)、メイン、ドリンクで１２９０円(税別)。パンが食べ放題は良いのだけど、メイン、野菜サラダはやや物足りない。しかし、この値段なら仕方がないかも…。営業時間：１１：００～２２：００ 定休日：イオンモールに準じる
其の９００１
広島市中区千田町の「鉄板焼き 鉄板肉食堂日々」。定期的に行くお店。いつ行っても安定した肉を提供してくれる。通称半ポンドは肉、野菜サラダ、みそ汁、小鉢で１２００円(消費税別)のＣＰの良さには感心する。さらにスタッフ全員の接客も良い。知られるにつれてお客さんが増えているように感じる。それも当然だろう。営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２３：００
定休日：水曜日
其の８９６２
広島市中区千田町の「洋食 鉄板肉食堂日々」。今回は初めて夜に…。昼とは違うメニューを注文。出汁巻き卵、ホルモンのみそ炒め、焼きそば、アボカドとエビ焼き？とん平焼きを…。出汁巻き卵まで鉄板で見事に焼いている。焼きそばはソーメンのように細い麺を、麺に焦げ目がつくほどしっかり焼いている。これはまた食べたくなる味だ。営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２３：００
定休日：水曜日
其の８９６０
広島市中区橋本町の「イタリア料理 カノーバ・カノーバ」。今月末(９月末)でこのお店が閉店するというので、食べ納めに行ってきた。コロナの関係でメニューを見るのも使い捨ての手袋で、座席も横に並ぶ。コロナ対策としては良いのだろうが、客席数はそれほど減らしてはいないような…。食事よりコロナを意識してしまって何となく気が重い。このお店でずっと食べてきた魚介類のパスタのフルセットで約２６００円。弟子と２人で５０００円を超えている。オープン当初はあまり知られていないお店で安かったが、この会社も有名になりそれに連れて値段もずいぶん上がったなぁ。
其の８９５３
広島市中区千田町の「洋食 鉄板肉食堂日々」。私のこのブログをスタッフが見ていたとは想像もしてなかった。自分のお店のネット上での評価を確認しているお店は、しっかりした方針、経営の在り方を自省しているところが多いと感じている。ところで、前から気になっているお好み焼きは食べず、このお店に来ると肉２分の１ポンドを食べてしまう。それに冷麺らしきメニューも気になっている。営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２３：００
定休日：水曜日
其の８９３８
広島市西区草津新町の「イタリア料理 ナヴォーナ」。弟子と行くときはピッコロランチで、ピザとパスタをとってシェアーするパターン。先日行ったら盆休みだった。ほとんど休みのないお店だったのにこれは珍しい。やはりコロナの影響なのだろう。その影響もあって店内のレイアウトを一部変えている。私がこのお店に通う理由は２つ。一つはピザがローマ風の薄手の生地を使っていて、しかも冷凍ものでないので生地が生きている。もう一つは経営者を含むスタッフの接客である。もちろん、ＣＰの高さもその大きな理由の一つでもある。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：無休
其の８９３０
広島市安佐南区長楽寺の「イタリア料理 イルパッソ」。温泉に行くときにちょうどいい場所にある。もちろん料理とスタッフの接客が気に入っているのが最も大きな理由。そろそろ前菜のある料理が提供されるかと思ったが、コロナの影響で客数が減少なのだろう、ランチは２種類に限定されている。野菜サラダ、パン、パスタ(私はベーコンと野菜のトマトソース)、デザート、ドリンクで１３００円。営業時間：１１：００～１５：３０ 定休日：月曜日・第三日曜日
其の８９２１
広島市西区商工センターの「イタリア料理 ラ・パレッタ」。何年ぶりだろう？目当てのお店がちょうど休みだったので、偶然目に留まったお店。男性スタッフの接客の良さが記憶に残っていて、料理はまったく残ったいない。クリームソースのパスタのランチを注文し、追加にデザートを…。野菜サラダ、パン、パスタ、ドリンクで１５００円(消費税別)。それに３００円のデザート追加で１８００円。(税込み１９８０円)。相変わらず男性スタッフの接客の良いこと。ただ、スポンジケーキが少しパサパサしていたような…。営業時間：１１：３０～１７：３０ １８：００～２１：０(ディナーは予約制)
定休日：水曜日
其の８８８４
広島市西区草津新町の「イタリア料理 ナヴォーナ」。定期的に行くお店。CPが優れているのも一つの理由だけど、社長も奥さんも実に細やかな気配りをしている。子供連れなどのお客さんを見ているとそれが一目瞭然。それがどのスタッフにも行き届いている。若い女性スタッフも動くことを惜しまず、効率的に動き回っている。経営者の姿勢が行き届いているのだろう。このお店でのお勧めは「ピッコロランチ」である。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：無休
其の８８７９
広島市中区十日市の「イタリア料理 オンニ・モード」。ときどき行くお店。ぶらり行ったとき、たまたま休みだったり、夜は貸し切りだったりして、なかなかタイミングが合わない。今回はランチタイムに…。スープ、前菜、パン、メインのパスタ(私はトマト系を)、デザート、ドリンクで１３８０円。いつ行っても料理で「今回はどうしたのだろう？」と思わせるときはない。安定した料理の提供があるのはそれだけの腕があるからだろうな。営業時間：１１：００～？ １７：００～２５：００
定休日：日曜日
其の８８７５
広島市中区千田町の「洋食 鉄板肉食堂 日々」。お好み焼きもやっているお店。少しずつ知られてきたのだろう、お客さんが増えている。２３０ｇの肉定食が１３２０円。中華風スープ、小鉢２つ、野菜サラダ、ライス。肉のタレは３種で違った味を楽しむことができる。そのうちお客さんが増えて、私自身が入りにくくなるかも？営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２３：００
定休日：水曜日
其の８８５２
広島市安佐南区伴中央の「イタリア料理 パスタグルッピ」。久しぶりにこのお店のピザが食べたくて…。今はピザのランチがなくなって、ピザの単品に野菜サラダ、ドリンクのセットで１６００円(消費税別)の仕組みになっている。私はエビ、イカなどの入ったピザに、セットをつけてもらった。野菜サラダは後で食塩を軽く振っているかも？ピザは薄力粉、強力粉、食塩のシンプルな生地なので、ゴルゴンゾーラチーズが少し入っているのを選んだ方が良かったかも？営業時間：１１：００～１４：３０ １７：００～２３：００
定休日：月曜日
其の８８４７
広島市南区霞町の「洋食 ステーキ丼」。実は前回肉が少し今までとは違っていたように感じたので、しばらく行かなかった。間を空けて今度はどうかと心配しながら…。しかし、肉は以前と同じに戻っていた。おそらく焼き具合が少し違っていたのだろうと思われる。１３００円で一定の量の肉と、野菜、ポテトサラダ、パスタなどがワンプレートに入っているクラシックな洋食の提供の仕方。いつも思うのはＣＰが実に優れていることである。営業時間：１１：００～１４：００ １７：３０～２０：００
定休日：日曜
其の８８４３
広島市安佐南区長楽寺の「イタリア料理 イルパッソ」。これで２回目。コロナ対策のためにメニューも種類を絞っている。客数減少への対策だろう。野菜サラダ、パン、メイン(パスタ選択制)、デザート、ドリンクのＢランチを…。メインのパスタはピリ辛ソーセージのトマトソースを選択。ピリ辛なのでやや不安だったが全くの杞憂。ベーコン、野菜も入っていて、また食べたいと思わせる料理だった。接客も良いので前から来たいと感じていたけど、前に来た時見つかりにくく迷ったので躊躇していた。今度は迷わない自信がある。営業時間：１１：００～１５：３０ 定休日：月曜日・第三日曜日
其の８８３０
広島市中区千田町の「洋食 鉄板肉食堂日々」。最近よく行くお店。１３２０円で２分の１ポンドのステーキを目の前で焼いてもらって食べられるお店は極めて少数。少しずつ知られてきたのだろうか、お客さんが確実に増えている。当然と言えば当然だろう。今まで少なかったのが不思議なくらいだ。大人気になって、逆に私が入れなくなるのはちょっと困るけど…。営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２３：００
定休日：水曜日
其の８８１９
広島市安芸郡船越の「イタリア料理 ラ・フロール」。この２，３日前から営業し始めた模様。コロナで持ち帰りをしているようだ。Ｂコースは野菜サラダ、４種の前菜、パン２切れ、パスタ、デザート、ドリンクで１８００円。私はエンドウとタケノコ・ツナのトマトソースを…。パスタの上にチーズをかけているパターン。長い間来てなかったので忘れていた。しかし、相変わらず親切な女性スタッフだなぁ。営業時間：１１：００～１４：３０ １７：３０～２１：００
定休日：日曜日・祝日
其の８８１３
広島市南区皆実町の「フランス料理 クヴェルクル」。久しぶりにランチを…。緊急事態宣言が解除されたので、店内の営業をし始めたようだ。もちろん、前菜のヴァイキングはなくして数種の野菜類の盛り付け、スープはゴボウのポタージュ、メインを魚料理(鯛)(or豚肉)、ライス、デザート、ドリンクで１５００円。思い切って料理のパターンを変えるのも面白いかもしれない。コロナから日常生活が変わる。フランス料理の提供の仕方も変わるだろうな。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：無休
其の８８１０
広島市中区橋本町の「フランス料理 バラックシュシュ」。娘の誕生日のプレゼントで持ち帰りを購入。３８００円のでは物足りないのではないかと考えて、値段を指定してお任せ料理をお願いした。５種の料理が入っていた。メインがローストビーフの感じで、魚料理はアユだった。全体として値段の割には量的にも質的にも少し物足りなく感じた。フランス料理の持ち帰りは一般的に高いようだけど…。営業時間：１１：３０～１４：００ １８：００～２３：００
定休日：水曜日
其の８８０９
広島市西区古江の「イタリア料理 古江パスタ タイゾー」。つい先日も来たばかりだけど、パスタとピザが両方食べられるので続いてこのお店に。食べる物メニューは同じだけど、今回パスタはほうれん草のクリームパスタ。デザートはパンナコッタにした。ピザはその日によって決まっていて、前回と同じだった。控えめな感じのスタッフは、さりげない気遣いをしてくれるので特別に親しい感じにはならないが、逆に長く通えるお店の雰囲気を醸し出している。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：火曜日
其の８８０３
広島市西区古江の「イタリア料理 古江パスタ タイゾー」。ときどきこのお店を目的に行くけど、ちょうど定休日が多い。すぐに定休日を忘れるからねぇ。ここで食べるのはピザとパスタの両方が入ったメニュー。野菜サラダ、スープ、ピザ、パスタ、デザート、ドリンクで１３２０円。ピザは直径１５cm弱の小さいので、逆に約６０gくらいのパスタも食べられる。経営者夫妻のさりげない気配りも気に入っている。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：火曜日
其の８８０１
広島市中区十日市町の「イタリア料理 オンニモード」。久しぶりに経営者の料理を頂いた。クリーム系のスープ、パン、野菜サラダ、パスタ(モッチェレラチーズトマトソース)、デザート、ドリンクで１３８０円。相変わらず安定した料理を提供してくれる。良い料理人でも安定した味を出すのは難しいようだ。疲れているときには塩分が自然に多くなる。また、ときどき行かなくちゃ。営業時間：１１：００～？ １７：００～２５：００
定休日：日曜日
其の８７９７
広島市中区榎町の「洋食 こさこ」。ときどき前を通るのだけど、近くの駐車場が空いてないときが多いのでお店には入れない。今回は偶然に駐車場が空いていたので…。今回は海老にチーズを乗せて焼いた物。このみそ汁お店のみそ汁が好きでねぇ。今回もお代わりをしたよ。スタッフが１名増えている。かなり知られてきたのだろうな。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：月曜日
其の８７９１
広島市西区草津新町の「イタリア料理 ナヴォーナ」。今回は久しぶり。食べるのは決まっているのでお店の人も先刻ご承知。ローマ風のピザは広島では珍しい。ローマ風を提供するお店もあるけど、冷凍した生地なので生地が死んでいる。このお店では自家製なので生地が生きている。これだけ手をかけているのに、野菜サラダ、スープ、パン、ピザ(パスタ)、デザート、ドリンクで１２００円はあり得ない。経営者夫妻もスタッフの一員として働いているから可能なのだろう。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：無休
其の８７８８
広島市中区東千田町の「洋食＆お好み焼き 鉄板肉食堂日々」。つい先日行ったばかりだけどまたまた行ってきた。食べるのは「ステーキ２分の１ポンド」。野菜サラダ、小鉢２つ、ステーキ、みそ汁、ご飯(おかわりできる)で１２８０円。今回は持ち帰りの弁当も購入。お店で食べる肉とは若干変えているという。というのは持ち帰りをすると堅くなるかららしい。こういうところにも経営者の職人気質を感じるねぇ。営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２３：００
定休日：水曜日
其の８７７６
広島市中区千田町の「洋食 鉄板肉食堂 日々」。ステーキを食べるときの選択肢の一つ。１３２０円で２分の１ポンド(約２２０ｇ)食べられる。それに小鉢が２つ。この日は煮しめ風と冷奴。メインのステーキは酸味のあるもの、醤油味、甘みのあるものの３種のソースで食べる。鉄板には野菜もたっぷり乗せている。もちろんみそ汁、ライスもついている。ライスはお代わりもできる。良いお店だねぇ。営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２３：００
定休日：水曜日
其の８７７１
広島県安芸郡海田町の「洋食 やさい畑」。やさい畑という名前のステーキとハンバーグの洋食屋。今まで２回来たことがある。それからもう数年も経っている。広島牛のハンバーグ２００ｇとライス、スープ、デザートなどセットで１８２０円。２００ｇハンバーグは少し多いかなと思ったが、全く杞憂であった。デザート・ドリンクでお腹がいっぱい。妥当な値段だろうな。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２０：００
定休日：月曜日
其の８７６７
広島市南区霞町の「洋食 ステーキ丼」。このお店も思い出したように行く。食べるのはいつも決まったステーキ。今回はどうしたのだろう、肉がいつもと比べて少し硬い。焼き時間の違いなのか、肉そのものの質の違いなのかは不明。食感がいつもとは違うので少し戸惑った。野菜サラダ、ポテトサラダは前回のカレー味ではなく、オーソドックスなソースだった。営業時間：１１：００～１４：００ １７：３０～２０：００
定休日：日曜
其の８７６４
広島県安芸郡府中町のソレイユ内「洋食 浅草グリーンバーグ」。買い物があって食事を店内で。コロナの影響でソレイユ内もお客さんがまばら。またどの食べ物屋もほとんどお客さんはいない。私は海老フライ手ごねハンバーグ、ライスサラダセット、ドリンクバーで約１８００円。スープはかなりうすめた感じの味で、逆にハンバーグのソースは(和風)ほとんど醤油に近かった。味覚は千差万別だけど…。スタッフに伝えてソースの代わりに胡椒をかけて食べた。営業時間：スレイユニ準じる 定休日：ソレイユに準じる
其の８７６１
広島市中区榎町の「洋食 こさこ」。しっかりした料理を提供するお店で、ときどき行こうとするが、近くのコインパーキングが空いてなくて諦めることが２，３回。今回は偶然空いていた。ここではハンバーグを…。野菜サラダ、ハンバーグ、みそ汁、ご飯(お代わりできる)で１２００円(小税込み)。シェフだけでなく、ホール担当のスタッフの接客が良いのもあってお客さんは多い。さりげなくスタッフとの会話を聞いていると常連のようだ。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：月曜日
其の８７５８
広島市西区草津新町の「イタリア料理 ナボーナ」。ときどき行くお店。いつ行ってもお客さんは多い。今回は１３時過ぎだったけど、約１０人のお客さんはポツリポツリ入ってきた。私はいつものピッコロランチのワンパターン。野菜サラダ、スープ、パン、ピザ、デザート、ドリンクで１２００円(消費税込み)。これほどCPが優れているお店は少ないと思うよ。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：無休
其の８７４３
広島市中区東千田町の「洋食 鉄板肉食堂日々」。最近ときどきこのお店に行っている。３分の１ポンドしか知らなかったのが、２分の１ポンドに気づいてからちょうど量が良くなったので行く頻度が増えたような…。お店の大将も私のことを覚えてくれたように感じる。野菜サラダ、みそ汁、ライス(お代わりできる)、小鉢、約２２０ｇのステーキで１３２０円(消費税を含む)は手軽にステーキを食べられる。営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２３：００
定休日：水曜日
其の８７４０
広島市西区横川の「イタリア料理 キッチン YOSHIKI(ヨシキ)」。先日行ったのだけど、早速また行ってきた。今度はトマトベースのパスタを…。野菜サラダ、パン、パスタで７５０円は安い。加えてお客さんが多くても提供は早い。料理のスピードが速いのだろう。お客さんの過半数は常連客だろう、シェフ・女性スタッフ(奥さんだろう)との会話で分かる。特別な料理ではないが、お店の雰囲気が好きで来ている人もいるに違いない。営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２１：３０
定休日：日曜・祝日
其の８７３７
広島市西区横川町の「イタリア料理 kitchen YOSHIKI(キッチンヨシキ)」。ネットで知ったお店。何となくCPが優れていると感じたので早速行ってきた。１２時３０分ころだったせいもあるだろうが、ほぼ満席のお客さん。カウンター席が約１０、４人用のテーブル席２つの小さいお店ではあるが、空いていたカウンター席に…。３種のパスタの選択制で、私はチリメンジャコと野菜の和風ピリ辛パスタを…。それぞれ野菜サラダとパンがつく。それで７５０円は安い。お客さんが多いはずだ。近いうちにまた。営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２１：３０
定休日：日曜・祝日
其の８７２５
広島市中区千田町の「洋食 鉄板肉食堂 日々」。洋食に入れたら良いのか、お好み焼き屋に入れたらいいのか迷う。私は常に肉料理を食べるのでイメージ的には洋食。前回に２分ぼ１ポンドを知ったので今回も…。それまではやや量が少なくて物足りなさを感じていた。２分の1ポンド(約２２０ｇ)は私にはちょうどいい量だ。野菜サラダに小鉢を２つと中華風スープ。１３２０円は手悪露に昼ごはんで肉が食べられる良い設定だと思う。営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２３：００
定休日：水曜日
其の８７２３
広島市中区国泰寺の「洋食 ３TREE(スリーツリー)」。アメリカタイプのレストランらしい。ランチでハワイアンガーリックシュリンププレート(簡単に言えばエビのガーリックソース？)を…。ドリンクがついて１４８０円(税別)。バターとニンニクでエビを5尾炒めて、ライスと野菜サラダをワンプレートにしている。スープもついてなく少し物足りない。質・量から言えばCPは今一歩かも？営業時間：９：００～２２：００ 定休日：月曜日
其の８７１６
広島市中区舟入本町の「瓦そば 英(はなぶさ)」。瓦そばだけでなく丼もやっている。しかし私の目的は瓦そば。下関の「川棚温泉 高瀬の瓦そば」タイプで、肉を豚か牛の選択制。それに普通と大がある。大は肉も麺も全体が多いとのことで大にした。瓦は特注で器型になっているのでこぼれにくい。やや細麺を片側をしっかり焼いている。麺だけでなくネギの量も多く出汁にしっかりつけて食べることができる。大でなくて普通サイズで良かったかも。営業時間：平日１１：３０～１５：００ 土日：１１：３０～２１：００
定休日：月曜日
其の８７０８
広島市中区東千田町の「洋食 鉄板肉食堂日々」。今回は４度めかな。3分の１ポンドしか目に入らなかったが、２分の１ポンドもあった。今までやや肉が物足りなかったので今回はこちらを注文した。約２２０ｇは食べ応えがある。最近あまり食べにくくなったコテコテした脂も少ないので、サラッと口に入り、胃にも優しい感じだ。小鉢２種、スープ、野菜サラダで１３２２円は財布にも優しい。営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２３：００
定休日：水曜日
其の８７０７
広島市西区古江の「イタリア料理 古江パスタ タイゾー」。ときどき食べたくなるお店。パスタとピザの両方が食べられる。野菜サラダ、スープも付いていて８００円。デザート、ドリンク追加は４００円。消費税込みでも合計１３２０円。こちら方面で買い物をするときには、このお店でランチをする。おっとりしたホール担当の奥さんもシェフ担当のご主人も気持ちの良い接客をしてくれる。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：火曜日
其の８７０１
広島市中区東千田町の「洋食＆お好み焼き 鉄板肉食堂日々」。お好み焼きのジャンルかそれとも洋食か悩むところ。私が食べるのは「３分の１ポンド 肉定食」なので洋食に入れている。しかし、お客さんの食べているのを見ると、お好み焼きと肉が半々のようだ。あっさりした肉、野菜サラダ、小鉢２つ、味噌汁、ライス(お代わりできる)で９９０円。この内容でこの値段は決して悪くない。営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２３：００
定休日：水曜日
其の８６９４
広島市南区霞町の「洋食 ステーキ丼」。いつ行っても安定した料理を提供してくれるお見せ。野菜サラダ、パスタ、ポテトサラダがワンプレートに。ポテトサラダは今回カレー味になっていた。これが店主の遊び心？ステーキは脂身が少なく、私にとっては食べやすい。最近は脂の多い肉はあまり好まなくなった。１２００円は信じられない値段だ。営業時間：１１：００～１４：００ １７：３０～２０：００
定休日：日曜
其の８６８３
広島市南区皆実町の「フランス料理 クヴェルクル」。料理とか提供の仕方とか常に試行錯誤をしているようだ。特に甘みが彼にとっては最もポイントなのだろう。メインの選択では今回も魚料理にした。スズキをソテーしてトマトソース。魚料理はほとんどこのパターンである。前菜のフリーには豆腐とチーズを昆布で巻いたものが…。これは初めて食べた。おでん風の物もあったが、トマトを入れて洋風にしたほうが和風と違って面白いかも？営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２２：００
定休日；なし ただし、日のランチ
其の８６７７
広島市西区草津新町の「イタリア料理 ナヴォーナ」。このお店の経営者夫妻だけでなく、スタッフも好きで定期的に通っている。マニュアル通りの挨拶ではなく、心のこもった挨拶をしてくれてさりげなく話しかける経営者。またホール担当の若い女性のスタッフのよく働くこと。すべてのお客さんに気遣いをしながらスピディーに動く。どのランチもCPが優れているけどピッコロランチは特に優れている。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：無休
其の８６６６
広島市西区楠町の「イタリア料理 MONO(モノ)」。正面のお店には何回か行ったけど、このお店は初めて。しかし、前から気になっていたお店とは何か違うような…。弟子によると最近変わったようだ。ネットで調べると確かに２０１８年に変わっていた。ランチは２種類で１５００円のランチを…。野菜サラダ、スープ、パンが乗ったプレート。メインのパスタはベーコンとほうれん草を選択。それにドリンクがついている。機会があればまた…。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２２：３０
定休日：月曜日・第二火曜日
其の８６５４
広島市西区三篠町の「洋食 ゴールドアール」。ハンバーグとステーキ専門店。とろけるハンバーグがキャッチフレーズ。平日のランチはそれぞれ１００円引きになっている。私はライス、スープ、サラダ付きの２００ｇのハンバーグランチを(１５００円が１４００円)。和牛１００％でパン粉などのつなぎは一切入れてない。そのため確かにとろけるように柔らかい。鉄板の器に乗ったハンバーグを固形燃料で温めながら食べる仕組みなので、レアなそれをかなり焼いて食べた。これなら２５０ｇでもスッと入る感じた。営業時間：１１：３０～１４：３０ １８：００～２１：３０
定休日：月曜日
其の８６４６
広島市安佐南区祇園の「洋食屋 たかはし」。ネットで知ったお店。この近くまではときどき来るけど、ここまでは来たことがなかった。実は前日来たけど「本日は予約で満席」との札。そのため意地になった続いてやってきた。お店の前にはスパイダーマンの人形があり、食べ物屋とは思えない。店内は洋食屋らしいシックな内装。このお店の売りと思える「ハンバーグ」のセットを…。野菜サラダ、ジャガイモのポタージュ、ワンプレートにポテトサラダ、小さめのハンバーグ。やや小さいパン、マンゴープリン、紅茶で１３２０円。料理そのものは悪くないけど男性には少し量が足りないかも。営業時間：１１：００～２３：００(１４：００以降は予約)
定休日：不定休
其の８６４５
広島市安佐南区伴中央の「イタリア料理 カーサヴェキア」。今回は弟子と２人で行ったので、パスタとピザのデザートランチを…。野菜サラダは一定の量があり、新鮮なのでシャキシャキ感もあった。ピザはローマ風とナポリ風の中間の厚みの生地。パスタはトマトソースを選択した。やや塩分の強い味付けだった。デザートはケーキとコーヒーゼリーの２種、ドリンクはアールグレイの紅茶は香りが良かった。営業時間：？ 定休日：？
其の８６３５
広島市中区中町の「ホテル法華クラブ ロータス」。野菜だけでなくバランスの良い食事をしたいときに使うお店。その日によって目玉が違い、この日はビーフシチュー。さすがにすぐになくなるのでスタッフが何度も運んでくれる。定番のパスタ、寿司、野菜類、麺類、カレー、スープ、みそ汁など豊富なメニュー。緑茶はあるけどウーロン茶がないのが不思議。さらにプリン系も３，４種。これだけの種類の食材を食べればバランスは良いはず？？営業時間：６：３０～１０：００ １１：３０～１４：００
定休日：日曜日・月曜日
其の８６３３
広島市中区羽衣町の「洋食屋 ステーキガスト」。弟子が知人から良いよと聞いたので早速行ってきた。ステーキガストというだけあって、ステーキのオンパレード。色んな種類があったけど適当に注文。前菜、パン、ドリンク、デザート、スープもついたセット。アツアツのステーキが提供され、野菜類も多い。１５００円前後としては決して悪くない。ただデザートの種類が少ないのが残念。営業時間：１０：００～２４：００(曜日によっては１１：００から
定休日：無休
其の８６３２
広島市西区草津新町の「イタリア料理 ナヴォーナ」。今年(２０１９年)最後の訪問になるだろう。今年お世話になった挨拶を兼ねて…。いつものようにピッコロランチで、今回のピザはキノコであった。シンプルな生地なのに、いつ食べても飽きの来ない味。それに社長をはじめママさん、スタッフの気配りが半端ではない。値段もピザ(orパスタ)、野菜サラダ、パン、スープ、デザート、ドリンクで１２００円。考えられない値段である。いつ行ってもお客さんは多い。流行るには訳がある。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：無休
其の８６２９
広島市南区皆実町の「フランス料理 クヴェルクル」。定期的に行くお店。シェフの人柄が好きでねぇ。私のように彼の人柄に惹かれて、このお店に通っている客も多いようだ。特にこのお店のお勧めはデザート。３００円追加で豪華なデザートが食べられる。アイスクリームの上にカラフルな食花をちりばめている。また、今回のサツマイモのポタージュは適度の甘みがあって良かった。今でもなお料理の試行錯誤を重ねている姿勢が良いねぇ。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２２：００
定休日；なし ただし、日のランチ
其の８６２７
広島市中区中町の「ホテル法華クラブ ロータス」。野菜だけでなくバランスの良い食事をしたいときに使うお店。その日によって目玉が違い、この日はビーフシチュー。さすがにすぐになくなるのでスタッフが何度も運んでくれる。定番のパスタ、寿司、野菜類、麺類、カレー、スープ、みそ汁など豊富なメニュー。緑茶はあるけどウーロン茶がないのが不思議。さらにプリン系も３，４種。これだけの種類の食材を食べればバランスは良いはず？？営業時間：６：３０～１０：００ １１：３０～１４：００
定休日：日曜日・月曜日
其の８６１８
広島市安芸区船越の「イタリア料理 ラ・フロール」。何回か行っても駐車場に空きがなかったり、貸し切りだったり…。そのためお店に入れなかったので、今回は電話をしてから…。１８００円のランチは野菜サラダ、前菜、フォカッチャ、パスタ、デザート、ドリンクと一般的なパターン。しかし、前菜は手をかけている。選択制の３種の中で、本当はトマト系が好きだけど、マカロニ系のパスタは好みではなく、もう一つのパスタはチキンが入っているので、消去法で残りのクリーム系のパスタを…。営業時間：１１：００～１４：３０ １７：３０～２１：００
定休日：日曜日・祝日
其の８６０９
広島市佐伯区五日市の「イタリア料理 サムズ倶楽部ハウス」。もうかれこれ４，５年は行ってなかったお店。二人で行ったので「パスタランチ」「ピザランチ」をシェアー。ピザはナポリ風の厚めの生地で伸びの強いチーズがたっぷりかかっていた。パスタはエビ、貝類、カニ、イカが入った豪華なペスカトーレ。周りのお客さんもこれを食べている人が多かった。人気のメニューなのだろう。食後にはアイスクリームのデザート、ドリンクもつく。営業時間：１１：００～１４：００ １７：３０～２１：３０
定休日：月曜日
其の８６０８
広島市南区皆実町の「フランス料理 クヴェルクル」。料理の提供の仕方の工夫をしているようだ。木曜日は前菜がフリーではない提供。やはり、この方がフランス料理を食べている気がする。バイキング方式も決して悪くはないけど、大きな店舗でしかも多くのお客さんに提供するのに適している。全員が好きな食材はないからねぇ。このお店は小さいし、シェフとの距離も近いのでこの提供の仕方が向いていると思うがねぇ。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２２：００
定休日；なし ただし、日のランチ
其の８５９６
広島市中区東千田町の「洋食 鉄板肉食堂 日々」。これで２回目。目の前で肉の塊を焼いてくれる。小鉢が２つに野菜サラダ、みそ汁、ステーキで１３２０円。一人なのでカウンターで焼くのを見ながら待つ。お好み焼きもやっているので、そちらを食べる人も半分くらいいる模様。スタッフはどの人もお客さんに対して、微笑みを絶やさずに対応している。また、店主は焼きながらお客さんをさりげなく見ている。「すごい気配りですね」と思わず口に出た。営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２３：００
定休日：水曜日
其の８５９１
広島市中区白島の「ナッツカフェ＆バル イケヤ」。>ナッツをほとんどの料理に取り入れたカフェ。どの料理もまさしくオリジナル。今回は夜に弟子と2人で、ナッツの入ったナポリタン、ナッツの揚げ物、ナッツと小松菜のピリ辛炒め、蜂蜜と焼きカマンベール、キノコとナッツのバターソテー、山に芋の関西焼きに梅サワー、ウーロン茶。シェフは新しいオリジナルメニューに果敢に挑戦しているようだ。営業時間：１１：００～１６：００ １８：００～２４：００
定休日：火曜日
其の８５８７
広島市西区康午南の「てんぷら屋 ろくろく亭」。この1か月以内で３回目。オーソドックスな天ぷら専門店ではないけど、独自のスタイルで手ごろな値段で提供している。みそ汁が好きな私には、このお店のみそ汁はうれしい。前２回もお代わりしたが今回もお代わりをした。天ぷら定食は１１００円で、小鉢も２つ付いている。天ぷらは魚介類と野菜で合わせて６，７種類。特別なネタはもちろんないけどオリーブオイルを加えたあっさりした油が身体に優しい気がする。営業時間：１１：３０～１４：００ １７：３０～２２：００
定休日：月曜日
其の８５８４
広島市中区加古町の「広島市文化交流センター内 カフェレストラン リバーズガーデン」。野菜類をしっかり食べたいときに行くお店の一つ。バイキング方式なので今回も野菜類をたっぷり食べた。そのときどきによって食べたい料理が多いときとそうではないときがある。今回は今一歩だった。鮭を色んな料理に使っていて、それがメインの感じだった。クラムチャウダーが目玉料理のようだったけど、これにも焼いた鮭が入っていたような…。１５４０円なので料理人は工夫しているのだろうな？営業時間：１１：００～１５：００
１７：００～２１：００(土日祝だけ) 定休日：無休
其の８５８１
広島市中区榎町の「洋食 小さこ」。前回みそ汁が美味しかったので…。今回はカキフライ定食を…。今の時期は牡蠣は小粒で５，６個と野菜サラダ、みそ汁、ライス、カキフライ、漬物で１２００円。みそ汁を頂けばその料理人の腕が分かると、私は思っている。昼時はお客も多く、しかも良い客が多いように感じるのだけど…。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：月曜日
其の８５７８
広島市中区千田町の「洋食 Royal Host(ロイヤルホスト)」。ＴＶでロイヤルホストの従業員が選んだトップ１０の評価を放映していた。それで不合格になった「カニサンド＆オマールエビのクリームスープ」が気になって千田町店に…。カニサンドはパンと挟んでいるネタとのバランスは悪くない。スープも決して悪くはないけど薄く感じた。フライドポテトも入っていて１５８０円は妥当な値段だろう。営業時間：９：００～２４：００(平日) 定休日：不定休
其の８５７６
広島市中区東千田町の「洋食 鉄板肉食堂 日々(ひび)」。ＴＶでやっていたのを見て美味しそうだったので早速行ってきた。１日１５食限定のプライム２分の１ポンドステーキ１２００円を…。鉄板で肉の塊を焼きながら一口大に切って提供する。これにはみそ汁、サラダ、ライスがつく。ステーキにつけるソースは３種で柚ポン酢、食べるラー油、ステーキソース。代わるがわるつけて食べると味の変化を楽しめる。焼くのに時間がかかるので回転率が悪いだろうな？営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２３：００
定休日：水曜日
其の８５７２
広島市南区皆実町の「フランス料理 クヴェルクル」。フランス料理としてはランチが破格の１２００円で、３００円追加でデザートがつく。このお店で最も好きなのはデザート。３００円ではあり得ない豪華さ。前菜はバイキング方式で、野菜サラダ、野菜の炒め物、玉子、豆の煮物などがある。今回はそれに焼きカレー？料理の工夫と提供の仕方の改善を常に心がけている店主。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２２：００
定休日；なし ただし、日のランチ
其の８５６６
広島市西区草津新町の「イタリア料理 ナヴォーナ」。行くたびに感じることだけど、このお店には流行るわけがある。料理の内容と価格、いわゆるＣＰが非常に優れている。その理由の一つは経営者夫妻も現場で陣頭指揮を取って働いていること、第二に建物もおそらく自社ビルであることがあげられる。さらに、経営者夫妻の接客である。来店時だけでなくお客さんが帰る時も、常連客には必ず厨房から出て挨拶している。子供連れには子供にさりげなく話しかけている。コアなファンになるのもわかる。流行るには訳がある。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：無休
其の８５５７
広島市南区霞町の「洋食屋 ステーキ丼」。１２００円で脂身の少ないステーキが食べられる。ワンプレートに野菜サラダ、野菜の煮物、野菜の炒め物などいろいろ工夫をして提供してくれる。当然みそ汁もある。コアなファンがいていつ行っても常に安定したお客さんがいる。これだけの質・量で１２００円は安い。私の知っている限り、この価格帯ではＣＰはトップクラスだろう。営業時間：１１：００～１４：００ １７：３０～２０：００ 定休日：日曜
其の８５５５
広島市中区榎町の「洋食 小さこ」。この辺りを通ることはあるのだけど、このお店には気づかなかった。店内は清潔でシンプル。デミグラスソースのいい匂いが部屋中に漂っている。やはりハンバーグ定食でしょう。野菜サラダ、漬物、ハンバーグ(皿にはポテトサラダも)、みそ汁、ライス。みそ汁、ライスはお代わりできる。みそ汁は昆布とカツオで本格的に出汁を取っている。また、デミグラスソースはミルポアから作った本格派。みそ汁は美味しかったのでお代わりをしました。近いうちにまた。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：月曜日
其の８５５２
広島市中区本川町の「洋食屋 メリメロ」。洋食屋というより喫茶店のイメージ。女性２人で切り盛りしている。私はハンバーグランチを…。昼食の時間帯以外でも同じメニューがあるようだけど、値段が１００円程度アップする。ワンプレートに野菜サラダ、ポテトサラダ、玉子、ハンバーグが乗っている。いかにもクラシックな洋食屋の提供の仕方である。当然みそ汁もつく。８８０円なので手軽に入れるお店である。営業時間：１０：００～２１：００ 定休日：第二、第四火曜日
其の８５４５
広島市西区草津新町の「イタリア料理 ナヴォーナ」。最近よく行くお店の一つ。１０月に入って私の食べるピッコロランチは１０８０円から１２００円になったけど、それでも考えられない安さである。野菜サラダ、スープ、パン、ピザ(orパスタ)、デザート、ドリンクで、しかもデザートも一定のボリュームがある。デザート付きと称して形だけつけているお店とは大違い。値段的な魅力だけでなく接客もいい。固定客が多いには訳がある。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
休日：無休
其の８５３７
広島市中区橋本町の「フランス料理 バラックシュシュ」。２，３回電話をしたけど満席で入れず。１週間前に予約して久しぶりにＤちゃんの料理を…。相変わらず手をかけた料理で、前菜は煮凝り、パンはフランスパンにチーズの乗せて焼いたもの、スープはオニオングラタンスープ、メインは鯛(何とかダイだったが失念)、デザート、ドリンク。紅茶は例の香りの良いリンデンの紅茶になっていた。美土里の料理と同じようではあるが、Ｄちゃん独自の味付けになっているように感じた。営業時間：１１：３０～１４：００ １８：００～２３：００
定休日：水曜日
其の８５３４
広島市安佐南区伴中央の「イタリアンバール パスタグルッピ」。半年以上前に行ったことのあるお店。前日行ったけど駐車場が一杯だったので諦めた。今回は偶然にも駐車場が空いていた。弟子と一緒だったのでパスタとピザのランチを…。ランチには野菜サラダ、パンがついている。それに３００円のデザートを追加。２人でパスタとピザのシェアー。ピザはややローマ風で、私の好きなタイプ。記憶に残るのは３００円のデザート。３００円としてはかなり豪華である。営業時間：１１：００～１４：３０ １７：００～２３：００
定休日：月曜日
其の８５３０
広島市中区中町の「ホテル法華クラブ内 ロータス」。月に１度くらいのペースで食事に行く。好きなものを食べられるのが良い。特に野菜類は意識して食べないと、ともすれば不足がちになるからねぇ。ところでいつもレジにいるスタッフがこの２，３回居なくて退職したかと心配したが、偶然休みの時だったようだ。今回の目玉メニューはビーフシチューだった。金曜日なので少し客は少なかった。営業時間：６：３０～１０：００ １１：３０～１４：００
定休日：日曜日・月曜日
其の８５２８
広島市西区田方の「イタリア料理 ミストパスト」。ずっと以前行った洋食店の隣に開店したイタリア料理店。ランチは1種類のパスタランチで、パスタは4種の中から選択できる。よく分からなかったのでエビとトマトのパスタを…。前菜4種、野菜サラダ、パン、ドリンクで1400円。手打ちタリアテッレ(平麺)は＋３００円とあったがすべてのパスタがそれぞれ選択性かと思っていたが何と私の選択したパスタは平麺だった。私はパスタは手打ちと平麺は好きじゃないので、もっと確認すべきだった。高くて好きじゃないものを注文するとは！デザート追加で２１００円。営業時間：１１：３０～１４：３０ １７：３０～２１：３０
定休日：月曜日
其の８５２７
広島市西区古江の「イタリア料理 古江パスタ(たいぞう)」。先日も行ったけどちょうど定休日。ランチはピザもパスタも食べられるセットがある。もちろんパスタは少な目で約６０ｇ、ピザは直径が約１５cm野菜サラダ、スープがついて８００円。それにデザート、ドリンク４００円。消費税を入れても１３２０円。今回は先客が１０人ほどいて、入れないかと不安だったがラッキーにも１席だけ空いていた。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：火曜日
其の８５２２
広島県安芸郡海田町の「イタリア料理 ピッツェリア みト」。本格的な薪窯で焼くピザ。ランチはピザとパスタのランチがあり、それぞれいくつかの種類を選ぶことができる。私はペスカトーレのピザを…。前菜(４種)とピザで１２００円。ペスカトーレにはイカとエビが入っている。これだけでは物足りないので２００円のドリンクと３００円のデザートを追加して合計１７００円。内容的に見れば少し高いかも？営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２１：００
定休日：不定休
其の８５１２
広島市西区「イタリア料理 ナヴォーナ」。ピッコロランチは値段が１２００円になっていた。野菜サラダ、スープ、パン、メイン(ピザorパスタ)、デザート、ドリンクで１０８０円は余りにも安すぎた。１２００円でも安い。パスタランチは値上げしても６９０円。信じられない値段である。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：無休
其の８４８９
広島市安佐南区緑井の「洋食 DELIタス」。メインだけ決めて、前菜とドリンクがフリースタイル。私はメインをステーキにした。前菜は野菜類、玉子類など合わせて７，８種あり、スープはみそ汁、豚汁がある。味付けはどれもやや塩分が多い。ステーキの和風ソースもかなり塩分が多かった。鉄板関係以外なら９００円以下なので、子供連れが来やすく、それに合わせた調理の仕方なのだろう。営業時間：１１：００～２２：００ 定休日：無休
其の８４８５
広島市西区草津新町の「イタリア料理 ナヴォーナ」。しばらく行かないと「長く来なかったですね」と社長。弟子と二人で行ったり、一人で行ったりしているので、私自身はいつ行ったか覚えていない。今回のパスタはベーコンとジャガイモのトマトソースパスタ。ジャガイモを入れたパスタは珍しい。弟子と一緒だったので、ピザはシソと明太子だった。シソを入れたピザも珍しい。ＣＰもさることながら、ホール担当女性の気遣いと働きぶりには感心させられる。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：無休
其の８４８０
広島市中区十日市の「イタリア料理 オンニモード」。昼はときどき休むので、一抹の不安があってけど大丈夫だった。ポタージュ、野菜サラダ、前菜、パスタ(クリーム系を選択)、デザート、ドリンクの内容的にもかなり豪華な料理で１４８０円。しかも手抜きがない、丁寧な料理を提供する。しかも、帰り際には表まで出て見送ってくれる。たった、これだけでお客さんの気持ちはずいぶん違う。そのためお客さんは多い。営業時間：１１：００～？ １７：００～２５：００
定休日：日曜日
其の８４７３
広島市安佐北区亀山の「洋食 染と茶 可部店」。１０年も以上も前に１度だけ行ったことがある。ランチは１５時までだったが、数分前にお店に入ったのでギリギリセーフ。はやりこのお店ではステークでしょう？ステーキ定食はステーキ、みそ汁、ライスといたってシンプル。１９８０円で国産ひれ肉を提供している。醤油をベースにしたクラシックな洋食屋のソース。これが受けるのだろう、お客さんは多い。１５時頃でも約半数の席がうまってる。営業時間：１１：００～１８：００
定休日：火曜日・水曜日
其の８４６２
広島市安佐北区深川の「洋食堂 ピノキオ」。１，２か月前に行ったのだけど、決して印象が薄かったわけではないが、書くのをまったく忘れていた。車が止められないことを危惧して早めに行った。大正解で２番目の客に…。このお店のことが良くわからないので無難に「ハンバーグランチ」を…。ミニサラダ、ハンバーグを和風おろしで、ライス、ドリンク。デザートもあったが忘れてしまった。お客さんは多いが手際よくこなしていた印象が強い。また、ホール担当女性がとても親切だった。営業時間：１１：００～１５：００ １７：３０～２１：３０
定休日：水曜日
其の８４５２
広島市南区皆実町の「フランス料理 クヴェルクル」。今回のメインを肉料理にすると、合いびき肉とおからのハンバーグ。低カロリーにかかわらず、ハンバーグらしさを失っていない。シェフらしい料理の工夫があるのだろう。スープはサツマイモのポタージュ。サツマイモの甘さはあるもののホンの少し甘さが足りない気もする。たたし、これは個人の味覚の主観的問題で客観的な見方ではない。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２２：００
定休日；なし ただし、日のランチ
其の８４３７
広島市南区霞町の「洋食屋 ステーキ・ドン」。いつ行っても感じのいいお店で、ワンパターンの私の食べる物を先刻ご承知。輸入の肉なので、逆に脂身が少なくて私には食べやすい。脂身が多くてもあっさりした油の肉は極めて高価。手ごろに食べられるこのお店のステーキは、横に成長しにくいのでいい。きんぴらゴボウなど、その日によってワンプレートに乗っけてある料理も楽しみである。営業時間：１１：００～１４：００ １７：３０～２０：００
定休日：日曜
其の８４２９
広島市中区中町の「ホテル法華クラブ内 ロータス」。最近バイキングのときに、一番に思い浮かぶお店。その日によって人気が一番の料理が変わる。しかし、人気料理を置く位置は決まっている。人気の料理はすぐになくなり、何度もスタッフが持って来るので、いつでもその料理が取れるようにテーブル席をその近くにして。Ｗ 今回のメインはビーフシチューだった。やはり人気は高くすぐになくなりそうになるが…。デザート類は好きなプリン系が３種あるので大満足。営業時間：６：３０～１０：００ １１：３０～１４：００
定休日：日曜日・月曜日
其の８４１７
広島市南区皆実町の「フランス料理 クヴェルクル」。今回は夜に…。夜に行くことは珍しい。夜にカロリーの高い物を食べるとすぐに横に成長するので、カロリーの低い料理をお願いした。色とりどりの野菜がたっぷりの前菜。スープに浸したパンプキンのニョッキ。このお店でニョッキは初めてだ。野菜とキノコを周りに散りばめたワイン煮込みの肉。デザートは小さく切った果物にシャーベット状に近いソースをかけた料理。最後のドリンクは紅茶。どこのお店でも紅茶を立てる時間は適当にしているが、このお店ではしっかり時間を計っている。そういうお店は意外と少ない。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２２：００
定休日；なし ただし、日のランチ
其の８４１０
広島市西区草津新町の「イタリア料理 ナヴォーナ」。今回もピザが食べたくて…。何回も書くようにこれだけの価格で、これだけの料理を提供するお店は少ない。経営者夫妻がともに現場に立ってスタッフの役割をしているからだろう。リピーターが多い理由はそれ以外にもある。経営者夫妻のお客に接する姿勢が実にフレンドリーで、また訪れたいと感じさせるからだろう。流行るには訳がある。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：無休
其の８４０４
広島市南区皆実町の「フランス料理 クヴェルクル」。定期的に行くお店の一つ。特にこのお店では３００円追加で提供されるデザートが好きでねぇ。今回ｎ前菜には酸味のあるものが２つ。酢レンコンと酸味の効いた野菜、それにポテトサラダもやや酸味が効いていた。メインはサワラでトマトソース、スープはコーンポタージュ。ドリンクは相変わらず私は紅茶。英語で言えばワンパターン、日本語ではアホの一つ覚えと言うＷ。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２２：００
定休日；なし ただし、日のランチ
其の８３８７
広島市安佐南区山本の「イタリア料理 アルティジャーノ ルビー」。ネットで知ったお店。気になったので早速行ってきた。満席になったらいけないので、開店時間１，２分前に行った。ランチは１５００円の１種類のみ(消費税込で１６２０円)。前菜は野菜サラダにスパニッシュオムレツ？フォカッチャ、パスタは選択制でナスとモッチェレラチーズのトマトソース、デザートはヨーグルトの入ったアイスクリーム、ドリンク。しっかりトマトソースとニンニクの効いたパスタだった。営業時間：１１：３０～１５：００ １８：００～２１：００
定休日：日曜日・祝日
其の８３８６
広島市安佐南区中須の「洋食屋 ムジカファーム」。思い出せない程以前に１度だけいったことがあるお店。しかし、記憶からまったく抜け落ちていた。手作りのハンバーグが専門のお店で、ハンバーグの量とソースの違いで値段が変わる。私は普通の量でデミグラススースを…。野菜サラダ、ポタージュ、ライス、ハンバーグで１５００円。業者のハンバーグとは明らかに違うが、値段が選択の重要な要素の人には少し高く感じるかもしれない。営業時間：１１：３０～１４：３０ １８：００～２０：００
定休日：全休 月曜日・火曜日
ランチだけ休み水曜日 ディナーだけ休み日曜日
其の８３７８
広島市西区草津新町の「アルパーク３Ｆ東棟内 洋食 コナミ」。前からずっと行きたかったお店。本格的なデミグラスソースが提供されるようだったので…。平日にも関わらずお客さんは１０名前後もいる人気店だ。私はデミグラスソースのハンバーグ定食を…。野菜サラダ(追加注文)、スープ、ハンバーグ、ライスで約１１００円。ハンバーグとワンプレートで提供されるジャガイモ、ニンジンは砂糖を入れて煮ているので甘い。念願のデミグラスソースはワインの香りがしたが、特別なソースではなかった。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２４：００
定休日：月曜日
其の８３７４
広島市西区草津新町の「イタリア料理 ナヴォーナ」。一人で行くときは、ピッコロランチでピザを注文する。ローマ風の薄い生地のピザが好きでねぇ。野菜サラダ、スープ、ピザ、デザート、ドリンクで１０８０円はあり得ない。それも形だけのセコイ量ではない。今回、持ち帰りもできることを知ったので２枚持ち帰りを…。業者の生地ではなく、自家製なので生地が生きている。営業時間：１１：３０～１４：００ １８：００～２３：００
定休日：水曜日
其の８３６３
広島市中区中町の「法華クラブ内 ロータス」。ときどき行くお店。いつ行っても安定したお客さんがいる。土曜日だったので席待ちが必要かと覚悟して行ったけどすぐに入れた。ここではまず野菜類をたっぷり頂く。次にその日の目玉(この日はビフシチュー)を楽しみにしている。この日は中華ではホルモン入り麻婆豆腐もあった。デザートはコーヒーゼリー、マンゴープリン、抹茶プリンは、私にとって定番。やはりバイキングは欲の皮が張って、食べすぎるのが問題だ。営業時間：６：３０～１０：００ １１：３０～１４：００
定休日：日曜日・月曜日
其の８３６２
広島市南区皆実町の「フランス料理 クヴェルクル」。いつ行っても近くの駐車場が空いてない。そのためお店に行けなかった。今回は久しぶりに…。前菜の豆の煮物はなく、いくつかの野菜の炒めもの、キッシュ、野菜サラダなどが並んでいる。スープ、メインはローストビーフ(or魚)、ライス。それにこのお店のイチオシのデザート(３００円とは思えない)、ドリンクで１５００円。安さと非日常の追及の背反をいかに両立させるかが次の課題だろう。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２２：００
定休日；なし ただし、日のランチ
其の８３４５
広島市中区流川の「洋食屋 ブルトミ」。洋食酒場という感じのお店。ずっと通っていたけど、夜に繁華街に出るのが億劫になったのでほとんど出ない。そのためこのお店も久しぶりに…。店内のムードがかなり変わっている。客層が変わったのだろうか？メニューも大幅に変わっていて、以前と比べると高級食材を使っている。そのため値段も上がっている。パエリアを食べたかったがちょうど売り切れ。弟子と二人で洋風おでん、野菜サラダ、豚カツ、焼き飯、一口のエビ料理、ウーロン茶２、梅サワー２で約８０００円。お店のイメージを変えているのだろう。今までは食事：飲む＝５：５(１：１)から現在は食事：飲む＝２：８のお店への転換だろう。営業時間：１８：００～２４：００ 定休日：日曜日・祝日
其の８３４２
広島市中区橋本町の「イタリア料理 バールワイワイ タリアーノドゥオゾ」。先日前を通っていて気付いたお店。シェフがたった一人で切り盛りしている。３種のランチがあったので、「前菜つきパスタランチ」を…。野菜サラダ、５種の前菜、フォカッチャ、厚切りベーコンと完熟トマトのスパゲッティ、デザート３種、ドリンクで１９００円。パスタはトマトを少し多めに入れて、ハーブを効かせたら良いかも。帰り際に店主が入口まで出てきてくれた。良いお店だねぇ。営業時間：１１：３０～１４：３０ １８：００～２３：００
定休日：日曜日
其の８３３８
広島市西区草津新町の「イタリア料理 ナヴォーナ」。ローマ風ピザが食べたいときに行くお店。ナポリ風のピザが圧倒的に多く、ローマ風があっても冷凍の生地のために、生地が死んでいる。このお店では自家製のため、生地が生きている。チーズにもこだわっているとのこと。ピッコロランチは野菜サラダ、スープ、パン、ピザ(パスタ)、デザート、ドリンクで１０８０円。デザートもセコいお店では一口大だけど、このお店では決して小さくない。まるでボランティアのような値段である。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：無休
其の８３１６
広島市中区橋本町の「フランス料理 バラックシュシュ」。今回は知人と４人で会食。相変わらず前菜は４人とも異なった料理を提供。私のはムース系の料理で優しい味。さすがに水土里出身と思わせる。スープはお客さんに大人気のオニオングラタンスープ。食べるスープと言えるだろう。パンはガーリックチーズで、いつ食べても美味しい。メインはシャケのパイ包み。ソースはアメリカンソース系。デザート、ドリンク。若いのに良い料理を提供するねぇ。営業時間：１１：３０～１４：００ １８：００～２３：００
定休日：水曜日
其の８３１１
広島市西区草津新町の「イタリア料理 ナヴォーナ」。いつも食べるのは「ピッコロランチ」(１０８０円)だけど、パスタランチは何と６８０円。信じられない安さである。しかも料理は決して悪くない。ピザについてはローマ風で生地が生きている。店内がオシャレな空間にして値段をグッと上げればネットの上の評価がもっと上がるかも？お客さんが多いはずだ。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：無休
其の８２９７
広島市西区古江の「イタリア料理 古江パスタ タイゾー」。ピザとパスタの両方を食べたいときに行くお店。ピザは直径が１２，３ｃｍくらいの大きさで、パスタも６０ｇ前後。スープ、野菜サラダ、デザート、ドリンクでちょうど良い量になる。近くのスーパーに買い物に来た人とか、近くの会社で働いている人などが気軽に入れるお店だろう。ランチは８００円からあるので、そういう面での使いやすいのだろう。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：火曜日
其の８２８８
広島市中区橋本町の「フランス料理 バラックシュシュ」。例の「水土里」出身のシェフ。ランチは「水土里」とほぼ同じようなレベルを提供する。行くたびに前菜、メイン、デザートを変えている。その色使いも美しい。小さいお店ではあるが、予約がなかなか取れなくなっている。彼の丁寧な料理とそのレベルが知られて来たのだろう。オニオングラタンスープは特に絶品である。他のお店でこのレベルのオニオンスープは経験したことがない。営業時間：１１：３０～１４：００ １８：００～２３：００
定休日：水曜日
其の８２８５
広島市中区十日市の「イタリア料理 オンニモード」。夜に出かけるのは金曜日が多いので、イベントをしている時が多く入れない。先日昼に行くと今度は私的な用事で休みだった。今回やっと今回入ることができた。ランチは１３８０円で２種のパスタの中から選択。私はウニとホウレン草のクリームパスタを。野菜サラダ、前菜、スープ、メイン、デザート、ドリンク。いつものことながら、手を抜かない丁寧な仕事をしている。特にバターの効いたスープは良かったなぁ。また、近いうちに。営業時間：１１：００～？ １７：００～２５：００
定休日：日曜日
其の８２８４
広島市安芸区矢野町の「洋食 淳(じゅん)」。前回はかなり塩分が多かったので、今度は牛ステーキを注文。ところが、これも同じように塩分が多かった。塩・胡椒を振る料理では、これがこのお店の味なのだろう。日替わりランチでは塩を振る料理が出ないので、しょっぱいことはない。常連のお客さんが多いが、ほとんどのお客さんが日替わりランチを食べている理由の一つかもしれない。このお店のお勧めは日替わりである。営業時間：１１：３０～１４：３０ １７：３０～１９：３０
定休日：水曜日
其の８２７６
広島市中区幟町の「洋食 R OF GRANDE(あるぐら)」。ステーキを提供するお店。今回初めて行った。店内はゆったりしたレイアウト。面積もかなり広く、４人掛けのテーブルが１０席前後。お客さんは多く、次から次にやってくる。１０００円で１５０ｇのサーロインステーキ、サラダ、スープ、ライス、ドリンクはフリー。私は３００ｇのサーロインステーキを…。ガッツリ食べることができるが、ステーキに塩がかなりの量が振られていてしょっぱい。野菜サラダにも塩分が多い。テーブルに食塩を追いているのだから、それほど振る必要はないと思うのだが…。それだけがマイナス要因。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２６：００
定休日：不定休
其の８２７２
広島市南区皆実町の「フランス料理 クヴェルクル」。定期的に行くお店。料理もさることながら、シェフの人柄が好きでねぇ。前菜バイキングに今回はポテトサラダがあったが、これは珍しい。今まで知らなかったが、カレーも提供しているという。かなりスパイシーなカレーだった。このお店でもっとも好きなのはデザート。常に安定して豪華なデザートが３００円で。今回はアイスクリーム。すべて手作りだという。余りにも大変だろう。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２２：００
定休日；なし ただし、日のランチ
其の８２６０
広島市安芸区矢野町の「洋食 淳(じゅん)」。先日行って良かったので、今度は淳定食を…。食後のドリンクはつかないが、代わりにスープがつく。さらにメインの豚肉の炒めものが、豚ステーキに変わる。安くて、フレンドリーな接客、さらに駐車場も広いのでお客さんは多い。ところが、今回はどうしたのだろう、ステーキのソースがかなりしょっぱかった。この前の味の感じとまったく異なっていた。２０年の経歴の料理人でも失敗はあるのだろうな。営業時間：１１：３０～１４：３０ １７：３０～１９：３０
定休日：水曜日
其の８２５２
広島市安芸区矢野町の「洋食 淳(じゅん)」。初めてのお店。弟子が前を通るとき、何か気になっていたようだ。ファミリーレストランで、店内は想像以上に広く、４人用のテーブル席１０個前後と、カウンター席が７，８席ある。駐車場も広く、店舗の裏に１０台分くらいある。日替わりを食べたけど、豚肉と玉ねぎの炒めもの、ハンバーグ、エビフライ、野菜サラダがワンプレート。クラシックな洋食屋の料理で、ドリンクまでついてまさに激安。２０年続いているというが、それも当然だろう。営業時間：１１：３０～１４：３０ １７：３０～１９：３０
定休日：水曜日
其の８２４８
広島市南区霞町の「洋食 ステーキどん」。安くステーキを提供してくれるお店。ときどき行くので女将さんも「いつものですね」…。ワンプレートにステーキ、野菜サラダ、金平ごぼう、ポテトサラダが乗せてある。ステーキも決して小さくない。それに当然味噌汁も…。ＣＰは優れているが、オシャレなお店にポイントを置く人には？近くのコインパーキングの中には土曜日、日曜日は高いところがあるので注意。少し離れると３０分１００円で常に変わらない値段のパーキングがある。営業時間：１１：００～１４：００ １７：３０～２０：００
定休日：日曜
其の８２４５
広島市西区草津新町の「イタリア料理 ナヴォーナ」。ローマ風のピザが食べたいときに行くお店。ローマ風の薄手の生地のお店はあるが、ほとんど冷凍物を使っていて生地が死んでいる。このお店は自家製の生地を使っているため、生地が生きている。ピザは圧倒的にナポリ風が多い。私も決してそれを食べないわけではないけど、ローマ風の方がずっと好きである。スープ、サラダ、パン、ピザ、デザート、ドリンクまでついて１０８０円はあり得ない値段である。もっと評価が高くても不思議ではない。オシャレな空間で、値段も３倍くらい高ければば評価は高くなるかも？営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：無休
其の８２３９
広島市南区皆実町の「フランス料理 クヴェルクル」。連休のうえ広島ではフラワーフェスティバルが開かれているのでお客さんはまばら。平和通りは大変な人出だろうな。メインが鯛か牛シチューだったので牛を選択。スープはオニオンスープ。ミルポアからではないので逆にオニオンが感じられる。前菜は相変わらずフリー…。野菜サラダと豆を煮たものは常にある。今回は特に目新しいものはなかった。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２２：００
定休日；なし ただし、日のランチ
其の８２２８
広島市中区加古町の「カフェ＆レストラン リバースガーデン」。野菜が食べたいときに行くのはお好み焼きかバイキングのお店。このお店には野菜が何種類もおいている。それに今回はネタの種類と質が多かったような…。しばらくしてその理由が判明。おそらくスリランカからの団体の客が約４０人(お店の人の情報)の予約があったからだろう。広島風のお好み焼きもあった。いつものカレーを「スリランカ風」と他の客に言っていた理由も、そのためだったのだろう。いつもと同じだったけど…。野菜をたっぷり食べて満足。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２１：００(土日祝)
定休日：なし
其の８２１５
広島市西区草津新町の「イタリア料理 ナヴォーナ」。１０８０円の「ピッコロランチ」は野菜サラダ、スープ、パン、ピザ(orパスタ)、デザート、ドリンク。それぞれがボリュームもある。特にローマ風(薄い生地)ピザは他のお店では生地が死んでいるけど(冷凍のため)、このお店のそれは生きている。ＣＰが異常に高く、お客さんが多いのももっともだ。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：無休
其の８２１０
広島市西区三篠の「フランス料理 馳走２９２４(にくにし)」。気になって直接行ったけど予約で満席。今度は電話したが当日は無理だった。さらにもう一度電話して、２，３日後の予約がやっととれた。店内は狭いがシンプルで清潔感がある。ランチは２１６０円のコースのみ。男性一人で切り盛りしているので、予約のみの営業のようだ。(打ち出していないけど)。前菜はパテで、若いシェフらしくやや濃い目の味付け。小豆島の玉ねぎを使ったオニオンスープは美味しかったなぁ。メインは愛媛県の鯛のパイ包みも手をかけている。最後は宮崎牛を使ったリゾット。デザートはマンゴシャーベットにドリンクのコーヒー。ＣＰは優れているが、パン、ドリンクを追加するとＣＰはどうだろう。営業時間：１１：３０～4１３：３０ １８：００～２１：００
定休日：日曜日
其の８２０９
広島市中区中町の「洋食 法華クラブ ロータス」。バイキングのお店で１５００円としては、かなりＣＰが優れている。品数も多く、特に人気メニューは牛の料理。今回は牛の煮込み。スタッフが持って来ると、すぐになくなってしまう。しかし、スタッフも心得たもので。またすぐに持ってきてくれる。いつも書くようにデザートも好きなプリン系統が３種もあるのが嬉しい。もちろん、パイ、アイスクリーム、ケーキもある。営業時間：６：３０～１０：００ １１：３０～１４：００
定休日：日曜日・月曜日
其の８１９５
広島市安佐南区長楽寺の「イタリア料理 イルパッソ」。ネットで知ったお店。食べログを見ると最後の書き込みが２０１７年。私は食べログで確認するのは場所、定休日、営業時間と最後の書き込みの日。これが２年前だと閉店している場合が多い。そこで電話をして確認してから…。電話応対が良かったので期待が持てた。近くにスーパーがあり、その買い物ついでに来る人がおおいのだろうか？小さなお店だけど、予想通りスタッフの感じが良い。前菜、パン、メイン(私はトマト系を選択)、デザートは３種盛り、ドリンクは紅茶を。特別な料理ではないけど、１６００円(消費税込)だったけどＣＰは悪くない。５種の前菜と甘さを抑えたカボチャのプリンが良かった。営業時間：１１：００～１５：３０ 定休日：月曜日・第三日曜日
其の８１９４
広島市南区皆実町の「フランス料理 クヴェルクル」。毎月、最低でも１か月に１回以上は行くお店。最近はお客さんが明らかに増えている。加えて週末はスタッフは休みのためたった一人で回している。お客さんの中には気が利く人がいて、テーブルをアッと言う間にかたずけている。良いお客さんが多いねぇ。前菜はフリーで６，７種のものをフリーでセルフ。メインは私は肉を選択し、スープ、ライス、ドリンクで１２００円。豪華なデザートを追加しても１５００円。ＣＰは非常に優れているのが、少しずつ浸透している。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２２：００
定休日；なし ただし、日のランチ
其の８１８０
広島市中区橋本町の「フランス料理 バラックシュシュ」。今回で４回目。今回は若い弟子２人、田部亭優香(たべてゆうか)と４人で。いつ行ってもそれぞれに異なった前菜を出す。若い弟子たちはこういうお店での経験が少ないので、提供される料理に驚いていた。特に受けたのがオニオングラタンスープ。ガーリックチーズパンも良かったようだ。メインは魚料理、肉料理を４人にそれぞれ２つずつ。私には魚料理を…。デザートは前回同様に桜をイメージしていた。若い弟子たちも満足していた。営業時間：１１：３０～１４：００ １８：００～２３：００
定休日：水曜日
其の８１７１
広島市佐伯区海老園の「イタリア料理 ボッサ」。初めてのお店だと思っていたけど、ナビで行っている途中で思い出した。前に行ったことがあるお店だった。前と同じようにペスカトーレと前菜・デザートセットを…。野菜サラダも付いている。メインのペスカトーレはトマトをたっぷり使っている。アサリ、海老、イカだけでなく、ワカメも入っていた。前に来たときには入ってなかった。新しい試みだろう。営業時間：１１：３０～１４：３０ １８：００～２３：００
定休日：火曜日・第二月曜日
其の８１５９
広島市中区橋本町の「フランス料理 バラックシュシュ」。今回はこれで３回目。努力家で誠実な若いシェフに頑張って欲しくって…。今回のメインはマグロの頬肉だった。それにデザートが季節感漂う桜をイメージした形とデザインと香りにチャレンジ。若いシェフらしく新しいことにチャレンジしている姿勢が良い。今回は若い弟子たちと4人で食事をしたのだけど、４人ともに前菜が異なっていた。手間がかかるだろうに！料理に厳しい世界大会金メダル獲得のＦさんのお店で約５年働いた経験は伊達じゃない！営業時間：１１：３０～１４：００ １８：００～２３：００
定休日：水曜日
其の８１５６
広島市南区皆実町の「フランス料理 クヴェルクル」。良く行くお店。豪華なデザートを追加しても１５００円(消費税込)は破格である。シェフの労働時間の長さでカバーしているのだろう。しかし、いつまでもそれが続くものではない。また、世間の「高い＝高級な料理 安い＝大衆的な料理」との風潮があるので、一定の値段にしなければ、シェフの料理の腕も疑われる可能性がある。驚くようないい客を持っているシェフ。分かる人には分かるはず。今回はスープが良かった。最近のスープの中では最高だった。何度も書くが、３００円でこれほど豪華なデザートを私は知らない。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２２：００
定休日；なし ただし、日のランチ
其の８１５３
広島市中区中町の「法華クラブ内 ロータス」。土曜日だったせいもあり、この日は席待ちで４０分ほどかかると言われたが、実際に待ったのは１０分くらい。大人気店で１５００円でこれだけの質・量は珍しい。特に人気のメニューはローストビーフ。スタッフが持って来てもすぐになくなってしまう。それに私の好きな水分の多いゼリー系、プリン系が最低３種はあるので嬉しいねぇ。野菜もたっぷり食べたよ。営業時間：６：３０～１０：００ １１：３０～１４：００
定休日：日曜日・月曜日
其の８１４４
広島市安佐南区沼田町の「イタリア料理 パスタグルッピ」。あるお店を目的で行ったけど、不定休なのにちょうどピンポイントで休みになっていた。そこで目に入ったお店に…。野菜サラダ、メインのパスタ、小さいパン１切れ、ドリンクで１０００円。ピザがあったので１枚追加注文。３種の中からメインはツナのパスタを選択。やや塩分の多かった。ピザは自家製でローマ風で生地が生きていた。焼きも上手で中央がペチャっとなってなかった。ただ、仕上げに振った塩は私には不要だった。ＣＰは優れているので、お客さんは切れ目なくやってくる感じである。営業時間：１１：００～１４：３０ １７：００～２３：００
定休日：？
其の８１４０
広島市西区草津新町の「イタリア料理 ナヴォーナ」。このお店のフレンドリーな接客とローマ風のピザが気にいってねぇ。ローマ風の生地のピザを提供するところはあるけど、ほとんどが冷凍で生地が死んでいる。このお店ではお店で生地を作っているという。それにチーズにはこだわっていると経営者。ピッコロランチは１０８０円で、野菜サラダ、スープ、ピザ(パスタ)、パン、デザート(決して一口サイズではない)、ドリンク。何回か間違ってないかと聞き直したほど。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：無休
其の８１３７
>広島市南区東雲の「洋食屋 ステーキ丼」。ときどき行くお店。肉も脂っこいのが、美味しいと思えなくなった。肉から脂の部分を取り除いて食べることはないけど、赤身の部分が美味しく感じる。クラシックな洋食屋で、ステーキには野菜サラダ、ポテトサラダ、パスタもついている。味噌汁もダシからとっている。私が行くと「いつものですね」と良く知っていてくれる。この店舗は鉄砲町と比べると商いは厳しいようだが、ステーキ丼は強い固定客がいるのが強みだろう。営業時間：１１：００～１４：００ １７：３０～２０：００
定休日：日曜
其の８１２０
広島市南区皆実町の「フランス料理 クヴェルクル」。定期的に行くお店。ＣＰが優れているお店であるという理由もあるが、やはり経営者の人柄が最も大きな理由だろう。良いお客を抱えていて、彼の料理に金に糸目をつけない人もいるようだ。色んなお店を知っている人ほど、彼を応援したくなる心理が働くのだろうか？前菜を少しずつ変えつつある。今回は想定外の大根餅があった。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２２：００
定休日；なし ただし、日・祝日のランチ
其の８１１９
広島市南区宇品東の「イオン宇品内 三河屋」。買い物のついでに食事を。鉄板デミグラスチーズハンバーグランチ。野菜サラダ、食後のドリンクがついて１０５８円は妥当なところだろう。ハンバーグには、普段私が口にするよりやや少しつなぎが多かったような。アツアツの鉄板の上に乗せて提供するので、温かいのを食べられるのが良い。早食いの私だけど、気が良くつくスタッフが、ドリンクをすぐに提供してくれた。営業時間：？ 定休日：宇品イオン店に準じる
其の８１１４
広島市中区橋本町の「フランス料理 バラックシュシュ」。先日行ったけど、やはり気になるので…。あの「水土里」でいた約５年間は決して無駄ではなかった。料理の基礎をしっかり叩き込まれている。Ｆさんは料理には決して妥協をしない人だから。広島の金メダルを獲得しているＫ氏もＦさんの下で働いた経験を持つ。ところで、前回はパンが気になったけど、今回は大好きなガーリックチーズパン、前菜はオマールエビと白身の魚のムース、スープは絶品のオニオングラタンスープ、メインはサワラのロースト、デザートはチーズのブリュレとプラリネシュー、ドリンク。１ドリンクはランチの条件でそれを加えて２５００円。営業時間：１１：３０～１４：００ １８：００～２３：００
定休日：水曜日
其の８１１３
広島市南区宇品東の「イオン宇品内 三河屋」。買い物のついでに食事を。鉄板デミグラスチーズハンバーグランチ。野菜サラダ、食後のドリンクがついて１０５８円は妥当なところだろう。ハンバーグには、普段私が口にするよりやや少しつなぎが多かったような。アツアツの鉄板の上に乗せて提供するので、温かいのを食べられるのが良い。早食いの私だけど、気が良くつくスタッフが、ドリンクをすぐに提供してくれた。営業時間：？ 定休日：宇品イオン店に準じる
其の８１０７
広島市西区古江の「イタリア料理 たいぞう」。「古江パスタ」とも書かれている。パスタとピザの２種類、スープ、野菜サラダ、デザート、ドリンクで約１４００円。かなり安く、ファミレスよりも安いだろう。それでいて料理には手抜きがない。もっと評価されてしかるべきお店だと私は思っている。接客も悪くないのにぃ。オシャレ空間と値段に評価の最重要ポイントを置いている人が多いのかな？営業時間：１１：３０～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：火曜日
其の８１０１
広島市西区草津新町の「イタリア料理 ナヴォーナ」。最近よく行くなぁ。いつ行ってもお客さんは多い。今回はほぼ満席で、偶然テーブル席１つだけが開いていた。食べるのはピッコロランチで、ピザは何と餅入り。海苔をチラシ、その上に軽く醤油をかけている。磯辺焼き風のピザとは、まさに柔軟な発想。野菜サラダ、スープ、デザート、ドリンクがついて１０８０円とは！オシャレな空間が選択肢の第一条件の一には向かないが、実利を重んじる人に向いている。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：無休
其の８０９６
広島市中区中町の「法華クラブ内 ロータス」。ときどき行くお店。レジの女性も顔見知りになっている。今回はしばらく席待ちになった。これは初めてだ。寒い日で雪も降っていたので、ホテルのお客さんが、館内で食事をしたからかもしれない。この日はローストビーフが大人気で、スタッフが持って来るとすぐなくなっている。大量にさらって持って行くお客さんがいた。スタッフが持って来るのを待ってやっと食べられた。営業時間：６：３０～１０：００ １１：３０～１４：００
定休日：日曜日・月曜日
其の８０９０
広島市中区橋本町の「フランス料理 バラックシュシュ」。あのフランス料理世界大会で金・銀メダル獲得した経験を持つＦさんの「水土里」で５年働いていた経験を持つＤちゃんが満を持してオーナーシェフのお店を開いた。前菜、メインは同じグループでもそれぞれ違う料理を提供する。前菜の豚の煮こごりとあん肝のテリーヌはまるで絵画のように美しい。スープはオニオングラタンスープ。メインの魚料理は鯛のショーソンパイ。これもまさに本格的フランス料理。デザートはチーズのブリュレと小さいパリ・ベレストに、色鮮やかな赤ブドウのソルベ。あのお店の良さを生かしつつ、独自の工夫を加えた料理。新しい風を吹かせて欲しいものだ。営業時間：１１：３０～１４：００ １８：００～２３：００
定休日：水曜日
其の８０６５
広島市西区草津新町の「イタリア料理 ナヴォーナ」。最近、よく行くなぁ。今回は正月(３日)だったので、営業をしているかどうか不安だったが、それは杞憂であった。しかし、普段のランチはなかったので、「トマトソースのカキのパスタ」とドリンクを注文。野菜サラダ、スープは付いている。普段、ペスカトーレは良く食べるが、カキのパスタはあまり食べない。いかにも広島らしいなぁ。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：無休
其の８０６０
広島市南区皆実町の「フランス料理 クヴェルクル」。２０１９年になって初めての訪問。良く行くお店なので、逆にしばらく行かないと心配するだろうから…。最近はメインディシュは皿を変えて豪華になった。経営者の弛まない努力の一環だろう。料理は味覚だけでなく、視覚も重要な要素の一つだろうから…。常に前向きなシェフなので、次はどんな変化があるのだろう？営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２２：００
定休日；なし ただし、日・祝日のランチ
其の８０５１
広島市中区加古町の「洋食 カフェレストラン リバーズガーデン」。野菜をしっかり食べたいときにときどき行くバイキング店。前回行ったときはアイドルが来ていて満席で入れなかった。いままでそういうことはなかったのでガッカリ。今回は余裕で入れた。野菜を豚肉で包んだシャブシャブ、自家製豆腐も今回初めて。当然のことだけど、どんどん工夫をしているようだ。バイキングも競争の激化で大変だろうから。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２１：００(土日祝)
定休日：なし
其の８０４７
広島市南区霞の「洋食 ステーキ丼」。１２００円でステーキのランチを食べさせてくれる。野菜もワンプレートにしっかり入っている。長い営業しているだけあって、安定した味。中区に店舗を構えていたときから通っている顧客もいるという。(実は私も中区のときに１，２度行ったことがある)。心得たもので私が行くと「いつものですね」…。営業時間：１１：００～１４：００ １７：３０～２０：００
定休日：日曜
其の８０４１
広島市西区古江の「イタリア料理 たいぞう」。ときどき行くお店。今回は日曜日だったので、ピザとパスとのセットはなし。そこでピザのゼット料理を…。パン、スープ、野菜サラダがついている。それにデザートセット追加。デザートはケーキとシャーベットの組み合わせ。どれも手づくりである。ローマ風に近い生地のキノコのピザを注文。このお店でこの大きさのピザは初めてかも？いつ来ても納得できる料理である。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：火曜日
其の８０３５
広島市西区草津新町の「イタリア料理 ナヴォーナ」。またまた行ってきました。１３００円弱でこれだけのピザが食べられるお店は少ない。しかもローマ風である。ナポリ風ピザのお店がほとんどで、ローマ風の薄い生地のピザは少数派である。ときどきあっても業者の冷凍物を使っている。そのため生地が死んでいて焼いた時の膨らみがない。また、この値段でデザートもボリュームがある。多くの場合、ルーペで見なければならない程小さい。お勧めのお店である。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：無休
其の８０３０
広島市安佐南区伴の「イタリア料理 カーサヴェッキア」。あるお店を目的に伴方面に行ったが、そのお店は予約で満席。そのため前から気になっていたお店に…。駐車場が数台あり、その下にお店がある。農家の離れ兼倉庫らしい部屋を改造して店舗に。メインの道路からはお店であることが分からない。店内は古民家風でイタリア料理店とは思えない雰囲気。２種のランチセットがあり、私は２１６０円の方を。前菜と野菜サラダがワンプレート。キッシュ、パテ、パンにトマトソースを乗せたもので結構豪華。小さなフォカッチャ、メインはピザかパスタだけど、ピザはナポリ風だったのでパスタに。アサリのトマトソースのパスタ。少し塩分の多い若者向けの味付けだった。デザートは２種、ドリンク。隠れ家的な良いお店だった。営業時間：１１：３０～１４：３０ １８：００～
定休日：ほぼ月曜日
其の８０２３
広島市西区草津新町の「イタリア料理 ナヴォーナ」。先日行ったばかりだけど、ローマ風の薄いピザが食べたくて…。本格的なローマ風のピザのレシピは、あの伝説の「ドゥオモ」から頂いているが、生地から作るのは大変で、やはりお店で作っているのを頂くのが最高。チーズにこだわりを持っている店主。野菜サラダ、スープ、パン、ピザ、デザート、ドリンクで１０８０円など信じられない価格だ。オシャレな店舗を評価する人には向かないが、いろんなお店で食べている人には評価されるはず。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：無休
其の８０１８
広島市安芸区中野東の「洋食屋 カグラデン」。１年ぶりかな？今は２代目が頑張っている。今回は珍しく「ビーフかつ」を…。相変わらずボリューム満点で、野菜もたっぷりある。ところが、どうしたのだろう。甘みが無くなっている。初代のときの味付けとかなり変わっている。今回だけかどうかは分からない。ただ、お客さんは多く、次々に入ってくる。そのお客さんお多くが焼肉定食をしているような？営業時間：１１：００～２２：００ 定休日：定休日：？
其の８００６
広島市中区中町の「法華クラブ内 ロータス」。バイキングを食べたいときはこのお店が選択肢の一つ。色んなお店のバイキングに行くが、ＣＰが優れているお店の一つ。どのお店もほとんど業者の料理で、肉類は極めて少ない。１５００円で料理の種類も多く、和・洋いずれの料理も一定のレベルのものが提供される。デザートは私の好きなプリン系が５，６種類あるのが嬉しい。営業時間：６：３０～１０：００ １１：３０～１４：００
定休日：日曜日・月曜日
其の８００３
広島市西区古江の「イタリア料理 TAIZO(たいぞう)」。先日も行ったけど、パスタとピザが妙に食べたくなる時がある。そんなときには最高のお店。手ごろな値段で量もちょうどいい。いつも食べるのは「ハーフ、ハーフ」というパスタの量が少な目で、小さいピザの両方が提供される。野菜サラダ、スープもついている。デザート、ドリンクを加えても１３００円弱。誠実な感じのシェフと奥さんが、落ち着いたお店の雰囲気を醸し出している。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：火曜日
其の７９８５
広島市南区皆実町の「フランス料理 クヴェルクル」。今回は夜に…。何も言わなくてもこちらの好き嫌いを知っているので適当に出してくれる。前菜は「ベルビュー」時代を思い出させる鮮やかの色とりどりの野菜のテリーヌ。スープ、魚料理、肉料理、デザート、ドリンクの中では魚料理とデザートが印象に残っている。特にデザートはいつ来ても外れることはない。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２２：００
定休日；なし ただし、日・祝日のランチ
其の７９６３
広島市西区古江の「イタリア料理 TAIZO(たいぞう)」。このお店のピザをときどき食べたくなる。パスタと小さいピザ、野菜サラダ、スープ、デザート、ドリンクで１３００円弱。信じられない安さである。料理も決して悪くない。オシャレな空間で高級感の演出を求める人には物足りないかもしれないが、ＣＰは高くもっと評価されていいお店だと思っている。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：火曜日
其の７９４６
広島市中区幟町の「イタリア料理 リベロ」。先日行ったが「本日は予約で満席」の張り紙。そこで今回行く前に予約してから…。１８００円、２８００円、３８００円の三種。それにパスタの種類などによって５００アップ、デザートは追加で５００円。私は２８００円でパスタは生ハムのトマトクリームソースを。前菜は秋刀魚の燻製と温かいジャガイモのサラダ、パン３種(イチジク、青のり・チーズ、生酵母)でお代わりできる。魚料理(or肉料理)はコチの表面をカリカリに、中をしっとりと焼いている。最後にドリンク。接客もよく、長く続いている理由がわかる。営業時間：土日だけ１２：００～１３：３０ １８：００～２２：００
定休日：火曜日・第二月曜日
其の７９４５
広島市南区霞の「洋食 ステーキdon(どん)」。あっさりした肉を食べたいときに行くお店。１２００円で手軽にステーキが食べられる。ステーキにかけるソースも肉に合っている。幟町の時代はお客さんが多かったが、その時代と比べると、ややお客さんは減っているけど、人気のあるお店であるのは事実である。営業時間：１１：００～１４：００ １７：３０～２０：００
定休日：日曜
其の７９４２
広島市西区草津新町の「イタリア料理 ナヴォーナ」。先日行って、そのＣＰの高さに驚いたので、また行ってきた。１０８０円だと普通はパスタだけか、付いていても野菜サラダだけ。ところが、このお店は、野菜サラダ、パン、スープ、パスタ(orピザ)、デザート、ドリンク。安いお店ではデザートかパンなどはルーペで見なければ見えないほど小さいＷ。しかし、このお店では安くても、一定のボリュームがある。経営者の人柄だろう。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：無休
其の７９３３
広島市中区幟町の「フランス料理 幟町ブション まつなが」。ランチは１６８０円で、自家製ハムのサラダ、サツマイモのポタージュ、パン、魚料理(or肉料理)－この日はスズキとポテトのサラダ風、ドリンク。４００円追加でデザート(消費税別)。久しぶりだったが、安定した料理を提供する。そのため常に一定のお客さんが居る模様。この日はフランス人らしきお客さんも。日本人の連れと一緒だったが、日本で食べる大衆的なフランス料理を、彼らはどう感じるのだろうか？このお店はボリュームがあるのが嬉しいねぇ。営業時間：１１：３０～１４：３０ １８：００～２３：００
定休日：月曜日
其の７９３１
広島市中区八丁堀の「イタリア料理 tavern TAKEDA(タベルナ タケダ)」初めてのお店。１１時の開店に合わせて入った。ランチを見ると、余り好まない食材(鶏)か、秋刀魚を使っている。サンマは嫌いではないが、パスタに入れると臭うため好きじゃない。仕方なく注文しようとしたら２７５０円のセット(クランコース)があったので、それを注文。しかし、ホール担当女性がシェフに確認しようとしたが、どうもシェフが気乗りのしない様子。さらに「昨日営業していましたか？」と女性に質問すると、女性がシェフに尋ねても半分無視のように感じた。何となく気まずい時間を過ごした。消費税込で２９７０円、さらに駐車場代３６０円で３３３０円。う～ん。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２３：００
定休日：日曜日
其の７９３０
広島市南区皆実町の「フランス料理 クヴェルクル」。最近よく行くなぁ。手軽にランチが食べられるのが良い。今回のメインはスジカツオ。トマト系のソースをつけて食べる。副菜のバイキングに今回も前回に続いてグラタンを出していた。冷えては美味しくないので、お客さんに合わせてその都度作っている。大変だろうに…。このお店で好きなのは工夫をしているデザート。今回のデザートはケーキの上にイチジクのコンポートしたものを乗せている。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２２：００
定休日；なし ただし、日のランチ
其の７９２７
広島市中区中町の「法華クラブ ロータス」。最近、ときどき顔を出すお店。レジのスタッフも顔を覚えてくれていてニコリと微笑む。このお店はデザートにプリン系が数種あるのが嬉しくてねぇ。全部１個ずつ食べることにしている。さらに今回は巨峰のアイスクリームがあったよ。アイスクリームと言うより少し水分が多くてシャーベットに近いけどね。料理では今回の目玉はローストビーフだろう。営業時間：６：３０～１０：００ １１：３０～１４：００
定休日：日曜日・月曜日
其の７９２１
広島市中区加古町の「カフェ＆レストラン リバーズガーデン」。広島文化交流会館内にある施設。野菜不足の時に食べに行くお店の一つ。このお店のバイキングの売りは「野菜」。多種の野菜がたっぷり食べられる。その反面、魚肉系の種類は少ない。どちらに重きをおいて、ランチを食べたいかによって左右されるだろう。私は野菜を大きな皿にてんこ盛りで２皿も食べた。これで十分だろうな？営業時間：７：００～９：３０ １１：００～１５：００
１７：００～２１：００
定休日：無休
其の７９１６
広島市中区橋本町の「イタリア料理 カノーバ・カノーバ」。半年ぶりかな？今回は夜に…。セットメニューで、アミューズ、前菜、パン、メインのパスタ(ペスカトーレを選択)、デザート、ドリンク。ちょうどカープがセリーグ優勝を決めた翌日で、赤ワインは１人１杯１００円だったので、これを頂いた。さらにデザートのシャーベットは赤ヘルの形。優勝がなかなか決まらなかったので、お店の人も大変だったような？このお店は何年も通っているので、パスタの塩分控えめなどもお願いできる。珍しくこの日はお客さんが少なかった。お昼は多かったという。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２３：００
定休日：無休
其の７９０４
広島市西区草津新町の「イタリア料理 ナヴォーナ」。ネットで知ったお店。弟子によると、２０年ほど前にアルパークに「ナヴォーナJiro」というお店があったという。お店のスタッフに確認すると、このお店の系列店だった。さて、ランチは信じられない安さ。１０８０円のピッコロランチを…。メインのパスタかドリンクを選択し、野菜サラダ、スープ、デザート、ドリンクがついている。これで１０８０円は考えられない安さ。７００円前後のサラダ、スープのついたパスタランチ、ピザランチ、ドリアランチもある。ピザは薄い生地のローマ風で、チーズにはこだわっているという。厚手のナポリ風より薄手のローマ風の生地が好きな人はぜひ。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：無休
其の７８９４
広島市南区皆実町の「フランス料理 クヴェルクル」今回は夜に…。何も考えずにシェフお任せで。前菜は炙りマグロと多種の野菜で絵画的な美しさ。キノコのポタージュ、魚料理、肉料理は煮込みテール、デザートはチーズを加えたスープ状仕立ての数種の果物。どれも彼らしい手抜きのない料理。特に私が好きな彼の料理はデザートである。少し酸味のある甘さとスープと見間違うようなタイプが好きなのだ。ただ、翌日世界で最も怖い乗り物(体重計)に乗るとどうなるか？営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２２：００
定休日：なし( ただし、日曜日・祝日のランチは休み)
其の７８９１
広島市南区霞の「洋食 ステーキドン」。あっさりした肉が食べたときにときどき行くお店。注文しなくてもママが「いつものですね」とわかってくれている。今回はどうしたのだろう、野菜サラダ、野菜の炒めもの、ポテトサラダなどボリュームがかなり多かった。味噌汁とご飯でお腹は一杯になる。ソースも肉に合っている。ときどき食べたくなるステーキである。営業時間：１１：００～１４：００ １７：３０～２０：００
定休日：日曜
其の７８８６
広島市中区小網町の「フランス料理 水土里(みどり)」若い弟子と会食。さすがに料理の手際良さ、料理の質はレベルが違う。値段を考えると一流のネタは使えない。彼が高級食材を使って料理をすると如何ばかりだろうか？ただ、大阪人特有の言い回しがあり、広島では強烈に感じる人がいるかもしれない。料理の勉強は今でも怠っていないと感じさせる。営業時間：１１：３０～１４：００ １７：００～２２：００
定休日：不定休
其の７８８０
広島市中区中町の「法華クラブ ロータス」。最近ランチにときどき行くお店。１５００円としてはＣＰは高い。洋食から中華・和食まで幅広い料理を提供する。野菜類はやや少ない感じもするが、他の料理の種類は多い。いつ行っても安定した客がいる。ホテルの客だけでなく、市内からも食べに来ているのだろう。営業時間：６：３０～１０：００ １１：３０～１４：００
定休日：日曜日・月曜日
其の７８７６
広島市南区段原の「洋食 ばーぐマン」。肉料理専門店で、今回が２回目かな。ハンバーグのソースと重さを決めて食券を買うシステム。私はハンバーグの和風ソースにスープ、ドリンクがついて１１４０円を注文。アツアツの鉄板に野菜も乗せてある。ご飯、スープはお代わりできる。気楽にハンバーグを食べたいときに利用できるお店。営業時間：１１：３０～１４：３０ １７：００～２２：００
定休日：年末年始
其の７８７４
広島市中区八丁堀の「イタリア料理 ラセッテ」。福屋デパート内にあるお店。広島では有名なイタリア料理人の北村氏の経営している。広瀬のお店には行ったことがあるが、このお店は初めて。ランチのセットを注文。野菜盛りと言う名の野菜サラダ、ポテトの冷製タージュ、パン、キノコとベーコンのトマトパスタ、デザート、ドリンクで２５００円。広島の一等地なので家賃も高いのだろうな？営業時間：１１：００～２１：００ 定休日：福屋に準じる
其の７８７１
広島市中区小町の「フランス料理 尾崎(おざき)」。ずっと以前に行ったが、満席で入れなかった。そんなことなどすっかり忘れていて、今回電話をしてから。昼のミニコースを注文。前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート、パン、ドリンクで３２４０円。スープはピーナツカボチャ。これは初めてだ。魚料理のソースはナント大根おろしバター。それに隠し味にオマールエビを使っているという。これは美味しかった。それに鯛の下に敷いている桃とのバランスも良かった。近いうちにぜひ。営業時間：１１：３０～１４：００ １７：３０～２２：００
定休日：水曜日
其の７８６８
広島市中区袋町の「洋食 肉料理 とみや」。肉屋がやっているお店。先日前を通った時に、行列があったので気になって早目にお店に。１１時４０分頃に行くとすでにほぼ満席のお客さん。９８０円で野菜サラダ、ステーキ、ライス、味噌汁。ほとんどのお客さんがこれを食べている。肉は柔らかく食べやすい。ソースは私の好きなタイプではなかったが、この値段でこれだけの料理。ＣＰは非常に優れている。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：００～２３：００
定休日：月曜日
其の７８６１
広島市南区皆実町の「フランス料理 クヴェルクル」。ほぼ定期的に顔を出すお店。基礎がしっかりしたフランス料理と手ごろな価格が相まって、常に安定したお客さんが来ている。シェフの人柄もその理由の一つだろう。今回のスープは牛蒡。これは久しぶりに食べる。また、メインは牛テールの煮込み。手間暇かけた料理だった。１２００円で提供しようとすれば、勢い手を掛けるしかない。何回も書いているが３００円でデザート。３００円とは思えない豪華さである。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２２：００
定休日；なし ただし、日のランチ
其の７８５５
広島市南区霞の「洋食 ステーキドン」。駐車場がなくなって、安いところを探していた。そのためしばらく行かなかったが、意外や意外にすぐ近くにあった。いついっても決まったパターンなので、女将さんは先刻ご承知。脂っこくないので食べやすい。それに今回は付きあわせのポテトサラダにワサビが入っていて、夏の落ちた食欲に刺激を与えてくれる。長い間料理人をやっているだけあって、その辺りの心づくしはさすが、と思わせる。営業時間：１１：００～１４：００ １７：３０～２０：００
定休日：日曜日
其の７８４１
広島市南区京橋町の「アパホテル内 ラ・ベランダ」。ランチバイキングを食べに。４０～５０種の料理があり、何分か間を空けて、タイムサービスメニューがある。この日は１２時に生ハムとアボカドのクロスティーニ、１２時３０分にはローストビーフの握り寿司が…。数量限定なので並んで確保。特別な料理ではなかったけど、数量限定なので急いだ。１１００円のバイキングとしては決して悪くない。営業時間：６：３０～９：３０ １１:３０～１４:３０ １８:００～２１:３０
定休日：アパホテルに準じる
其の７８４０
広島市中区千田町の「洋食屋 レストラン エポカ」。広島赤十字病院の中にある施設。前回、鶏を間違って食べたので、今回はしっかり確認してサーロインステーキを…。ライスとスープがついて１８００円(消費税別)。昭和を感じさせるお店。こういう施設内のレストランでは、軽い食事が向いているような気がする。お客さんの多くはやはり日替わり定食を食べている。また、手作りのパンがよく売れているような。営業時間：平日７：３０～１８：００ 定休日：無休？
其の７８３２
広島市安佐南区西原の「洋食 ダイニング みずき」。新店舗になってから２度目かな？ランチの定食はすべて９００円で、私はハンバーグ定食を。ポタージュ、野菜サラダがついている。食後のデザート(２種を選択)、ドリンク追加で４５０円。入口が地味なので営業をしているかどうかが分かりにくいのが欠点。どのスタッフも接客は実に感じがいい。営業時間：１１：００～１５：００ １７：３０～２１：００
定休日：不定休
其の７８２４
広島市安芸区瀬野の「イタリア料理 ピエモンテ ヤナオ」前日お店の前まで行ったけど、駐車場が入れなくて諦めた。そこで次の日にもう一度開店時間に合わせてチャレンジ。ランチは１０５０円で、私の選んだウニのパスタは２００円アップで、さらにパスタを大盛りにしてさらに１５０円アップ。野菜サラダ、パスタ、デザート、ドリンクがついている。さらに人数限定でパンもつく。確かにウニの香りは薄く、ナス、玉ねぎが少々入っていただけだけど、これは安い。営業時間：１１：３０～１４：３０ １７：３０～２１：３０
定休日：月曜日
其の７８２０
広島市安佐南区緑井の「イタリア料理 ベルエキップ」ネットで知ったお店。厨房を囲んでカウンターがある。ランチは１種類で、野菜サラダ、前菜３種、パン、パスタ、デザート、ドリンクで１４００円。パスタはトマト系で肉類、魚介類は入っていなくて、ナス、ピーマン、ズッキーニなど夏野菜が入っている。好みによっては、それに粉チーズをかけて食べる。あっさりしたのが好きなので、少しチーズをかけたが、やはりない方が良かった。営業時間：１２：００～１４：００ １８：００～２３：００
定休日：火曜日
其の７７９８
広島市南区皆実町の「フランス料理 クヴェルクル」。今回は２０年来の知人の家族と４人で。驚いたことに、２０年ほど前にクヴェルクルのシェフは知人の職場でアルバイトをしたことがあった。世間は狭いものだねぇ。アボカドのソースでパンから始まり、スープ、エビをメインとした魚料理、肉の煮込みなど、安い価格に関わらず、シェフの工夫のあとが感じられた。最終的にあ料理も人柄だねぇ。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２２：００
定休日；なし ただし、日・祝日のランチ
其の７７９６
広島市中区富士見町の「イタリア料理 イル・ヴェッキオ」。前日行ったけど臨時休業だった。今回は電話をかけてから…。アンティークのテーブルなどクラシックな店内の内装。男性スタッフは昨日顔をのぞかせたことを覚えていてくれた。シェフと味覚が違っていてはいけないので、最初は１３００円のパスタコースを。野菜サラダ、パスタ、パン、ドリンクで１３００円。パスタは２種の中から選択制で、私は魚介類のパスタ。アサリ、エビ、貝柱が入っている。回転が悪いと臭う場合もあるけどまったく問題なかった。むしろ、バジルの良い香りと調和していた。営業時間：１２：００～１３：３０ １８：００～２２：００
定休日：日曜日
其の７７９３
広島市中区大手町の「フランス料理 レストランセージ」。ネットを見ていて気になったので早速行ってきた。こじんまりした店内で、お昼はシェフ一人でやっているようだ。１８００円(税別)のランチを…。前菜は４種から選択なので、私は地タコとセロリのサラダを。アボカドも入っていて酸味の効いたドレッシング。メインは３種の中からサワラを、デザート、ドリンク、パンが付いている。ただし、パンは追加すると小さい２切れで１５０円の追加料金、結局合計２１０６円。最初に出てくるパン２切れの、１個分のパン追加で１５０円はちょっと高く感じるかも。それなら最初から２０００円(税別)でお代わり自由にした方が安く感じるかも？営業時間：１２：００～１４：００ １８：００～２３：００
定休日：日曜日 第一、第三月曜日
其の７７８９
広島市中区富士見町の「洋食 BIH HORN STEAK(ビッグホーンステーキ)」。ステーキ専門店。オープン当初に１度行ったことがある。実はこの日あるお店に行く予定であったが、休みになっていた。そのため急遽このお店に。前はお客さんが押し寄せていたけど、前回と比べると、さすがに客数は減っている。オープン当初は押し寄せるというのもあろうが、肉が少し違っているような気がした。ただし、私の味覚などまったくあてにできないので信じないように。ところで、オニオンソースは美味しかったよ。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：００～２４：００
定休日：水曜日
其の７７８４
広島市中区小網町の「フランス料理 水土里(みどり)」今回は若い弟子と３人で…。Ｄちゃんが辞めてから今はシェフのＦさんが一人でやっている。さりげなくやっているが、その料理のスピードたるや半端ではない。これこそ職人技だろう。３人とも違う料理を提供する姿勢は、他のお店ではあり得ない。私は魚料理を…。本当に１流の料理人の腕の凄さを感じるためには、１万円以上出して予約したらどうだろう。営業時間：１１：３０～１４：００ １７：００～２２：００
定休日：不定休
其の７７６２
広島市中区加古町の「広島文化交流会館 １Ｆ リバーズガーデン」以前フォーシーズンだったところ。店名が変わったのだろう。同じようにランチバイキングだけど、少し内容が充実したように思う。そのため値段も若干上がっているかも？(１５１２円)１年くらい来てないので記憶が定かではない。野菜をたっぷり食べたいときは、お好み焼きかバイキングがパターン。野菜の種類も多く、ともすれば野菜不足になりがちな食生活を送っている私などには嬉しいねぇ。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２１：００(土日祝)
定休日：なし
其の７７５２
広島市南区皆実町の「フランス料理 クヴェルクル」。安定した客が来ている。彼の人間的な魅力がそうさせるのだろう。特に熟年女性に人気があるように思う。「何とか手助けをしてあげたい」と感じさせる人柄と言えるかもしれない。今回のメインは魚と肉がハーフハーフ。面白い設定だ。１２００円のランチでこういうのは珍しい。追加のデザートをぜひ。３００円とは思えない豪華さ。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２２：００
定休日：なし( ただし、日曜日・祝日のランチは休み)
其の７７４８
広島市中区中町の「ホテル法華クラブ レストランロータス」先日行ったときにＣＰが優れていると感じたので早速また行ってきた。その日によって目玉の料理があり、今回は牛煮込みだった。定番の野菜サラダから２種のパスタ、白身魚のフライだけでなく、冷製茶わん蒸し、鴨ロース、カレーなど多彩。さらにデザートも私の好きなゼリー系が４種もある。スタッフに伝えておいたけど、今回は全面的に少し塩分が多かったような…。営業時間：６：３０～１０：００ １１：３０～１４：００
定休日：日曜日・月曜日
其の７７４５
広島市南区皆実町の「フランス料理 クヴェルクル」特別料理を食べたいと思っていた。ベルビュー時代の料理と現在の料理にはかなりのギャップがある。それも当然だろう、価格がまったく違うから…。そのため本格的な料理でどれだけ彼の本来の力が出せるか楽しみだった。もちろん、料理はお任せだけど、大好きなオマールエビだけは入れて貰った。最初の前菜はそれぞれの野菜の色を生かしていて美しい。スープはビーツを使っていた。オマールエビは大好きなアメリカンソース、さらに２皿目の魚料理も出た。肉料理は垰下牛のワイン煮込み、最後に和風の炊き込みご飯。やるもんだねぇ。デザートも写真をアップしたいくらいだった。納得の特別料理だった。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２２：００
定休日：日曜日・祝日のランチ
其の７７３９
広島市中区舟入南の「西洋料理 ビストロ アン ファミーユ」小さなお店で、夫婦で経営しているのかな？３種のランチの中のＢランチを…。前菜４種、ミネストローネ、パスタ、ドリンクでデザートを追加で１７００円。パスタはスモークした豚肉が良い香りだった。ミネストローネはやや薄めの味付け。あまり見てないように感じた女性スタッフだけど、さりげなく見ていて、早食いの私に対応してくれた。営業時間：１１：００～１５：００ １８：００～２３：００
定休日：日曜日・水曜日の夜
其の７７３６
広島市東区山根町の「イタリア料理 マホカニー」桜丘高校の上のレストラン。何年も前に行ったことがあるが、いくつかお店が変わっている。店舗内の記憶はほとんどない。むしろ、行ったときは春だったので、景色が良かったイメージご鮮明に残っている。さて、パスタランチを食べた。野菜サラダ、ドリンクのセットの追加注文で１６００円(税抜)。野菜サラダはボリュームがあった。パスタはキノコとイカのトマトスース。トマトソースもイカもたっぷり使っている。晴れた日には最高の風景だろう。営業時間：１０：００～１５：００ １７：００～２３：００
定休日：無休
其の７７２９
広島市安佐南区緑井の「イタリア料理 アレックス」昼にピザのランチがあった頃に行ったことがある。久しぶりに行くと閑散としている。昔は大勢のお客さんで賑わっていたイメージがある。ランチセットは土日は１５００円(平日１２００円)なので客が少なかったのかもしれない。また、厨房の従業員数が不足のため、時間がかかる(テーブルにその旨のメモが置かれている)から少ないのかもしれない。メインのパスタ(私はペスカトーレ)を決めて、野菜、ドリンク、デザートフリーのシステム。メインのパスタの量は多かったけど…。営業時間：１２：００～１４：００ １８：００～２２：００
定休日：火曜日
其の７７２７
広島市中区中町の「法華クラブ広島 ロータス」。ずっと昔に行ったことがあるが、いつだったか忘れるほど昔のこと。久しぶりに行って驚いた。ランチバイキングが１５００円で、この値段としてはかなり豪華。一般的にホテルは利益率を上げるために、質を落としがちだけど、以前と比べるとアップしているかも？デザートも私の好きなプリンが４種も…。また、いかなくちゃ…。営業時間：６：００～１０：００ １１：３０～１４：００
定休日：日曜日・祝日・月曜日
其の７７２４
広島市南区皆実町の「フランス料理 クヴェルクル」。前回は夜に電話すると満席だった。そのため昼に行くと入ることができた。しかし、以前と比べると確実にお客さんが増えている。かなり豪華なデザートつきで１５００円は安い。２００円アップして、メイン料理が少し良くなったように感じる。料理に遊びができる余裕ができたのだろう。ギリギリの値段ではギリギリの料理しか提供できないからねぇ。２００円の値上げは大正解だろう。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２２：００
定休日：なし( ただし、日曜日・祝日のランチは休み)
其の７７００
広島市中区千田町の「洋食屋 ランチボックス」近くに行く用事があったので…。いかにも近くのサラリーマンが入りやすい雰囲気のお店。１３時過ぎていたので、幸運にも席が空いていた。スペシャルランチを…。ハンバーグ、鶏肉、白身のフライ、野菜サラダがワンプレートに…。ライス、ドリンクがついて９００円。中身を確認するんだった。鶏肉ならエビフライなどの別の物を注文すれば良かったのにぃ。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２１：００
定休日：無休
其の７６９４
広島市安佐南区川内の「イタリア料理 オステリア ファーヴェ」駐車場の前まで来て、以前に来たことがあるのを思い出した。かなりの繁盛店だったイメージがある。ランチはメインのパスタによって、約１１００円～１８５０円になっている。他のパスタは少し苦手だったので、タコの入ったトマトとクリームのパスタを…。野菜サラダ・パンがワンプレート、パスタ、ドリンクで１５８０円。このエリアにしては少し高いかも営業時間：１１：３０～１５：００ １８：００～２３：００
定休日：火曜日
其の７６９０
広島市南区的場の「洋食 Shige(しげ)」初めてのお店のつもりが、店内のレイアウトの記憶があるような…。かなり昔に夜に来たことがあるのを思い出した。ランチは数種あって、私は魚のワンプレート。まさに文字通り野菜サラダ、フライドポテト、豆・コーンの煮物、白身魚のフライ、ライスまでワンプレートで提供する。さすがに男性一人だからだろうか、それぞれがチマチマしていない。ある程度のボリュームがある。デザート、ドリンク追加で、１０００円＋３００円の合計１３００円。営業時間：１１：３０～１３：４５ １７：３０～２３：００
定休日：火・日曜日
其の７６８５
広島市佐伯区海老園の「イタリア料理 ボッサ」ネットで見つけたお店。何となく良さそうだったので…。店内はアンティークな感じのテーブルとイス。イタリアの食堂をイメージしたものだろうか？ペスカトーレのセットに前菜・デザートのセットを追加注文。ペスカトーレは魚介類はやや新鮮さに欠けていたかも。前菜・デザートのセットは約５００円としてはかなり豪華。ホール担当女性(奥さんかな？)は見ていないような感じで、こちらの食事のスピードを確実に見てくれている。早食いの私に対応してくれた営業時間：１１：３０～１４：３０ １８：００～２３：００
定休日」火曜日・第二月曜日
其の７６７３
広島市中区小網町の「フランス料理 水土里(みどり)」弟子のＤちゃんが辞めていた。理由はいろいろあるだろうが残念で仕方がない。彼こそＦさんの正統な弟子だと思っていたから…。Ｆさんの料理は久しぶり。ずっとＤちゃんの料理に慣れていたから…。Ｆさんでもほぼ同じような料理が提供される。しかし、お疲れなのか全体的に少し塩分が多かった。これほどの料理人でもそういうことがあるんだ。今回は珍しくフィンランドのスープ。営業時間：１１：３０～１４：００ １７：００～２２：００
定休日：不定休
其の７６６７
広島市東区光町の「イタリア料理 ヴィノイタリア光町店」前を通るたびに気になっていたお店。２，３年越しで初めて入った。ランチは１０００円でパスタを選択できる。野菜サラダ、パン、ドリンクがついている。もちろん１０００円なので、それぞれが豪華というわけにはいかない。手軽さが受けるのだろう、お客さんは多い。私はタコとネギのペペロンチーノ。きし麺のように平べったいパスタで、アンチョビを加えたソースだった。営業時間：１１：３０～１４：００ １８：００～２２：００
定休日：２１：００ 定休日：不定休
其の７６６６
広島市南区皆実町の「フランス料理 クヴェルクル」４月になった初めて。４月から若干の値上げをしたが、それは初期低価格政策を、少し是正したためで、値上げと言えるかどうか？料理もそれに合わせて、明らかにアップしている。魚料理も鯛をクレープで巻いている。内容の充実をはかろうとしているのがわかる。このお店では追加のデザートがお勧めである。３００円で信じられえないほど豪華。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２２：００
定休日：日曜日・祝日のランチ
其の７６５８
広島市中区堀川町の「福屋デパート内 ガーデンレストラン」あの(株)商業芸術が経営しているお店。買い物があったついでに、初めて行った。店内は白を基調にした綺麗な空間で、植物に囲まれた室外でも食事ができる。天気のいい日は気持ちいいだろうな。２５８０円(消費税込だと約２８００円)のランチのコースを食べた。前菜、パン、ポタージュ、肉・魚料理がワンプレート、デザート、ドリンク。ポタージュは安納芋だったが、少し薄めた感じだった。広島でも一等地の場所なので、場所代も高いだろうな？営業時間：１１：００～２３：００ 定休日：福屋に準じる
其の７６５５
広島市南区元宇品の「イタリア料理 イタリア食堂 MARE(マーレ)」楽群、楽月、パライソを経営するＣ＆Ｅグループの経営。本格窯で焼くピザがセールスポイントのようだ。私はパスタ(ペスカトーレ)を食べたが、煮ているソースをパスタに乗せたような感じだった。そのため注文してから提供されるまでの時間が短い。野菜サラダ、パンがセットで１９４４円。店名のように気軽に入れるイタリア料理のファミレスかな。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２３：３０
定休日：なし
其の７６４９
広島市西区大芝の「イタリア料理 ドルクッチ」惣菜、スイーツも兼ねたお店。最近ＴＶで放映されたのだろう、お客さんは多かった。席待ちのために、近くのスーパーで買い物をして時間をつぶした。前菜、スープ、パスタ、パン(お代わりできる)で１２００円(消費税別)。特別な料理ではないけど、惣菜など持ち帰りができるのがお客さんには受けるのだろう。２人で切り盛りしているので、料理が出るまでに時間がかかるのは仕方がないだろう。時間のあるときにまったり食事をしたいときに向いている。営業時間：１１：００～１９：００ 定休日：不定休
其の７６３９
広島市南区霞の「洋食 ステーキドン」ときどき食べに行くお店。ママさんもご存じで「いつもの…」と向こうから言ってくる。１２００円でこれだけの肉を含むワンプレートは少ないと思う。もちろん味噌汁も付いている。幟町時代と比べるとお客さんは減ったが、常に安定したお客さんがいる。何回か書いたように、脂っこい肉は最近苦手で、輸入肉の方が逆に食べやすい。営業時間：１１：００～１４：００ １７：３０～２０：００
定休日：日曜日
其の７６３７
広島市安佐南区沼田町の「イタリア料理 スパゲティー処 吉山ビアンコ」広島から湯来温泉に行く途中にあるイタリア料理店。日曜日ということもあって、店内はお客さんで一杯。古い民家を改造したようなお店で、地産地消がセールスポイントだろう。１８００円のランチセット(消費税別)は前菜、パン、スープ、パスタ、ドリンク、小さいデザート。パスタがアメリケーヌソースの場合は３００円アップ。私は大好きなこのソースが欲しかったがすでにソールドアウト。トマトスースのパスタにした。ドライブがてらに行くには良いお店だろう。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２１：００
定休日：火曜日
其の７６２８
広島市南区皆実町の「フランス料理 クヴェルクル」久しぶりに行くと、ランチが４月から１２００円に値上げするという。これは値上げではなく、初期低価格政策をやや適正に是正する方向の一環だろうと思っている。あまり安さを追求すると、原価を下げざるを得ず、決まった料理しか提供できなくなる。すると最終的にはお客さんに飽きられてしまう。毎日でも食べられるように、料理に変化をもたらせるためには「遊び」のできる価格が必要だろう。さて、提供されたデザートはアイスクリーム系。ササッとできる変えて出してくれる腕を持っている。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２２：００
定休日：日曜日
其の７６０４
広島市西区井口台の「フランス料理 ビストロ ラ・ポルト」ときどき行くお店。シェフの人柄に惹かれて行っている。料理も決して手抜きはない。今回のメインの魚料理のクリーム系のソースはキハダマグロに良く合った美味しいソースだった。また、デザートも相変わらず手を加えている。たった一人で営業しながら頑張っているなぁ。ただし、ときどき顔を出すマイナス思考の転換が合った方がいいかも？営業時間：１１：３０～１４：３０ １８：００～２２：３０
定休日：月曜日
其の７５８９
広島市安芸区船越の「イタリア料理 ラ・フロール」手軽にしかも気軽に入れるお店。そのため地域の女性に人気のあるお店で、前回も今回もお客さんは多い。野菜サラダ、前菜、パスタ、パン、デザート、ドリンクと一般的なパターン。前菜はスパニッシュオムレツなど３種。パスタは３種の中から選択できる。トマト系が好きなのだけど、それは鶏肉を使っていたのでパス。前回も同じだったような…。経営者もスタッフもフレンドリーな姿勢もお客さんを呼ぶ理由の一つだろう。営業時間：１１：００～１４：３０ １７：３０～２１：００
定休日：日曜日・祝日
其の７５８３
広島市西区横川町の「洋食家 MULBERRY(マルベリー)」今回も前々回同様にスペシャルランチを…。安納芋のポタージュ、ライス、アルミホィールで包んだハンバーグ、デザート、ドリンク(約１８００円)。味付けはほんの少し塩分が多く感じた。一般にはこの味が受けるのだろうな？ところで、このお店には常に一定のお客さんがいる。しかし、地元で人気のあるお店なのだろう。シェフも私のことを覚えてくれていたように感じた。嬉しいねぇ。営業時間：１１：３０～１４：００ １７：３０～２１：００
定休日：月曜日
其の７５７７
広島市南区皆実町の「フランス料理 クヴェルクル」今回は夜に…。色んな料理を提供してくれた。魚料理は鯖料理、ブリのかまの身を削ったタルタル料理、豚肉の白菜と煮込んだ料理、牛のワイン煮込み、白菜のポタージュ、パン、４種のデザート、ドリンク…。いろいろ多種多様な料理なのだけど、何か物足りないような気もする。おそらく盛り付けでそう感じるのだろう。良い料理なのに…。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２２：００
定休日：日曜日
其の７５４７
広島市中区小網町の「フランス料理 水土里(みどり)」何度電話をしてもお客さんが多くて入れない。これでダメならしばらく行かないと強い決心をしてＷ。今回はセーフで久しぶりに…。金メダル保持者のＦさんもさることながら、Ｄちゃんがお客さんをバッチリつかんでいる。弟子と行ったときは、私は魚関係で弟子は肉関係の常に異なる前菜。スープは定番のオニオンスープ。どこで食べてもこれだけのオニオンスープはない。メインは私はもちろん魚料理を提供してくれる。パンは手の込んだフランスパン。デザート、ドリンク。２１５０円は安い。営業時間：１１：３０～１４：００ １７：００～２２：００
定休日：不定休
其の７５４１
広島市中区榎町の「フランス料理 ラ・クロンヌ・ドール何となく行きたくなって…。なにせ田部亭 空家(たべて からいえ)は気まぐれでねぇ。以前行ったのが２年ほど前かな？ランチは３種類で、日本人らしく２３００円(消費税別)のコース。前菜、スープ、魚料理、肉料理、パン、デザート、ドリンクと一般的。魚料理は下にリゾットを添えていた。肉料理はバルサミコソースで下にマッシュポテトを敷いていた。最低でも１７００円するので、中年のお客さんが多い。営業時間：１１：３０～１４：００ １７：３０ ～２２：００
定休日：月曜日
其の７５２３
広島市安芸区船越の「イタリア料理 ラ・フロール」。藤(とう)という店名から「ラ・フロール」に変わってから２回目。お客さんが多く、子ども連れのグループ、女性８名のグループなどで賑やかなこと。じゃ性のファンが多いお店である。私はパスタＢランチを…。メインは３種のパスタの中から選択だけど、好きなトマト系は鶏で、選択はあまり好きじゃないクリーム系にせざるを得なかった。前菜も工夫していて、パンもお代わりできる。さらにデザート、コーヒーもついているので、じゃ性に人気があるのだろう。営業時間：１１：００～１４：３０ １７：３０～２１：００
定休日：日曜日・祝日
其の７５１４
広島市中区十日市の「イタリア料理 オンニモード」前回お店の前まで行ったが、「本日は昼の営業は貸切」との張り紙。今回は大丈夫だった。カボチャのスープはバターがしっかり効いていた。前菜は数種、パスタは２種の中から選択制。私はスモークサーモンを。パンにデザート２種、ドリンクで１３８０円。しっかりした料理を提供し、しかも料理について研究している姿勢が明確に分かる。営業時間：１１：００～？ １７：００～２５：００
定休日：日曜日
其の７４９６
広島市中区大手町の「イタリア料理 Cafe Beaux Raisins(カフェ ボーレザン)」カフェという名前だけど、イタリア料理に分類される料理なのかな？現在の料理はボーダーレスで分類が難しい。３種のランチがあって、私はBの１８００円のランチ。前菜４種、パスタ(３種の中から選択)、フォカッチャ、ドリンク。ミニデザート追加で合計２１２４円。良くあるパターンで特別な料理ではなかったが、感じの良い接客だった。観光地広島のしかも平和公園の対岸に位置するので、こういう価格設定なのだろう。営業時間：１１：３０～１５：００ １８：００～２２：００
定休日：水曜日
其の７４８１
広島市中区大手町の「イタリア料理 ヴェーネレ」平和公園の川の対岸に位置し、春は２Fのこのお店から眺める風景はさぞかし、と思わせる。スープパスタが売りのお店のようで、名古屋きし麺状の平べったいパスタ。１０００円のAランチの野菜サラダ、フォカッチャ、パスタに前菜３種増えたのが１５００円のBランチ。フォカッチャに使うオリーブ油は香りの良いものだった。やはり１０００円のAランチが人気。ピザがうす手のようなので、１０００円ピザを追加。生地は自家製ではないのかも？営業時間：１１：３０～１４：００ １７：３０～２２：００
定休日：無休
其の７４７７
広島市南区皆実町の「フランス料理 クヴェルクル」最近入りびたりかも？今度は夜に…。夜はゆったりしてシェフとおしゃべりしながら食事ができる。この日はちょうどシェフが「おせち料理」を準備しながら…。おせちに出す料理を少しずつ出してもらった。さすがにタンなどの肉料理は手慣れたもので、和風の味付けをしてもバッチリ決まる。料理人としての経験を感じさせるよね。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２２：００
定休日：日曜日
其の７４７５
広島市中区橋本町の「イタリア料理 カノーバ・カノーバ」１年近く行ってなかったかも？このお店が開店してからずっと通っている。開店当初は接客で有名だった。他のホテルの料理長たちが「１度見に行ってくるように」と、ホール担当に言っていたという。今はその頃の人は誰も残っていない。さて、私はいつものようにペスカトーレで、ドリンクはアイスティ。それにパスタは塩分控えめにお願いしている。この日は年末でお客さんが押し寄せている。食事を済ませて早々に退却。営業時間：１１：００～１４：３０ １７：００～２２：３０
定休日：１２月３１、１月１日
其の７４７２
>広島市南区霞の「洋食 ステーキどん」ときどき行くお店。奥さんも心得たもので「いつものですね」。どこに行ってもほぼ同じ行動パターン。これを昔から「○ホの一つ覚え」という。まさに私に当てはまっている。ワンプレートに野菜サラダ、ポテトサラダ、パスタがステーキの横に乗せてある。クラシックな洋食屋の提供の仕方。味噌汁もついていて１２００円。脂っこいステーキはあまり好きじゃない。これは食べやすい。営業時間：１１：００～１４：００ １７：３０～２０：００定休日：日曜日
其の７４６５
広島市西区古江新町の「イタリア料理 古江パスタ タイゾウ」パスタもピザもスープサラダもあるセットが８００円。それぞれ量は多くはないけど、ピザもパスタも食べたいときに向いている。私も忘れた頃に行く。直径１２，３ｃｍの小さいピザは、パスタを食べた後にはちょうど良い量かも。いつもはデザートを注文するのに、追加注文しなければならないことを忘れていた。色んなお店に行くのでこんがらがってしまった。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：火曜日
其の７４２１
広島市南区皆実町の「フランス料理 クヴェルクル」最近ときどき行くお店。今回は初めて夕方に…。ランチは１０００円の激安だけど、ディナーも２５００円、３０００円の激安。野菜類の前菜、数種の燻製、魚料理だけでなく、今回は煮込みの牛を…。「鍋」という名前のお店なので、煮込み料理が得意なのだろう。さらにサツマイモを包んだ温かいデザート。昼より１種増やして４種のデザートとなっている。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２２：００
定休日：日曜日
其の７４０９
広島市西区横川町の「洋食家 MULBERRY(マルベリー)」アルミホィールで包んだハンバーグで有名なお店。今回は夜に行ってシェフのお任せコースを…。前菜は新鮮な魚を数種野菜と合わせていた。牡蠣はしっかり焼いていて香ばしい。魚料理は鯛でカリッと焼いている。肉料理は牛カツで、このお店の人気のデミグラスソース。パンは追加で３つも頂いた。デザート、ドリンク。夜の３５００円は安い。営業時間：１１：３０～１４：００ １７：３０～２１：００
定休日：月曜日
其の７４００
広島市中区十日市町の「イタリア料理 オンニモード」前回入ろうとしたが、中はお客さんが一杯で表にも張り紙。どうも貸し切りの雰囲気なのでそのまま近くのお店に…。今回もお客さんは多いが、入ることはできた。丁寧な料理でしかも手軽な値段。どの料理もアッサリ系で胃にもたれない。５種の前菜、パスタ、エビのパイ包み、ラザニアなど…。特にラザニアがお勧めだろう。営業時間：１１：００～？ １７：００～２５：００ 定休日：日曜日
其の７３８５
広島市安佐南区西原の「洋食 ダイニング ミズキ」緑井の店舗の時に一度だけ行ったことがある。移転してから気になっていたお店。イメージとしてはパスタだったが、メニューを見るとハンバーグがメインだった。それぞれのランチはハンバーグを主体として組み合わせている。すべて９００円。それにデザートとドリンクのセットを追加で４５０円。デザートが食後のイメージに残った。温かいクレープにオレンジのキャラメルソース、冷たいジェラードとのバランスが良かった。甘さを抑えキャラメルとオレンジの軽い苦みがアクセントになっている。営業時間：？ 定休日：木曜日
其の７３７９
広島市中区舟入南の「カフェ＆レストラン シャンポール」>今回が２回目かな？大繁盛店でお客さんが席待ちで何人も並んでいる。中には並んでいる人が多くて諦めて帰る人も。仕方なくしばらく並んで待って、エビフライが美味しそうなので、エビフライと牛シチューのランチを…。エビフライの入ったランチが多くあるのは、この料理に自信があるからだろうか？エビフライのタルタルソースは料理にマッチして良かった。ネタの回転がいいのでネタは新鮮だった。また、来なくちゃ。営業時間：９：００～２１：３０ 定休日：不定休
其の７３７６
広島市中区小網町の「フランス料理 水土里(みどり)」久しぶりに…。やはりDちゃんの料理は手をかけていて、しかも上品な薄味。Fさんの料理と遜色ないと思う。確かに特別料理の場合は、さすがにFさんとの差が生じるが、それは普段にお店で提供する料理とはかなり違うからだろう。私の嫌いな鶏関係(鴨も)は弟子に、私は魚料理を出してくれた。前菜は魚介のテリーヌ、定番のオニオングラタンスープ、アンチョビを加えたチーズ乗せのフランスパン、舌ヒラメのアメリカンソース。ハラウィン用パンプキンのデザート、コーヒー。納得の行く料理である。Fさんはフランス料理の世界では重鎮の一人だからなぁ。営業時間：１１：３０～１４：００ １７：００～２２：００
定休日：不定休
其の７３５５
広島市中区猫屋町の「イタリア料理 猫屋町キッチン」先日行ったときに、感じの良いお店だったので、急遽思い立って…。やはり、このお店の１２００円の前菜は豪華。一番人気であるのもうなずける。明日のために牛蒡の空揚げ(深く考えない)。それに今回は「がんすのタルタルホットサンド」が良かった。まさにオリジナルの商品だろう。面白い発想だなぁ。超一流の料理ではないかけど、こういう料理も良い。次回もぜひ。営業時間：１７：３０～２４：００ 定休日：水曜日
其の７３５２
広島市安芸区船越南の「イタリア料理 レストランテ ラ・フロール」以前「藤(とう)」というお店であった。藤は今はベーカリーだけになっている。久しぶりに行くと、何と以前に「藤」の料理をしていた人が復帰。彼が料理をしていた頃は、ときどき行っていたけど、途中から料理人が変わったので行かなかった。また、これからときどき顔を出すことになるかも？営業時間：１１：００～１４：３０ １７：３０～２１：００
定休日：日曜日・祝日
其の７３４５
広島市南区霞の「洋食 ステーキどん」ステーキを安く食べられるお店。もちろん輸入肉であるが、私は脂身の少ない方が好みなのでむしろ嬉しい。食べ物屋として当然のことではあるが、安定した味をずっと提供するのは大変だろうな。肉の値段がグッと上がったときには、さすがに変えることもあるかもしれないが…。ママの体調も戻って良かったね。営業時間：１１：００～１４：００ １７：３０～２０：００
定休日：日曜日
其の７３３７
広島市安佐北区安佐町の「イタリア料理 Ciao Ciao(チャオチャオ)」先日行ったがちょうど休みだった。今回は電話をしてから…。電話をしたときはちょうど満席で、縁側(テラス)は空いているという。１３時頃に着く予定だったので、それまでには席空きがあるだろうとの読みが的中。チャオチャオランチは１８５０円で、前菜、フォカッチャ、パスタ、デザート、ドリンク。この立地で客が多いのは不思議だが、流行っているお店には特徴がある。前菜が豪華かデザートが豪華である。このお店は前菜が豪華。手を加えた５，６種に牛蒡のスープも…。ただ、前菜のサンマはどうだろう？青味の魚は処理が難しいからねぇ。営業時間：１１：００～１５：００ １７：３０：３０～２１：３０
定休日：火曜日、第三水曜日
其の７３３４
広島市中区鉄砲町の「スペイン料理 ブル・ティル・マーレ」知人の関係者が働いていると聞いたので…。このお店はずっと昔にランチを頂きに行ったことがある。今は昼の営業はやっていない。店内は灯りを少し抑え気味にしている。ほんわかした男性４人のスタッフ。食事中心ではなく、料理とアルコールを楽しむお店のようだ。３０００円のセットを…。野菜サラダ、前菜、それにステーキ、パエリアも入っている。ただ、安いコースなので魚介類の種類は少ない。豪華なデザート、ドリンク。スタッフの接客がセールスポイントだろう。営業時間：１８：００～２７：００
其の７３２２
広島市中区白島中町の「イタリア料理 il Gabbiano(ガビアーノ)」１０年も前のことになるだろうか、行ったことがある。相変わらず繁盛店で、昼はお客さんで一杯。ランチはパン、サラダ、パスタがセットで、スープ、デザート、ドリンクは追加料金。いろいろ追加すると２４００円くらい。パスタは選択制でフレッシュトマトとモッチェレラチーズを…。パスタはかなり太めで茹で方はアルデンテ。ここまで堅い麺の茹で方は少数派かも？営業時間：１１：３０から１４：００ １７：３０ ～２１：００
定休日：月曜日
其の７２８３
広島市中区富士見町の「フランス料理 ビストロコションドール」覚えにくい名前だけど、和訳すると金色の豚らしい。以前「ルココ」のあった場所。ランチは平日はサンドイッチランチのみで、土日はコースランチのみ。夜は曜日による営業の仕方の違いはないようだ。日曜日のランチは前菜が２種の選択制で、私はサーモンを選択、メインも２種のうち鯛を選択。パン、デザート、ドリンクがついて２３００円。パンはやや小さめだけど、前菜、メインともに一定のボリュームがある。かなりの人気店で、行く前に電話で予約。カウンターしか空いてなかった。営業時間：１１：３０～１３：３０ １７：００～２４：００
定休日：不定休
其の７２７４
広島市中区大手町の「フランス料理 モダンビストロ ラ・ヴァーグ」今回が２回目。行く前に予約した時は気づかなかったけど、場所を思い出して気づいた。ランチは２種で魚料理、肉料理の両方ある方を選択(消費税別で２３００円)。前菜は９種で豪華、パンは２個で１個まで追加できる。ジャガイモのスープはまるで流動食のようだった。もう少し水分を増やしたら良いかも。魚、肉料理とも値段の関係で少し小さ目。デザートも小さ目だった。ドリンクは別料金で追加。お客さんは多く、年齢層は３０代より上の感じ。ドリンクを７追加すると安い方でも約１８００円になるからだろう…。このお店の売りは豪華な前菜だろう。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：００～２４：００
定休日：不定休
其の７２７１
広島市中区猫屋町の「イタリア料理 猫屋町キッチン」気兼ねなくフラリと入れるような独特の空間。経営者のホンワカした雰囲気が、そういうムードを生むのだろうか？ガツガツしたところがない。ネットで見つけたお店で、人気のある前菜盛り合わせ、ピザ、パスタ、牛蒡空揚げ、梅酒、ウーロン茶など…。どの料理も塩分が多くないので食べやすい。ピザは冷凍の生地だけど薄手のローマ風。パスタは懐かしい感じのミートソースだった。また。機会があれば…。営業時間：１７：３０～２４：００定休日：水曜日
其の７２５０
広島市西区観音町の「イタリア料理 イタリー亭」袋町から２０１７年７月に引っ越ししたお店。私は初めて。ランチはメインのパスタ、ピザを選択できる。前菜、サラダ、パン、ドリンクなど選択制になっている。弟子と２人なので、メインをパスタとピザにして、サラダ、パンとドリンクを…。タコのパスタの量は多く、おそらく１３０ｇはあるだろう。タコはみじん切りをしていて、まるでミートソースのよう。人気店なのだろう、お客さんは多い。スタッフの接客も感じが良いお店だった。営業時間：１１：００～１４：３０ １７：００～２１：３０
定休日：月曜日
其の７２３５
広島市中区小網町の「フランス料理 水土里(みどり)」箸で食べるフランス料理。しかも本格的な料理で、経営者は広島を代表する料理人の一人。有名ホテルの料理長だけでなく、大手ホテルの総支配人の経歴も持つ。行きつけのお店の一つ。私は久しぶりだけど、弟子は知人、友人とときどき行っているらしい。このお店なら恥をかくことはないからなぁ。今回は珍しく冷製で綺麗な赤色のスープ。このお店では、これは初めて。Dちゃんに言わせると、ときどき出しているらしい。タイミングが合ってないだけだという。営業時間：１１：３０～１４：００ １７：００～２２：００
定休日：不定休
其の７２２０
広島市安佐南区祇園の「フランス料理＆カフェ ブランシュ」小さなお店だけど、店内はオシャレな空間で女性に受けそうな雰囲気。ホール担当をしているオーナーは、接客のプロを感じさせる。税込で約２５００円のランチを…。小さなスープ、パン、トウモロコシのババロア、魚料理(鯛)、リゾット、デザート４種、ドリンク。料理にはそれぞれ工夫が施されていて、見た目にも美しい。営業時間：１１：３０～１５：００ １８：００～２３：００
定休日：火曜日
其の７２１１
広島市西区井口の「フランス料理 ラ・ポルト」ときどき行くお店。料理の腕はあるけど、失礼ながら商いはそれほど上手ではない。つまり、提供する演出に物足りなさを感じる人がいるかもしれない。メインを魚か肉にして、野菜サラダ、スープ、ライス(パン)、メイン、デザート、ドリンクで１４９０円は安い。前菜の形で数種を提供すればずいぶんイメージがかわるだろう。実際、そういう時期もあった。一人で切り盛りしているので大変だろうが…。頑張って欲しいお店の一つである。ところで、新しくディナーにプチコースとか、晩酌セットも作ったようだ。手軽にフランス料理が楽しめる。営業時間：１１：３０～１４：００ １８：００～２３：００
定休日：月曜日
其の７２０８
広島市中区三川町の「フランス料理 be(びー)」何とも面白い名前だ。B(びー)、Bee(びー)というお店もあるとお店のスタッフ。店内は黒が基調のシンプルで落ち着いた雰囲気。加えて通路は金属の白で統一。まさにオシャレな空間である。２３００円のランチを…。小さな前菜、前菜、パンは特に変わったものはなかったが、イチゴとトマトのスープは珍しい、魚料理は(肉と選択制)は太刀魚、デザートはパイナップルのミルフィーユ、アイスティー。シェフは呑み助なのかな？どれも少し塩分が多く、酸味の強い料理である。営業時間：１１：３０～１４：３０ １８：００～２２：００
定休日：月曜・第一火曜日
其の７２０５
広島市南区皆実町の「フランス料理 クヴェルクル」本格的なフランス料理人のお店。ランチは激安なので、もちろん高級食材は使えない。しかし、１つ１つの料理に腕の確かさを感じさせる。メインは魚か肉の選択制。私は魚料理をいつも選択しているような…。前菜はバイキング方式で、いつもあるのは豆の煮込み料理。こういうタイプの料理が得意なのだろうか？スープもついていて１０００円。お客さんが多いはずだ。３００円追加で豪華なデザート。こういうのをCPが優れているというのだろう。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２２：００
定休日：日曜日
其の７１９６
広島市中区十日市の「イタリア料理 Ogni modo(オンニ モード)」感じの良いお店なのでフラリと…。２２時３０分を過ぎているのに、お客さんは多い。入るのを躊躇したが思い切って入った。居酒屋のように賑やかなのは苦手だから…。前菜５種の盛り合わせ、パスタ、ラザニア、パイ包みのスープなど…。店主だけでなくホール担当の良き気が利くこと。さらに料理は手をかけている。有名なお店でも行者の物をホンの少し手を加えただけで出しているところもあるにに…。営業時間：１１：３０～１３：３０ １８；００～２５：００
定休日：日曜日
其の７１９０
広島市西区庚午中の「洋食 巴里食堂 ４chome店」フランス料理とのことだけど、ソースなど内容的には洋食の感じ。人気店で夜もお客さんが多い。チェーン店の他の店舗は行ったことがあるが、このお店は初めて。２９８０円の注文ビュッフェ(土日は３８０円アップ)を…。選択できる種類は多く、好き嫌いの多い人にも対応できる。しかし、どの料理もかなり塩っぱく、サラダまで塩っぱいのは珍しい。スタッフに薄味にして欲しいとお願いした。ホール担当スタッフは明るく、実に感じの良い方だったが、料理は単品の値段と量を考えるとCPはどうなんだろう？ところで、レジを打ち間違えられて２０００円ほど多く支払うところだった。早く気付いて良かった。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：００～２３：００
定休日：？
其の７１８７
広島市南区京橋町の「イタリア料理 トラットリア リオコルノ」近くのイタリア料理店が見つからず。急遽このお店に…。店内に入ってから、このお店は来たことがあるのを思い出した。１５００円のランチは前菜、パン、パスタ、ドリンクの一般的なパターン。アサリが１０個前後入っている。これは嬉しいねぇ。ただ、トマト系のパスタのアルデンテは理解できるけど、少し堅すぎるかも？営業時間：１１：３０～１３：３０ １８：００～２２：００
定休日：不定休
其の７１８４
広島市南区京橋町の「イタリア料理 IL GRADO(イル グラド)」先日探したけど見つからず。やっと確認してから…。前菜、パスタ(選択性で２種選べる)、パン、ドリンクで１４００円のランチ。デザートは５００円の追加。近くのイタリア料理店と同じ料金にしている。シェフはアーバングランドタワー内にあるイタリア料理店出身らしい。シェフもホールスタッフも明るく感じの良い人だった。営業時間：１１：３０～１５：００ １８：００～２２：００
定休日：第三水曜日 木曜日
其の７１７５
広島市南区宇品西の「イタリア料理 LASOTA(らそら)」オープン当初に１度だけ行ったことがある。先日も行ったが、昼時はお客さんが多くて断念。最初の訪問も夜だったが、さすがに夜はお客さんは少ない。メニューが豊富になっていて「しゃぶしゃぶ」もあった。シェアーのセットの料理を選択したのだが、メニューが豊富過ぎてよくわからない。適当にパスタ、ピザとサラダ、デザート、ドリンクを追加した。パスタはアサリが入ってないのはどうだろう？また、ピザは専門店でなく値段的にも安いので冷凍の生地は仕方がないかも？野菜が売りのお店だからなぁ。営業時間：１１：００～１６：３０ １８：００～２３：００
定休日：なし
其の７１７１
広島市南区霞の「洋食 ステーキドン」奥さんの体調が思わしくなかったようなので、休みかも知れないのでしばらく行かなかった。相変わらず安定した料理で、１２００円でこれだけの料理は少ない。最近は油身の多いのはあまり好まないのでちょうどいい。ただ、ホンの少しソースが薄かったような？錯覚かもしれないが…。営業時間：１１：００～１４：００ １７：３０～２０：００
定休日：日曜日の夕方
其の７１６６
広島市南区皆実町の「フランス料理 クヴェルクル」。先日良かったので続いて行ってきた。クヴェルクルとは覚えにくい名前だけど、フランス語で「鍋の蓋」の意味のようだ。シェフはなべ物が得意だそうである。先日はずっと満席が続いたが、さすがに毎日というわけにはいかないのだろう。しかし、お客さんが多いことには間違いがない。本格的な料理人が作る料理が安くて食べられる。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２２：００
定休日：日曜日
其の７１６０
広島市西区福島町の「洋食屋 菊(きく)」１０年ほど前は良く行ったものだが、このところずっと行ってない。久しぶりに思い出して…。行くと約３０名入るお店が満席だったので、しばらく席待ちを…。メニューも以前とは少し変わっていたが、おそらくこれだろうと見当を立てて菊スペシャルを…。ステーキ、白身魚のフライ、エビフライ、ハム、ポテトサラダ、野菜サラダがワンプレートに。以前と比べるとかなり塩分が多くなったような…。ところで、訪問店リストを見ると載っていない。かなり昔に通っていたんだなぁ。営業時間：１１：００～２１：００ 定休日：月曜日
其の７１４５
広島市南区皆実町の フランス料理 クヴェルクル」シェフを探していた。あのベルビューの料理人だった。カズ・マルヤマ氏に聞いて、店名が判明…。あの焼肉屋の「カズさん」の隣の店舗。小さいお店だけどランチは１０００円、デザートを追加しても１３００円なので、テーブル席、カウンター席合わせて１５，６席はお客さんで一杯。前菜はバイキング方式で、コールスロー、豆類、キッシュ、野菜サラダ、素麺のカッペリーニなど…。ニンジンのスープ、メインは魚か肉を選択(私は鯛に)。ドリンクは今回はパインジュースを…。デザートは３００円で豪華に４種。本格的な料理人の料理はさすがである。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２２：００
定休日：日曜日
其の７１３６
広島市中区十日市市の「イタリア料理 Ogni modo(オンニ モード)」先日行ったときに感じの良いお店だったので、今度は夜に…。パスタ、ピザ、前菜、ガーリックパン、カクテルなど…。ピザは多くのお店で仕上がりに塩をかけるけど、このお店ではかけない。塩分が多くて嫌な思いをすることがなくて良かった。好きなペスカトーレも上品な薄い味付けだった。営業時間：１１：３０～１３：３０ １８；００～２５：００
定休日：日曜日
其の７１１５
広島市中区十日市市の「イタリア料理 Ogni modo(オンニ モード)」あるお店を探していて見つけたお店。今までまったく気づかなかった。店内は実にシンプル。ランチはメインのパスタ２種類の選択制。私はウニとホウレンソウのクリームパスタを…。野菜サラダ、スープ、パン、メイン、デザート、ドリンクで１４００円弱。(消費税込み) ポタージュはバターが効いてかなり濃厚。男性２名でやっている。良く気の利くスタッフで、感じの良い接客だった。近いうちにまた…。営業時間：１１：３０～１３：３０ １８；００～２５：００
定休日：日曜日
其の７１０９
広島市中区流川の「洋食バル ぶるとみ」これだけ長い間行かなかったのも珍しい。しかし、２２時３０分頃だというのにほぼ満席のお客さん。この不景気な時代に！しかし、当然と言えば当然だろう。とみさんの心遣い、ぶるさんの人柄がお客に伝わるのだろう。いつものようにサラダ、オマールエビの入ったパエリア、それに今回はオニオンの丸揚げ？例のオリジナルラーメン。いつ来ても感じの良いお店だなぁ。営業時間：１８：００～２５：００ 定休日：日曜日・祝日
其の７１００
広島市中区新天地の「イタリア料理 ラ・ダム・ヒロ」１度行ったことがあったようだけど、まったく忘れていた。お店の中に入っても思い出さなかった。ランチはパスタとピザの２種類。ローマ風の薄い生地のピザだったのでそちらにした。野菜サラダもついていて８５０円。スープとかつけて４００円～５００円アップのメニューがあったらもっと良いかも…。逆に安いから２０年も続くお店になっているのかもしれない。ピザは薄くて食べやすい。広島ではこういうタイプは珍しい。営業時間：１１：００～１５：００ １７：３０～２３：００
定休日：火曜日
其の７０５８
広島県安芸郡坂町の「洋食 レストラン カリブ」海辺のレストラン。ロケーションに恵まれているせいか、お客さんはいついっても多い。ペット同伴できる部屋もある。今回はチョイスランチを…。メインを決めてパン、野菜類、デザート類、ドリンクフリーで１７２８円。この手ごろな価格もお客さんが多い理由の一つだろう。前回まではいつもパスタだったので、今回はメインを魚にした。こういう料理がメインにあるとは今まで気づかなかったなぁ。それとも最近新しくできたのだろうか？営業時間：１１：００～１５：００ １８：００～２２：００
定休日：火曜日・第三月曜日
其の７０２５
広島市南区霞町の「洋食屋 ステーキ丼」安くステーキを食べさせてくれるお店。最近安い肉を提供するお店がいくつかある。しかし、成形肉(細切れ肉を接着させたもの)とか、剣崎のようなもので脂を注入しているものもある。食べると胸につかえる。このお店の肉は輸入物だけど、胸焼けするような物を決して提供しない。ときとき定期的に行くお店の一つである。営業時間：１１：００～１４：００ １７：３０～２０：００
定休日：日曜日
其の７０２２
広島市西区観音新町の「GRILL&BAR ニューヨークダイナー」マリーナホップ内のお店。弟子はハンバーガーを食べに何回か行ったようだけど私は初めて。Ｗステーキで、和風バーグとステーキ。サラダ、ライス、ドリンクフリーで１４８０円。この値段なので特別な肉というわけには行かないが、肉の好きな人には朗報だろう。特にハンバーガーが人気らしい。営業時間：１１：００～２１：００ 定休日：なし
其の７０１６
広島市中区小網町の「フランス料理 ビストロ水土里(みどり)」広島のフランス料理界だけでなく、東京、大阪でも知られているシェフ。以前、高知に行ったときに知った高知を代表するフランス料理人「みのる」さんもご存じだった。(みのる氏は陛下にも献上したことのあるシルバーメダリスト) 昼はほとんど弟子の「Ｄちゃん」が料理を提供。しかし、弟子でも厳しく指導しているのでシェフのＦさんの顔をつぶすような料理は提供しない。４人で行ったが、相変わらず前菜は４人とも変えて、メインの魚料理と肉料理は２人ずつ。それも手が込んでいる。営業時間：１１：３０～１４：００ １７：００～２２：００
定休日：不定休
其の７０１５
広島市南区段原の「ファミレス ジョリーパスタ」夜遅くても使えるお店なので便利。しかし、気を付けなければならないのはボリュームがあること。そのため大食いの私でも気を付けながら注文。今回はペスカトーレと18cmのピザセット(ドリンクフリー)。ちょうどいい量だった。特別な料理ではないし、特別な食材も使っていないけど、気軽に使えて、しかも１時間３０分間は駐車料金がサービスになるのも良い。営業時間：１１：００～２４：００ 定休日：なし
其の６９８６
広島市西区庚午南の「イタリア料理 たいぞう」正式名称は「たいぞう」なのだろうが、お店の大きく書いた看板には「古江パスタ」とある。聞くと開店して３０年にもなるという。平日はパスタとピザの両方が食べられる(ハーフ＆ハーフ)がある。スープ(ミネストローネ)、野菜サラダ、パスタ、ピザで８００円。ＣＰは優れている。だからこそ３０年もの長い間支持されているのだろう。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：火曜日
其の６９５０
広島市西区横川の「洋食屋 ハンバーグ専門店マルベリー」ハンバーグ専門店とは珍しい。ＴＶでやっているのを見て…。特製ハンバーグステーキはキャベツのスープ、ライス、アルミホイールで包んで焼いたハンバーグ、デザート、ドリンクで１７７０円。どの料理もアツアツを提供する。それに特製ハンバーグはジューシーで柔らかく、ハーブがかすかに匂う。接客も悪くなく、また機会があれば…。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０ ～２２：００
定休日：月曜日
其の６９２３
広島市中区小網町の「フランス料理 ビストロ水土里(みどり)」最近２，３回行ってもお客さんが増えているため入れない状況が続いていた。今回は久しぶりに…。相変わらずお客さんごとに前菜、メインを変えて提供する。これは珍しい。客側から見れば嬉しいが、提供する側からすれば大変だろう。今回の前菜はカブのブラマンジェ、メインはカマストマトを使ったソース。まるで梅干しの身の様な味であった。スープは相変わらずオニオングラタンスープ、アンチョビとチーズ乗せのフランスパン、デザートは赤ブドウのシャーベット、ドリンクで２１５０円。営業時間：１１：３０～１４：００ １７：００～２２：００
定休日：不定休
其の６８９９
広島市中区西白島の「焼き鳥・洋食 かんすけ」店内は小さく、テーブル席８席のみ。夫婦２人で切り盛りしているようだ。昼はステーキ丼などを提供し、夜は焼き鳥のお店のようだ。昼にランチを食べに…。ステーキ丼、味噌汁、それに小鉢は野菜サラダ、ヒジキ、アサリ、豆腐、漬物で１１８０円。CPが大変優れたお店だ。ただ、どの料理もやや味が濃い目である。濃い目の味が好きな人にお勧めのお店である。営業時間：１１：３０～１４：００ １７：００～２３：００
定休日：日曜日・祝日
其の６８９８
広島市西区中広町の「焼肉 洋食 ミートカネショウ」肉料理が食べたくてこのお店に…。ビフシチューセットを。１級品の肉ではないけど、ビフシチューは一般的に高く、野菜サラダ、ライス、ドリンクのセットで２０００円はするだろう。しかし、このお店では１２００円前後。信じられない値段だよね。いつ行ってもお客さんが多い。当然と言えば津膳だろう。営業時間：１１：３０～１４：３０ １７：００～２２：００
定休日：火曜日
其の６８９０
広島市西区楠木町の「洋食 やっぱり肉が好き(旧サソンボン)」名前の通り肉料理を提供するお店。この名前に変わって初めての訪問。週替わりのランチを注文。豚カツだったが、サクッとしたタイプではなく、まるで揚げた物を温め直したか、煮たような食感。それをトマトの良く効いたソースで食べる。ライスとスープ(orサラダ)が付いている。先入観かもしれないけど、豚カツはサクッとした方が好きなタイプ。営業時間：１１３０～１４：３０ １８：００～２１：３０
定休日：無休
其の６８７４
広島市南区霞の「洋食 ステーキどん」ステーキ専門店。輸入肉だけど一定の大きさのステーキ、野菜サラダ、味噌汁、漬物で１２００円。昨年までは１０００円だったが、若干の値上げしている。当然だろう、今までが安すぎた。まだこの値段でも安いのは間違いない。この料理でこの値段で食べられるお店は少ないと思うよ。営業時間：１１：００～１４：００ １７：３０～２０：００
定休日：日曜日の夕方
其の６８６３
広島市中区小網町の「フランス料理 水土里(みどり)」２０１６年の最後の営業の日の３０日に…。今回は弟子たちと３人で。やはり３人とも前菜を変えている。１０年ぶりくらいに行った弟子は、その料理の美しさにと美味しさに驚いている。スープは変わらぬオニオングラタン。お客に大人気で、変えたくても変えられないという。メインはこれも３人とも違っていた。私は豚のパイ包み。弟子は穴子料理と牛の料理。デザートと最後はコーヒー。２１５０円とは思えない質と量。営業時間：１１：３０～１４：００ １７：００～２２：００
定休日：不定休
其の６８４７
広島市東区温品の「ワールドビュッフェ フォレオ広島東店」このお店は初めて。フォレオ東広島店に来たのも初めて。１０００円強で提供する食材の豊富なこと。それに時間制限も無いようで、オシャベリを楽しみたい人には絶好のお店だろう。肉類は少ないけど、それ以外の食材は目移りがするほど。もちろん、当然ながら高級食材は使っていないが、CP的に言えば悪くない。お客さんが次から次へとどんどんやってくる。流行るには訳がある。営業時間：１１：００～１６：００ １７：３０～２２：００
定休日：無休？
其の６８４５
広島市西区井口台の「フランス料理 ラ・ポルト」先日行ったが今回はクリスマスの頃は特別なランチがあるのではないかと勝手に想像して…。しかし、いつもと同じランチの構成。野菜サラダ、スープ、ライス、魚料理か肉料理、デザート、ドリンクで内容も前回と同じ。ただ、魚料理は予定していた量は売り切れで「すじカツオ」だった。こういう時期こそ少し豪華に演出して、利益を出せばいいのにと、こちらが心配になる。営業時間：１１：３０～１４：００ １８：００～２３：００
定休日：月曜日
其の６８３９
広島市中区小網町の「フランス料理 水土里(みどり)」２，３回行ったけど予約客が多くて入れなかった。今回久しぶりに…。前菜は珍しく鯛のパテ、スープは定番のオニオングラタンスープ(これは絶品で、他のスープに変えると客が怒るらしい)、炒めたアンチョビと玉ねぎの上にチーズを乗せて焼いたフランスパン、メインはかなり手の込んだ舌平目の料理。デザートは珍しくブラマンジェ。ドリンクはコーヒー。Dちゃんの料理の幅もどんどん広がっている。営業時間：１１：３０～１４：００ １７：００～２２：００
定休日：不定休
其の６８２４
広島市中区十日市の「イタリア料理 マンジャーレ」ランチはデザートが付くのとつかないかの２種類で１０００円と１３００円。小さなお店で１２，３人しか入れない。近くのサラリーマンが入るとすぐに満席になるようだ。ラーキーにも弟子と２人は入ることができた。クラシックなパスタ(和風、トマト、クリームの選択制)だけど、かなりボリュームがあるので、男性客が多いのだろう。しかも食べた後はお客さんが皿を集めてカウンターに置いている。シェフ１人のため、その辺りは心得ているようだ。サラダ、パスタ、パン、メイン、デザート、ドリンク。たった３００円の追加でデザートはかなり豪華。ＣＰは優れていると思うよ。営業時間：１２：００～１４：３０ １０：００～２３：００
定休日：？
其の６７９１
広島市中区橋本町の「フランス料理 シェルイーズ」この通りを通ることはほとんどない。たまにケーキを買うときくらいかな？あまり目立たない立地にも関わらず、店内にはランチのお客さんが１０人ほど…。皆さんよくご存じで…。どのお店に行っても感じることだけど、男性客はなく女性客のみがランチを楽しんでいる。前菜は５種で温かい物もあり、明らかに手をかけている。スープはブイヤーベース風、パン、メインは少量だけどシタビラメと牛ステーキ。デザート３種、ドリンクで２５００円(税込)。良いお店だと思うよ。営業時間：１１：３０～１４：３０ １８：００～２２：００
定休日：火曜日
其の６７５８
広島市南区霞の「ステーキ屋 ステーキ・ドン」ときどき行くお店。脂っこくないステーキを安く食べられる。しかも消費税も取っていない。おそらく家賃は安いのだろうが、夫婦でやっているから営業が続けられるのだろう。野菜サラダ、牛ステーキがワンプレートで、味噌汁、ライスで１０００円。お客さんはいつ行っても多い。当然と言えば当然だろう。営業時間：１１：００～１４：００ １７：３０～２０：００
定休日：日曜日の夕方
其の６７５２
広島市中区立町の「フランス料理 アジアンフレンチ ラ・シック」１０年くらい前によく通っていた「ジェラン」にいたシェフが、このお店でシェフをやっているのを見つけた。先日も行ったが満席で入れなかった。今回は予約してから…。土日限定のオマールエビのランチコースに５００円追加でパスタと３種盛りのデザートを…。特に変わった料理が提供されるわけではないけど、相変わらずＫ君らしい優しい味のフランス料理だった。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２３：００
定休日：月曜日
其の６７４６
広島市西区中広の「ミートカネショウ 中広店」肉屋さんが経営しているお店。夜は焼肉だけど昼はカレー、ハンバーグ、シチューなどのランチ。私はタンシチューを注文。ライス、野菜サラダ、小鉢、メイン、デザート、ドリンク。焼肉はともかく、肉屋さんなのであまり期待はしていなかった(失礼)。しかし、本格的なタンシチューでフランス料理店だと２０００円は超えるだろう。良いお店を見つけたものだ。営業時間：１１：３０～１４：３０ １７：００～２２：００定休日：火曜日 、
其の６７４５
広島市中区八丁堀の「洋食 ポポット」小さなお店で１Ｆはカウンター８席、２Ｆは２人用と４人用テーブルが各１つずつ。１０種類くらいのランチがあり、どんどん売切れている。私は豚肩ロース中華味噌味。ご飯にキャベツ、味噌汁で７８０円。このおかずはご飯に良く合う。お客さんは多く、近くのサラリーマンだけでなく、買い物ついでのお客さんもいるようだ。営業時間：１１：３０～１４：００ １７：３０～２３：３０
定休日：日曜日・祝日
其の６６８８
広島市中区加古町の「広島文化交流会館内 カフェ＆レストランリバーズガーデン」フォーシーズンが生まれ変わっている。この日はどういうことなのだろうか、お客さんがやってこない。まるで貸切状態。この前は車が多くては入れなかった。何か催しがあったのだろうか。野菜の種類がものすごく多く、珍しいくらいである。しかし、逆に肉、魚料理は極めて少ない。これで１５１２円はどうなんだろう？営業時間：７：００～９：３０ １１：００～１５：００
１７：００～２１：００ 定休日：？
其の６６７７
広島市中区小網町の「フランス料理 水土里(みどり)」若い弟子たちと４人で…。世界大会で金・銀メダル獲得の経歴だけでなく、広島では超有名ホテルの初代料理長。また別のホテルの総支配人の経歴も持つ経営者。最近は昼はほとんど弟子のＤちゃんが切り盛りしている。特別な料理になるとＤちゃんでもやや苦しい感じもあるが、普段の料理はシェフと遜色がない。オニオングラタンスープは人気メニューのため、変えるとお客さんに怒られるという。前菜は４人とも違っている。アンチョビとチーズを乗せたフランスパンも定番。これはいつ食べても美味しいねぇ。メインは魚と肉が２人ずつ。私は魚で穴子の料理だった。営業時間：１１：３０～１４：００ １７：００～２２：００
定休日：不定休
其の６６７０
広島市中区幟町の「フランス料理 幟町 BOUCHON MATSUNAGA(プションまつなが)」今回で２回目。先日行ったが満席で入れなかった。前菜はカツオのタタキのカルパッチョ、パン、パンプキンのポタージュ、メインが魚か肉を選択制。私はサワラを選択。相変わらずボリュームがある。ルーペで見なければ(ｗ)と感じるような少量の料理を平気で出すお店もある。(特にメインとかデザート)が、このお店はそういうことはない。ただ、今回はかなり塩分が多かった。シェフが疲れているのだろう。それに魚の鮮度が…。こういうこともあるのだろう。デザートを追加しても約２０００円は安い。営業時間：１１：３０～１４：３０ １８：００～２３：００
定休日：月曜日
其の６６６５
広島県安芸郡府中町の「イタリア料理 Nicole(ニコル)」今回が２度目。前菜、パン、メイン(魚料理or肉料理)、ドリンク、別料金のデザートを追加しても１６５０円。前回も今回も子ども連れの若いママさんも多く、彼らが行きやすいのだろう。パスタランチだと１１５０円でさらに安い。値段滴にも安心して通えるおお店なのだろう。しかもしっかり手をかけた料理を提供する。営業時間：１１：：３０～１４：３０ １７：３０～２１：３０
定休日：日曜日
其の６６４１
広島市中区橋本町の「イタリア料理 カノーバ・カノーバ」もう１０年以上は通っているお店である。スタッフが少しずつ変わったけど、新しいスタッフも親しくなっている。今回は夜のコースを…。私は決まったパターンでペスカトーレをメインにして、ドリンクはアイスティー。パンはフランスパンで２個。ただし、パスタは塩分を控えめにしてもらっている。若い料理人の場合は、濃い目の味になるからねぇ。さすがにお腹はパンパンになる。パンの追加は止めなくては…。といつも反省している。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２３：００
定休日：なし
其の６６１７
広島市安佐南区大町東の「フランス料理 カジュアルレストラン ef(えふ)」前に来たことがあるような感じだったが、訪問リストには載っていない。後で調べるとやはり２，３年前に来ていた。広島市＆周辺「その５７７７」だから多分その頃だろう。リストに掲載するのを忘れていただけだった。今回も結果として同じものを注文。(efランチ)人間の行動パターンは変わらない？今回の魚料理はカワハギだったが、ちょうど盆だったので鮮度はやや落ちたのは仕方がないだろう。ところで、最近、前菜の野菜でワインビネガーをそのまま使っているお店が多いような？これはどうかな？？営業時間：１１：００～１４：００ １７：３０～２２：００
定休日：水曜日
其の６６１６
広島市西区三篠町の「ファミレス Royal Host(ローヤルホスト)」この日、あるお店を目的でこちら方面に来たが、生憎そのお店は休業日。その上激しい雨で道路は水で溢れていた。慌てて道路の水を回避するのと、雨をしのぐためにこのお店に…。同じように考えている人が多いのか、それとも偶然なのか、お客さんがどんどん入ってくる。私はアツアツのエビと貝柱のセット。以前もこのお店のチェーン店で同じものを食べたような？好きな料理は変わらない？それにＣセット(野菜スープ・ライス・ドリンク)を…。最後に物足りなくてフライポテトを追加。これはさすがに食べすぎだ。営業時間：７：００～２６：００ 定休日：なし
其の６６０８
広島市中区小網町の「フランス料理 水土里(みどり)」何気なくヒトサラを見ていたら、水土里も掲載されていた。しかし、料理人の経歴を載せていない。世界大会で金、銀のメダル獲得、有名ホテルの料理長、有名ホテルの総支配人の経歴を持つ経営者。若い時にはあの周さんとつるんで遊んでいたという。東京でも顔の効く料理人である。ところで相変わらず、それぞれ一人ずつ違った料理を提供する。私の前菜は蛸と野菜のソテー、パンは例のアンチョビシーズ乗せ？オニオングラタンスープ、魚料理は舌平目のアメリケーヌソース、デザートは３種にドリンク。これで２１５０円はあり得ない。営業時間：１１：３０～１４：００ １７：００～２２：００
定休日：不定休
其の６５９９
広島県安芸郡府中町の「イタリア料理 nicole(ニコル)」前から気になっていたお店だけど、今回初めて入った。魚のランチは、メインが鯛のアメリカンソース、前菜４種、パン(手を加えている)、ドリンク、デザートは３００円で追加し、合計で１６５０円。１６５０円でこれだけの料理はＣＰが優れていると思うよ。営業時間：１１：：３０～１４：３０ １７：３０～２１：３０
定休日：日曜日
其の６５９６
広島市南区出汐の「洋食屋 キッチン トモエ」２，３年前に店舗を改装して、今はオシャレな空間になっている。ずっと昔に行ったことがあるが、改装してからは初めて…。３種のランチがあり、日替わり(この日は鯛のアラ炊き)を食べた。８９０円でご飯、貝汁、野菜の煮物、漬物。豪華ではないけど、鯛のアラ炊きが８９０円は安い。日替わりとしてだから出せる価格なのだろう。営業時間：１１：００～１５：００ １７：３０～２１：３０
定休日：日曜日・祝日
其の６５７２
広島市中区八丁堀の「洋食 肉のますい」広島のソウルフードと言っても過言ではないかも知れない。上ビーフカツとライスのセットで１０００円を切る。自社ビルで、しかも肉屋を経営しているからこそ可能な値段であろう。クラシックなウスターソースとマヨネーズのソースはときどき食べたくなる味。今回もそのソースの味を求めて行った。営業時間：１１：００～２０：４５ 定休日：水曜日 第二火曜日
其の６５６６
広島市中区鉄砲町の「フランス料理 ビストロ・ラ・バニーユ」前からすぐ近くのお店に行っていたので存在は知っていた。今回が初めて…。ランチはメインのパスタを選択し、パン、野菜サラダ、ポタージュ、デザート、ドリンク。値段が１０８０円なので、パスタ以外は量が少ない。しかし、この立地でこの値段なのでお客さんが多い。ただ、私には少し塩分が多かった。今度は薄味をお願いしたい。営業時間：１１：３０～１５：００ １８：００～２３：００
定休日：日・祝日
其の６５４２
広島市中区小町の「イタリア料理 ズコット」先週月曜日に行ったが、気になったお店なので今週も続いて…。１２８０円のセット料理に３２０円のデザート追加で１６００円で、前菜４種、パスタ、パン、デザート２種、ドリンク。今回はお勧めのトマトシースのパスタにした。クラシックな味付けでモッチェレラチーズが乗せたパスタ。お客さんが多いはずだ。このエリアでこの値段はＣＰが高いといえる。営業時間：１１：３０～１４：３０ １７：００～２３：００
定休日：火曜日
其の６５２１
広島市中区小町の「イタリア料理 ズコット」以前、フランス料理シェフジノがあった場所。今回初めて行った。午後１時過ぎだというのにまだお客さんが６～７人いる。さらにポツリポツリお客さんがやってきて満席になった。１２８０円のランチにデザートを追加で１６００円。前菜は４種、冷製のパスタ(選択制)、パン(２個)、デザート、ドリンク。前菜も手をかけている。変わったパスタを食べたくて冷製にしたけど、これはやや苦手なタイプだった。経営者も女性スタッフも感じが良く、今度はオーソドックスなタイプに挑戦するつもり。営業時間：１１：３０～１４：３０ １７：００～２３：００
定休日：火曜日
其の６５１２
広島市中区基町の「アクアセンター街 ろく丘」そごうに買い物があったついでに食事を…。手ごろな値段でステーキが食べられるので入った。野菜サラダとライスはお代わりができる。私はサラダをお代わりして、２種類の違ったドレッシングで食べた。野菜類とステーキがアツアツの鉄板に乗っている。少し塩分の効いたステーキ。胡椒をもっと欲しい人には自分でかけられるように、テーブルに置いている。営業時間：１０：３０～２２：００ 定休日：不定休
其の６５０３
広島市中区小網町の「フランス料理 水土里(みどり)」先日行ったとき、特別料理をお願いしておいた。このお店で特別料理は初めて…。前菜には子牛のときしかなくて、成牛になるとなくなる部位も入っていた。パンはいつものように、アンチョビとチーズを乗せて焼いた物。魚料理はオマールエビ、肉料理はサーロインのステーキ、いつものスープの代わりに洋風オジヤ(洋風お茶漬け？)、デザート３種、ドリンク。特別料理をどのように提供するか楽しみだった。かなりオーソドックスな提供の仕方だったのは、私の嫌いな食材を大ちゃんが知っているから…。彩を赤、白のコントラストでまとめていた。洋風オジヤはシェフがお茶漬けを食べたかったとき、食材がなくて、有り合わせで作ったものだという。ワサビの効いて美味しかったねぇ。営業時間：１１：３０～１４：００ １７：００～２２：００
定休日：不定休
其の６４９４
広島市中区富士見町の「ステーキ専門店 GIG HORN STEAK(ビッグホーンステーキ)」初めてのお店。ランチでカットステーキは１１８０円(消費税別)で、野菜サラダ、味噌汁、ライス、メイン。野菜サラダのドレッシングは適度な酸味で美味しかった。それにメインのステーキ、ソースも美味しい。ランチに提供される肉は最高級品ではないが、まるで成形肉に近い値段で食べられる。ＣＰの優れたお店である。「安くて美味しいね」と思わず言ってしまった。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：００～２４：００
定休日：水曜日
其の６４７９
広島市中区幟町の「フランス料理 MATSUNAGA(まつなが)」前を通るたびに気にはなっていたけど、近くのお店に行ったので、今度はこのお店に…。１５００円(消費税別)で前菜は豚肉の肉も入っている。スープはサツマイモ、パン、メインは魚料理(or肉料理)、ドリンク。お腹いっぱい食べてもらうというシェフの考え方でボリュームもある。有名な結婚式場出身のシェフで、料理にそれを感じさせた。帰り際にはシェフが表まで見送りをしてくれた。心遣いが嬉しいよねぇ。近いうちにまた…。営業時間：１１：３０～１４：３０ １８：００～２２：００
定休日：月曜日
其の６４７０
広島市中区幟町の「フランス料理 tam-soup(タムスープ)」２０１６年５月６日に開店したお店。シェフは「ミクニ」出身だという。スープが得意でそれを店名に使ったらしい。人当たりのいいシェフだった。ランチは１４００円(消費税別)で、野菜サラダ、パン(いずれもお代わりできる)、スープ、魚料理(or肉料理)、ドリンク。野菜サラダはレタス中心でワインビネガーをかけている。スープはニンジンのスープ。魚は鯛のサフランソース。特別な料理はないが、１４００円は手ごろで入りやすいよね。営業時間：１１：００～１５：００１７：００～２２：００
定休日：水曜日
其の６４６７
広島市南区段原の「洋食 段原キッチン Sole(そーれ)」何回か入ろうとしたが、いつもお客さんが一杯で入るのを躊躇。今回は偶然お客さんが少なかったので…。テーブル席４つの小さいお店だけど中はシンプルで清潔感がある。お子さんがいるので、それを逆に生かすために、お子さん用のＴＶとそれを楽しめるチャイルド用に座って見れるようにしている。料理は薄味でしかもあっさりした味付け。ウニ、パスタ、パン、ステーキ、前菜３種。どれもシンプルな味付けで、素材を生かしている。特に宮崎牛のステーキは塩とワサビで食べる、このお店を象徴するような料理だった。営業時間：１１：００～１６：００ １８：００～２４：００
定休日：月曜日
其の６４５８
広島市南区段原の「イタリア料理 オステリアフィオリスタ ファルファーレ」何とも長い名前である。今まで３，４回来ているけど、この間に来てから１年は経っているかも。２３００円のディナーセットが何と２３００円。フォカッチャ、ドリンク、スープ、前菜、パスタ、デザート、コーヒー。特に前菜は豪華。途中で思い出したのだが、スープは薄味で、薄味が好きな私でも物足りない。今回は「塩」を持ってきてもらった。今まで夜は居なかった女性スタッフもいた。お客さんが増えたのだろう。営業時間：１１：００～１４：３０ １７：３０～２３：００
定休日：第一、第三火曜日
其の６４４９
広島市中区中町の「洋食 koharu亭(こはるてい)」場所が移転してから行ったのは初めて…。前の店舗は狭かったが、今は席がゆったりしている。和風ハンバーグランチを…。大根おろしだけでなく、モヤシ、ネギ、花鰹などたっぷり具が乗せてある。ハンバーグに骨のじゃりじゃり感があった。以前はなかったような？鶏肉を加えたのだろうか？それにしてもお客さんがドンドンやってくる。大繁盛店で、客が客を呼んでいるようだ。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２３：００
定休日：不定休
其の６４４１
広島市安芸区中野の「洋食 カグラデン」あのゴールデンスマイルの経営者から息子さんの時代になって、少し足が遠のいた。味も変わっていないけど、なぜか寂しいような、物足りないような気がして…。帰るときはいつもあのスマイルが見えたのに、今は若い従業員だけが顔を見せる。ママも息子さんも厨房の奥で仕事に忙しいのだろう。でもちょっと寂しいかな。ところで、このお店はずっと分類を間違っていて、広島県その他に入れていた。今回から広島市＆周辺に入れます。営業時間：？ 定休日：？
其の６４３７
広島市中区舟入の「洋食屋 シャンボール」名前は何度か聞いたことがある。しかし、行くのは初めて…。裏に駐車場があるけど、常に満車で何回かグルグル回ってやっと入れた。昔ながらの洋食屋さんで、人気店の一つなのだろう、次から次にお客さんがやってくる。「シャンボールランチ」を食べた。野菜サラダ、スープ、メインはワンプレートで、ステーキ、ハンバーグ、白身のフライ、エビフライが乗っている。１３００円は安いと思うよ。このお店のセールスポイントはシチューの模様。今度チャンスがあれば…。営業時間：９：００～２１：００ 日曜日：９：００～１６；００
定休日：無休
其の６４０１
広島市西区観音新町の「シーフードレストラン Pachi Pachi(ぱちぱち)」シーフードレストランと謳っているが、バイキングスタイルのレストラン。平日に行ったが６０分と９０分があり、私は食べるのが早いので６０分に…。両者は値段が違っていて、１５００円と１７００円。おしゃべりを楽しみたい人は１７００円が向いている。私のような早食いは４０分でも構わない。他のバイキングとの違いはパスタが３種、ピザが３種くらいで、特別に変わった食材とは感じなかった。テラスは愛犬を連れていいことになっていて、動物病院もすぐ前にあり、絶好の場所かもしれない。営業時間：１１：００～２２：００ 定休日：不定休
其の６３８６
広島市西区横川新町の「鉄板料理 肉匠 夢希(ゆうき)」いつも座るカウンター席は満席でのため個室に…。私はいつものように和牛のステーキランチ。前菜、和牛ロースのステーキ、ハンバーグ、野菜衣類を焼いた物、味噌汁がついている。６種の塩が置いてあるので、いろいろ試しながら…。私の味覚レベルではその明確な違いは分からない。確か日本塩教会の理事長が「塩は塩で大きな違いがない」と言っていたような？味覚の鋭い人には歴然とした差が分かるかもしれない。営業時間：１１：３０～１４：００ １７：３０～２２：３０
定休日：不定休
其の６３５６
広島市中区堺町の「フランス料理 ビストロ円楽(えんらく)」今回が２回目。オープン当初に来たことがある。変わった店名は両親が落語家の先代の円楽師匠が好きで名づけたという。ランチはメインが鶏、豚、牛(シチュー)、牛(網焼き)の４種。牛すね肉のシチューを選択。これには前菜は野菜サラダ、キッシュ、天ぷら、魚を使ったミルフィーユ(？)が…。パン、スープ、魚料理(この日はレンコダイ)、メイン、デザート３種、ドリンク。魚料理と肉料理の両方あって、約２５００円。どの料理も手をかけている。かなりの人気店で予約なくて良く入れたものだ。シェフ、ホール担当女性とも接客が良くて、気持ちよく食事を楽しめる。営業時間：１２：００～１５：００ １７：３０～２２：００
定休日：月曜・第三月曜
其の６３２６
広島市中区小網町の「フランス料理 水土里(みどり)」今回は夜に…。夜に行くことは珍しい。前菜は魚介類とフルーツを散りばめた物、スープはオニオングラタン。昼も同じもので、お客さんがこれを求めるという。これはいつ食べても美味しい。お客さんが変えるなと要望するはずだ。パンはチーズとアンチョビを乗せて焼いた物。メインは５種の肉のパテのパイ包み。料理はシェフでなく、Ｄちゃんが作ってくれるのだけど、まったく違和感がない。それだけ厳しい指導と、それを可能にするのはＤちゃんのセンスと前向きな性格ゆえだろう。あまり飲めないけど、ワインを２杯飲むと酔いが回った。営業時間：１１：３０～１４：００ １７：００～２２：００
定休日：不定休
其の６３０２
広島市西区古田台の「フランス料理 ベルビュー」約１か月ぶりに行くと１０周年記念の特別料理だった。魚料理に変わってパスタ。このお店でパスタを食べるのは初めて。甘ダイとカブラのパスタ。フランスでもメインでは使わないが、パスタは提供されると聞いている。相変わらず上品な料理で、少しずつ良さが知られてきたのだろう、お客さんが増えている。真面目な努力をしているのが評価されつつあるのだろう。いつもは眺望がすばらしいのだけど。この日は霧が立ち込めて、白い世界だった。営業時間：１１：３０～１４：００ １５：００～２１：００
定休日：月曜日
其の６２９６
広島市中区広瀬北町の「洋食Sur le point(シュルポン)」５４号線を通っていて偶然目に入った。何か食べ物屋のようで、聞くと洋食屋だという。ランチは２種類で、カレー８００円とポトフ１００円。ランチには野菜サラダ、スープ(ミネストローネ風)、ライス、メイン。ポトフには玉子、ジャガイモ、厚切りベーコン、ソーセージ(２種)、玉ねぎ。薄味で、皿の横に食塩と粒からしがついていた。粒からしの好きな私はそれを付けて食べた。コーヒーを追加して１２９６円。営業時間：１１：３０～１４：３０ １８：００～２３：００
定休日：水曜日
其の６２９３
広島市中区三川町の「肉料理専門店 bonum(ぼなん)」成熟肉が食べられるお店。まず最初はランチで様子見。２０００円のランチは野菜サラダ、スープ、ライス(パン)、ステーキ。スープ、ステーキはやや濃いめの味付けで、若い客層を狙っているのだろう。好みから言えば、塩分を減らして、胡椒をもう少し多めにした方が良いかも。テーブルに食塩と胡椒を置いていて、薄味の提供をしてくれれば好きな味付けがでるのだけどなぁ。営業時間：１２：００～２４：００ 定休日：不定休
其の６２８７
広島市中区小網町の「フランス料理 水土里(みどり)」広島市で最も好きなフランス料理店の一つ。料理のレベルはまさに最高ランク。超有名なホテルの料理長、フランス料理世界大会で金、銀のメダル獲得している経歴を感じさせる。今回の魚料理のソースは私の大好きなアメリカンソース。Ｄちゃんに言わせると伊勢海老(オマールだったかな？)を使ってないのでアメリカンソースとは言わないようだ。Ｄちゃんも料理はどんどん進化している。シェフがいなくてもまったく問題はない。営業時間：１１：３０～１４：００ １７：００～２２：００
定休日：不定休
其の６２４８
広島市西区横川新町の「鉄板料理 肉匠 夢希(ゆうき)」肉屋さんの２Fでやっている鉄板料理店。今回が２回目。てっきり肉屋さんが経営していると思い込んでいたけど、まったく違っていた。それに肉も下のお店のそれではないようだ。狭く暗い階段を上がるので、最初は不安を感じるかもしれないが、ママの人懐っこい笑顔にホッとする。また、口数は少ないけど、いかにも繊細な料理を提供してくれそうな雰囲気のシェフ。平日の料金は週末と比べると少し安い。私の食べる和牛ランチはこれだけの肉で２０００円は破格である。１１００円の日替わりランチもある。営業時間：１１：３０～１４：００ １７：３０～２２：３０
定休日：不定休
其の６２２４
広島市西区井口の「フランス料理 ラ・ポルト」１４９０円でフランス料理のランチが食べられる。安いけれどもシェフの腕は決して悪くない。今回の魚料理はクリームコロッケだった。前菜(中にポタージュも入っている)、ライス(orパン)、メイン、デザート、ドリンク。誠実なシェフで商いはそれほど上手とは思えない。しかし、お客に対する誠実さ、料理への誠実さが伝わる。メインを肉、魚の両方を提供するコースも作ればいいのではないかな？私なら肉が鶏以外ならそのコースを食べるけど…。営業時間：１１：３０～１４：００ １８：００～２３：００
定休日：月曜日
其の６２２１
広島市中区橋本町の「イタリア料理 カノーバ・カノーバ」Eさんが退職した後、新しいスタッフもほとんど顔見知りになった。私はいつものようにペスカトーレとセットを…。冷たい前菜、温かい前菜、パン、パスタ、デザート、ドリンク。ドリンクは常に冷たい紅茶。ときどきお客によっては騒がしいときもあるが、ほとんどの場合は気にならない。塩分を控えめにしてもらっているので、私の好みの味を提供してくれる。夜で４２００円は決して高くない。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２３：００
定休日：なし
其の６２２０
広島県安芸郡海田町の「イタリア料理 ジョリーパスタ」正月には個人のお店はほぼ休み。開いているファミレスに行くことになる。パスタを食べたが、ずっと以前に行ってから、その内容を忘れていた。ボリューム(おそらく１２０ｇ位)が多く、チーズがたっぷりかかっているのでさすがに負けそうになる。それにサラダも量がある。若い人をターゲットにしているお店の特徴だろう。今度はしっかり覚えておかなければ…。営業時間：１１：００～２４：００ 定休日：なし？
其の６２１８
広島市中区小網町の「フランス料理 水土里(みどり)」実は昼にも行ったのだけど、旧友と会食の予定があったので夜も予約しておいた。ところが旧友のドタキャンのために弟子と２人で…。昼が遅かったのと、夕食の予約が早かったので量は入らない。気を利かしてシェフがメインを肉料理だけにしてくれた。シカの刺身は何回か食べたことはあるが、鹿のステーキは初めて。獣臭はかすかに感じるが、スパイスと酸味のあるソースで食べやすくしている。臭いに弱い私でもまったく気にならず、美味しく食べることができた。こういうところにも彼の並々ならぬ腕を感じるねぇ。また、Dちゃんとのコンビネーションも見ていて感じがいい。
営業時間：１１：３０～１４：００ １７：００～２２：００
定休日：不定休
其の６２０８
広島市中区流川の「洋酒居酒屋 ぶるとみ」ときどき行くお店。今回は弟子の田部亭優香(たべてゆうか)と若い弟子の３人で…。遅い時間にも関わらず、相変わらず大勢のお客さん。やっと３人入ることができた。サラダ、パエリア、ハンバーグ、ビールウーロン茶など…。いつもと同じような注文。偶然カウンターで隣の席のカップルが「友人に聞いて初めて来た」とトミさんに言っていた。友人が勧めたくなるお店で、経営者夫婦の人柄がそうさせるのだろう。洋食だけでなくラーメンまである。味覚に自身のある方はぜひ裏メニューの幻のラーメンをぜひ。営業時間：１８：００～２５：００ 定休日：日曜日
其の６１９７
広島市西区古田台の「フランス料理 ベルビュー」１か月ぶりくらいかな？久しぶりに行くとメニューが変わっていた。確かランチは２５００円、３５００円、４５００円(予約必要)の３種。私は２５００円のランチを。前菜が７種で実に豪華、スープはオニオンスープで焼いたパンとチーズ乗せ、パン、魚料理は鯛？(or肉)デザートは４種の中から選択制、紅茶。お客さんはずいぶん増えている。真面目に営業していれば顧客は増える。ホール担当の経営者は見た目にはとっつき難いが実は配慮のある人である。営業時間：１１：３０～１４：００ １５：００～２１：００
定休日：月曜日
其の６１９０
広島市西区井口の「フランス料理 ラ・ポルト」何と１４９０円で本格的料理人がつくるフランス料理を食べられる。前菜３種(ポタージュも含まれる)、ライス(パン)、メインの魚料理(肉料理)、デザート。ドリンク。手をかけた料理でこの値段は破格である。料理によっては持ち帰りもできる。今回の魚料理はトマトソースがベースで、カレーを少し加えている。汎用性のあるソースなので、他の魚料理にも使えるようにしているのだろう。営業時間：１１：３０～１４：００ １８：００～２３：００
定休日：月曜日
其の６１２５
広島市西区井口の「フランス料理 ビストロ ラ・ポルト」TVで放映されたのを偶然目にした。料理はいかにも上品な感じだった。そこで早速行ってきた。ランチは前菜、スープ、メインは魚or肉、デザート、ドリンクで１４９０円。肉料理は鶏だったので魚料理を…。魚は鰆でトマトを使ったソースで、想像通りにどの料理も本格的な料理を感じさせる。たった一人で切り盛りしている。誠実そうなシェフで良いお店だなぁ。営業時間：１１：３０～１４：００ １８：００～２３：００
定休日：月曜日
其の６１１６
広島市西区井口の「フランス料理 欧風料理レ・クロ」民家を改造した店舗。白を基調としたオシャレな空間。世界大会で金メダルをとった元ANAの料理長の経営。欧風料理と称しているが、明らかにフランス料理。前菜は数種、ミネソトローネ、野菜サラダ、パスタ、ローストビーフ、デザート、ドリンク。３３００円としては安い。特にセールスポイントのローストビーフはボリュームたっぷり。パスタと野菜サラダは？だったが、どの料理も悪くない。しかし、どの料理も若い料理人が作っているので、彼の味覚だろうか、かなり濃い目。そのため料理自体は若い人向きの味付けになっている。営業時間：１１：３０～１４：３０ １７：３０～２２：００
定休日：水曜日
其の６０９５
広島市中区流川の「洋食居酒屋 ぶるとみ」いつ行ってもお客さんは多い。今回も行く直前に電話をしてから…。やはりこのお店ではパエリアかブイヤーベースのどちらかを食べたいものだ。今回はパエリア。オマールエビの入ったパエリアは他の魚介類もしっかり入っているので、パエリアを食べた気になる。サラダもいつものパターン。お客さんは比較的若い人が多かった。値段だけなく、一番の魅力はブルさんとトミさんの人柄だろう。にっこり笑ったときのブルさんの人懐っこさ、トミさんの気配りこれは群を抜いている。流行るには訳がある。営業時間：１８：００～２６：００ 定休日：日曜日
其の６０７４
広島市西区古田台の「フランス料理 ベルビュー」高台にあるので最高の眺めである。料理も上品な薄味で、シェフは瀬戸内海汽船の「銀河」の料理人の経験もあるようだ。ランチは１種類で、２２００円。これにサラダを追加して２５００円。追加したサラダは彩が美しく、目でも楽しめる。メインは魚と肉を選択できる。今回のスープは甘栗。特筆すべきはデザート。最後に提供されるそれは実に豪華。女性には受けるだろう。２５００円は決して高くない。営業時間：１１：３０～１４：００ １５：００～２１：００
定休日：月曜日
其の６０３８
広島市中区小網町の「フランス料理 水土里(みどり)」昔はよく行ったものだが、この数年ご無沙汰していた。シェフは広島ではフランス料理界の重鎮。店舗がオシャレでないため、その料理の腕が分からない人が多いようだ。店舗のオシャレさと○○産など言葉で演出をするお店もあるが、彼は料理で勝負。フランス料理世界大会で金メダル、銀メダルも獲得しているＦシェフ。彼は決して自分からそれを口にしない。「分かる人には分かる」という姿勢。今は押しかけ弟子が入っていて、Ｆさんは不在でランチは彼が料理してくれた。さすがにＦさんがお店を任せているだけのことはある。営業時間：１１：３０～１４：００ １７：００～２２：００
定休日：不定休
其の６０３７
広島市中区新天地の「洋食 ミクニ」宇品から移転したお店。宇品のときに、確かロールキャベツを食べた記憶がある。今回は夜にハンバーグとコロッケを…。それにライスと野菜サラダを追加した。するとスープが出た。セットの方が安いのでそちらにしたとのこと。若い女の子なのによく気が付くこと。これが３代続く理由のひとつだろう。やや甘いデミグラスソース。いかにも広島好みの味付け。お客さんがドンドン入ってくる。移転して大正解だろう。営業時間：１１：００～１５：００ １８：００～２４：００
定休日：月曜日
其の６０２３
広島市中区榎町の「フランス料理 フレンチビストロ ラ・クロンヌ・ドール」以前入りたかったが、お客さんが一杯で入れなくて今回が初めて。天井以外は赤で統一したオシャレな空間。ランチは２種類で１５００円、２３００円。魚料理、肉料理を両方は２３００円(消費税別)。前菜、パン、スープ、魚料理、肉料理、デザート、ドリンク。魚料理はシャケのジャガイモのパンケーキ乗せ、肉料理は豚のビーンズソース。デザートはアフォガード。シャンポール出身の料理人が良く提供するデザートの１種。営業時間：１１：３０～１４：００ １７：３０～２２：００
定休日：月曜日
其の６０１７
広島市西区商工センターの「洋食 ダイニングカフェ ラ・パレッタ」初めて行ったお店。店内はシンプルだけどきれい。１８００円の「本日お勧めのセット」を…。前菜が３種ながらボリュームがある。パン、スープ、メインデッシュはミートソースパスタ、デザート２種、ドリンク。メインのミートスースパスタは、粗挽きの肉とチーズを使い、さらにチーズが上にかかっている。おそらく隠し味にワインを入れているのだろう、独特の味。新しさと懐かしさが混じっているような…。それにホール担当の熟年男性の接客の良いこと。流行る理由がある。営業時間：１１：３０～１４：３０ １８：００～２１：００
定休日：水曜日
其の６００５
広島市中区大手町の「フランス料理 シエル」広島で大人気店。お昼も夜もいつもお客さんで一杯。ランチは３種類で、私はいつもＣランチ。５種の前菜はどれも工夫がある。ポタージュ、魚料理も形だけのお店もあるが、このお店のそれは小さくはない。さらに牛のステーキも悪くない。さらに２種のドリンクもついている。パンはお代わりできて、そのタイミングの良さ。厨房は２人で２０人前後のお客を見事にこなしている。流行るには理由がある。営業時間：１２：００～１５：００ １７：３０～２３：００
定休日：火曜日
其の５９９９
広島市西区横川の「洋食 キッチン＆パスタ フライパン」横川方面で目的のお店があったが、どうも貸し切りだった模様なので、フラフラしてこのお店を見つけた。クラシックな洋食屋さんの雰囲気のお店。メニューにざっと目を通し、弟子と２人だったのでパスタのセットとピザの単品を…。パスタのセットは１６００円弱でかなり豪華。前菜４種にポタージュ、パスタ、デザート、パン。ピザの生地は冷凍かな？切るのにかなり堅い。しかし、チーズがたっぷり乗せてあり、こういうタイプが好きな人もいるだろうな？シェフは一見、愛想が悪そうだけど、決して悪くない。営業時間：１１：００～１４：００？ １５：３０～２２：００？
定休日：不定休
其の５９９３
広島市南区宇品の「イタリア料理 LASORA(らそーら？)」「太陽と大地のイタリアンベジ」がキャッチコピーだけあって、新鮮な野菜をたっぷり提供する。ディナーは２種類でパスタかオムライスがメインとなる。選択制のサラダ(自分で選べるがどれも余り変わらない)、前菜も野菜を乗せたサーモン、野菜たっぷりのスープ、パスタ(私はペペロンチーノを選択)、デザート(選択制)。野菜サラダはシャキシャキ感があり、いかにも新鮮であることがわかる。ともすれば野菜不足になりがちな人に受けるだろう。営業時間：１１：００～２４：００(途中カフェタイムあり)
定休日：無休
其の５９８７
広島市中区土橋町の「イタリア料理 パルコデッラパーチェ」 とても覚えにくい店名である。この日は週末でランチセットがなくてすべて単品。弟子と２人だったので、前菜１つ、ピザ２種を注文。１つはタコでもう１つは生ハム。釜で焼いても真ん中がグニャとしているお店もあるが、真ん中もしっかりしている。焼き方が上手なのだろう。ただ、惜しむらくはタコのピザはタコをみじん切りにしているのでタコが入っているのは分かりにくい。そのためタコの食感がない。また、生ハムはピザと一緒に焼いているため、生ハムではなくなっているような…。営業時間：１１：３０～１４：００ １７：３０～２２：００
定休日：無休
其の５９６６
広島市西区古田台の「フランス料理 ベルビュー」ちょうど特別の期間だったのでサマーランチ２５００円に１品追加して…。今回は野菜サラダから魚料理は黄色をベースにした色彩豊かな料理だった。サフランを使っているという。肉料理は牛ヒレ肉。小学生以下の子どもはお断りしているので、店内は実に静かである。折角良いお店だと思って入っても、子供が店内を走り回ったりすると落ち着いて食事ができないときもある。店内から広島市の景色を眺めながら、静かに食事を楽しめるお店である。営業時間：１１：３０～１４：００ １５：００～２１：００
定休日：月曜日
其の５９５３
広島市南区霞１丁目の「ステーキ don(どん)」霞に引っ越ししてからはときどき行っている。脂っこい肉よりは、あっさりした肉を好むようになった。それでいてパサパサした肉は好きではない。最近はこのお店の肉の感じが好きでねぇ。１０００円で野菜サラダ、味噌汁、ライス。お客さんは多い。以前の場所よりはるかに多くなったように感じるのだけど…。営業時間：１１：００～１４：００ １７：３０～２０：００
定休日：日曜日
其の５９４５
広島市中区流川の「洋酒酒場 ぶると味」街へ夜に出かけるのが少しずつおっくうになってきた。しかし、最近ときどき出かける。このお店はいつ行っても常に一杯のお客さん。それだけ支持されているということだろう。今回もオマールエビが1尾入ったパエリアを…。それに野菜サラダ。締めはラーメン。男性客同志、女性同志、カップルなど色んなお客さんがいる。それだけブルさんとトミさんの許容範囲が広いのだろう。広島好みのやや甘辛い味付けも受ける理由の一つかもしれない。営業時間：１８：００～２６：００ 定休日：日曜日
其の５９４４
広島県安芸郡海田町の「洋食 マウルール」久しぶりに行くと、明るいホール担当の声。相変わらず彼女が店内を明るくしている。暑いので冷製パスタセットを…。カレー、サラダ、明太子を乗せた３種のパン。パスタ、ドリンク、デザートで１０５０円。ＣＰは優れている。しかも、メニューにはいろいろ工夫がある。しかし、パスタはかなり塩分が多い。塩分多めが苦手な人は「薄味に」と伝えるといいかも？営業時間：１１：３０～１４：３０ １８：００～２２：００
定休日：日曜日・不定休
其の５８７０
広島市中区流川の「洋酒酒場 ぶると味」ずっと行っていなかったお店。私が夜に出かける日は、常に満席で何回か入れなかった。そんなことがあると自然に足が遠のく。広島好みのやや甘い味付けとブルさんの人柄と料理へのこだわり、トミさんの気配り、さらに値段－繁盛する条件がそろっている。加えて洋酒酒場なのに３種のラーメン(ブルトミ風、尾道風、究極風)もある。メニューから私の大好きなブイヤーベースが消えていたけど、裏メニューでできるという。営業時間：１８：００～２６：００ 定休日：日曜日
其の５８６７
広島市中区大手町の「フランス料理 ビストロ・シエル」今回初めて夜に…。ポツリポツリやってくるお客さん。ざっと２０人は越えている。ほとんどのお客さんが単品を注文し、ワインを飲んでいる。私はコース料理を注文。夜なのに３５００円は安い。アミューズはパンの上に小イワシのカルパッチョを乗せて食べる。臭う小イワシが多いが、このお店のは臭わない。魚料理のスズキも新鮮であった。回転がいいからだろう。ところで、このお店はチーズの種類が多く、好きな人には堪らないだろう。営業時間：１２：００～１５：００ １７：３０～２３：００
定休日：火曜日
其の５８６１
広島市中区銀山町の「コートホテル内 からたちの花」ランチバイキングに行ってきた。確かずっと以前に来たことがある。今月は関東地方のＢ級グルメのフェアをやっている。１時間以内だと８３０円。デザート類はほとんどないけど近くのサラリーマンには嬉しいだろう。野菜をたっぷり食べられる。現代人はともすれば野菜不足になるからねぇ。営業時間：１１：００～１５：００定休日：日曜・祝日
其の５８５２
広島市西区古田台の「フランス料理 ベルビュー」今回初めて夜に行った。夜は４０００円と６０００円の２種類だけ。６０００円のコースは前菜(実に手をかけている)、フォアグラ、パン、ポタージュ、フグ料理、牛ホオ肉のワイン煮込み、デザート、ドリンク。フランス料理でフグは初めて。それにフォアグラが薄味なのにまったく嫌な臭いがしなかった。濃い味で臭いを消しているお店とか臭いが残っているお店もある。良い料理人だなぁ。ホール担当の経営者は強面のようだけど、実際は親切でユーモアのある人である。営業時間：１１：３０～１４：００ １５：００～２１：００
定休日：月曜日
其の５８１６
広島市中区橋本町の「イタリア料理 カノーバカノーバ」通いだしてからもう何年になるだろうか？１４，５年は過ぎているだろう。料理人は変わるので、私の好きな味付けをお願いする。現在は若い料理人なのだろう。薄味が好きな私は少し塩分を減らせてもらっている。長く通うとそういうお願いができる。夜のセット料理は好きなパスタの料金に１７００円を追加する。アミューズ、前菜、パン(お代わりできる)、デザート、ドリンク。約３０００円強。夜としては安いと思うよ。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２３：００
定休日：なし
其の５８０８
広島市西区古江の「イタリア料理 古江パスタTaizo(たいぞう)」パスタとピザの両方が食べられるランチがある。ハーフのパスタに直径１２，３ｃｍのピザ。それにサラダ、スープがついて何と８００円。信じられない値段である。普通ピザは生地が冷凍の物が多い。しかし、このお店では生生地である。まさしく激安である。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：火曜日
其の５８０１
広島市中区大手町の「フランス料理 Ciel(シエル)」今回が２度目。１２時過ぎに行くと、１０人入るカウンター席はほぼ満席。テーブル席は４つとも空いていた。私は残っていたカウンター席に案内された。前回と同じＣランチ。前菜、パン、スープ、魚料理、肉料理、デザート、ドリンク。それに１杯だけワインなどが好きなドリンク付く。私は前回同様にソフトドリンク。ランチは３種で１５００円からある。値段の設定がいいのだろう、１３時を過ぎた頃にグループのお客さんが入りテーブル席も埋まった。これを想定していたのだろうか、私をカウンター席に案内した理由が判明。ＣＰは非常に高いと思うよ。営業時間：１２：００～１５：００ １７：３０～２３：００
定休日：火曜日
其の５７９７
広島市中区堀川町の「洋食 キッチン ライオン」今の店舗に移転してからは初めて…。もう２、３０年も以上前にはときどき行ったものだ。あの頃食べた「レバーのバター炒め」を…。味も全く覚えていない。覚えていたのはレバーということだけ。食べながら何となくこんな感じだったと思い出した。経営者夫妻の顔もまったく覚えていなかった。しかし、何となく懐かしさを感じた。営業時間：１１：３０～２０：００ 定休日：？
其の５７８９
広島市安佐南区祇園町の「イタリア料理 ラフォンターナ」５月のゴールデンウイークでもやっているお店を探すとこのお店が見つかった。パスタランチを…。小エビの入ったクリームソースのパスタと肉料理。前菜４種、パスタ、パン、デザート２種、ドリンク。前菜はかなり手をかけている。パスタはハーフかと感じたほど量が少ない。また、パンも１切れで追加もない模様。肉料理もやや少なめ。女性には良い量だろうが、私にはかなり物足りない量だった。ホール担当女性はソフトで感じのいい接客だった。しかし２７７０円は少し高いかも？営業時間１１：３０～１４：３０ １８：００～２２：００
定休日：月曜&第二火曜日
其の５７８７
広島市南区段原の「イタリア料理 ジョリーパスタ」宇品店には行ったことがあるが、このお店は初めて。２０時過ぎだというのに店内はお客さんで賑わっている。「ピザセット」は２名で３５４０円。野菜サラダ、ピザ、パスタ２つ、デザート２つ、ドリンクはフリー。パスタもハーフではなくボリュームがある。これは人気があるはずだ。接客も女性のホール担当がてきぱきと仕事をこなし、実にさわやか。深夜料金が１０％かかっても安い。営業時間：１１：００～２３：３０ 定休日：無休
其の５７７７
広島市安佐南区大町東の「フランス料理 カジュアルダイニングｅｆ(イーエフ)」３回行ったが、常に駐車場が一杯。前回は駐車場が空いていたので入ると、何と休みだった。しかし、張り紙を見て裏にも２台あることが分かった。４回目の今回は裏の駐車場に止めてやっと念願がかなった。「ｅｆランチ」を注文。前菜にハーフパスタ、魚or肉(私は鶏が苦手なので魚を)、パン、デザート、ドリンク。パンは２個(２切れ)ついて１個？の追加ができる。店内は白を基調にしたシンプルでオシャレ。たった２人で１０人弱のお客さんを回している。それでいてそれほど待たせない。やるじゃん。営業時間：１１：３０～２２：００ １４：００～１６：００はカフェタイム
定休日：月曜日
其の５７６２
広島市中区白島の「洋食 キッチン はまさき」これで３回目かな？ホテルのフランス料理「シャンポール」出身の店主。たった６席しかない小さなお店だけど、コアな固定客がいる模様。値段は安く、特にランチは７００円を切る。それでいてしっかりした料理を提供する。長い間に身に付いた料理のセンスだろう。営業時間：１１：３０～１４：００ １８：００～２２：００
定休日：日曜日
其の５７５５
広島市中区大手町の「フランス料理 Ciel(シエル)」初めて行ったお店。１０人前後のカウンター席とテーブル席４，５席。それに２Ｆもあるようだ。ランチはＡ，Ｂ，Ｃの３種類。私はＣのコースを…。前菜は５種で、手を加えた料理。魚はカマス、肉は牛ほお肉の赤ワイン煮込み。魚・肉もついて２２００円は安い。それにワンドリンクも食後以外のデザート、ドリンクとは別についている。店内はオシャレな空間で、一見のお客だけでないく常連も多い模様。水、パンの追加など女性スタッフの対応、タイミングがいい。また来たいと思わせる。営業時間：１２：００～１５：００ １７：３０～２３：００ 定休日：火曜日
其の５７４７
広島市安芸区中野の「洋食 カグラデン」２代目になっても常にお客さんは多い。安くて誰でも入りやすい雰囲気が受けるのだろう。それにボリューム満点でガッツリ食べられる。私は今回は豚カツ定食を…、１０００円前後だけど相変わらずボリュームに驚く。味噌汁、キャベツ、ライスは一般的なパターン。豚カツは豚カツソースでこれも一般的なパターン。しかし、満足感を満たすてくれるお店である。営業時間：？ 定休日：？
其の５７１４
広島市西区古江の「イタリア料理 古江パスタTaizo(たいぞう)」偶然見つけたお店。何となく良さそうなので入った。ピザとパスタがハーフハーフのランチを…。デザート、ドリンクを追加して１２００円(消費税は別)。サラダ、スープ、パスタ、ピザ、パンが出る。スープ、パスタはやや酸味が強い。甘いのより私はこの方が好きである。ピザは普通中央の裏がペチャとしたものが圧倒的に多い。しかし、裏がカラッとしている。ややうす手のピザで実にあっさりしている。良いお店を見つけたものだ。ピザの食べたいときはこのお店は選択支のひとつになりそう。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：火曜日
其の５７０２
広島市安佐南区上安の「イタリア料理 PaPas MaMas(パパス ママス)」お昼をどこでしようかとぶらぶらしていて見つけたのがこのお店。ちょうど駐車場が１台空いた抜群のタイミング。－店の中はお客さんで一杯で、これまたテーブルが１つだけ空いていた。ざっと３０人はいるだろう。パスタのデザート付セットで確か１３００円くらい。特別な前菜ではなかったが、パスタ、パン、デザート、ドリンクで、それぞれ決して悪くない。私が入ったあともお客さんがどんどん入ってくる。大人気店である。営業時間：１１：００～１５：３０ １７：００～２２：３０
定休日：不定休
其の５６７３
広島市西区古江の「洋食 フラミンゴ」弟子は昔行ったことがあると言い張るが、私の記憶にはまたく残っていない。店内はクラシックな洋食屋の雰囲気で、メニューにも昭和のナポリタンなど懐かしさを感じさせるものがある。私は手作りハンバーグとエビフライの定食。味噌汁・漬物もついている。ハンバーグの上には目玉焼きが乗せてある。ポツリポツリとお客さんがやってきて、テーブル席はほぼ満席。長く愛されているお店なんだねぇ。営業時間：? 定休日：？
其の５６７２
広島市中区堺町の「フランス料理 ビストロ円楽」初めて行ったお店。以前ディシュのあった場所。内装は少しオシャレな感じになっている。Ｂランチを食べた。前菜４種、スープ(この日はリンゴのスープ)は鶏のスープにリンゴで甘みを加え、カレー味に仕立てている。魚料理はチヌ、肉料理牛シチュー。パンはお代わりできる。デザート、ドリンク。ホール担当女性は気配りができて、接客はいい。シェフはリーガロイヤルホテルのフレンチ(シャンポール)の副料理長経験者。若いのに優しい味の理由が判明。クレスタスの料理人と同期だという。営業時間：１２：００～１４：００ １７：３０～２３：００
定休日：日曜・第三月曜日
其の２６２４
広島市中区大手町の「洋食 モダンビストロLa Vague(ラ・ヴァーグ)」前日行ったけど、生憎貸切だった。そのため翌日行ってきた。週末ランチは２種類で、１５００円と肉、魚もついている２３００円。ブイヤーベース、ステーキの両方をついている料理を…。ところが、それは錯覚で、両方の場合はブイヤーベースでhなかった。前菜は手をかけた豪華な料理。パンはお代わりできる、ポタージュは大きな器だけどかなり少ない。魚料理は鯛で、魚の鮮度はやや物足りないかな？肉料理は牛のステーキ。デザートは数種から選択制。女性の接客は良いけど、料理の出るタイミングが少し遅いかな？営業時間：１１：３０～１５：００ １７：００～２４：００
定休日：不定休
其の５６１５
広島県安芸郡海田の「アメリカ料理 NANAIRO(なないろ)」アメリカと何か関係があるかと思ったら、アメリカ料理だけでなく、イタリア料理、メキシコ料理など多国籍料理を提供するお店なので、「なないろ」という名前を付けたという。店内はアメリカの食堂を思わせるつくり。私はディナーセットを。１６００円で、前菜(かなり豪華)、パスタ(グラタンなど選択制)、デザート。ドリンク。夜のセットとしてはかなり安い。ただ、メイン道路から少し入った場所なので、地元の人以外はわかり辛いかも。営業時間：１１：３０～１５：３０ １８：００～２１：３０
定休日：月曜日
其の５５７０
広島市南区霞の「洋食 ステーキdon(どん)」幟町で営業しているときに１度行ったことがある。移転した店舗は初めて。ステーキのランチを食べた。１０００円で大きなステーキに野菜を盛り合わせ、ご飯、味噌汁。ソースは醤油をベースに大根おろしを加えたもの。この値段なのでもちろん１級品のネタではない。しかし、CPはとても優れている。ときどき行かなくちゃ。営業時間：１１：００～１４：００ １７：３０～２０：００
定休日：日曜日
其の５５６７
広島市南区皆実町の「洋食屋 オルト」先日、近くのお店に行ったときに見つけたお店。聞くと４年も続いているという。ステーキ定食を注文。ステーキがアツアツの鉄板で出される。野菜とスープはバイキング方式。ライスかパンは選択制。それで何と１０００円を切る値段。接客は積極的ではないが、ホッとさせるような柔らかな雰囲気が女性客に受けるだろう。営業時間：１１：３０～１３：００ １７：３０～２２：００
定休日：火曜日、第三水曜日
其の５５４６
広島市中区大手町の「イタリア料理 アル・マンドリーノ」探し探し行った。近くの駐車場に止めて歩いて探した。地下のお店だったので見つかりにくかったのだろう。中は広く４人～６人がけのテーブルが２０前後ある。ピサランチとパスタランチを弟子と…。パスタランチは今はやりのスープ系に近く、茹で汁を加えている。クリーム系なら乳化するために加えるのは理解できるがオイル系の場合どうだろう。ピザはミラノ風で、広島市では珍しい。玉子の量がローマ風より少なめだろうか？でも、これは好きなタイプである。今度またピザを食べに行く予定。１１：３０～１４：００ １７：００～２２：００
定休日：月曜日
其の５５３４
広島市南区段原の「イタリア料理 オステリア フィオリスタ ファルファーレ」オープン当初ランチを食べに行ったことがある。今回は夜に…。夜のコースは２３００円で、アルコールを含めたドリンクが付いている。前菜はかなり豪華、安芸津のジャガイモを使ったポタージュ、フォカッチャ、パスタは貝柱とトマトを選択、デザート、コーヒー。これは安い。ただ、薄味が好きな私だけど、全体的にやや薄すぎる。もう少し塩分を効かせると甘味も生きて来るかも…。営業時間：１１：００～１４：３０ １７：３０～２３：００
定休日：第一、第三火曜日
其の５５２２
広島市中区東白島の「洋食 ビストロ パグ」近くをときどき通るので前から気になっていた。今回初めて入った。オムライス＆ハンバーグのランチを…。野菜サラダにスープもついている。地元のお客さんが多いようで、この辺りでは支持する人が多いのだろう。ハンバーグは目の前で焼いてくれるのだけど、皿が冷えているために、アツアツではないのがちょっと残念。料理の手際が良いので待ち時間が少ないのが嬉しいねぇ。営業時間：１１：３０～１４：００ １７：００～２４：００
定休日：火曜日
其の５５１０
広島市南区的場の「洋食 CREATION DISH SIGE(クリエイション ディシュ シゲ)」洋食の中に和を取り入れたような料理。パスタ、ピザがあるので、イタリア料理を基本にしているのだろう。カルパッチョ、パスタ、ピザ、パンプキンのポタージュを食べた。パスタはチーズをのせているが、白菜を入れた和風の感じ。ピザは注文を受けてから延ばすとあるが、この日は自家製の冷凍だろう。ピザ専門ではないので、売れる量の関係で仕方ないかもしれない。野菜、キノコなど面白い食材を店長が独自に探し求めているようだ。営業時間：１１：３０～１４：００ １７：００～２２：００
定休日：日曜日・木曜日
其の５４５０
広島市南区元宇品の「プリンスホテル ポルト」海を眺めながら食事できる恵まれた立地でもあり、頑張って欲しいお店の１つ。創業当初から行っているお店。当初はランチバイキングは豪華であった。そのためよく通ったものだ。しかし、少しずつ内容が下がったので、最近はほとんど行っていない。久しぶりに行くと、さらに下がっているように思う。料理人がいて直接調理して提供するのも廃止している。料理の質だけでなく、２種あったデザートのゼリーもなくなっていた。昔は多かったお客さんも今はかなり減っていて、平日だったが、席が半分以上空いていた。開店当初に立ち戻って頑張って欲しいなぁ。営業時間：７:００～１０:００ １１:３０～１５:００ １７:００～２１:００
定休日：無休
其の５４３２
広島市中区白島の「洋食 ラシック」それにしてもよく行くなぁ。最近、平日の夜は駐車場から少し遠いと、行くのがおっくうになった。そのため駐車場が近いお店を選択することが多い。夜の料理としては破格の値段というのもある。しかも、シェフ、ホール担当ともに常に前向きで工夫をしている。そういう姿を見ると、私も頑張ろうという気持ちになる。十人十色なので色んな見方があり、悪く言う人もいるようだ。しかし、この料理でこの値段のお店は少ない。知らないってことは怖いね。営業時間：１１：００～１５：００ １８：００～２３：００
定休日：水曜日
其の５４２９
広島市中区十日市町の「イタリア料理 mennsa Vecchia(メンサヴェッキア)」何とも難しい名前である。店舗が今のところに移転する前に１度だけ行ったことがある。２人だったので、バリューセットで、メインをパスタとピザで…。野菜サラダ、フォカッチャ、メイン、デザート、ドリンク。パスタもピザもあっさりした感じの料理。コテコテしてないのがいい。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２３：００ 定休日：不定休
其の５４２０
広島市中区堺町の「フランス料理 クレスタス」２０１４年９月２７日をもって閉店なので、閉店前日の２６日に行った。今回が最後の訪問。相変わらず手を抜かない料理を出してくれた。特に魚料理はいい。今回は赤ピーマンのソース。ピーマンの微かな香りを残しながら、それが邪魔にならない。また、デザートは私の好きな杏仁豆腐が入っている。良いお店なのに残念だなぁ。
其の５４０５
広島県安芸郡海田町の「洋食屋 マウルール」「ワンプレートのスープ」のランチ。魚介類のスープに野菜サラダ、キッシュ、小鉢(カボチャとニョッキ)、モズクのスープ、パン、デザート、ドリンクで１０５０円。いつも明るく迎えてくれるＵさんは今日は休み。久しぶりに行ったのに、会えなくて残念だった。営業時間：１１：３０～１４：３０ １８：００～２２：００
定休日：日曜日・不定休
其の５２１０
広島市中区流川の「洋食酒場 ぶると味(ぶるとみ)」今年に入ってから日曜日以外は遠くに出掛けるのがおっくうになってねぇ。このお店も長く来ていない。久しぶりに行くと「ブイヤーベース」のスペシャルがあった。オマールエビ、フグ、アワビも入ったブイヤーベース。それで２人前で２８００円。信じられない価格だ。このお店ではメニューには載っていないが、特別なラーメンがある。あっさりなのにコクがあり、何とも言えない深みがある。スープを作るのに何時間もかかる。脂っこいラーメンが好きな人には合わないが、まさしく究極のラーメン。ブルさん、トミさんも５月から気持ちを新たに、さらに料理と接客に磨きがかかっている。営業時間：１８：００～２６：００ 定休日：日曜日
其の５１６５
広島市中区大手町の「洋食屋 ＴＡＯ(たお)」２０１４年５月にオープンしたお店。安芸郡熊野町の「洋っ定屋(よっていや)」の息子さんがやっている。前日にお父さんのお店に行った時に聞いたので早速行ってきた。今回はデミグラスソースのハンバーグ。基本的な味付けはほぼ同じだけど、ＴＡＯの方がスパイスが少なく感じた。この辺りの微妙な味付けの違いは本人の味覚の違いだろう。ハンバーグ、味噌汁、サラダ、コーヒーゼリーで９５０円。オムライスもあり、近くのサラリーマンには朗報だろう。夜のメニューを見るとピザもある。仕事を終えて、ワイングラスを傾けながら、気楽に軽く食事をとることもできる。営業時間：１１：３０～？ １７：００～？
定休日：日曜日
其の５１２５
広島市中区白島中町の「洋食 はまさき」今回は夜に…。夜には色んな料理が提供されるので、一度食べてみたくて…。年配のお客さんもいるので、和食の料理も提供している。野菜サラダ、鯛の骨蒸し、タコの唐揚げ、スジ肉の煮込み、それに私の大好きなブイヤーベースを…。フランス料理出身なので、やはり洋食系の料理がお勧めである。特にブイヤーベースは想像よりずっと短時間で仕上げる。もちろん、スープは準備していたが、それにしても深みのあるスープを手際よく仕上げるものだ。値段も安くお勧めの一品である。営業時間：１１：３０～１４：００ １８：００～２２：００
定休日：日曜日・祝日
其の５１２０
広島市西区三篠町の「洋食 プティ ポワ」クラシックな洋食屋。小さなお店だけけど店内は白を基調にして清潔感を出している。長い営業をしているとは思えないほど…。夜にブラリと入って、豚の大葉・チーズ・ハムの挟み揚げ。ソースはカレーソースで、昭和にタイムスリップしたような懐かしい味。夜はライスは別注文で、野菜サラダは付いている。お客さんは長い間通っているような感じだった。地元の人たちに長く愛されているお店のようだ。営業時間：１１：００～１４：３０ １７：００～２３：００
定休日：日曜日の昼営業
其の５０８４
広島市中区白島中町の「洋食 はまさき」リーガロイヤルホテルのシャンボールで料理長の経験がある料理人。カウンターだけの小さなお店だけど、腕の確かさを料理の端々に感じさせる。前回行った時は運悪く鶏料理だった。今回は豚がメイン。餡かけのようなソースは優しい味。野菜サラダ、味噌汁、コーヒーで８００円程度。以前はスープだったが、味噌汁を好むお客さんが多いので、今は味噌汁にしているようだ。営業時間：１１：３０～１４：００ １８：００～２２：００
定休日：日曜日
其の５０７８
広島市佐伯区楽々園の「イタリア＆スペイン料理 Sam’s 倶楽部 House(さむずくらぶはうす)」半年ぶりくらいかな？弟子と一緒なので「パスタとピザ」を…。ローマ風に近いピザは、多くのお店では業者の生地を使っているように思う。しかし、このお店のそれは自家製。しかも、生地が生きている。それだけ回転がいいのだろう。２５，６年前のオープン時には中がすっきりしていたけど、今は所狭しとメニューなどの写真が貼り付けられている。イタリアの食堂のイメージを出しているのだろうか？１３００円台で、ピザ・野菜サラダ・パン・ドリンクが食べられるという理由もあり、地元の人に支持されているのだろう。いつ行ってもお客さんは多い。営業時間：１１：３０～1１４：３０ １７：３０～２１：３０
定休日：月曜日
其の５０６３
広島市中区白島の「洋食 ラ・シック」予約していたブイヤベースを…。オマールエビ、貝柱、穴子、イカ団子、カニなどの魚介類だけでなく、野菜もたっぷり入っている。あっさりしたダシは毎日でも食べられる。最後の締めは残ったスープの中にパスタを入れる。これは面白い。オーナーの接客は天性なのだろう。ソフトな人あたりなので、特に女性に受けるだろう。営業時間：１１：００～１５：００ １８：００～２３：００
定休日：水曜日
其の５０４２
広島市中区袋町の「洋食 カフェ＆スタンディングバー Carpe Diem(カルペ ディエム)」Ｔさんが手伝っていると聞いているので…。店内はオシャレな空間なので若いお客さんが多い。仕事帰りに何人かで軽く食事を兼ねて立ち寄るのだろうか。食べ物の値段は手ごろで、立ち寄りやすいのだろう。ランチをやっていた時、１度だけ入ったことがある。そのときの記憶はあまりない。かなり遅い時間までやっている。お客さんには便利だろう。ドリンクを出すスピードをもっと上げると回転が上がるかもしれない。営業時間：１７：００～２６：００ 定休日：火曜日
其の５０３６
広島市中区十日市の「イタリア料理 イプシロン」オープンした翌日に１度行ったことがある。パスタランチは２０００円。前はもっと安かったような…。メニューを見ると選択できるパスタは３種類で、あとのパスタは追加料金、３００円、５００円、６００円のいずれか。さらにデザートを追加すると３０００円になる。パスタランチで３０００円はどうかな？料理は特に変わったものは出なかった。アルデンテも前より固かったような…。営業時間：１２：００～１５：００ １８：００～２３：００
定休日：月曜日
其の４９６４
広島市中区白島町の「ＫＫＲホテル 広島 白島」ランチを食べに…。Ａ，Ｂの２種類の日替わりランチはいずれも６８０円。刺身、天ぷら、野菜の煮物…などバランスもよく、６８０円とは思えない内容。皆さんよくご存じなのだろう、次から次にどんどんお客さんが入って来る。また、ポイント制になっていてポイントが貯まるとランチ１食が無料になるのもその理由の一つなのだろう。営業時間：１１：３０～１４：００(ランチタイム) 定休日：ホテルに準じる
其の４９５２
広島市東区光町の「イタリア料理 イルキャンティ」弟子と２人で日替わりパスタセットと日替わりランチセット(ピザ)を…。サラダ(ツナ入り)、クリーム系よりトマト系が好きなのだけれど、トマト系は鶏なので諦めた。クリームパスタには牡蠣が入っている。ピザは分厚いナポリ風でなく生地が薄手のローマ風に近い。ドリンクは私は紅茶。料理より音楽の音の大きさが気になった。まるでかなりアルコールで賑やかな居酒屋のよう。昼は音を抑えた方がいいかも？営業時間：１２：００～１５：００ １７：００～２３：００ 定休日：不定休
其の４９４３
広島市中区流川の「洋酒酒場 ぶると味(ぶるとみ)」「ぶるさん」と「とみさん」がやっているので「ぶると味」。彼の料理は一定のレベルがあるだけでなく、実に発想が豊かな料理を提供する。さらに人あたりの良さ。どの客にもさりげない気づかいを欠かさない「とみさん」。お客さんが多いはずだ。今回のパエリアも魚介類の豪華なこと。大人気メニューである。週末は予約しておかないと入れないこともある。常にお客さんで賑わっているのもわけがある。営業時間：１８：００～２６：００ 定休日：日曜日
其の４９３６
広島市安芸区中野東の「洋食屋 カグラデン」ときどき忘れた頃に行くお店。しかし、いつ行っても女将さんが覚えていてくれている。今回はビーフカツの定食。キャベツ、味噌汁、ライスも付いている。それにボリュームのあるのには、どのメニューでも驚かされる。大食いの私でもお腹一杯になる。フレンドリーな接客が特に好きでねぇ。ゴールデンスマイルの経営者の顔も見たいなぁ。営業時間：？ 定休日：？
其の４９３１
広島市中区橋本町の「イタリア料理 カノーバ・カノーバ」このお店も長い付き合いになる。確か１０年以上も前から通っている。その間スタッフもずいぶん変わったなぁ。しかし、私の食べる物は常に魚介類のパスタをメインとした料理。好きな食材はなかなか変わらないものだ。アミューズ、前菜、メイン、パン、デザート、ドリンクでランチは２０００円強。さすがに正月は家族連れが多くて賑やかだった。営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２３：００
定休日：なし
其の４９０７
広島市南区京橋町の「イタリア料理 トラットリア リオコルノ」魚か肉のついたランチを…。前菜は混布締めの魚、カルパッチョ、生ハム、野菜。バーニャカウダー(温野菜)、パスタ(選択制)、ハマチのオリーブオイル焼、ドリンク。料理は特別変わったものは出ない。カルパッチョは今一だったような？このエリアなので２０００円は妥当な値段だろう。営業時間：１１：３０～１３：３０ １８：００～２２：００
定休日：日曜日
其の４８９１
広島市東区光町の「カフェ チェルシー」初めての訪問したお店で夜に。店内は洋食(イタリア料理)バーのイメージで、スタッフは男性。野菜サラダ(アボカド入り)、パスタ、ピザ、もみじ豚とビールを…。色んなところでピザを食べるが、ローマ風のピザ生地で冷凍でないのは極めて珍しい。生地が生きていた。おそらくこのピザのファンは多いだろうな？常連はカウンターで食事をしながらアルコールを楽しんでようだ。営業時間：(火～土)１１：３０～１５：００
(日・月)１７：００～２７：００
其の４８８６
広島市東区牛田本町の「イタリア料理 プレッツア」ミニピザも入っているランチを注文すると、「パスタランチにピザを追加した方が美味しい」とホール担当。何も考えずに注文すると結局２人で３人前のランチを注文したことに後で気づいた。サラダ、パン、スープがワンプレートで…。メインのパスタと追加のピザで、さすがにボリュームで参りました。２人で３人分はさすがにこたえた。パスタはアルデンテよりさらに少し固め。ピザはパイ生地を楽しみにしていたのだけど、普通の生地だった。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～１５：００
定休日：水曜日
其の４８８３
広島市中区流川の「洋食 洋食酒場 ぶると味(ぶるとみ)」ときどき顔を出すお店。気配り抜群のホール担当女性とどんな料理にもチャレンジする料理人が好きでねぇ。やや甘目の広島人好みの味付けだけど、どの料理も一定のレベルを保っている。新たに究極に油が少なく、それでいてコラーゲンたっぷりで深みのあるラーメンを開発した模様。１回食べただけではインパクトはないけど、毎日でも食べられるラーメン。その手間は半端ではないようだ。もちろん、それなりの値段がするのは当然。裏メニューか？営業時間：１８：００～２６：００ 定休日：日曜日
其の４８６２
広島市中区幟町の「イタリア料理 キャセロール」今回は夜に…。３種のコース料理がある。メインが豚肉のコースを。サラダ、４種の前菜、魚料理、肉料理、パン、パスタ、デザート、ドリンクで３０００円。信じられない値段である。昼でも安い値段である。確かに一流の素材は使ってはいない。しかし、ＣＰは非常に高い。営業時間：１１：３０～１４：３０ １７：００～２４：００
定休日：水曜日
其の４８５６
広島市東区牛田本町の「洋食 マツタニ」クラシックな洋食屋という感じのお店。ランチは３種あり、メインが選択制で私はハンバーグを選択。スープ、メイン、ライス(パン)、デザート、ドリンクで１２５０円。ボリュームから言っても安い。熟年男性２人でやっている。ホール担当は実にソフトな接客。良い時悪い時を経験しているからこそ商いの厳しさを熟知しているのだろう。ときどき顔を出したいお店の一つである。営業時間：１１：３０～１４：００ １８：００～２２：００
定休日：水曜日
其の４８３２
広島市中区東白島の「イタリア料理 ALVERO(アルヴェロ)」最近白島方面に良くいくなぁ。ランチは１６００円と３６００円の２種類で。１６００円の安い方にした。弟子と行ったのでパスタとピザを…。野菜サラダ、スープ、パン、パスタ(ピザ)。デザート、ドリンクを追加すると５００円アップで合計２１００円。しっかり塩分が効いたパスタだった。ピザは生地が冷凍だろう。販売量が一定しないので仕方ないだろうな？それにしても気配りのシェフで、ドアの外まで送ってくれたよ。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：月曜日
其の４８２９
広島市中区幟町の「フランス料理 オペラ座」幟町方面で食事をするときに、気になっていたお店。昼に営業しているかどうか分からないので、ずっと躊躇していた。今回は表にランチの値段の札があった。そこで安心して入った。聞くと創業４０年を越えると言う。スタッフは年配の男性２人。広島ではフランス料理の先駆けだろう。店内はクラシックな雰囲気。ランチはライス、野菜サラダ、メインの豚のカレーソースで１５００円。懐かしい味であった。コアな固定客がいるのだろうな。営業時間：？ 定休日：？
其の４８２６
広島市中区流川の「洋食 洋酒酒場 ぶると味」先週に引き続きぶると味へ。ホール担当女性の気配りについては、いつも感心させられる。こちらの会話をさりげなく聞いていて、それに合わせた対応をこれまたさりげなくしている。ワインの好きなお客さんにはワインの話を、料理の好きなお客には料理を…。失礼ながら場所的には決して目立つそれではない。しかし、１年も満たない短期間に多くのお客さんを獲得しているのは、シェフの料理へのあくなき興味とホール担当の接客によるものだろう。どの料理もやや甘目の味付けも、広島人の味覚に合っているせいもあるだろう。ところで、今回は今まで食べたことのない物を食べた。こんな食材をスモークするとは！営業時間：１８：００～２６：００ 定休日：日曜
其の４８１７
広島市南区段原の「ハンバーグ＆ステーキ ばーぐマン」どこで食べるか悩んだ末にこのお店に…。ほとんどのお客さんが食べているのを店長に確認して、それを注文。ハンバーグ＆ステーキを…。熱い鉄板の上に乗っていて、野菜はその上で焼けるようになっている。スープ、ご飯は自分でお代わりできる。また、ウーロン茶もセルフ方式。この前来たのはずいぶん昔。安定した人気のお店なのだろう。それにしても感じのいい店長だなぁ。それが安定した人気につながっているのだろう。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：００～２２：００定休日：なし
其の４８０２
広島市中区白島の「洋食 楽食kitchenはまさき」カウンター６席の小さなお店。昼は日替わりだけ。この日は運悪くメインは鶏のから揚げだった。しかし、イヤな臭いもなくたべることができた。味噌汁、野菜サラダ、ポテトサラダ、ライス。味噌汁にはそうめんが入っている。食度にはミニコーヒーが付く。スプーンがかわいいぞ。営業時間：１１：３０～１４：００ １８：００～２２：００ 定休日：日曜日
其の４７７５
広島市中区加古町の「アステールプラザ内 カフェレストラン ラコントル」看板に食事のできる施設があるのを見て、オシャレそうなので入った。和風のランチ、パスタも１種は売り切れ。ピザのセットを注文。ピザ、スープ、１辺２.５ｃｍくらいの小さい立方体のケーキ、ドリンク。ピザはどうしたのだろう、パリパリ感もモチモチ感も欠けているような？もう少し早く行って和風のランチが良かったかも？営業時間：平日８：３０～２０：００ 定休日：？
其の４７６９
広島市南区的場町の「洋食 バー ラ・ビクトリア」的場辺りをブラブラしていて入ったお店。場外馬券を売っているビル内にある。オープンテラスになっていて入りやすいお店。夜のワインバーが主のようだけど、昼もカレー・パスタなどのランチもある。値段が安かったのでパスタの単品かと思ったが、野菜サラダ(チーズも入っている)、スープもついていた。何か得した気分になった。営業時間：１１：３０～１４：００ １７：３０～２１：３０
定休日：？
其の４７６３
広島市中区十日市の「洋食 バール＆ベベル コパ」先日、西風新都に行く途中で妙に目に付いたオレンジの看板。気になって行ってきた。ランチは１３５０円でミニコースがある。サラダ、前菜３種、パン、パスタ(６種の中から選択)、デザート、ドリンク。パスタはベビーホタテと青野菜入りのトマトソースを選択。特別に変わった料理が提供されるわけではない。しかし、この料理でこの値段は安い。また、ホール担当男性のフレンドリーな接客は多くの客の心をつかむのではないだろうか。営業時間：１１：３０～１４：３０ １８：００～２２：３０ 定休日：日曜日
其の４７６２
広島市安芸区中野東の「洋食 カグラデン」久しぶりにお爺ちゃんの「ゴールデンスマイル」を見るために…。しかし、前回同様に彼は厨房にはいなかった。息子さんがその分頑張っている。今まで１度も食べたことのない肉うどん定食を…。白身魚・海老のフライも付いている。ボリュームが多くてさすがにご飯を残したよ。女将さんが代わりにゴールデンスマイルをしてくれた。いつ行っても感じのいいお店だねぇ。営業時間：？ 定休日：？
其の４７４５
広島市南区段原の「イタリア料理 オステリア フィオリスタ ファルファーレ」先日前を通っていて気付いたので、早速行ってきた。何とも難しい名前である。私はイタリア語を学んだことがないので、とても覚えられない。誰かに紹介しようにも厳しい。さて、ランチは１５００円(土日)で前菜、スープ、フォカッチャ、ドリンク、デザート。メインはパスタ２種、リゾットの中から選択制。店内の張り紙によれば、かなり遅い時間まで営業するようだ。夜にゆったり飲み食いしたい人には吉報だろう。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２４：００ 定休日：水曜日
其の４７２７
広島県安芸郡海田町の「洋食 やさい畑」これで３回目かな？ハンバーグを無性に食べたくて…。広島牛１００％のハンバーグに、サラダ、ライス、ドリンクのセットを。今年がオープンして２０周年らしい。この厳しい状況の中で２０年続いているお店は全体の何％あるのだろう。それだけで、このお店がいかに支持されているのか分かる。日本の牛はやや油が多い感じはするが、美味しいハンバーグである。閉店時間間際だったので急いで食べた。今度はゆっくりできる時間に来たいものだ。営業時間：１０：００～２０：００ 定休日：月曜日 第３日曜日
其の４６９７
広島市南区的場の「洋食 ステーキ Jin(じん)」近くのあるお店を探していて見つからなかったので偶然入ったお店(失礼)。ランチはステーキの重さによって価格が違うだけ。１５０ｇを選択。味噌汁、ご飯で８５０円。ステーキを気軽に食べたい人には向いている。サラリーマンらしい男性がグループで入ってくる。早く料理を出してくれるので昼食時間にちょうどいいのだろう。営業時間：１１：３０～１３：３０
１８：００～２３：００(ディナーは予約制) 定休日：不定休
其の４６９４
広島市佐伯区皆賀の「バイキング ミスズレストラン」ともすれば野菜不足。前日もバイキングだったけど、やはり解消されず。このお店は野菜の種類が少し多い。手当たり次第に野菜類を…。しかし、気になったローストポーク、スープ類、天ぷら、寿司も…。夜は昼と比べて値段は高いが、昼にはない物を置いている。野菜不足を補うにはお好み焼きかバイキングに限る？営業時間：１１：００～１５：００ １７：３０～２２：００
定休日：？
其の４６８７
広島市中区加古町の「広島市文化交流会館 １Ｆ フォーシーズン」このところ野菜不足。これを補うのに最適なお店はバイキング。これなら納得のいくまで食べることが可能の上、懐にも易しい。しかし、期待に反して野菜の種類はやや少なかった。そのため肉料理も肉だけをパスして、中の野菜だけを選んでお皿に…。デザートは水分の多い物を中心に…。これで少しは解消できただろうか？もっと野菜があればなぁ。営業時間：？ 定休日：？
其の４６６１
広島市佐伯区楽々園の「イタリア料理 サムズ倶楽部ハウス」オープン当初行って、それから１０年くらいして、それから今回。店内はかなり貼り物が増えている。連れがいたので、ピザとペスカトーレのランチ。パスタは魚介類がいっぱいで塩分は控え目ながらトマトなどの味はしっかりついている。麺はアルデンテでちょうどいい。ピザの生地は冷凍ではないので、周りが膨らんでいる。チーズもたっぷり乗せている。まったく味の記憶が飛んでいた。近いうちにまた…。営業時間：１１：３０～１４：３０ １７：３０～２０：３０
定休日：月曜日
其の４６６０
広島市中区流川の「イタリア料理 ＫＤ‘Ｓ（ケーディーズ）」かに道楽が経営しているお店なので、カニをふんだんに取り入れたイタリア料理。セレクトランチは、サラダ、スープ、グリル・パスタ、デザートをそれぞれ数種の中から選べる。私はカニが最も味わえそうな物を選択。どれも手をかけてはいるが、どの料理も塩分がやや多い。若い人にはいいだろう。ただ、この値段になると若い人は少ないのでどうだろう？営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２２：００
定休日：なし？
其の４６５８
広島市中区幟町の「フランス料理 CASSEROLE(キャセロール)」前日に続いてランチを…。今回はパスらランチ。デザートセットと合わせても１２５０円。野菜サラダは大きな器にたっぷり。レタス、玉ねぎ、キュウリの３種だけど、そのボリュームに圧倒される。前菜は３種で、さすがにコースとは量的にも種類的にも違うようだ。パスタはこの日はツナとズッキーニ。デザートもボリュームがある。今度はハンバーグ定食に挑戦予定。営業時間：１１：３０～１４：３０ １７：００～２４：００
定休日：水曜日
其の４６５５
広島市中区大手町の「県民文化センター内 イタリア料理 イルヴェント」大手町に所要があって、ついでに食事をするのに偶然入ったお店。ピザとパスタのランチ。いずれもサラダか前菜を選択し、デザートのセット、ドリンクバーも選択制。２人だったので、パスタとピザのBセットで、デザートセットを。ピザはロ－マ風とナポリ風の中間的な厚みで、もう少し焼けばもっといいかも。パスタは小さい貝柱とアスパラ。この立地で１２８０円は安いと思うよ。営業時間：１０：３０～２２：００ 定休日：？
其の４６４９
広島市中区幟町の「フランス料理 CASSEROLE(キャセロール)」ランチコースは何と１８５０円で前菜４種、野菜サラダ、魚料理、肉料理、パン、デザート、ドリンクが付いている。しかも、かなりのボリュームがあり、経営者の姿勢が窺える。何回か書いているように、何種類の料理を提供していても、エッこれだけ！と感じるお店もある。８５０円のランチを食べている人のボリュームにも驚いた。今度はランチをぜひ！営業時間：１１：３０～１４：３０ １７：００～２４：００
定休日：水曜日
其の４６４３
広島市中区幟町の「洋食 ステーキdon(どん)」あるお店を目的に行ったけど、そのお店は生憎休み。そのためブラブラして見つけたお店。４，５種のランチがあり、ステーキのランチを…。サラダ、味噌汁、ご飯、ステーキ(薄いがかなり大きい)で８５０円。小さいお店だけど、お客さんが店の名前の通りどんどんやってくる。それもサラリーマンらしい人たち。皆さん、よく御存じで…。やや濃い目の塩味をつけている。若い人向けの味付けだろう。テキパキとお客さんをこなす女性。安く肉を食べたい時にお勧めのお店。営業時間：１１：３０～１４：００ １８：００～２４：００
定休日：？
其の４６３９
広島市中区八丁堀の「洋食屋 肉のますゐ(にくのますい)」広島で肉料理の大衆店の老舗。これだけの立地で３５０円のランチがある。私は特ランチを注文したけど、カツ、ハム、玉子焼き、ハンバーグがついて７８０円。考えられない値段である。どう考えても家賃だけで１００円以上はかかる。自社ビル？で、しかも肉屋直営だから可能な値段なのだろう。デミグラスソースは素朴な味。現在のデミグラスソースは３日続けては食べられない。この素朴な味だと何日でも続けて食べられる。営業時間：１１：００～２０：４５ 定休日：水曜日・第二火曜日
其の４６３７
広島市中区富士見町の「イタリア料理 ルビー」数年前に満席で入れなかった。ずっと忘れていたが、思い出して…。ランチはパスタを３種類の中から選択し、パン、サラダ、デザート、ドリンクがついて９００円。私はナスとハムのトマトソースを…。麺にややモチモチ感がある。パンはこの値段なのでお代わりはできないようだ。値段を４００～５００円追加して、前菜、スープを加えたメニューがあっていいいかも…。それにしても１０年続いているのは、根強いファンがいることを示している。営業時間：１２：００～１４：００ １８：００～２３：００
定休日：水曜日
其の４５３２
広島市中区橋本町の「イタリア料理 カノーバ・カノーバ」飲食店が厳しい状況の中で、今でも店舗を増やしている。経営者がいかに凄腕かと驚く。オープン当初と比べて一時期かなり価格を上げたが、最近、価格を少し下げたように思う。それが功を奏したのだろう。私はいつものように魚介類のパスタでフルセットのランチ。アミューズ、前菜、パスタ、パン、デザート、ドリンクは一般的だけど、常にお腹いっぱいになる。ただ、親しいホール担当者がどんどん変わるのがさびしいなぁ。営業時間：１１：００～２３：００ 定休日：無休
其の４４２６
広島市西区三滝本町の「洋食屋 アンリネット」ランチ時はほぼ満席のお客さん。おそらく３０人はいるだろう。メインだけ選択して、パン、スープ、サラダ、デザート、ドリンクはバイキング方式。安い物だと１２００円から食べられる。それでいて料理は一定のレベルを保っている。私は前回に続き、魚料理をメインに…。シンプルだけでも上品に仕上がっている。駐車場もあり、お客さんが多いはずだ。ただ、席と席の間が狭いため気になる人がいるかもしれない。営業時間：９：００～２２：００？ 定休日：火曜日
其の４４９９
広島市中区流川の「洋食 洋食酒場 ぶると味(ぶるとみ)」ブイヤーベースを目的に…。何と１２００円で約２人分の量。高級食材は入ってはないが、蟹を中心に魚介類がたっぷり。海老とアボカドのサラダもいける。たらこスパゲティはカリカリ感があって面白い。さらに洋風おでんまであり、トマトのおでんも。最後の締めにはブイヤーベースの後でリゾット。これはチーズが多く、チーズの入らない方が良かったかも。シェフの接客と担当女性の気配りは素晴らしい。天性のものだろう。しかも安い。３０代前後のお客さんがいっぱい来ている。これはときどき行きたくなるお店である。営業時間：１８：００～２６：００ 定休日：月曜日
其の４４７５
広島市中区堺町の「イタリア料理 ディッシュ堺町」今回が２度目。先日、このお店を思い出して探したが、曖昧な記憶で見つからなかった。今回は偶然発見。ランチは数種のパスタ、肉料理から選びそれに＋２００円でランチセットになる。私はジャガイモと蛸のトマトソースをメインにした。パン(お代わりは１回できる？)、野菜サラダ、メイン、ドリンク。これで１２００円は安い。メインの安い物を選べば１０００円でランチセットが食べられる。お客さんが多いわけだ。営業時間：１１：３０～１５：３０ １８：００～２４：００
定休日：無休
其の４４４２
広島市西区三滝本町の「洋食屋 アンリネット」弟子に聞いたお店。店内はカフェの雰囲気。メイン料理が選択制で、サラダ、スープ、ドリンク、パン、ライス、デザートはバイキング。サラダは野菜を切っただけでなく、大根をはじめ、根野菜を上手く取り入れている。私はメインを鯛にした。洋食屋という名前だけど、ポタージュ、鯛の料理を口にすると明らかにフランス料理の経験者であることがわかる。１７８０円は十分価値がある。営業時間：１１：００～１６：３０ １７：００～２２：００
土日祝日は朝も営業 定休日：火曜日日
其の４４２９
広島県安芸郡府中町の「イオンモール内 フェスタガーデン」イタリア料理をメインとしたバイキング。買い物があって先日に続いてイオンモール内でランチを。平日だと言うのにお客さんの多いこと。先日も３Ｆでバイキング。少し食べすぎたので反省していた。しかし、今回も懲りずにアレコレ食べた。老若男女が実に楽しそうにバイキングを楽しんでいる。人気店なんだなぁ。営業時間：１１：００～１７：００ １７：３０～２３：００
定休日：無休
其の４３８２
広島市中区本通りの「フランス料理 ラ・ミッション」何年振りだろう。近くのお店に行く予定だったが、席待ちのお客さんがいたのでギブアップ。ちょうどお店の前を通りがかったときに、ホール担当の熟年女性に会って入ることに…。ランチは１２５０円で、オードブル、、ポタージュ追加で２１５０円。トータルとしては決して高くないが、オードブルは５５０円としてはやや物足りないかもしれない。ココナッツのデザートは優しくて好きな味。ホール担当の女性のフレンドリーな接客はリピーターを増やすだろう。実際、お客さんは多くどの人も常連風だった。営業時間：１１：３０～１４：４０ １７：３０～２１：３０(予約のみ
定休日：水曜日
其の４３７６
広島市中区東白島町の「イタリア料理 ペロー」予約の取りにくいと言われていた「アミュート」で働いていた人が名前を変え、同じ店舗で営業している。ランチは１種類で１６８０円。３種の前菜はそれぞれ一定のボリュームもあり手も掛けている。メインのパスタは約１０種から選択制。弟子と行ったので、２種選ぶと、それぞれハーフで出してくれた。こういうさりげない気配りが受ける理由だろう。トマト系のパスタはやや塩分が多かったような…。パン、デザート２種、ドリンク。トマトは品種改良前のあのトマトらしい匂いがほんのりした。今は予約がとりにくいお店ではないようだ。営業時間：１１：３０～１５：３０ １８：００～２３：００
定休日：水曜日
其の４３６７
広島市安佐南区山本の「イタリア料理 サンデー」前から気になっていて、一度訪れたが、ちょうど定休日に当たっていた。仕切り直しで今回は夜に…。店内はイタリアの居酒屋風で、気軽に立ち寄れる雰囲気。料理については、夜はすべて単品のようだ。前菜盛り合わせ、パン、魚介類のパスタを注文。やや薄味で私には良かった。特別の料理はないが、近くの人にとっては気軽に立ち寄れるお店の一つだろう。営業時間：１１：００～１５：００ １７：３０～２２：００
定休日：月曜日
其の４３５８
広島市中区十日市町の「レストラン ＆ バー LA FONDA(ラ フォンダ)」知人から聞いて行ってきた。ランチのメインは２種のパスタ(４８０円)、それにパン１００円、デザート２５０円、ドリンク２００円で、追加できるようになっている。この立地でこの値段は安いと思うよ。料理よりむしろ名前の通り、バーとして使うのが合っている。特に歌手のバレンシアのライブは圧巻だろう。私の行った日はその日ではなかったけど、彼女のボーカルはまさにプロ中のプロ…。営業時間：１１：２０～１４：３０ １７：００～２４：００
定休日：日曜日
其の４３４９
広島市中区基町の「そごう内 フレンチ おおもと」呉に店舗を構えていたときに、一度立ちよったことがある。しかし、予約制のために入れなかった。そごうに買い物があったついでに食事を。Ｂコースは３３００円で、ポタージュ追加で３８００円だった。ブロッコリーのポタージュ、前菜は豚のパテ、魚料理はスズキ、肉料理は子牛、パン、デザートはシフォンケーキ、ドリンク。いずれの料理も手をかけている。常連らしいお客さんが多いはずだ。ただ、魚料理はもう少しカリっとしているのが私は好きである。また、弟子の食べたイベリコ豚は塩分が多かったような？営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２２：００
定休日：火曜日
其の４２７７
広島県安芸郡海田町の「ステーキ・ハンバーグ 野菜畑(やさいばたけ)」予定していたところが入れなくて、急遽このお店に(失礼)。ランチのハンバーグ２００ｇとデザートセット。デザートセットには野菜サラダ、洋ナシのタルト、ドリンクが付いていて合計で１４８０円。熱々の鉄板の上に乗せて出すので、周りを紙で丸く囲んでいる。私はポン酢で食べた。前回も感じたのだけど、少し塩分が多いタレだった。値ニューを見るとバーガーもある。気楽に入れるお店なので安定した固定客がいるようだ。営業時間：１０：００～２０：００ 定休日：月曜日 月１日不定休
其の４２７３
広島市中区鉄砲町の「仏蘭西料理 ダイニングバー Jin(じん)」ムーランルージュから現在の名前に変わったから初めて。名前は変わっても同じ料理が出されている。２３１０円のランチはかなり豪華。久しぶりにシェフのアメリカンソースでエビ、貝柱を食べた。さすがに本格的なソースであった。デザートも自家製のシュークリームにバニラアイス。量もたっぷり。ジャガイモとゴボウのポタージュも悪くない。相変わらず明るいマダムだこと。営業時間：１１：００～１５：００ １８：００～２３：００
定休日：日曜日
其の４１８６
広島市安佐南区緑井の「ダイニング mizuki(みずき)」弟子の田部亭 優香（たべて ゆうか）がネットで偶然見つけたという。お店の中はシンプルでしかもオシャレ。女性に受けるお店だろう。ランチは７９０円～１３００円まで。私は１０５０円のランチを…。ミネストローネ、ハンバーグ(選択制)、パン(ライス)、デザート、ドリンク。どうみてもコストパフォーマンスは優れている。１０５０円でデザート付きの場合は、ルーペで見なければ見えないほど小さいデザートもあるが(Ｗ)，このお店はそうではない。
営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２１：００
定休日：木曜日
其の４１８５
広島市中区橋本町の「イタリア料理 カノーバ・カノーバ」最近、ずっと行ってなかったので気まぐれに…。ランチセットが通い始めた頃と比べて随分上がっている。社会はデフレだというのに、かまり強気な商売。それだけ自信があるのであろう。ここでは相変わらずペスカトーレ。これだた約２０００円。アミューズ、前菜、パン、メイン、デザート、ドリンク。前菜の種類がへっている感じをうけた。しかし、常に一定のレベルの料理が出るので安心して食べられる。
営業時間：１１：００～１５：００ １７：００～２３：００
定休日：なし
其の４１７５
広島市中橋本町の「イタリア料理 Bella Neve(ベラ ネーヴエ)」カノーバに行く予定であったが、新しいお店のようなので入った。手打ちパスタと天然魚がセールスポイントのお店。Ｂランチは２種で、Ⅰ皿目は山口鯛のカルパッチョ、２皿目は太刀魚を焼いた物、パン２切れ、魚介のパスタ(選択制)、デザート、ドリンクで１７００円。やや量は少ないけど料理自体は悪くない。天然魚を売りにするだけあって、特に魚料理はいいと思うよ。
営業時間：１１：３０～１４：３０ １８：００～２２：００
定休日：日曜日 第一月曜日
其の４１６９
広島市中区幟町の「イタリア料理 チサンホテル内 ジラソーレ」今まで何回もお店に入ろうとしたが、定休日とか貸し切りのために入れなかった。電話をしてから行くと大繁盛していた。５０人は入っている。メインを決めてパン、ドリンク、スープ、サラダ、ご飯はバイキング。種類は少ないけど、何と８００円。企業などが貸し切りで使うらしい。お客さんが多いはずだ。
営業時間：？ 定休日：金曜
其の４１６０
広島市安佐南区川内の「イタリア料理 オステリア ファーヴェ」ＴＶでやっていたと弟子が言うので早速行ってきた。魚介類のパスタに前菜、パン、デザート、ドリンクで２０００円。前菜は５種でどれも手を掛けている。フォカッチャは小さい。メインのパスタは塩分が薄味なのは好みだけど、トマトが少ないので若干物足りなさを感じる。デザートに出される皿には、かわいい絵を描いている。大変だろうなぁ。特筆すべきは接客。どの従業員も丁寧な接客には感心した。
営業時間：１１：３０～１５：００ １８：００～２３：００
定休日：火曜日
其の４１５３
広島市安芸区中野東の「洋食 カグラデン」久しぶりに行くとゴールデンスマイルの経営者の姿が見えない。体調を壊しているようだ。しかし、ホール担当の井上真央似の若い女性のスマイルは、彼のスマイルのピンチヒッターが十分務まっている。豚カツ定食の肉の多いことをあらためて確認。大食いでも納得できるはず。
営業時間：？ 定休日：？
其の４１３０
広島市西区井口の「広島サンプラザホテル クレセント」急遽思いついて…。ビストロディナーを…。前菜、パン、ポタージュ、ステーキ、デザート、ドリンクで３１５０円。夜としては安い。 また、ネタは価格から考えると悪くなく、料理も手を加えている。ただ、惜しむらくはどの料理も塩の量が多く、ホテルとしては珍しい濃い目の味。かなり若い料理人だろうか？
営業時間：７：００～９：００ １１：３０～１５：００
１７：００～２１：００
其の４１１５
広島県安芸郡海田町の「洋食 カフェ＆ハンバーグ やさい畑」あるお店に行っていたが、電柱の看板を見て急遽政策変更。この道を通ることはないので初めて知った。何と８年も営業しているという。ハンバーグとデザートセット(１４９０円)を…。２００ｇのハンバーグ(私はポン酢で)は食べ応えある。スープは野菜の香りが一杯。ステーキとハンバーグの専門店ななのにお店の名前はここから来ているのかな？
営業時間：１１：００～２０：００ 定休日：月曜日 第３日曜日
其の４０９１
広島市中区三川町の「Koharu亭」ネットで知ったお店。良さそうなのでハンバーグ（和風）を…。ハンバーグの中の玉ねぎが１ｃｍほどの大きさという意外性。さらに大根おろしだけでなく、ネギ、花かつおまで乗せている。もちろん、定番の半熟玉子もついている。スープ、サラダ、さらにご飯はお代わりできる。カウンターだけの小さなおみせだけど、「お口に合いましたか？」と、初めての客に声をかける気遣い。こういう商売の基本がさりげなくできるお店は少ない。それでいて８８０円。お客さんが押し寄せるはずだ。ただ、花かつおはどうかな？折角のハンバーグが負けるかも？営業時間：１１：３０～１５：００ １１：３０～２４：００
定休日：不定休
其の４０６１
広島市西区三篠町の「フランス料理 ボア・ブラン」数年前に１度だけ訪問したことがある。その時はコース料理しかなかった。今は洋食も提供しているようだ。ハンバーグセット（ハンバーグ・野菜サラダ・ライスorパン・小さなデザート・コーヒー）は夜なのに何と１３００円。クラシックな料理だった。もう少し物足りなかったので単品でオムライスを追加。これも実に懐かしい味。ところが支払いのあと「アレッ」と思った。単品もセットと同じ料金で、しかも夜は１０％のサービス料が必要だと言う。ホテル以外でしかも庶民的なお店でサービス料は珍しい。営業時間：１１：３０～１４：３０ １７：３０～２１：３０
定休日：月曜日
其の４０１６
広島市中区幟町の「フランス料理 アテスエ」よく行く「クレスタス」のシェフと同じ職場で働いたことのある経営者。店内は女性に受けるようなオシャレな内装。ランチは２０００円で前菜・パン・スープ・メインは魚or肉・デザート・ドリンク。ポタージュはカレーをホンの少し加えたナスの冷製スープで上にココナッツミルクのアワを乗せている。魚は鯛のアメリカンソース。デザートもハイビスカスのシャーベットも入っている。手が込んでいる。料理は私にはやや濃い目だった。夜にワインを飲みながらまったりするのに向いたお店である。営業時間：１２：００～１４：００ １８：００～２２：００
定休日：月曜日
其の４００７
広島市南区宇品西の「イタリア料理 Cuccina Italiana Restaurant CHIROL（チロル）」こんなところにオシャレそうなお店があると気づいて入った。中は想像していたよりも広く、３０人位は入れる。夜のスタッフは厨房１人とホール担当１人（昼は？）。前菜として盛り合わせ、メインはペスカトーレと同じようなトマトソースのパスタをもう一皿、アクアパッサ、デザートの盛り合わせ、ビール、ウーロン茶。２人で６５００円前後。料理はボリューム満点。大食いの私たちでも途中で注文し過ぎたと感じたほど。料理は魚介類をふんだんに使っている。金曜日の夜ということもあってお客さんは多い。分かる気がする。営業時間：１１：００～１５：３０ １８：００～２３：００
定休日：月曜日
其の３９８２
広島市中区幟町の「イタリア料理 MioBar（ミオ・バール）」このお店は以前とは何か雰囲気が違うようなので、何も知らずに入った。１０００円のパスタランチと８００円のフォカッチャサンドの２種類。パスタランチはサラダ・パン・ミニスープ・パスタ（３種の中から選べる）。パスタは自家製パンチェッタとナスのトマトソースを選択。料理は特別なものではない。しかし、ホール担当（経営者？）の接客は群を抜いている。誰でもまた行きたくなるはず。営業時間：１１：３０～２３：００ カフェタイム１５：００～１７：００
其の３９２０
広島市中区堺町の「イタリア料理 スペランツァ」夜のコースは食べたことがあるが、ランチはいつも一杯で今回やっと食べることができた。１５７５円のランチは前菜・パスタ・デザートをそれぞれ３種類から選べる。考えると２７種の組み合わせができるわけだ。私は前菜はスイカを使ったスープ、メインは貝柱とキノコのクリームパスタ。デザートはリンゴのパンナコッタ。パン・コーヒー。さすがに一定の腕を感じさせる料理である。私の好きな薄味を知っているので、それに合わせてくれていたような…。このお店はやはりランチがお勧め。営業時間：１１：３０～１５：００ １８：００～２３：００
定休日：火曜日
其の３９１５
広島市中区袋町の「イタリア料理＆カフェ cafe & standing bar カルペ・ディエム」店内はその名の通りワインなどの飲み物が中心のイメージがある。「あれこれランチ」１５００円。メイン４種の中から２つ選び、デザート、ドリンクを選ぶ。弟子と２人だったので４種すべてを食べることができた。ハンバーグはやや塩分が濃い目、パスタは豚肉がたっぷり、魚料理はマヨネーズを使ったソース、ピザは冷凍の生地にアボカドを乗せていた。いずれも若い人をターゲットにしているのだろう。若い人が食事しながら飲むと楽しいだろなぁ。営業時間：日～木曜日１１：００～００：００ 金・土曜日１１：００～２６：００
其の３８８３
広島市中区堺町の「洋食 堺町の小さなレストラン ブラウンベレー」あるお店が満席のために入れず。そのために目に付いたこのお店に。看板に「ふわとろオムライス」と書いていたけど、メニューを見ると種類が一杯あったので、逆に目移りして「日替わりセット」に…。トンカツとデザートで１０５０円。特に変わった料理ではなかったが、大根おろしで食べるのでさっぱり感がある。でも、他のお客さんの食べている「ふわとろオムライス」が気になって…。営業時間：１１：００～１５：３０ １７：００～２１：３０
定休日：水曜日
其の３８７８
広島市中区新天地の「洋食 グリドルキッチン メイ」ジュールで働いていた料理人が独立したと、Ｏさんから聞いたので行ってきた。フランス料理のお店かと思っていたら内装も料理も洋風居酒屋の感じで、前菜に使われるタイプの料理がほとんど。他にはパスタだった。しかも、私の見る限り、経営者は料理にはタッチしていない。おそらく各種のソースは開店前に彼が作っておくのだろうが…。アルコールがメインなのだろう。料理にはあまり力を入れてないようだ。営業時間：？
定休日？
其の３８３０
広島県安芸区海田の「洋食 パスタ・カレー マウルール」色んなメニューがあるが、やはり目に付くのが「トンカツカレー」。インドカレーをアレンジして日本カレー的な要素を入れているという。シェフに言わせれば「欧風カレー」とのこと。アイスセットを加えても１３００円。もちろん野菜サラダ、スープ（お代わりできる）、デザート、ドリンクがつく。トンカツも決して小さくはない。営業時間：１１：３０～１４：３０ １８：００～２２：００
金曜日～日曜日・祝日１８：００～２４：００
定休日：不定休
其の３８１８
広島市南区段原の「香がし焼きそば 鉄板料理 轍（わだち）１５１Ａ（いちごいちえ）」２０１２年５月２２日にオープンしたばかりのお店。ランチは２種類で、香がし焼きそばのセットと香がし焼きそばに玉子をトッピングしたもの（７５０円）。ご飯と吸い物が付いている。吸い物はとろみをつけている。香がし焼きそばは、その名前の通りに少し焦がして、ゴマ油も加えているのでいい香りがする。現代人は柔らかい食物になれているので、逆に新鮮に感じるかもしれない。基本的には肉料理のお店である。夜の営業は何時までにするか未定とのこと。営業時間：？
定休日：？
其の３７９２
広島市安佐南区八木の「洋食 ニュー梅林（ばいりん）」かなりレトロな感じで、昭和の雰囲気が漂っている。夜でもＡランチができるというので注文。コーンポタージュ・ライス、メインはステーキ・海老フライ・ハンバーグ・野菜サラダがワンプレートで出される。このお店のメインが揃った感じ。料理が出来上がった後で塩を振るのだろう、少し辛く感じた。お客さんはリピーターが多く、名前まで知っていた。昭和４７年からだから凄いよね。営業時間：？
定休日：？ ただし、日曜日も営業している。
其の３７８２
広島市南区三篠町の「洋食 イタリアレストラン La Conccinella（ラ・コッチネッラ）」見落としそうな感じの入り口。店内はイタリアの田舎の食堂をイメージしたのだろうか？前菜・ミネストローネ・パン・パスタ（選択制）・デザート（５種）・ドリンクで１７００円。パスタによっては２４００円になる。ランチということもあり、特別に変わった料理ではない。パスタは普通のお店のアルデンテより少し固め。営業時間：１１：３０～１４：００ １８：００～２２：００
定休日：木曜日
其の３７１６
広島市東区光町の「洋食屋 ジョバンニ」私はまったく記憶がないのだけど、弟子によれば一緒に１度行ったことがあるという。店内に入っても記憶が蘇らない。パスタランチを食べたがパスタ（この日はソーセージとキノコのパスタ）、スープ（コンソメスープ）、野菜サラダ（orピタパン）で９８０円。コーヒー、ケーキを追加するとそれぞれ４００円ずつで、結局１７８０円。う～ん。食後のコーヒーはもう少し安く出したらどうかな？ハンバーグ定食などは７００円～９００円。多くの人たちはそれを食べているような…。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：００～２３：００
定休日：火曜日
其の３６９４
広島市安佐南区緑井の「洋食屋 オレンジハウス」昔ながらの洋食屋。何十年も続いているお店らしい。私はオムカレーを（８００円）…。白いご飯にふわふわ卵にカレーがかかっている。昔懐かしい味で、ウスターソースを入れている。これがあの懐かしさを感じさせるのだろう。お客さんも固定客が多いようで、ずっと長年通っているのだろうなぁ。コーヒー追加すると１８０円。その都度たてている。柔和な感じの経営者夫妻の人柄も長く続く理由だろう。営業時間：１１：３０～２２：００
定休日：水曜日
其の３６４６
広島市南区宇品御幸の「イタリア料理 Ｓｏｔｔｏｓｔａｚｉｏｎｅ（ソットスタッツィオーネ・和訳変電所）」何とも覚えにくい名前である。これではお客さんに友達を紹介してもらうのは難しいかもしれない。変電所の跡を使っているので、そういう名前にしたのだろうが…。店内はやや暗めに背呈していて、独特のムードを醸し出している。サラダ、前菜３種、パン、パスタ、デザート、ドリンクで１４５０円。やや濃い目の味付けは、若い料理人の特色だろう。お店を始めて３年になるという。頑張っているんだなぁ。営業時間：１１：３０～１５：００ １８：００～２２：３０
定休日：火曜日
其の３６４０
広島市南区宇品御幸の「イタリア料理 イタリ家（いたりあ）」カウンターだけの小さいお店で、経営者が一人で切り盛りしている。麺は手打ちの生め麺で太さを指定できる。私は最も細い１.５ｍｍを選択し、シーフードのトマト系のパスタ。パン、ポタージュとパスタで９８０円。（それぞれのパスタによって値段は変わる）野菜類はそれぞれ生産者が分かる食材を使っているようだ。営業時間：１１：３０～１４：３０ １７：３０～２２：００
定休日：水曜日、第二火曜日
其の３６２０
広島市安芸区船越南の「洋食 藤（とう）」お店をしばらく休んでいたが、昨年の２０１１年１０月に再度オープンしたようだ。昼の営業だけで、夕方の営業はしていない。１０５０円で野菜サラダ、ポタージュ、メインは魚か肉、パン（ライス）、デザート（小さいが３種類）、ドリンク。これは安い。私の食べたパンプキンのポタージュは美味しかったなぁ。１Ｆではパン・ケーキの販売もしている。ちなみに１Ｆのお店の名前は「VIOLA（ビオラ）」。営業時間１１：３０～１４：３０
定休日：日曜日・祝日
其の３６１８
広島市中区十日市の「洋食 レストラン・喫茶 紫苑（しえん）」十日市方面に用事があって立ち寄った。昔ながらのレストランの趣のある内装。紫苑定食はまさにクラシックな洋食。ステーキ、サラダ、玉子、ハム、海老フライがワンプレートで出される。食後のコーヒーも付いている。特に男性のお客さんは多い。こういうお店を求めているのだろう。営業時間１０：００～２２：００
定休日：？
其の３５７０
広島市中区小網町の「イタリア料理 スペランツァ」先日から５，６回直接行ったり、電話をかけたが満席で入れず。昼は諦めて夜に…。ヴィアーレの頃から知っていて、北村氏の所にいた時も食べたことがあるシェフの料理。３８００円のコースはミニ前菜、前菜、パスタ、魚料理（or肉）、デザート、ドリンク。やや濃いめ目料理をイメージしていたので「薄味をお願いした」のは失敗だった。何も言わずに、彼自身の味付けを楽しめば良かった。魚料理はさすがにプロと感じさせ、ネタも悪くない。内装も白を基調としたオシャレ感が漂う。ただ、全体としてはやや何か物足りなさを感じたのだが…。私の錯覚かもしれないけど…。営業時間：１１：３０～１５：００ １８：００～２３：００
定休日：水曜日
其の３５５８
広島市中区流川の「鉄板焼き たむら」ランチはこれだけの食材で「エッ！」と感じるほど安い。ハンバーグ・サラダ・味噌汁・ライス・デザート・コーヒーで何と１０００円。ただ、外食にあまり慣れていない人には少し敷居が高く感じるお店かもしれない。入口のたたずまい、お店の内装も落ち着いたクラシックな感じが独特の高級感を醸し出している。久しぶりに美味しいハンバーグを食べたよ。営業時間：１１：３０～１４：００ １８：００～２２：００
定休日：日曜日・祝祭日
其の３５３２
広島市南区旭町の「洋食屋 キッチン なかにし」今年、ラーメン屋さんの後にオープンしたお店。若い弟子に聞くと評判がいいので…。ランチは日替わりと昼御膳（いずれも７５０円）日替わりは、この日はハンバーグと白身のフライ。ハンバーグの上には目玉焼きが置いてある。もちろん味噌汁も付いている。値段の割にはかなり豪華。簡単に言えばランチは洋風ランチと和風ランチ。ホワイトボードの書き方は直した方がいいかも？私もだけど、他のお客さんも戸惑っていた模様。営業時間：１１：３０～１４：００ １７：３０～２１：００
定休日：日曜日・祝日
其の３５２１
広島市中区堺町の「フランス料理 クレスタス」以前に「シュクル」があったお店。大阪と広島の有名ホテルで修業した経験がある経営者。ランチは３種類でドリンク、デザートがつくものとつかないもの。両方付くと１６００円？前菜は４種でかなり豪華、ポタージュ、メインは魚（さごし）レモンソース、アンナコッタ、紅茶。どの料理も形だけ整えるお店とは明らかに違っていて、どれも手をかけている。しかも優しい味付けの料理。キッシュがあったので追加注文。私も好きだなぁ。熟年女性が大勢やってきた。その中の一人はすでにこのお店の大ファンになっている模様。この日の夜にも予約をしているという。営業時間：１２：００～１４：３０？ １７：００～２２：００
定休日：月曜日
其の３５０８
広島県安芸郡海田の「カレー＆パスタ マウルール」今回はワンプレーとランチを…。ガーリックトースト（２切れ）、スープ、ワンプレートにはハーフパスタ（ナスのミートソース）、チーズの生ハム巻き、サラダ、キッシュ、プリン（やや大きめ）、コーヒーで１２００円。日曜日だったせいもあり、子ども連れの数人の若いママさんのグループで、賑やかなこと。子ども連れでも行きやすいお店を探しているのだろうな。「日曜日は珍しいですね」とシェフ。たった一言がお客さんには嬉しく感じる。営業時間：１１：００～１４：００？ １７：００～？
ホームページがあるが営業時間が書かれていない）
定休日：火曜日
其の３４４７
広島市中区土橋町の「洋食 広亭 タナカ」前に行ったのは何年前だろう。何を食べたのかもはっきりしない。今回は夜にハンバーグセット？を…。野菜サラダ・ポタージュ・ライス（パン）・ハンバーグ・デザート・ドリンクで１８５０円。ポタージュはミルポアから作った本格的なもの。ハンバーグは、かなりつなぎが多く、中高年にとっては懐かしい味だろう。デザートはシャーベットを選択し、ドリンクはコーヒーを。夕方７時過ぎにお客さんは大勢。勝ち組のお店の一つだろう。営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２２：００
定休日：水曜日と月に１日
其の３３８４
広島市西区観音の「ダイヤモンドホテル ダイアナ」このお店では１０月頃から土・日・祝日に「カニのバイキング」を始めるという。弟子の「田部亭 優香（たべて ゆうか）」がときどき行くお店。カニはバイキングで食べる食材ではないと考えているので、ほとんどバイキングの経験はない。予約で行けば２３００円（ドリンクは別料金）のズワイガニは、バイキングのた甘みはないが、他の食材にはほとんど目もくれず、カニの好きな部位だけを選んでひたすら食べた。さすがにこれだけ食べれば満足。営業時間：１１：００～１４：００ １７：００～２０：３０
定休日：なし？
其の３２９７
広島県安芸郡坂町の「レストラン カリブ」野菜サラダ・スープ・ライス、それに後は前菜のようなものが８種出る。メインがどれかは良く分からない。窓から海がすぐそばに見える最高のロケーション。これを求めて多くのお客さんが来るのだろう。この日も広い店内に満席のお客さん。それも中年の方が多い。また、ペットも連れて入れるスペースもある。営業時間：１１～１５時 １８～２２時（日曜日２１時）
定休日：火曜日
其の３２９１
広島県安芸郡海田の「カレー＆パスタ マウルール」今回が初めて。カレーとパスタの組み合わせが面白い。２Fの店舗はゆったりとした贅沢な使い方。ハンバーグカレーとアイスセット（野菜サラダ・スープ・アイスクリーム・ドリンク）で１２００円。カレーはインドカレーとイギリスカレーの中間のタイプで、おそらく支持する人は多いだろう。スープは小さなカップだったが、お代わりができた。大好きな柚子のアイスクリームもあり満足。ホール担当は愛想がよくてハイテンション。
其の３２６４
広島市西区古田台の「ノートルダム広島」ここでは初めての食事。オーソドックスでややクラシックなフランス料理であった。料理長は以前、「福山市のニューキャッスルホテル」の料理長をしていたＩさん。彼の料理は久しぶり。オードリーヘップバーン展が福山であったとき、彼女の結婚式で出された料理をホテルでやったことがある。短い期間に、２回それを食べに行った。その後何回か行ったが、その都度彼は挨拶もしてくれたので、私のことを覚えてくれているかも？彼はオードリーの結婚式のレシピを持っている。だから、彼女の名前を出さずに、同じ料理を食べたかったなぁ。
其の３１０８
広島市中区中町「洋食 農家の台所 瀬戸内ファーム」野菜料理が中心で、ランチは数種類ある。私は「魚御前にサラダバーつき」１５００円にデザートセット３００円。ドリンクはこの日はニンジン茶。サラダバーは文字通り生野菜のサラダ。パプリカ・カブ・カボチャ・キャベツ・エノキ・大根・ウリなどを切っただけのもの…。もう１０年以上も前にカボチャの生を出されて腹がたったことがある。今考えると、時代の先取りをしていたんだなぁ。
其の３０８２
広島市西区観音新町の「広島ダイアモンドホテル ダイアナ」お昼のバイキングを…。よくあるパターンのバイキング。１３００円前後は妥当なところだろう。珍しいのはチョコレートフォンデュ。いつから始めたのだろうか。私はこのお店は初めてなので分からない。また、ジャガバターもバイキングでは珍しいと思うが…
其の３０４８
広島市安佐南区毘沙門台の「フランス料理 RESTAURANT Petit Marier（レストラン プチ・マリエ）」牛タンシチューが有名だと聞いたので、今回はそれを…。満席を恐れて１１時３０分に。厨房に２人しかいないのもあって、お客さんをこなすのに大変の模様。他の人と同じランチにすれば良かったと反省。牛タンシチューはクラシックな料理。また、独自にブレンドしたバターだけど、私はシェフにも前回伝えたように、シンプルなバターのな方が好き。
其の３０４０
広島市中区堺町の「フランス料理 メゾン・シュクル」今までずっとメゾン・シュクレと思っていた。しかし、正式の名前は「メゾン・シュクル」だった。今回も行く１時間ほど前に電話。私の好みを忘れていてはいけないので、「鳥関係・羊関係」はダメだとホール担当にダメ押しした。今回はスープに代わり、アミューズ・前菜２皿（キッシュ・生ハム）・魚料理はエビとライスを使った料理（リゾットのようだけどリゾットではないそうだ。名称は失念）・コーン豚・フォカッチャ・デザートは好きなアフォガードを選択・紅茶。若いシェフなのに上品な薄味にはいつも感心する。
其の３０３６
広島市安芸区船越の「フランス料理 藤（とう）」何回か電話をしたが、満席で入れず。今回やっと入れた。お昼のミニコースを。野菜サラダ・前菜４種・ポタージュ・魚料理（肉料理）・デザート・ドリンク・パン（お代わりできる）。魚料理はスズキで一定のボリュームがある。また、デザーは季節を感じさせる桜を取り入れている。前にも書いたように、経営者もホール担当も感じのいい接客態度である。私が田部亭 空家（たべて からいえ）だと感じていたようだった。
其の３０３１
広島市中区堀川町の「鉄板料理 たむら」あるお店の経営者と…。彼がハンバーグを食べたいとのリクエストで１８０ｇのハンバーグセットを３人で５人前。実にあっさりしたハンバーグである。潮凪牛１００％のそれは実に贅沢な食材である。お店のスタッフの接客は、いつ行っても気持ちの良い。お客さんに支持されるはずだ。それにしても３人で９００ｇのハンバーグとは…。
其の３０１３
広島市安佐南区毘沙門台の「フランス料理 RESTAURANT Petit Marier（レストラン プチマリエ）」先日夜に伺ったが満席の張り紙だったので今回は昼に…。小さなお店だけど清潔で中はオシャレな店内である。接客も実に丁寧。２０００円のコースは前菜・ポタージュ（この日はゴボウ）・メインディッシュはキャベツのロール巻きかスズキ・パン・デザート・ドリンクと一般的なメニュー。若いシェフが手抜きのない料理をしている。また、メインディッシュはボリュームもある。今度は２８００円のコースを。
其の３００４
広島市安佐南区緑井の「フランス料理 Restaurant Mille（レストラン ミル）」行く前に電話をすると満席なのでしばらく待ってもらうという。長い時間待つのは嫌なのだけど、とにかく行くことにした。お昼は３種類のランチで、１８００円・２５００円・３８００円。魚か肉を選ぶ２５００円のランチを。私は魚料理（この日はスズキ）。前菜のホタルイカとタケノコはホタルイカのソースに象徴されるように料理に取り組む姿勢はいい。ただ、ホタルイカは少し臭いが気になった。それと量的にどれもやや少ないような…。
其の２９８６
広島市西区草津新町の「イタリア料理 ピッツェリアナプル」弟子が気になるお店だと言うので行ってきた。多くの人が良いと認めているのに、接客が悪いと書き込んでいる客がいるらしい。自分の目で確かめたくて（Ｗ）。間違いなく気持ちいい接客である。弟子と二人でピザ・パスタ・スープ・デザート・紅茶。ホール担当女性がストップをかけなければもっと註文するところ。ピザ（３０ｃｍ位）はあっさり系で食べやすい。パスタはペスカトーレ。トマトに自然の甘さがあった。聞くとナポリから取り寄せているという。麺は私にはややクラシック過ぎるかな？デザートはいい苺をふんだんに使っている。
其の２９５９
広島市中区堀川町の「鉄板料理 たむら」今度は昼に…。ハンバーグ定食を。ハンバーグ・野菜焼き・サラダ・ライス・デザート・コーヒーで何と１０００円。昼とは言っても考えられない安さである。ハンバーグは本格的。それに接客がすこぶるいい。ただ、繁華街なので駐車場に４００円程度かかる。１０００円で４００円は多少辛い。買い物のついでに食事をするといいと思うよ。
其の２９５６
広島市中区大手町の「鉄板料理 こぱん亭」フランス料理人のつくる鉄板料理で、今回は夜に。確かに多くの鉄板料理とは明らかに違った鉄板料理である。牡蠣のバター焼き・貝柱のムース・鉄板ライスなど５，６種類食べたがあまり覚えていない。飲み物はアサヒスーパードライ。人と話すのがあまり上手でない経営者のようではあるが、独特の人懐っこい笑顔がいい。ホール担当の奥さんの気づかいもいい。
其の２９４７
広島市中区堀川町の「鉄板料理 左近（さこん）」最近、鉄板料理のお店をいろいろと訪問中。今回は「さこん」へ。Ｂコース（野菜サラダ・鯛・イカ・シイタケ・カボチャ・モヤシ・Ａ５の肉・ご飯・味噌汁・漬物・抹茶のアイスクリーム・コーヒーで４２００円） ご飯はお代わりできるが、ご飯の代わりにガーリックライスは選べない。個人的に言えば、肉は「味味亭とか「たむら」の方が好きかな。
其の２９４１
広島市中区大手町の「鉄板料理 こぱん亭」もとフランス料理の料理人が場所を鷹野橋に移して鉄板料理を出している。お好み焼きもやっている。フランス料理人の焼くお好み焼きは珍しい。昼はお好み焼き、ハンバーグの２種類？私はハンバーグランチを。手作りハンバーグ・野菜焼き・味噌汁・ご飯・漬物・アイスクリームで８８０円。それに単品で牡蠣を焼いてもらった。口べたのようだけど、嬉しそうに「ありがとうございました」というシェフ。近いうちにまた行ってみよう。
其の２９２９
広島市中区胡通りの「鉄板料理 なかた」何十年前に新天地にあるときに行ったことがある。その辺りを通るたびに探したが見つからない。引越ししていたのだ。さて、ランチは２５００円、３０００円、３８００円、５０００円の４種類。私は３８００円のコース。肉はヒレ肉を選択。野菜（玉ねぎ・ニンジン・キャベツ・ホウレンソウ・モヤシ）、味噌汁・ライス。もちろん肉はＡ５。意外とあっさりしていた。クラシックな鉄板料理。口べただけど、誠実そうなシェフだった。初代の中新地から４６年だという。あと４年で５０周年。凄いねぇ。
其の２９２３
広島市中区堀川町の「鉄板料理 たむら」先日昼に行った時に、夜の予約をしておいた。８８００円のコース。前回肉があっさりしていたので、他のお店ではヒレを頼むがロースにした。先付けはヒジキ、前菜はスモークサーモン・カンパチ？のカルパッチョ、野菜サラダ、牡蠣焼き、焼きウニを載せた鯛焼き、野菜焼き、隠岐の島の潮凪牛のステーキ１３０ｇ、ガーリックライス、味噌汁、デザートはアイスクリーム。フランス料理出身のシェフらしさが話の節々に感じられた。
其の２９１７
広島市中区堀川町の「鉄板料理 たむら」ある鉄板料理屋さんで聞いたお店。昼食はハンバーグランチ、潮凪牛薄切りランチ、潮凪牛サイコロランチ、牛飯ランチ、ハヤシライスランチの５種類ある。いずれも１０００円～１５００円。弟子と２人でハンバーグランチ２つと、潮凪牛薄切りランチ１つ。隠岐の島牛の肉は実にあっさりしている。脂肪分が極端に少ない感じ。麦飯、サラダ、味噌汁、漬物もついている。これは安い。夜のコースを予約しておいた。
其の２８７３
広島市南区元宇品の「グランドプリンスホテル内 PORTO（ポルト）」正月のランチは冷たいドリンクは別料金で２６００円。プリンスホテルオープン以来、ときどき行くが、正月のランチバイキングは初めて。普段よりやや高いだけあって、ネタも少し上げていた。正月にホテルで食事をする人もずいぶん多いんだなぁ。
其の２８７２
広島市安芸区瀬野川の「洋食屋 カグラデン」久しぶりにおじいちゃん（失礼）の黄金の笑顔を見たくて…。ところが、ちょうど彼はお昼休みに入っていた。その代わりに息子さん？の笑顔をみることができた。ヒレカツ定食を…。味噌汁は本格的にダシを取っていて、化学調味料とは明らかに違ったいい香りがする。洋食を食べながら日本の伝統的な食事をしているような錯覚を覚える。このお店のデミグラスソースはシンプルだけどアキのこない味。
其の２８６９
広島市安芸区船越の「イタリア料理 藤（とう）」夜はスペイン料理だと聞いていたので、今度は夜に…。予約のお客さんが多く、テーブル席は満席だった。そこでカウンター席に。やはりパエリアは食べなくてはダメでしょう？実にあっさりしたパエリアであった。ライスはかなりアルデンテ。スペインに３年住んだ経験から来る固さだろうか？その後コース料理を…。昼と同じメニューで値段もまったく同じ。夜としては破格の値段だろう。
其の２８６７
広島市中区富士見町の「鉄板料理 味味亭（みみてい）」このお店の肉が食べたくて…。Ａコース３６００円を。野菜サラダ・２種の魚介類焼き・野菜焼き・ステーキの鉄板焼き・デザート・ドリンク。やはり肉は塩コショウで焼くのが一番。それにＡ５のヒレ肉を追加。結局１人７０００円強。十分その価値はある。前にも書いたようにこのお店の赤ダシは絶品である。
其の２８６５
広島市中区堺町の「フランス料理 メゾン・シュクル」初めて昼に行った。前菜（サラダ・キッシュ）・エビとトマトのクリーム煮バターライス添え・パン・デザート（アフォガード）・ドリンク。前菜・デザートは選択できる。これで２１００円。いずれもシェフ独特の優しい味。このお店でもキッシュ、アフォガードと同じワンパターン。
其の２８６１
広島市中区国泰寺の「スペイン料理 バスク」多分休みだろうと思っていたところ、この日は開いていた。車の運転があったのでアルコールは一切口にせず。無印ワイン（ただの水）で我慢。その代わりに食べることに集中。エビのガーリック炒め？ブイヤーベース（あるとは知らなかった）、ペスカトーレ、キッシュ、パエリア…。いつ行ってもほぼ満席のお客さん。それでいて私を覚えている？（実は弟子の方を？） どの従業員も気配りが素晴らしい。これがお客さんを呼んでいる。
其の２８５５
広島市中区白島の「洋食屋 み・ん・な（みんな）」大変な繁盛店である。昼時は満席のお客さん。駐車場は３、４台ある。しかし、一杯だったので近くのコイン駐車場に…。店内は小さいが清潔感がある。昼の定食は数種類。弟子と２人だったので、ヒレカツ定食とコロッケ定食を。いずれもクラシックな懐かしい感じがする。ヒレカツ（コロッケ）・小皿・キャベツ煮・味噌汁・漬物で１２６０円。私にはやや量が少なく物足りなさを感じた。
其の２８４３
広島市安芸区船越の「イタリア料理 藤（とう）」こんなところにお店があるなんて（失礼） 店内は小さいが壁は白、イスのもたれは赤で統一している。プチコースだけでは足りないと感じたので、弟子と二人でプチコース２つとパスタの単品を追加。若い料理人に関わらず意外に塩分は少ない。前菜５種、生ハムのスープ（カボチャのニョッキ入り）、魚料理は鯛、パン（胡麻入りとバジル入り２種・ちなみにお代わりできる）、デザート３種、ドリンク。紅茶を頼んだ。カップを温めていた。この気配りは嬉しいねぇ。
其の２８３９
広島市南区段原の「イタリア料理＆スペイン料理 AKISAKURA（あきさくら）」今度は夜に…。日本人と外国人の２名の女性の接客がいいので楽しみに…。ところが、夜は男性のみのスタッフ。２５００円のコース料理を…。このお店は食べることを中心より、のんびりとワインを傾けるのに適したお店だろう。
其の２８３２
広島市中区国泰寺の「スペイン料理 バスク」一週間空けてまた…。キッシュとパエリアは定番でその他は適当に注文。白身の魚とエビ、タコ、パスタなど何を食べたかは覚えていない。何も考えずに註文しているだけだから…。このお店が流行る理由は明確である。経営者をはじめとして、どの従業員の接客も実に感じが良い。「来てよかった」と思わせてくれる。それに１回来ただけなのに覚えてくれている。ただ、私と弟子の食べるスピードには戸惑っているようだ。１人約５０００円。
其の２８３０
広島県安芸郡海田の「フランス料理 丹京」生きたオマールエビを使ったブイヤーベースとオマールエビを１尾使ったパスタの特別料理。上品な薄味で素材の良さを見事に生かしている。ブイヤーベースの後はもちろんリゾットに…。私の好きな味を知り尽くした丹京さんだから安心できる。この料理で約１万円は安い。
其の２８０９
広島市中区国泰寺の「スペイン料理 バスク」初めてのお店。スペイン料理だけでなく、地中海沿岸の国風の料理もある。世の中が不景気であるのが信じられないほどお客さんは多い。弟子と二人でパエリア、エビと貝柱のアメリカンソース、キッシュ、カニのクリームコロッケ、エビのピリ辛ニンニク焼き、ナスとチーズのグラタン（適当に食べたから細かくは覚えていない） パンはどんどん追加されるので、ストップをかけないと大変。どの料理も一定のレベルを保っている。注目すべきは接客である。経営者の姿勢が従業員に浸透していて、気持ちよく飲み食いできる。また、遠くない時期に…。
其の２８０６
広島市南区段原「スパニッシュ＆イタリアン AKISAKURA（あきさくら）」初めてのお店。ランチは２種類で、１５８０円と１品追加で２１００円。２１００円で魚料理を追加。前菜５種にスープ（小カップ）、パン３種（お代わり自由）、パスタ（選択制）、魚料理、デザート２種、ドリンク（お代わり自由）。スタッフの一部は外国人。スタッフの気配りがお客さんを呼んでいる？特にホール担当の親切な日本人女性とかわいい外国人女性がいいと思うよ。
其の２７８３
広島市中区堺町の「フランス料理 メゾン・シュクレ」今回は電話もしないで急に。今回はこのお店では珍しいガレットがでた。（ブルターニュ地方の郷土料理で、そば粉で作ったクレープ状の生地に色々な具をのせ焼いたもの） また、珍しくクリーム系のパスタも。レモンでこってり感を上手く抑えている。大人しい感じのホール担当女性の笑顔もいいなぁ。
其の２７２９
広島市中区富士見町の「鉄板料理 味味亭（みみてい）」「ガーリックライスが食べたい」と娘がいうので家族で。前回、娘は白いご飯だった。３６７５円のランチはサラダが食べ放題、魚・野菜・肉・ライス（ガーリックライス）・赤だし・デザート・ドリンク。Ａ５のヒレ肉（１５０ｇ）８５００円を追加しておいた。さすがにヒレには妻も驚いていた。私は赤だしと揚げたニンニクが好きだなぁ。ニンニクを一杯もらって食べた。
其の２７１９
広島市中区幟町の「鉄板料理 匠（たくみ）」肉料理が食べたい時に行くお店の一つ。エビとエリンギ焼き、イカと貝柱焼き、特選和牛フィレ肉、特選和牛サーロイン、活きアワビ、ガーリックライスを…。それに私はビール。２人で１４０００円くらい。この料理でこの値段は納得できる。ホール担当女性は元アナウンサーの木佐貫さんにそっくり。彼女のファンの方はぜひ…。
其の２６９１
広島市中区富士見町の「てっぱん料理 味味亭（みみてい）」ランチを食べに。３６００円弱でサラダ・魚類・野菜・肉（８０ｇ）・ガーリックライス・赤だし・デザート・ドリンク。少し物足りなかったのでＡ５の肉（ヒレ１５０ｇ－８５００円）を追加。やはり肉は焼き肉か鉄板焼きが美味しい。また、赤ダシは実に美味しく感じた。それに揚げニンニクが美味しくてどんどん食べたよ。
其の２６６７
広島市大手町の「ホテルサンルート イタリア料理 ヴィアーレ」２日前の冷製パスタが食べたくて、今度は何十年来の友人と。どの料理も「美味しい！」と喜んでくれたが、特に冷製パスタには舌鼓を打った。白桃とボタンエビの甘さとオリーブオイルとハーブのソースが見事に調和している。カンパチにかける泡のようなソースもやや酸味が効いていて美味しい。サービス料込みの約５０００円は十分納得！
其の２６６５
広島市南区元宇品の「プリンスホテル内 ボストン」今回が２度目。海が一望できる最高のロケーション。「アンぺリアルのコースで、煮込み料理の肉は広島牛のステーキに変えて貰った」（９８００円） 盆はさすがにお客さんが多い。しかし、静かな席に変えてくれた。これといった特別な料理ではないが、静かにリッチな気持ちで食事ができるがやや高いかな？
其の２６４６
広島市幟町の「鉄板料理 匠（たくみ）」１回しか行ってないのに経営者は私を覚えてくれていた。記憶のいい経営者だねぇ、私はどこに行っても、すぐには覚えてもらえないタイプだから…。「今日はイセエビもアワビもありません」前回、私はアワビを食べていませんけど…。それに毎回イセエビは食べません。そのとき欲しいもの（身体が欲しがるもの）を食べるだけ。１人５，６千円で美味しい物を食べられるお店である。
其の２６４３
広島県海田の「フランス料理 丹京（たんきょう）」今回は先日予約していた「生きオマールエビの入ったブイヤーベース」と「オマールエビを使ったパスタ」これはいずれも絶品だと思うよ。これだけいい素材を使っているのだから不味いわけがない。ブイヤーベースが「黄金のスープ」と言われ、世界３大スープと称される意味が分かる。大満足！
其の２６１２
広島市安芸区瀬野川の「洋食屋 カグラデン」国道２号線沿いのお店で、忘れた頃にときどき行くお店である。このお店ではデミグラスソースのステーキを食べる。お店の人はどの人も愛想が良く、特に支払い時の経営者の笑顔が印象的で、ふと思い出しては行っている。お客さんに決して媚びてはいない、彼の自然の感謝の表情なのであろう。長く商売をしていると、良いときも悪い時がある。酸いも甘いも分かった人であることを感じさせるねぇ。
其の２６１０
広島県広島市中区榎町の「イタリア料理 Piatto Nero（ピアット ネロ）」今度は夜に…。予約なしでも食べられるコース（３０００円）を。ただ、鶏料理は苦手なので、牛のワイン煮込みにしてもらった。自家製のハムとワイン煮込みは印象に残った。ワイン煮込みにはいろいろ混ぜるお店が多い。しかし、このお店はワインでシンプルに煮込んでいる。一定以上のレベルのお店で修業しているのがわかる。いろいろ加えているのを食べ慣れている人には物足りなく感じるかもしれない。
其の２６０４
広島県安芸郡海田町の「フランス料理 丹京（たんきょう）」今回は値段を指定して、しかもメインは豪華なパスタでお願いした。前菜５種、魚料理はアワビのソテー肝ソース、メインはオマールエビ、ホタテ、ウニ、タイなど高級素材をこれでもかと使ったトマトソースのパスタ、デザート、ドリンク。支払った金額だけの価値は十分で大満足！シェフのブイヤーベースもいいが、これも決して引けを取らない。
其の２６０１
広島県広島市中区榎町の「イタリア料理 Piatto Nero（ピアット ネロ）」あるお店で教えてもらったお店である。店内は黒で統一していて、シンプルかつオシャレ。ランチは前菜Ⅰ種、パン、スープ（この日はキューリのスープ）、パスタ（私はトマト系なので手作り麺）、デザートは盛り合わせ、ドリンクで１９００円。品数から言えばやや高いが、パスタはしっかりした味付け、デザートの豪華なこと、繁華街で駐車場があることを考えると妥当なところだろう。やや濃い目の味なので２０代、３０代のデートには最適？
其の２５８３
広島県宇品御幸４丁目の「洋食屋 Restaurant ミクニ」「おかげさまで６９年」と書いたコーヒー無料券を見て驚いた。洋食でこれほど長年続けるのはかなり難しい。それに店内はオープンして間もないほどきれいである。１９００円のハンバーグとエビのセットを注文。このお店のセールスポイントらしいデミグラスソースは私が今まで食べた中で最も甘い。客をセグメントするこの差別化が長く続いている秘訣かも知れない。
其の２５７７
広島県広島市中区幟町の「鉄板料理 匠（たくみ）」前回見つからなかったお店である。電話をしても通話中でつながらず。今回は場所を確認してから行った。和牛のサーロイン、伊勢エビ、アサリの酒蒸し、ガーリックライスに私はビール、弟子はウーロン茶で１１０００円強。妥当な値段だろう。伊勢エビは古いものだと臭うので心配したが、まったく無用であった。
其の２５５４
広島市中区十日市町の「イタリア料理 YPSILON（イプシロン）」「じゅあん」で教えてもらったお店である。２０１０年６月２日にオープンした。小さいお店だけど店内はオシャレ。ランチは１種類で、前菜・パスタ・パン・ドリンクで１２００円。イタリアで修業したというので強烈なアルデンテを予想していた。しかし、日本人に合うようにアレンジしている。パスタはトマト系を選んだ。若いのに意外に薄味。トマトをもう少し増やした方がいいかも…。
其の２５１４
広島市中区富士見町の「てっぱん料理 味味亭（みみてい）」広越グループの一つで、来たのは何年ぶりだろう。個室で料理人が焼いてくれるスタイルは、ざわざわしなくて静かに食べられる。９０００円のコースはイセエビ、肉がメインディッシュでサラダはお代わりができる。相変わらず接客が良くてハッピーな気持ちになれる。
其の２５１３
広島市中区袋町の「フランス料理 ジュール」急に、しかも遅い時刻に思い立って行ったので、コース料理はなし。そのため単品で注文。このお店では最近確かルーマニア？産の豚を使っている。イベリコ豚、紅葉豚、黄粉豚、幻霜豚などあるが、新しい食材に挑戦している。ところで、ホール担当のＯさんの気配りと絵画のセンスには驚く。このお店ではコーヒーを注文するといいね。まさしく見事という他はない！
其の２５１１
広島市中区堺町の「フランス料理 Maison Sucre（メゾン・シュクル）」ブイヤーベースは予約制なので、前回来た時に翌日の予約をしていた。４５００円でブイヤーベースをメインディッシュとしたコースが食べられる。もちろん、オマールエビなどの高級食材は入っていない。しかし、普段食べるにはこれで十分である。ときどき来たいお店の１つになりそう？
其の２５０８
広島市南区段原町の「洋食屋 ばーぐマン（ばーぐまん）」この通りを通ることはほとんどないので、お店の存在を知らなかった。つい最近オープンしたらしい。ハンバーグとステーキをメインとして営業している。サーロインステーキはライス、スープ（いずれもお代わり自由）がついて１２８０円。値段も安く、玉ねぎをたっぷり使ったソースは甘めの味付けで若い人に受けるだろう。
其の２４９９
広島市中区堺町の「フランス料理 Maison Sucre（メゾン・シュクル）」若いシェフなのに意外に（失礼）上品な薄味だった。多彩なメニューにも関わらず、シェフとホール担当の二人で切り盛りしているので、すばやい仕事ぶりが想像できる。偶然にもホール担当とは間接的に知りあいだった。彼女のケーキも作るセンスは以前にいたお店でも定評があった。３５００円のお任せは魚料理、肉料理も入っており十分な価値がある。特にキッシュがお勧め。
其の２４７８
広島市中区田中町の「イタリア料理 オリジネ」初めてのお店である。内装はイタリアの田舎をイメージしたものだろう？独特の場末の雰囲気を醸し出している。お昼の２５４０円の料理を食べた。前菜は８種で豪華、パスタは選択制でペスカトーレ、肉・魚も選択制で魚料理を、もちろんパン、デザート、ドリンクつき。ところが、魚料理はボラであった。いつもは確認するのに今回だけは確認せず。臭いもなかったがボラは勘弁！！
其の２４１４
広島市海田町「フランス料理 ジェルム」この通りを通ることはほとんどない。だからまったく知らないお店であった。フランス料理は予約したときに作るようで、普段は洋食という感じのお店である。私はミックスランチを（１６００円）を食べた。ステーキ、大きなエビフライ、ハム、ホタテ、野菜、ベーコンなどボリュームがある上に、サラダ、スープ、ライス、ドリンク。男性客が多く、８５０円のステーキパスタもまさにボリューム満点。もちろん、ネタは一級品ではないが満足度は高いだろう。
其の２３６６
広島市新天地の「西洋厨房 La Dam Hiro（ラ・ダム・ヒロ）」ネットを見ているとローマ風のピザがありそうなので早速訪問。ビルの４階で小さなお店だけど、午後２時を過ぎているのにいっぱいのお客さん。良く知られているお店なんだろう。ランチは３種類でいずれも８９２円。弟子と２人だったので、ピザとパスタのランチを注文。ピザはトマトとサラミ？パスタはクリーム系。パスタマイルドな味付けで、こちらの方がお勧めだろう。
其の２２８０
広島市袋町の「フランス料理 ジュール」先週に引き続いて今週も行ってきました。もちろんブイヤーベースを食べに。私も好きだねえ。この値段でこれだけの料理は考えられない安さである。今回はピザも追加注文。パイ生地で作ったピザでサラミとハムをのせたもの。ワインを飲みながら食べるのに合ったやや塩分が効いた味。チーズをのせたものの方が良かったかな？ところで、このお店のホール担当の女性には、まるで宝○出身のような女性もいる。
其の２２７７
広島市幟町の「鉄板割烹 宝凛（ほうりん）」４９００円のコースでは肉が少ないと思っていたので事前に肉だけ倍にお願いしていた。（６５００円） ところが、久しぶりに行くとメニューが一変していた。前菜など和風の料理が中心（もちろん刺身も）メインディッシュはステーキで同じ。和食の料理人が入った理由だという。ただ、肉が以前と少し違っているような…。
其の２２７４
広島市袋町の「フランス料理 ジュール」ブイヤーベースが予約なしで食べられるお店である。それもコースで２５００円。ニョッキにカレーを挟んだカレーパンのようなアミュース・前菜３種・大根をブイヨンで煮た物・ブイヤーベース・豚ステーキ・雑炊。もちろんネタは１級品というわけではないが、これは信じられない安さである。それにＯさんは１年位前に行ったこと、最初に行ったことなどすべて覚えている。さすが！という他はない。飲んでも１人４０００円強。
其の２１５５
広島市瀬野川の「洋食屋 カグラデン」あの店主の人懐こい笑顔を見るために？お店へ。このお店では「ビフカツ定食（１２８０円）」店内は決してオシャレでも、高級感が漂っているわけでもない。また、超１流の料理でもない。しかし、お客さんにホッとさせるお店の雰囲気がある。お店の人の人柄だろうか？
其の２１４４
広島市元宇品の「プリンスホテル内 PORTO」昼のバイキングは２０００円。ドリンクは別で３００円。オープン当初は毎月行ったものだが、最近はずっとご無沙汰。１２００円～１３００円のバイキングとはドリンクを含めると約２倍なので内容が違うのは当然。ただ、以前はステーキなどあったはず。最近、どこのバイキングも多少内容が落ちつつあるかも？
其の２１００
広島市京橋町の「フランス料理 ル ポェト ラヴァル」この辺りに詳しい人でないとここにフランス料理店があるなんて思わないだろう。私も初めて行くお店である。ランチは１種類でデザート、スープをつけると２３１０円。前菜には小麦粉で作ったクスクスという食材が…。スープはこの日はジャガイモ、肉料理は幻霜ポーク（魚料理のいずれか）。どの料理も手をかけている。小さなお店だが、おそらく常連がいるに違いない。
其の２０７６
広島県海田町の「フランス料理 丹京」メニューにブイヤーベースができたので予約していった。さすがにブイヤーベースは予約しないと無理だろう。「オマールエビ」をはじめ、いろんな魚介類でスープをつくり、さらにオマールエビ、白身の魚、ホタテなどの入ったブイヤーベース。そのあとはスープを使った雑炊。私の好みを知ったシェフ独自の味で、まさに絶品。これにパン、肉料理、デザート、ドリンクが加わって７６００円。破格の値段だろう。
其の２０６５
広島市広島駅新幹線口の「ホテルグランビア ランチバイキング」このお店も久しぶり。以前とは若干質が落ちているように感じた。例えば、肉料理で言えば鶏肉だけになっている。１８００円としてはやや物足りない。また、駐車料金も３０分だけのサービスになっている。２人で行って１時間３０分の食事を楽しむと、一人当たり約２００円になる。２０００円のバイキングを食べたのと同じ。
其の２０３７
広島市幟町の「フランス料理 ムーラン・ルージュ」「久しぶりですねぇ。場所を忘れられたのかと思いましたよ」とマダムに…。そういえば道に迷ったような？（ウソ） ここで食べるのはピノのコース。「いつもの」というだけで分かってもらえる。それにデザートも柚子シャーベット。恐るべきワンパターン。
其の２０２３
広島市鶴見町の「パン屋 アロフト」お店の中で食事もできる。私は初めて。サラダ、ハンバーグ、白身の魚フライで７８０円の日替わりランチはパンが食べ放題。内容からして妥当な値段だろう。あまりパンを食べない私だけど欲をこいて５個も。
其の２０２１
広島市中町の「イタリア料理 DUE（デュエ）」ランチは３種類。コースランチは２６５０円。パンは食べ放題、前菜３種、スープ（この日はニンジンのポタージュ）、パスタ（選択制）、魚料理（or肉料理）、デザート２種、ドリンク。街中のこの立地でこの値段は妥当だろう。ネタも悪くはない。味もシンプルであっさりしている。ときどき行きたくなるお店の１つになるだろう。
其の２０２０
広島県府中町のソレイユ内「洋食 フェスタガーデン」買い物のついでに昼食を。バイキングはドリンクバーを入れても１３００円でお釣りがくる。また、種類も多くて好き嫌いの多い人でも安心して入れる。いろんなバイキングを食べるが、このお店はお勧めである。
其の１９８０
広島県中野の「洋食＆喫茶 カグラデン」前はよく通るが初めて入ったお店である。ビーフカツ定食を注文。ボリュームがあり、デミグラスソースは実にあっさりしているので、毎日でも食べられる感じである。常連客も多く、新聞を読みながらゆっくり食事をしている。お店の人全員が感じがよく、それだけ居心地がいいのだろう。私自身もまた来たいと感じた。
其の１９４２
広島市上八丁堀の「八丁堀シャンテ シャンテスタル」たまにこのお店のランチバイキングを食べに行くが、今回は土曜日だけでなく大感謝祭もあって順番待ち。約３０分待ちの長く感じること。中華をメインとした１１００円のバイキングは十分価値があると思うよ。
其の１９３３
広島県府中の「イオンモール（ダイアモンドシティ）内 イタリア料理 フェスタガーデン」ランチバイキングはフリードリンクを入れても１２００円前後。野菜がいっぱい食べたいときはバイキングに限る？また、このお店ではイタリア料理だけでなく味噌ラーメンまである。今回特に驚いたのはリンゴのピザ。これは面白い料理である。私もぜひ作ってみたい。
其の１９３２
広島市緑井の「イタリア料理 Alex（アレックス）」ナポリ風のピザではないとのことで、弟子とランチを食べに。１２００円、１５００円、１８００円の３種類。１８００円のランチは肉か魚料理がセットに入っているが、ピザとパスタがハーフなので１５００円のピザとパスタのランチを。ピザはローマ風とナポリ風の中間の生地の厚さのミラノ風で私には食べやすい。またスープ油濃くなくあっさりしている。また、近いうちに。
其の１９２９
広島市三川町の「フランス料理 フランス料理 ビストロ・エメ」１６８０円のランチがあり、手頃な価格もあって満席のお客さん。洋風居酒屋のレイアウトで相席にもなっている。メインディシュはアメリカンソースの料理を選択。焼きオムスビにソースにアメリカンソースをかけた感じの面白い料理である。聞くところによると、楠木町の「サソンボン」の姉妹店であるという。
其の１８９４
広島市観音新町の「マリーナホップ内 ひな野」初めてマリーナホップに入った。オープン当初は周辺を渋滞に巻き込むほどであったが、現在平日はマリーナホップ内はがらんとしている。撤退したお店もチラホラ見受けられる。ひな野はランチは１５７５円。食材が豊富で栄養のバランスの良い食事ができる。ただ、目玉になるメニューが一つあればいいのに…
其の１８８６
広島市上幟町の「JALCITY（ジャルシティホテル）内 イタリア料理 Fontana（フォンタナ）」急に思い立って入ったお店である。ランチは２種類で１３６５円のパスタランチを食べた。前菜は４種類、メインディシュのトマト系のパスタは生麺のためにやや柔らかく感じる。中に野菜類が豊富に入っていて豪華。味はややこってり系でフレンチの料理人のような味付け。もちろん、デザートとドリンクも付いている。
其の１８８３
広島市庚午の「サンシャイン」ここに来るのは初めて。ランチはメインディッシュだけ決めて、サラダ、デザート、スープ（味噌汁）はバイキングになっている。魚関係のメインディッシュはすでにソールドアウト。肉はフランス料理を感じさせるソース。以前の料理長のレシピが生きているのだろう？また、１２６０円は妥当な値段。窓から見える庭の紅葉は実にきれいで、忍び寄る冬を感じさせてくれる。
其の１８７５
広島市段原の「イタリア料理 four leaf Clove（フォーリーフクラブ）」最近、このお店があるのを知った。店内は天井が黒っぽく、それ以外は白で統一したシンプルでオシャレ。従業員の年齢も若く、お客さんも若い人が多い。ピザ、パスタ、ホイールの包み焼きなど例によって適当に注文。気になったのはカキ。もちろん大丈夫だろうが、以前にあるお店で半生のカキでヒドイことになった経験があるので、火は十分に通した方がいいと個人的に思うが…。
其の１８７２
広島市大手町の「サンルートホテル イタリア料理 ヴィアーレ」急にこのお店のピザが食べたくて早速お店に。ランチはパスタかピザのいずれか。もちろん、４種類も食べられるピザを注文。このお店のシェフは前回も書いたように若いのにもの凄く勉強している。特に前菜は手が込んでいる。また、デザート担当もセンスがいい。ところで、ローマ風ピザはもうすこしパリッとした感じの方が私は好きかな。
其の１８４６
広島市府中の「洋食屋 にんじん」今回で3回目かな？久しぶりにパスタが食べたくてパスタランチを。それもクラシックなイタリアン。1プレートにパスタがてんこ盛り。１６０ｇはありそうで、唐揚げ、サラダ、ハンバーグものっている。どの料理もやや甘めの味付けで子どもたちにも人気がありそうだ。
其の１８１５
広島市国泰寺町の「フランス料理 ル・タンブール」お昼は３種類１２００円、１６００円、４０００円。１６００円のBセットを注文。メインディシュは魚か肉（魚は鯛、肉は豚）の選択性） 私は肉を選択。前菜・パン・メインディシュ・ドリンク。デザートは追加２００円の別料金。もちろん追加注文。ややあっさり系のフレンチである。２００８年５月にオープンしたお店だそうだ。まったく知らなかったなぁ。
其の１８００
広島市段原の「イタリア料理 旨旨（ボーノ・ボーノ）」お昼は初めて。３種類のランチがあり、私はぺペロンチーノを注文。前菜も洋食と和食の両方を取り入れた独特の料理。パスタは魚介類が入っている。それにデザート３００円を追加しても１１００円。２００８年９月２８日が閉店日。残念だなぁ。閉店までに夜にもう一度行く予定。
其の１７８８
広島市広瀬北の「イタリア料理 La Sette（らせって）」彼はヴィアーレの料理長時代から知っている。ときどき弟子の「田部亭 優香（たべて ゆうか）」にご馳走してもらったものだ。ランチは１７００円、２２００円、２９００円の３種類。２９００円のランチは前菜７種・パン・スープ・パスタ・肉料理（or魚料理）、デザート・ドリンク。前菜の７種は豪華でどの料理も手をかけている。５，６０人は入るフロアーにほぼ満席のお客さん。厨房にもシェフ以外に４人いて、それだけでも繁盛店であることがわかる。夜も土曜日・日曜日は予約を入れていないと満席で入れないことがあるという。
其の１７７８
広島市JR広島駅新幹線口の「ホテル グランビア２F（ヴンヴェール）」お昼は１８００円のランチバイキングがある。行くのは今回が初めて。１０００円～１３００円のランチバイキングが多い中で、やや高いが、それだけ手をかけている。値段と料理とのバランスから言えば決して高くない。デザートのアイスクリームは従業員が客の好みに合わせてブレンドしてくれる。果物関係はやや少ないかな？
其の１７７４
広島市東白島町の「イタリア料理 タオルミーナ」変わった名前なので気になっていた。店内は白を基調としてテーブルクロスも白の上に赤のクロスを載せている。シンプルだけど高級感をかもし出している。土曜日だったせいかも知れないがランチメニューはなし。前菜（４種）・ドリンク・デザートのセット１６００円（メインディシュは入っていない）にメインディシュの生ハムとルッコラのピザ１９００円で合計３５００円。特に変わった前菜・デザート・ピザではなく、ランチで一人前としてはやや高いかな？
其の１７７３
広島市橋本町の「イタリア料理 トラットリア・アンジュン」今回が２回目。スペシャルランチは前菜・メインディシュ（パスタ２種類・リゾットから選べる）・肉調理・デザート・ドリンクで１７００円。私はトマト系のパスタを選択。この日の肉料理は豚の煮込み料理。感じのいいお店だけど、空調が効いてなかったので（扇風機は回っている）暑さに参りました。
其の１７６４
広島市幟町の「鉄板会席 宝凛（ほうりん）」久しぶりに行くと料理人が変わっていた。聞くと６月末に前任者は退職したという。しかし、カルパッチョ、前菜、串揚げなど料理も味もほぼ同じで、肉の自然の甘みもある。４７２０円弱は決して高くない。また、ホール担当の女性の接客も感じがよく、気持ちよく食事ができる。
其の１７５８
広島市幟町の「レストラン フュージョン」「鉄板会席 宝凛」の真向かいにあるお店。宝凛に行く際に駐車場のそばで偶然見つけたお店である。昨年の１２月（２００７年）から移転してきて、ここで営業しているという。ランチは２種類で１８９０円と３６７５円。今回食べた３６７５円のランチには魚料理・肉料理のいずれも入っていて決して高くなくボリュームもある。特に肉料理につている野菜は独特であった。厨房はたった１人で、シェフの手際のいいのに感心した。店内は狭いがきれいでオシャレな感じである。
其の１７５１
広島市大手町の「スペイン料理 キル・フェボン」知人から聞いて行ってきた。お昼はランチ１種類だけ。スペイン料理ではなくランチは洋食の感じ。このお店で驚かされるのは料理を出す速さ。お絞りと水を持ってきたと思ったら１分以内に料理が出る。まさに究極の速さ。この速さはうどん・そばなどのファーストフードをはるかにしのぐ。サラリーマンが多いこのエリアに合ったやり方かもしれない。ちなみにこの日のメインディシュはハンバーグ。
其の１７４８
広島市中町の「スペイン料理 el（える）」バイキングランチに行く予定だったが何故か夜に…。大体気まぐれ者だから仕方がない？もちろんパエリアを注文。それに魚介類のピザ・魚介類のトマト煮込み・オムレツなど。このお店ではアサヒスーパードライも置いている。２人で６０００円くらいは手軽に行けるお店である。ホール担当もシェフも感じのいいお店である。
其の１７４２
広島市土橋町の「洋食 広亭 タナカ」ハンバーグで有名なお店である。今回はビーフカツランチ。スープ・パン・メインディシュ（野菜もたくさん）・デザート・ドリンクで２０００円強。料理と値段とのバランスで言えば妥当なところだろう。肉のスースは広島好みのやや甘口。今回初めて奥の部屋で食べさせてもらった。
其の１７３３
広島市中町の「スペイン料理 el（える）」インターネットで見つけて入った初めてのお店である。平日はバイキングで土曜日はパスタ、ピザ、パエリアのランチが３種類。それぞれ３００円の追加でミニコースになる。私はパエリアで３００円の追加注文。フリードリンクも付いているので１５８０円は安い。この値段でよく頑張っているなぁ。今度はバイキングにぜひ行ってみたい。
其の１７０９
広島市上八丁堀の「八丁堀シャンテ」最近この辺りに行く機会が多くて、バイキングに…。寿司から中華・洋食のいずれもあるので、食べ物の好き嫌いが多い人と食事を一緒にできる。また、デザートも１０種類くらいありその面でも嬉しい。２時間まで駐車場が無料なのでゆっくりオシャベリもできる？
其の１６４３
広島市矢野の「イタリア料理居酒屋 Tanto（タント）」若い料理人が２人で切り盛りしているお店。ランチは３種類で和風パスタを食べた。パスタにサラダ・パンがついている。別注文のデザートドリンク合わせて１５００円。若い料理人なので、やや濃い目の味付けである。値段は妥当なところだろう。夜のメニューを見ると、量は分からないが単品がかなり安い。営業時間も長く、手軽に飲み食いできるお店だろう。
其の１６３９
広島市南吉島の「イタリア料理 キャナリィ・ロウ（広島ポートパーク内）」メインディシュとデザート（別注文）だけは決めて、サラダ・ドリンクがバイキング方式。弟子と二人行って、パスタとピザを注文。１ランク上のバイキングという感じのお店である。海が好きな人は、海を見ながら食事ができるのでたまらないだろう。ちなみにピザはナポリ風（生地の分厚いもの）
其の１６３４
豆腐料理が食べたくて広島駅前の福屋に行った。しかし、３０分から1時間待ちの模様。そこで「イタリア料理 べレット」で食事。弟子と二人だったので、二人で２６６７円の料理。パスタ1種類とピザ1種類選べて、サラダ・デザートはバイキング。もちろんドリンクもつく。手軽に食べられるのがこのお店のいいところだろう。
其の１６２９
広島市十日市町の「イタリア料理 mensa-Vecchia（メンサ ヴェキア）」最近できたお店なのかな？ランチに行くと大勢のお客さん。コイン駐車場に車を止めていたので仕方なく順番待ち。３種類のランチがあり、２０００円のはパン・前菜・パスタ（選択性）・魚料理（肉）・デザート・ドリンク。このボリュームと質では十分納得できる内容である。パスタは実にあっさりとしていて毎日でも食べられる感じだ。ただ、魚料理は私にはやや塩分が多すぎるかな？
其の１６１３
広島県府中の「ソレイユ内 Festa Garden（フェスタ ガーデン）」ランチバイキングはドリンクバーを入れても１，３００円台。種類の多いのには驚いた。バイキングの定番のメニューだけでなく、ピザ・ラーメン・白玉まである。バイキングはどのお店も価格、メニューは余り違わない。種類が多いか少ないかの違いであろう。
其の１６１０
広島市中町の「ホテル法華クラブ内 Lotus（ロータス）」ランチバイキングは１０００円。品数は決して多くないが、少なく感じない。売れ筋を調べて、お客さんに受けるものを置いているからであろう。何十年も続く秘訣はこのあたりにあるのであろうか？
其の１６０５
広島市流川の「欧風ダイニングバー L.Bban（エル ブラン」あるお店の人からスペイン料理だと聞いたお店である。メニューをみるとパスタがメインのように感じた。マリスコ（パエリア）が美味しいと聞いていたのでパエリア・小エビのガーリック・肉料理など注文。パエリアだけはやや濃い目の味。アルコールの好きな人の味付けである。確かにダイニングバーだから当然といえよう。
其の１５４９
広島市紙屋町の「イタリア料理 Pizzeria Bar ARIETTA（アリエッタ）」ランチに行ってきた。２人前のＣランチは前菜・サラダ・スープ・ピッツァ・デザート・ドリンクで３６００円。ところが、全体的にやや量が少なく、ピッツァも１人当たりハーフであった。Ａランチ、Ｂランチはハーフではない模様。Ｂランチにデザートを追加するのが最もお徳かな？
其の１５４０
広島市富士見町の「フランス料理 Lecoco（ル・ココ）」初めてのお店である。よく分からないので６０００円のコースを注文。どの料理もやや酸味が効いている。シェフが好きな味なんだろうな？私は決して酸味は嫌いではない。肉料理は鴨・羊関係は好まないのでそれ以外のものをお願いした。出てきたフォアグラはまったく嫌な臭いがない。いいものを使っているのだろう。さらにどの料理もボリュームがある。さりげないシェフの気遣いも嬉しかったね。
其の１５３３
広島市平和公園の近くの「サンルートホテル イタリア料理 ヴィアーレ」若い弟子がご馳走してくれるというので喜んで行った。こういうことは大、大歓迎！ 前菜に始まってメインディシュ、スープにいたるまで、どの料理も手をかけている。魚料理もウロコのまま焼いた本格的なものであった。昨年、Ｍシェフから変わった若いＴシェフの努力のあとが伺える。やるねぇ、ところで私のアドバイス実行してくれているかな？
其の１５０３
広島市幟町の「鉄板会席 宝凛」いろんなところで肉料理を食べるが、私の中ではこのお店はベスト３に入る。塩・胡椒のシンプルな味付けが、肉本来が持っている旨みを引き出している。鉄板の厚みは１７ｍｍだそうだ。３０ｍｍの特別に厚い鉄板かと思っていた。１５００円前後のランチもあるけど、思い切って特選和牛コースをお勧めする。ところで、カキはもう少し火を入れた方がいいかも？
其の１４９４
広島市本川町の「イタリア料理 Osteria Magnifico（オステリア マニフィーコ）」パレス２１の６Fにあるお店である。２１００円のランチは前菜・サラダ・パン・パスタ・魚料理（肉料理）・デザート・ドリンク。ミニコースのようなマニューである。この周辺は駐車場がなかなか空かない。やや時間をはずして行ったほうがいいかも…。全体的にやや量が少ない感じで、味も濃い目である。窓からに眺めは抜群なのでデート向きかな？
其の１４６０
広島市堺町の「イタリア料理 Dish（ディシュ）」パスタランチは正月用で１７００円。サラダ・前菜・パン・パスタ（選択）・デザート・ドリンク。大食いの弟子も一緒だったので、肉料理と魚料理を単品で追加。このお店のヒラメの香草焼きは美味しかったな。魚料理がお勧めである。シェフ・ホール担当の女性ともに感じのいいお店である。
其の１４３１
広島市牛田本町の「フランス料理 柿さか」今回が２度目。２，３度電話予約したが、その日はちょうど満席で入れなかったので、前日に予約。どの料理も上品な味で、手をかけている。その旨伝えると「当たり前のことですから…」とさりげなく答えた。こういう姿勢が固定ファンのいる秘訣だろう。ところで、あっさり系とこってり系の料理の違いはシェフを見ればほぼ分かる。ほっそりしたシェフの料理はあっさり系が多いようだ。
其の１４２４
広島市比治山本町の「イタリア料理 Force（フォース）」ランチは３種類。１８９０円のランチは前菜・パン（お変りは別料金か？）・白（クリーム・ぺペロンチーノ系？）、赤（トマト系）のハーフパスタ（選択）、メインディシュ（この日は肉系）、ドリンク。デザートは２５０円で追加注文。パスタはややピリ辛系。こういうタイプのパスタが好きな人も大勢いるんだろうな。ところで、駐車場はあるが大きい車だと入りにくい。
其の１４０７
広島市流川の「スープ専門店 ハーティースープ」私はスープが大好きで前からぜひ行きたいと思っていた。さらに良いことには、この日はブイヤベースがあった。Ｌサイズにパン・サラダ・ドリンクで１０００円程度の手頃で、しかも健康食である。ランチをこれにして、夜に鍋物でも食べれば健康食そのものだ。
其の１４０５
広島市山根町「イタリア料理 Al Pizzo（アル ピッツオ）」山の上にあるお店である。イル・ガビアーノと同じ経営者が２年前に開いたという。山の上なので窓から見下ろす眺めは抜群である。店内とテラスでも食べられる。さすがにこの時期は昼でも外では寒いので店内で食べた。ランチは１２００円、２２００円、３２００円の３種類。２２００円のランチは前菜（かなり豪華）・パスタorピザ・デザート・ドリンク。やや高いかな？
其の１４０１
広島市鉄砲町の「スペイン料理 bull del mare（ブル・ディル・マーレ）」スペイン語は知らないので少し覚えにくい名前である。ランチは前菜～デザート・ドリンクまであって何と９５０円。ミニコースに近い感じである。コストパフォーマンスは悪くなく、むしろお得感がある。量を求める人には物足りないかも知れないが、健康を考えるとちょうどいい量であろう。
其の１３９５
広島市流川の「ルーマニア料理 ラ・マリウス」広島にルーマニア料理店があるとは知らなかった。聞くとオープンして１０年も経つという。日本人のそれとはまったく違う味付けである。お任せ料理は３０００円で、品数・量ともに大満足。信じられない安さである。これでもオープン当初より量を減らしたという。経営者のルーマニア人のご主人と日本人の奥さんの接客は素晴らしく、一度行くと常連になる人が多いだろうなぁ。私もその一人になりそう。
其の１３８９
広島市袋町（並木通り）の「フランス料理 Joule（ジュール）」ランチは８５０円と１５００円の２種類。１５００円のものはコースと言う名称を使っている。前菜・メインディシュ・パスタ・デザート・ドリンク（デザートとドリンクは選択性） 特に変わった料理はない。ただ、このお店のホール担当のＯ君には驚かされる。半年以上も前に１度だけ行ったお客の私を覚えている。それも食べたメニューまで…。これは接客業に向いている天性のもの。今まで色んなお店に行ったが数えれれる程しかいない。
其の１３８０
広島市白島中町「イタリア料理 il Gabbiano（イル・ガビアーノ）」イタリアのパスタコンテストで世界一を獲得した経験のあるオーナーシェフらしい。イタリアの大使館など各国レストランでの経験もありようだ。お昼はランチコース（２１００円）とメインディシュが追加される３１５０円のランチがある。その日のメインディシュはスペアリブのバルサミコで煮込んだもので、やや甘みが強かった。パスタのジェノバソースはバジルと適度な塩分で上品な味。このパスタはさすが！と思ったね。
其の１３４７
広島市のあるフランス料理のお店。従来は予約だけだったが、つい最近カジュアルなお店にして、予約なしでも食べられるようにしたようだ。予約は苦手なので今回が初めて。お客さん途切れずに入って来る。１０００円強から２０００円までの価格設定が受けるのかも知れない。２０００円のコースを食べたが、日替わりが手頃でお徳感があるかな。２０００円のコースは１０５０円？のランチとデザートを追加した方が安くなるようだ…。
其の１３３４
広島市仏壇通りの「欧風料理 ポトフ」ある料理人からハンバーグが美味しいと聞いたので食べに行ってきた。ランチは２種類でＢランチにはスープ・サラダ・ハンバーグ・ライス・デザート・コーヒーで１５００円弱。ハンバーグは広島好みのやや甘口。ところで、シェフと話していると料理への自信をしみじみ感じたねぇ。
其の１３２９
広島市幟町の「レストラン Asuquia（アスキア）」偶然入ったお店である。ランチタイムも２時３０分までと長い。お昼からミニコース料理も食べられる。前菜・ポタージュ・魚料理・肉料理・デザート・ドリンクで３０００円。ボリュームも十分。内容から言っても安いと思うよ。また、最近は業者の食材に頼って手をかけないお店が多い中で、手をかけた料理が出される。パスタランチ１０００円、レジレディースランチ１３００円もある。メニューを見る限り激安の感じである。
其の１３１５
広島市幟町の「鉄板料理 宝凛（ほうりん）」肉が美味しかったので、今度は弟子を連れて行く。「和牛だから美味しいでしょう」と、お店によっては盛んに強調するが、特に肉自身が美味しいというお店は少ない。しかし、このお店の肉は自然の甘さがある。５０００円弱は決して高くはない。それに魚料理、串揚げ、前菜、サラダ、デザート、ドリンクも付いており、納得できる値段である。１５００円前後のランチもあるが、それではこのお店の本当の肉の良さが分からないかも？
其の１３０２
広島市幟町の「鉄板ステーキ 宝凛」広島県福山市の「ステーキ懐石 都」の出身の料理人が開いたお店である。お昼の特選和牛コースは５０００円弱。この値段としては肉は十分満足できる。また、コース料理には魚料理だけでなく、串揚げも入っていた。面白いよねぇ。特に肉は美味しい。また、近日中に来る予定。
其の１２９６
広島市小町？の「イタリア料理 ソッジェルノ」偶然見つけて飛び込んだ？お店である。お昼は日替わり２種類と（９８０円）と２０００円のミニコース。何も考えず日替わりランチを注文。コロッケとサラダがワンプレート。それにスープ・ご飯。ヨーロッパ各地で星つきレストランの修行経験のあるシェフらしい。ところで、ナイフとフォークの場合はご飯は皿の方が食べやすいと思うよ。
其の１２９２
広島市観音の「レストラン ラ・ルミエール」スペシャルＢランチは１６８０円で、ステーキ・白身の魚のフライ・ハム・サラダ・スープ・ご飯と盛りだくさん。やはりボリュームに圧倒される。前回も書いたようにスープの量は半端ではない。食後のコーヒーは２００円。これで満腹以上！
其の１２８７
広島市小網町の「フランス料理 ビストロ＆ワインバー水土里（みどり）」まさにプロ中のプロの料理人である。名前を言えば誰でも知っているホテルＮ.Ｏの料理人、広島でも有名なホテルの料理長・支配人を経験した経歴も持つ。そのシェフが、手軽に箸で食べるフランス料理のお店を２００７年４月にオープン。口の肥えた人なら一口食べただけでその腕が分かるはず。
其の１２８４
広島市白島北町の「洋食 祥嗣（しょうじ?）」前を通るたびに何のお店か気になっていた。不安だったので、行く１時間ほど前に予約。お店の人に聞くと２０年もやっているという。祥嗣のコースを注文。メニューには魚料理はオマール海老と書いていたが、実際に出たのはイセエビ。見ると水槽の中にイセエビが４，５尾いる。この中から掬い上げたものだ。肉料理は和牛でマデラソース。クラシックなフランス料理である。固定客が多いお店だろうなぁ。
其の１２３９
広島県海田町の「フランス料理 丹京」２００７年７月１７日にオープンしたばかりのお店。早速行ってきた。お昼は１５８０円から１７００円？のパスタランチと２５００円、３５００円のコース料理がある。３５００円のコース料理はパン、スープ、魚料理、肉料理、デザート、ドリンク。クリーム系の料理はあまり食べない私だが、ホタテのクリームソースは上品で美味しかった。
其の１１４３
広島市の「イタリア料理 リチェッタ・ミヤガワ・リストランテ」大変な人気店でその日の予約では無理。予約して食べるのが嫌いな私も１週間前に予約して行った。肉料理、オマールエビ、山菜料理、ウニたっぷりのカルボナーラを食べたが、やはりこのお店はウニのパスタがお勧め。シェフも実に人柄が良さそうで常連が多いのもうなづける。
其の１１３４
広島市鉄砲町の「フランス料理 ル・トリスケル」前を通るときに気になっていたお店である。昼に行ったが夜のメニューをお願いした。前菜・スープなど工夫をしているのがわかる。このお店では新作だというデザートがお勧め。パイナップルとライチをチーズでうまくまとめている。
其の１１３１
広島市鉄砲町の「フランス料理 ビストロ・ド・イベントス」確かうどんで有名な「ちから」の系列。二人で７０００円のコースを注文。料理は魚と肉料理のどちらも付いている。驚くのはワインの多さである。店内から見えるワイン部屋まである。私はワインは飲まないけど、ワイン好きにはたまらないお店だろう。ただ、料理をテーブルに置くときやや雑な感じがあったのは玉にきず。ソムリエのはずだが…
其の１１１２
広島市草津新町「おおときグルメ横丁」の「鉄板焼 安芸」初めて行ったお店である。お昼だったが夜のＡコースを作ってもらった。こじんまりしたオシャレなお店である。前菜には、多くのお店と同じようにサケ。しかし、魚料理は鯛でもチーズを乗せてそれをバーナーであぶったもので香ばしい。肉料理も悪くなく、シェフの人柄にも惹かれる。また、近いうちに行きたいと感じさせるお店。
其の１０６８
広島市袋町の「フランス料理 JOULE（ジュール）」まだオープンして１ヶ月のお店である。良く知っている子が働いているというので早速行ってきた。５種盛り、ブイヤベース、若鶏のパエリエ・スフレオムレツのせなどを注文。（相変わらず良く食べるなぁ） ブイヤベースはどこでもありそうで意外にメニューにない。嬉しいねぇ。お店の奥は応接室、入り口付近はヨーロッパの裏路地をイメージしたらしい。３０代向きのカジュアルなフレンチのお店だ。
其の１０６６
広島市観音本町の「洋食屋 ラ・ルミエール」本当に久しぶりである。行くと駐車場が一杯なので、５分後に行ってもまだ空かず。さらに２０分後にやっと駐車場が空いた。相変わらず繁盛店である。Ｃランチは盛りだくさん。さすがに大食いの私でも十分。すべてのメニューは５円がついている。「ご縁がありますように」という気持ちを込めているのだろう。
其の１０５９
広島市土橋町の「フレンチ 広亭タナカ」ランチにはすべてスープ、デザートかドリンクがつく。ビーフシチューを注文。スープはミルボアから作った本格的なものであった。大変な人気店で次から次にお客さんがやってくる。１３００円のランチもあり手軽に食事を楽しめるからだろう。ゆっくり食事を楽しみたい人は少し時間をずらして行った方がいいかも？
其の１０５２
広島市流川の「フランス料理 ラ・ミッション」今度は昼に食べに行った。お客さんの多いこと多いこと。日曜日という理由もあるのだろうが、次から次にお客さんが入って来る。１０５０円の安いランチがあるせいだろう？私はスープに肉・魚も食べられるコースをお願いした。それでも３０００円でおつりが来る。また、来たくなるお店である。
其の１０５１
広島県佐伯区の楽々園マダムジョイの横の「イタリア料理 Sam’s（サムズ）」本当に何年ぶりだろうか？ランチは１３００円でサラダ・パン・パスタ・ドリンクがつく。（パスタ・ピッザは選択制で種類によっては安い） ２時過ぎだというのに６～７人もお客さんがいる。この立地でこの値段なので多いはずだ。近くに行った時は寄ってみる価値があると思うよ。
其の１０４５
広島市安佐南区中須（アストラムライン沿いの万惣の隣）の「手こねハンバーグとワイン ムジカ・ファーム」ライス・サラダ・スープ・コーヒーのセットで７００円。（このお店はサラダ・スープだけの組み合わせなど多種の組み合わせができる）メインディシュももちろん選択できる。私はハンバーグの中とトマト系のパスタを注文。これで２５００円弱。このお店はやはりハンバーグがお勧め。
其の１０４１
広島市橋本町ＲＣＣ文化センター前の「仏蘭西料亭 ツインテラス」ランチは１０５０円の１種類のみ。ただし、魚か肉のどちらか選択できる。２５００円のランチは予約のみだった。折角行ったのに残念。スープ、サラダ、ご飯、肉料理、コーヒーで１０５０円は決して高くない。お店の中はオシャレな感じで、友達と気軽に食事できるお店である。
其の１０３７
広島市本通の「フランス料理 ラ・ミッション」フランスの三ツ星レストランで修行した経験のあるシェフである。正月で食材が少ないのでお任せ料理になった。フランスから取り寄せた食材もあるようだ。（フォアグラを食べたがどこのものか私には分からない） また、シェフだけでなくホールの従業員の接客態度もいい。最後のデザートの盛り方にはシェフの心遣いを感じたねぇ。
其の１００７
広島市中区本通の「スペイン料理 TRES（トレス）」昼のランチは２種類のみ。１３００円で手軽にスペイン料理が食べられる。中に入るときれいな空間がある。最近イタリア料理はかなり増えたが、スペイン料理はまだまだ少ない。魚介類を豊富に使った料理が多い。少し変わったものを食べたいときにお勧めか。
其の１００５
広島市橋本町の公園の隣の「フランス料理 雅司亭（みやびつかさてい）」お昼に１回、夜に一回行ったが、休日とか時間が間に合わなかったので入れなかった。今回が初めて。お昼は2種類だけ。牛ヒレのランチを注文。クラシックな味付けだった。量が少ないと以前に聞いていた通り、大食いに少し物足りない。しかし、「お腹が一杯になった！」と若い女性が言っていたのをみると、一般的にはこの量でいいのかも知れない。
其の９７８
広島市東白島の「イタリア料理 Ristorante Itariano Luce（ルーチェ）」３１５０円のランチのパスタにはキノコだけでなくハモが入っている。また、前菜にはニジマスを使っていた。サーモンは多いがニジマスは珍しい。大阪で修行した若い料理人。このお店はあるフレンチのシェフから聞いていた。ハーブティは実にいい香りがした。
其の９６７
広島県安芸郡府中町のダイアモンドシティ内「食菜健美 夢葡萄（ゆめぶどう）」ヴァイキングのお店である。昼のヴァイキングとしてはやや高いが、種類の豊富さを考えると決して高くない。和食風から洋風の料理と幅広い。ジャムでも５種類ある。いま、流行の地産地消の考え方のようである。
其の９５４
広島市田中町の「オリエンタル ホテル（２００６年１０月１日オープン）のレストランOZAWA（おざわ）」つい最近まではワシントンホテルだったところが、ホテル名が変わっているので早速行ってきた。ランチは３０００円弱と４８００円、７０００円代の３種類。４８００円のランチは前菜、スープ、魚料理、肉料理、パン、デザート、ドリンク。リニューアルしているので以前とは明るく感じる。ただ、フロントと比較すると店内はやや高級感に欠けるかな？私の個人的な感想では肉料理より魚料理が得意に感じた。パンのナイフはオシャレだがやや使いにくい。（短いのでバターで滑る）
其の９３６
広島市三川町（簡単に言えばとうかさんの横）の「フランス料理 ラグーン」ワインとフレンチのお店。窓際のカウンターに座れば、９Ｆなので街の景色が良く見える。５５００円のコースはまさに盛りだくさんで、ワインを楽しみながらオシャレな時間を楽しむことができる。３０代のデートコースに最適か？
其の９２５
広島市的場「ホテルセンチュリー２１広島 １Ｆのcaffe e ristorante Firenze（フィレンツェ）」ランチバイキングは１１００円で時間制限９０分。食材の種類はかなり多い。駅前に買い物のついでに行くのに便利。ただ、デザートの種類は少ないかな？
其の９１７
広島市中区中町の「フランス料理 シェ・フジノ」初めて入ったお店である。１３周年記念で特別価格（７０００円代が６０００円弱）になるという。やはり、料理は人柄だなぁ。独特の優しさを感じさせる料理であった。奥さん？の接客態度・気配りもいいなぁ。魚料理の味付けにはグローブを使っているオリジナル。また、野菜サラダはボリュームがある。
其の８９２
広島市宇品の「イタリアンカフェ＆レストラン サイゼリア」初めて入ったお店だが、一杯のお客さん。それも若い人が多い。ランチの値段を見て納得。何と５００円。中学生のお小遣いでも食べられる。小学生、中学生のお子さんを持った人にお勧め。夫婦とお子様２人計４人でランチを食べても２０００円。
其の８７５
広島市宇品の倉庫を改造した「Dining cafe grace（グレイス）（グレース）」中に入ると元倉庫とは思えないきれいさ。ランチは1200～1500円の3種類とあるが、限定10個で2500円のものもある。2500円のランチは前菜・パン・スープ・肉・デザート・ドリンク。お店の名前の通り上品な薄味。ところで、このお店に行ったらぜひトイレに行くことをお勧めする。
其の８７３
広島市流川町「French Casual Style delice（フレンチカジュアルスタイル デリス）」以前は「皿・さら」という名前のお店だったが、名前と場所を変えてやっている。ホテルでの長い経験と人当たりのいい人柄を感じさせる上品な味である。若いお客さんが気軽に味わえるフレンチのお店である。
其の８６９
広島市広島駅新幹線口「ホテルグランビア STEAK HOUSE JINSEKI 神石（じんせき）」このお店は初めてだ。偶然インターネットで見たら、２９日は肉の日で７０００円弱の食事が４６２０円になるというので行ってみた。さすがに柔らかい肉で後で胸につかえない。私は高所恐怖症だが、そうでない人は２１回からの景色は絶景である。
其の８６７
広島市胡町の「フランス料理 Loup de mer（ルードメール）」変わった名前のようだが、海の狼＝スズキ＝鈴木（シェフの名前）からつけているそうだ。グランドホテルからリーガロイヤルホテルを経て独立したシェフである。最初入ったときは余りにも若そうなシェフなので心配だったが、聞いてみると４０前。若く見えるものだ。料理は経験を感じさせるが、全般的にやや量が少ないかな。
其の８５０
広島市中区の「イタリア料理 クッチーナ・ビアンコ」以前は昼だったが今回は夜に行った。小さなお店なので余程上手な商売をしなければ難しいだろうと思う。隣のお客さんが気になるからねぇ。ところが、来る客はどの人も常連のよう。これだけ店員とお客さんが親しければお店の小さいのが逆に気にならない。また、サザエのパスタはワタまで使ったオリジナル。それに薬味に○○を使うとは…。思いつかない発想だ。
其の８１６
広島市の平和公園のすぐ近くの「ホテルサンルート１５Ｆ イタリア料理 ヴィアーレ」弟子が私の誕生祝いにご馳走してくれたスペシャルコース。前菜に始まり、パスタ、ピザ、魚料理（イセエビ）、肉料理（薩摩牛のグリルとフォアグラとトリュフ）、ドルチェ、パン、ドリンク。特にマルゲリータはチーズとトマトのバランスがいい。また、マデラソースはまろやかで上品な味。よく出るマデラソースよりはるかに手をかけている。美味しいはずだ。
其の７９９
広島市大手町１町目の「ダイニングバー エリエール」昼にも営業しており、６００円からのオムライス定食がある。１８００円の和風ステーキを食べた。味噌汁・ご飯・サラダがついている。サラダのタレ、ステーキのソースともにやや酸味が強い。コーヒーがつけば嬉しいが…。夜にはムード溢れるバーになるんだろうなぁ。
其の７４８
広島市中広町の「Restaurant D.room（Ｄルーム）」前にピザのお店を探しているときに偶然見つけたお店。１３００円のパスタランチは前菜・3種類の中から選べるパスタ・パン・スープ・デザート・ドリンクとかなり豪華。専用駐車場はないが前の「リバーサイドパーク中広」を利用すると３０分の駐車券をもらえる。また行きたいと私には感じられたオシャレなお店である。
其の７４０
広島市中区新天地のイタリア料理とワインの店「cucina BIANCO（クチーナ・ビアンコ）」開店してから１年経つという。うどんで有名な「株式会社ちから」の系列。１０００円のパスタランチには前菜・パスタ・デザートがつく。ドリンクを追加しても１２００円。さすがに庶民の懐具合を熟知している。特にデザートがお勧め。料理長は若いが気配りはすごい。また、来たい気持ちにさせる。
其の７２９
広島県海田の大正交差点の「CASUAL DINING 丸太や」１０年以上も営業されている。以前は肉料理専門店だったと聞いている。ランチは８８０円のものと１５８０円の2種類。もちろん他のものも注文できる。１５８０円のものを食べたが、後でよくよく見ると８８０円の方が豪華な感じ。高い方はカロリーの低い健康食だった。
其の７２０
広島市観音の「レストラン ラ・ルミエール」お店の中はお客さんで一杯。Ｂランチを注文。スープの量で驚かされた。他店の１．５倍の量がある。メインはワンプレートにステーキ、白身の魚のフライ、エビフライ、サラダがのっている。これで１６００円前後。ボリュームと値段とのバランスを考えると安いと思うよ。今度は「白いカレー」を食べて見たい。一体どんな味なのだろうか？
其の６９９
広島市中区の「イタリア料理 CENTRO（ピッツァリーヴァ チェントロ）」美味しいピッツァが食べられと聞いたので行ってきた。私も好きだねぇ。ピッツァの単品とドリンクしか置いていない。それも単品で１８００円前後。生地にはモチモチ感があった。トマトはかなり強い酸味。ランチでピッツァ１枚とドリンクで２０００円を越える。強いファンがいるのかなぁ。
其の６１７
広島市西白島町の「ラ・シャンブル・ドゥジエム」創作料理という名前をよく使っているが、このお店の料理は「創作」を感じさせる。３５００円（税抜き）で、京料理風に盛り付けたフレンチが出る。ただ、量はやや少なく「大食い」の人には物足りないかも？元民家で少し分かりにくい場所。
其の６１２
広島市堀川町の「鉄板焼 あぜさん」船屋ビル１Fにあるお店。もともとカレー屋さんだったのが鉄板焼に変えたという。鉄板焼といえば「お好み焼き中心」「ステーキ中心」の２つのパターンがあるが、このお店はステーキが中心のように感じた。料理の内容からすれば、値段は安いと思うよ。食べる物にもよるが、１人５０００円もあれば十分食べられる。
其の６０９
広島市中区中町の「彩色酒家 Kura（くら）」４～５種類のコースがあるが、A５の肉も魚の両方が入っているコースを食べた。ところが、いくらいい肉を使っていても、余りにも薄く切ってあるので肉の旨みが感じられなかった。（それも５～６切れ） 折角いい肉を使っているのだから、切らずに焼いた方がいいのでは？
其の６００
広島市橋本町「イタリア料理 トラットリア Anjun（あんじゅん）」前からお店があるのは知っていたが、ついつい「カノーバ カノーバ」の近くなので行かなかった。ランチな２種類しかないが手軽にパスタを食べられる。パスタ・肉料理ともに若いのに薄味で、妙になつかしい味であった。夜に行って魚料理を食べてみたい。
其の５７７
広島市西区高須台の「フランス料理 トレゾア」住宅街の中に小さいオシャレなホテルがあるような感じの建物である。驚いたことに個人の家の一部をレストランにしたものだという。とても個人の住宅には見えない。さて、料理はオーソドックスで、肉料理・魚料理ともに特に変わったものが出されるわけではない。しかし、広島の街だけでなく瀬戸内海もよく見え、抜群の景色を見ながら食事ができる。
其の５５３
広島市牛田本町のフランス料理「カーヴ ド ヴァン 柿坂」牛田グランドハイツ半地下にあるのだが、かなり分かりにくい場所である。予約の客しか取らないということで仕方なく予約を取った。小さいお店だが３０代のカップルのデートに向いた大人のムードのあるお店だと思うよ。
其の５４０
広島市三篠にある「フランス料理 ボア・ブラン」一方通行の道路に面しているので今まで知らなかったが、１８年も続いたお店だという。３４００円のランチはメインディシュが肉か魚を選ぶようになっている。どちらも食べたかったので両方食べたが、ちょっと多すぎたかな？料理では前菜の中に入っていたアワビと貝柱がいいなぁ。
其の５３７
広島市庚午（こうご）のフランス料理「ル・ジャルダン・グルマン」５２５０円のランチがある。１５７５円追加すれば魚料理が「オマールエビ」に変えてもらえる。野菜は無農薬だという。「オマールエビ」のソースは結構いける。それに静かに落ち着いて食事ができる。
其の５２３
広島県井口鈴が台の「イタリア料理 Ｆｒｅｓｃｏ（フレスコ）」シェフは南フランスで修行されたそうだ。他のお店のホールスタッフで働いていた子が行ったというのを知って食べに行った。２０００円のランチを食べたがメインディシュの魚は表面がカラッとして中が柔らかくで美味しい。ただ、パスタがハーフなので全体として量が少し少ないかな。また、私は麺がもう少し柔らかいのが好きだなぁ。
其の５０９
広島市中区中町の「ぐりる 彦星」２１００円の魚のランチを注文したが、ご飯とパンではソースも違っていた。どこのお店でもご飯とパンのどちらを選んでも同じソースなのに…。料理するほうは大変だろう。隣の席で食べているオムライスが気になったので、ついでに？食べたが「ポタージュ」と同じ味。さすがに師弟関係だなぁ。
其の４９９
広島市堀川町の「ポタージュ」ビルの２Ｆのお店で見つけにくい。「フレンチではない」とシェフは言い切るが「フレンチの創作料理」という感じの料理。メニューも値段もない変わったお店である。数種類の少量の料理はどれもネタの良さを感じさせるが、１万円は量と種類から見てやや高いのでは？
其の４９７
前に書いた広島市幟町の「レストラン ジェラン」今度は昼に食べに行った。１８００円のセット料理を食べたのが、前菜、スープ、パン、メインディシュ。私はメインディシュに手長エビを選んだ。これは数量に限りがあるとのこと。
其の４７６
広島市流川の「イタリア料理 シェタン」何度も入ろうとしてはやめたお店。ワインなど飲み物が中心？と思ったから。今回行って驚いた。特に魚料理は新鮮なネタを使っていて味付けも上品。また他の料理も悪くない。ペスカトーレも新鮮な魚介類をふんだんに使って実に美味しい。また、来たくなる店だなぁ。
其の４７３
広島市上八丁堀の「アーバンビューグランドタワー」２Ｆにある「イタリア料理 マンジャベッシェシ」ランチメニューとコースメニューでは違った部屋なので、コースメニューのほうは落ち着いて食事ができる。Ｂコースは４２００円。生野菜は有機農法栽培のブランドものを使っており自然の甘みがあった。
其の４５６
広島市五日市石内で偶然通りかかった。すでに昼食は食べていたが、「１０割そば」という看板をみると血が騒いだ（？）ので食べた。このお店「弁慶」は「豚カツ」がメインのようだ。今度は豚カツを食べにきてみよう。
其の４２９
ずっと前に書いた広島市の創作料理「黒澤」宇品の出島にもある。前から探していたのだがやっと見つけた。その日はテレビで放映された日で、お客さんの多いこと。昼のランチに１時間も待った。鉄工所を改造したお店で独特のムードがある。料理が出るのはやや遅く時間がたっぷりある人向き。
其の４１９
広島市国泰寺の「ステーキハウスサン・ペレ」昔ながらの「洋食屋さん」という感じのお店。３０年を超えたお店は少ないから、いかに多くの人に支持されているかわかるよね。１，２年で消えるお店も結構あるというのに…。１１００円でステーキのセットが食べられる。ただ、スープは胡椒がやや多いかな…
其の３７７
広島市のリーガロイヤルホテルの２３階の「ランチバイキング」オープン当初は順番を並んで待ったという。私は並ぶのはイヤだったので最近まで行かなかった。２３階からの眺めもよく静かに食事ができる。また、料理も手を加えているのが分かる。ただ、２８８０円は量をあまり食べない人にはやや高いかな。
其の３５６
広島市の「ひろこしグループ」の一つ「味味亭（みみてい）」以前から行ってみたいと思っていたので弟子たちと行った。最近場所を変わったばかり。店内は全て仕切りがあり、部屋ごとに板前さんがステーキ・野菜・イセエビなどを焼いてくれる。昼でも夜のコースが注文でき９０００円前後で美味しく食べられる。
其の３４８
「ヴィアーレ」の料理長が独立して開いたお店イタリア料理「ラ・セッテ」広島市瀬北町２丁目にある。以前フランス料理のお店だったところ。以前の店と比べるとずいぶん明るくなっている。さらに、厨房が外からよく見えるように工夫されており店長もお客もお互いの様子が分かる。以前のお店はサービス料もとったなぁ。
其の３４２
以前にも書いたが広島市の「サンルートホテル」の中にあるイタリア料理「ヴィアーレ」最近料理長が変わったが、前と変わらない味を保っている。現在の料理長は前の料理長と長くコンビを組んでいたからだろうねぇ。ただ、4000円も出せばパスタを２～3種類の中から選ばせてくれたらもっといいのに。
其の３０６
国道２号線バイパスから五日市で降りて湯来温泉に向かう途中のダム近くにある洋食屋「オールドフェイスフル」外観は喫茶店のようだが何年も続いた洋食屋さんのようだ。味は私の好きな薄味。
其の３０２
国道２号線沿いの速谷交差点にある旬采バイキング「露庵（ろあん）」野菜を中心としたバイキング料理。若者中心の店づくりが多い昨今だが、中高年をターゲットにしたお店づくり。若者は移り気だが、中高年は固定客になる確率が高く人口比率も多い。いい狙い目だねぇ。
其の２８３
昼のバイキングでは、かんぽヘルスプラザ広島の「メイプル」も広島の素材を使った料理が食べられる。安いので子供連れが多いときは静かに食べられないときもある。
其の１２
今こそ普通の食べ物となったが、20数年前にはロブスターはあまり知られていなかった。最初アメリカで食べたときには驚いたね。日本のイセエビは赤ちゃんの大きさ。最近日本でもロブスターは食べられるけど、アメリカのと比較するとかなり小さい。（アメリカのは８０ｃｍ～１ｍ）
其の６
広島に４件のチェーン店を持つイタリア料理店。同じ名前ではなく、４店とも違う名前で展開しているお店。私もよく利用させていただいている。このお店は味もさることながら、従業員がまるで自分のお店のように働いている。いつ行っても気分よくなる。（本店は宮島口のメイプルシティ）